加盟店發的物料已經過保質期半年

㈠ 過了保質期的東西還能用嗎，吃嗎

食品過了保質期還能再吃嗎？

整體而言，過了保質期的食品不會對人體造成特別大的傷害，但是，我們不建議吃過了保質期的食品。因為它們也存在一定的隱患，首先風味、口感產生了微小的變化，而且，如果我們因為吃這種食品出現了不舒服的症狀，基本是不受法律保護的。

還有很多食物沒有保質期，如新鮮的蔬菜水果和散稱的瓜子、花生等。那我們建議新鮮蔬菜水果盡量1~2天內吃完。散稱的瓜子、花生可以參照包裝好的瓜子、花生保質期，再減一定的時間。同時在食用之前看一下有沒有不正常的情況，保證食品的安全和健康。

其實，不僅是食品，葯品和化妝品也都有一定的保質期，這兩者跟食品的保質期原則類似。那我們建議，過了保質期就都不要再吃或再用了，作用不僅會下降，還有可能對身體造成危害。

㈡ 顧客買商品一年要求退貨,已經過了商品保質期如何保證我們商戶的權益

這個還用問嗎？肯定是不能退貨的，如果是大客戶，或者怕客戶糾纏不清惹麻煩
可以和客戶說明你們的三包期限，然後建議客戶買你們的新產品，給客戶一個折扣
這樣也好意思去店裡退貨的，要麼是年紀大了，要麼是蠻狠慣了的，只能好言好語，吵架浪費力氣
如果在店裡糾纏不清 只能報警

㈢ 超保質期物料再次使用的流程及程序

過期物料是指超出保質期的物料，保質期由技術部會同品管部共同擬定。倉庫則根據擬定好的材料保質期清單進行超期物料報警，進行二次送檢。倉庫每月根據物料保質期清單對倉庫物料進行檢視，對二次送檢合格的予以再次入庫，對不合格的提請報廢處理.

復檢後物料合格, 按照有關規定延長保質期, 比如60天,在規定時間內必須使用完. 如果仍沒有使用完,報請質量\技術 主要負責人審核, 研究決定再次延長或者報廢.

㈣ 去年別人送的蔓越莓餅干，保質期是一年的，今天翻出來已經過期半年了，又捨不得扔，問朋友們，還能吃嗎

凡是過期的食物或是原料是不能食用或再次加工使用的，誤食之後，發生過敏，嘔吐，腹痛，急性食物中毒都是可能的。

㈤ 加盟商發過來的物料只有三四個月的保質期這樣合法嗎

三年商品保質期的規定只有生鮮商品的保質期可以三四個月如果不是生鮮商品就是違規行為可以通過到公司投訴或到法院起訴索賠

㈥ 物料超過有效期後經過復檢符合質量標准，可不可以繼續使用

是指儲存超期變為呆滯品，還是質量有效期超期？
如果是前行，本應物控及采購的事，如果品質部門要控質，缺乏相關的職務標准及工作標准（管理制度），但可以關於安全庫存及經濟采購批量的合理化建議，細說的話就是根據公司一定階段的物料消耗情況，及下一階段的產品市場需求，合理的調整相關物料的安全庫存（一般經濟采購批量由於缺乏采購單價、運費等信息，不宜參與）
如果是後者，那麼需要復驗（復檢）來確認物料質量是否仍符合標准，如果符合，除了留樣需要監測外，可另設3個月的試用期，然後通過留樣檢測來確認超期物料的二次保存期限

㈦ 保質期為半年，過期了幾天的飲料還能喝嗎

可以的，保質期只是一個大概的時間，並不是一個精準的時間，難道半夜12點前可以喝，過了半夜12點就不能喝了？
當然，不建議你喝，不新鮮了，沒必要幾塊錢，等下把肚子搞痛。

㈧ 塑封大米保質期寫的一年，已經過期半年了，但是塑封沒開還能吃嗎

不能。

過期的大米容易發生霉變，空氣中的細菌會大量的進入大米表面，與大米含有的營養成分發生霉變，不管如何洗凈，都洗不幹凈內部的細菌，如果食用這樣的大米，會將細菌全部吸收到了人體，食用之後會拉肚子、嘔吐，嚴重甚至會引起胃腸道的疾病。

過期的大米主要變現為明顯發黑，顏色有發暗的跡象，所以發現大米過期之後應及時停止食用，應盡量在保質期之前食用完大米，這樣更有利於我們的身體健康。

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大米的選購竅門：

1、看硬度：大米粒硬度是由蛋白質的含量決定的，米的硬度越強，蛋白質含量越高，透明度也越好。一般新米比陳米硬，水分低的米比水分高的米硬，晚秈（粳）米比早秈（粳）米硬。

