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正宗糯米蛋糕加盟店

發布時間:2021-08-06 10:56:33

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用糯米粉、雞蛋、白糖三種原料按相等比例拌和製作。三斤原料,可以做三斤糯米蛋糕,因此也叫「三斤糕」。先將蛋汁打爛發透,加入白糖攪拌待融化後,再倒入糯米粉,攪拌成糊狀。上籠時先把炊巾浸濕平鋪在籠格內,四周豎起,再將配製好的粉糊注入,讓其自然散開,厚度約3公分,放熱鍋上猛火蒸熟。取出切成菱形小塊,就可以吃啦。王衛華的糯米蛋糕糯米蛋糕的具體做法,首先是選料:選用糯米粉一袋(1磅重,454g),雞蛋2個,白砂糖1杯,普通做菜用的植物油3/4杯,2茶匙 泡打粉,加了泡打粉以後,糯米蛋糕就會變得非常松軟,口感很好。最後就是加兩杯半牛奶,牛奶可選用市場上普通的低脂牛奶即可。將以上材料選好後,就開始製做蛋糕,製做過程很簡單:選一個直徑20厘米-30厘米的圓形容器,將糯米粉倒入容器內,加入白糖、泡打粉、油,將雞蛋2個放入一個空碗內用筷子調勻,然後再倒入容器內,最後放入牛奶或椰奶。用筷子或者攪拌器用力攪拌,將其調成糊狀,放在室溫下十分鍾,同時將烤箱調到 375 華氏度 預熱5-10分鍾,然後將調好的糯米糊倒在一個金屬盤內,金屬盤可選用長30厘米寬20厘米高2寸的長方形金屬盤,或者直徑25厘米高2寸的圓形盤子均可。將調好的糯米糊與金屬盤一起放入烤箱。375 華氏度 烤35分鍾就可做成一種外酥里嫩,香甜可口的糯米粉蛋糕。 如果你喜歡吃其他果香型的蛋糕,可以用椰奶兩杯半(coconets Milk)取代牛奶調勻糯米粉,這樣做出的糯米蛋糕有一種濃濃的椰香味道,更讓人大開胃口。也有的朋友喜歡吃果仁,可選用一些核桃仁或花生仁,在放入烤箱以後將這些果仁放在糯米糊上面,然後放入烤箱,一起烤,這種帶有果仁糯米粉蛋糕更是令人贊不絕口。 將做好的糯米粉蛋糕切成2寸見方的塊裝盤。

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要用熟糯米粉。就是將生糯米粉蒸一下或是微波爐轉一下。補充番薯糯米糍做法糯米粉90g玉米澱粉10g椰漿145g牛奶45g白糖50g黃油15g雞蛋1個番薯1個椰蓉適量一次性塑料手套一雙椰漿,牛奶,蛋黃,白糖,融化後的液態黃油(沒黃油可以用食用油)等材料全部放到一個大容器,攪拌均勻。倒入糯米粉,玉米澱粉攪拌均勻,成稀糊狀。將混合物倒入可以蒸的容器里,蓋上保鮮膜,放入蒸鍋,大火上氣後改中火蒸20分鍾。把番薯去皮,切塊,用容器裝好,一起蒸,省時節約。麵糊蒸熟凝固後,稍冷卻後,用筷子用力攪拌糯米面團,使它光滑細膩,冷卻後放入冰箱1~2小時直到不粘。番薯壓成蓉,做餡。帶上一次性手套,把冷卻的糯米粉團稱30g左右一份,然後將面團壓扁,在面團中央包上番薯蓉,裹上椰絲就成功了。

❽ 華飛糯米蛋糕加盟費多少錢

我也想學這個項目!上次打電話問是3180

❾ 香糯米蛋糕市場前景如何大家知道哪裡可以加盟嗎

前景還不錯,不知道你是在哪裡看到的,一般來說網上都可以找到加盟的方法的。

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