上海香嫩裡脊炸串加盟店

⑴ 請問上海香嫩裡脊肉串的做法

烤

你先准備好材料,豬裡脊肉、青椒、胡蘿卜片、濕澱粉、精鹽、味精、料酒、清湯、蔥米就差不多了.
然後豬肉切成薄片，用刀略拍使其松軟，青椒切成方塊。肉片內加入蔥米、精鹽、濕澱粉、料酒、清湯、味精調勻略腌，然後逐片穿在竹簽上。烤盤擦凈，放入肉串，用微波爐高段火力烤3分鍾，取出翻轉一下，再烤2分鍾即可。
青椒片、胡蘿卜片穿在竹簽尖端，起點綴作用。
按照你的問題,最好用烤網，因為會有水出來，防止肉泡軟了.都得用光波，光波組合那個，如果量大就選光波組合2的，期間也可以打開門，翻一下串.

炸

原料是濕澱粉125克，熟豬油750克，芝麻油10克，精鹽5分、味素3分，花椒面少許。
做法：
（1）將裡脊肉切成五分見方塊，放在盤內。
（2）將濕澱粉放在小盆內，加精鹽、味素、花椒面調和，再加芝麻油調勻製成糊。
（3）勺內加熟豬油燒至六成熱，將裡脊逐塊掛上麵糊，放油鍋炸熟撈出裝盤。

⑵ 上海香炸裡脊串怎麼樣

哈哈，我這是多少年堅持上海香炸裡脊啊，記得幾家老店，老天津街，新瑪特門外這家，還有西安路那家，作為大連人我相信大家一定會明白我的感覺，那種抹不掉的從小到大的味道。所以當我打開點評網發現竟然沒有這家店的信息的時候，內心的震撼可想而知……果斷添加。店鋪裡面已經重新裝修，找不到當年純路邊大排檔的感覺了，但是這樣也更干凈，吃起來也方便。每次都要吃他們家的燜子，大連人有同感的請舉手送花!!!!! 煎的那個「ge」,配上老方子的蒜醬芝麻醬，正!最喜歡這種傳統的吃法，那些稀奇古怪的吃涼粉的調料請滾粗去…愛死這家的老味道啦……大碗6塊，小碗4塊。裡脊串從來不要，最喜歡的就是來串牛排，哈哈，炸的外面酥酥脆脆的，再抹上一點番茄醬，辣醬還有撒那麼點孜然面，哈哈，滿足啊-當然，我是那種從小喜歡澱粉型火腿腸的人，如果你只是為了吃精肉，建議你還是老實兒的點裡脊串吃。現在牛排3塊，價格和份量比不是很貴，火候掌握的很好。

⑶ 高分送上！！上海香嫩裡脊肉（炸串） 加盟或技術轉讓 聯系方法

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⑷ 在上海有什麼好的加盟項目，實體店，做吃的

有啊 有很多的 看你想做那個項目了

⑸ 如何在步行街賣香嫩裡脊肉串可以提高銷量

瞧一瞧 看一看 一流裡脊肉 口感潤滑味道香 不好吃不要錢`買就送到是能招攬很多顧客 或者你搞個什麼活動 今天買5送1之類的

⑹ 上海香嫩裡脊;上海香炸裡脊;上海風味裡脊;炸串

絕對好吃！---不過要看你的口味，反正我喜歡吃。

⑺ 上海特色小吃加盟店

畢竟人人都愛吃的，你可以多去看看美食方向的，廖記可以考慮，加油吧！

⑻ 炸串加盟品牌有哪些巷子里那家串店加盟怎麼樣

觀渝家的炸串不錯，人非常多

⑼ 上海香嫩裡脊炸串系列技術免費傳授

那些都是要你加盟，然後交加盟費，才免費教的

就算一開始說先看再決定交不教錢，也還是看不到關鍵技術
就是到工作間看他們怎麼做，但只看得到流程和成品，具體的工藝還是不會讓你知道

《財富故事會》有播過