A. 鎮江有兩家比較有名的鍋蓋麵店：一品江南和王家老太，加盟哪家好呢
加盟幹嘛？白白浪費錢
自己找個熟人學會熬醬油就行了。鍋蓋面很簡單
鍋蓋面湯料配方如下：
原料配方(制100碗)：
面條10千克醬油2.5千克綿白糖65克味精50克蝦籽5克，青頭1千克熟豬油(或芝麻油)1.5千克
製作方法：
1.將鍋放在中火上，加入清水250克，蝦籽下鍋煮沸，3分鍾後，放入綿白糖，溶解完後倒入醬油，燒沸離火，讓其冷卻後裝入容器待用。
2.鍋內放進清水燒沸，按顧客需要數量放入面條(但每鍋最多不超過15碗，每碗生面條重約130克)，蓋上小鍋蓋。將空碗放在鍋台上，逐碗倒入醬油25克，熟豬油或芝麻油10克，加上適量青頭和味精0.5克。面鍋滾沸後，加適量清水，使面條熟透，大沸時揭去蓋，清除浮沫，將面條逐份撈入碗內，澆入適量面湯即成。
3.青頭製法：青頭是用熟的有小青菜、川芎、青椒，將這些蔬菜擇洗後，用沸水焯熟，切成絲或段即成。
產品特點：湯清面軟，不粘不亂，青頭鮮嫩，經濟實惠
B. 面館加盟店10大品牌、、
不知道，不過我覺得你沒有必要糾結10大品牌，東西好吃受歡迎就行了。
C. 鎮江哪裡的鍋蓋面最大我想加盟哪家最正宗，最有實力呢
鎮江鍋蓋面是鎮江有名的小吃，已有百年歷史了，大大小小的面館有好多家，面館的口味也不盡相同。因為最重要的是醬油的配方。鎮江鍋蓋面館最大的是鎮江中山西路大潤發樓下的一品江南鎮江鍋蓋面，口味正宗，量大真材實料，很實惠。面積大概有400多個平米。品種也比較豐富。
D. 面館加盟店10大品牌！！
創業者必須要進行實地考察的，通過一定時間的對店鋪客流量的記錄和附近餐廳的競爭程度，來選擇一個好的餐飲加盟創業項目,老城街裡面有很多項目不錯。
E. 面館加盟店10大品牌有哪些
我知道有你說的老城街 小面
F. 面館加盟好做嗎哪些品牌比較好
對沒有餐飲行業經驗的人來說是很可靠的，但是前期的考察是關鍵，建議你可以了解下鎮江鍋蓋面，比較有特色的一個麵食，但是做鎮江鍋蓋面加盟的公司比較多，每家公司的實力，規模都是不一樣的，需要你來鎮江一一考察了。
G. 全國面館加盟10大品牌有哪些
相信很多的人都非常喜歡吃麵食了,畢竟麵食算是消費人群最廣的一種美食了。可是說到正宗的麵食,卻沒有多少人吃過正宗的小面
望採納
H. 面館加盟店十大品牌有哪些
對於想要做面館加盟店生意的朋友，一定想知道全國面館加盟店10大品牌有哪些？哪些面館品牌是名氣大的面館加盟店10大品牌？接下來小編就為您一一道來這10個面館加盟店品牌。
面館加盟店10大品牌NO.1 魏王面：首先要介紹的是以三國為主題的麵食餐飲企業—魏王面面館。既然是做餐飲的那口味好才是王道，怎樣做出好的吃的面條，魏王面面館加盟對此可謂是研究頗深。魏王面取南北麵食的精華，在融合的同時經過六年的潛心研製，在2014年正式對外招商加盟，這就是特色中的融合。開家魏王面管不算房租租金的話，投資只需要三萬元左右就能開家特色面館，這才是小本創業的真正選擇。安徽魏王面餐飲管理有限公司是安徽的一家專業從事餐飲管理、技術研發餐飲公司，總部位於安徽省會合肥。魏王面公司主要產品有紅湯面、白湯面、拌面20多個單品，另有炒麵、蓋澆飯、風味冷盤、上海湯包、煎餃等安徽魏王面在2014年榮獲誠信、用戶放心十佳品牌
I. 面館加盟店排行榜
面館加盟排行榜第一把交椅應該是八碗香果面館，它那獨一無二的口味，巧妙的做法，百分之70的利潤讓面館投資者瘋狂賺錢，這是真的喲。你們可以到九江興鑫美食坊去吃吃喲。