2、看腹白：大米腹部常有一個不透明的白斑，白斑在大米粒中心部分被稱為心白，在外腹被稱為外白。腹白部分米質蛋白質含量較低，含澱粉較多。一般含水分過高、收後未經後熟和不夠成熟的稻穀，腹白較大。

3、看爆腰：爆腰是由於大米在乾燥過程中發生急熱現象後，米粒內外失去平衡造成的。爆腰米食用時外爛里生，營養價值降低。所以，選米時要仔細觀察米粒表面，如果米粒上出現一條或更多條橫裂紋，就說明是爆腰米。

4、看黃粒：米粒變黃是由於大米中某些營養成分在一定的條件下發生了化學反應，或者是大米粒中微生物引起的。這些黃粒香味和食味都較差，所以選購時，必須觀察黃粒米的多少。

5、看新陳：大米陳化現象較重，陳米的色澤變暗，黏性降低，失去大米原有的香味。所以，要認真觀察米粒顏色，表面呈灰粉狀或有白道溝紋的米是陳米，其量越多則說明大米越陳舊。

6、看標簽：購買大米時還應注意查看包裝上標注的內容。如包裝上是否標注產品名稱、凈含量、生產企業、經銷企業的名稱和地址、生產日期和保質期、質量等級、產品標准號、特殊標注內容等。

㈨ 三七粉保質期二年已經過了半年還能吃嗎

保質期內都是安全的，這不離過期還有一年么，可以吃的。
另外，就是過了保質期，只要你身體免疫力正常，吃了也沒事。

㈩ 開便利店商品過期怎麼辦

生鮮部門損耗是有考核指標的，太高或者太低的損耗率對部門來說都是不利的（大多數情況都是損耗率超標，但是也有低於指標的，具體如何不利請自行思考），實際運營中除了報損銷毀以外應對過期食品主要有以下幾個辦法：

1. 讓接近保質期的商品在過期前就賣掉，這個是比較科學的做法，比如做搭售打折處理和試吃，精製品（奶、麵包、包裝肉類）比較多，干貨和甜品部門也有，但是比較少。或者轉貨給生意好的兄弟商場銷售。生鮮幾乎不這么做。在實際運營中並不鼓勵用搭售打折的方式處理臨近保質期的商品，經常這樣做的部門運營水平是不夠好的。

2. 生鮮商品標簽上的保質期（主要指需要稱重的商品）實際上是由總部進行定義的，比如標簽上肉類打1天蔬菜打3天什麼的。實際操作中豬肉可能過了1天並沒有壞，蘋果5個裡面壞了2個，那麼就需要翻包裝翻標簽，在日常運營中，幾乎任何一家大型超市都會如此處理，這可以說是日常工作之一，是非常實際的降低損耗避免浪費的手段。各位看了可能心裡不舒服，但是扔掉一個沒壞但是保質期過了的蘋果是一種浪費的行為。生鮮產品的保質期實際上是很難定義的，你無法每天做實驗來確定是不是菌落超標之類的，這需要豐富的經驗來支撐。

翻標簽說白了就像是在刀尖上跳舞，跳的好是雙贏，跳的不好就是雙輸。我知道的，雙輸的情況不在少數。

3. 改換貨品。這個操作是魚類部特有的技巧，中國人愛吃活魚，但超市賣魚不可能總是活的，養的死了是很正常的，活鯽魚和冰鮮鯽魚出貨是兩個編號，但實際上只是活的和死的的區別。

4. 冷凍。這個是肉類部特有的處理方式，也是個人不大喜歡的方式。家裡面買了肉吃不掉會凍起來，肉類部賣不掉也會這么做。由於肉類部特殊的運營模式（這里不細說），冷凍銷售不掉臨近保質期的肉是難以避免的。當冷凍庫存量比較大的時候，就可能以一些名義進行促銷或者出售給特別的下家。大家在超市裡看到的一部分冷凍肉類促銷就是這么來的。個人不推薦買此類促銷的冷凍肉類，通常情況下這類商品品質都不好。當然也有本來就是冷凍的商品，比如青島谷飼牛肉、上海榮麗火雞什麼的。

5. 此類商品必須注意：當你看到一種商品既有本身含有生產日期和保質期的標簽，又有超市自製的含有生產日期和保質期的標簽，後者90%都是過期的。

6. 商場內部流轉。不少超市的熟食部門就是專門接受臨近保質期的商品，甚至過保商品的。他們可以再處理進行銷售，還可以提高毛利。完美的處理方式，對消費者么就只能呵呵了。個人幾乎不買超市熟食。