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加盟店的物料怎麼配送

發布時間:2021-08-04 18:14:25

『壹』 想問一下,如果加盟紅牆御配,那物料怎麼弄總部提供嗎

我問了我們加盟一個朋友,聽他說什麼都有打粉機啊,甚至連圍裙,品償杯,都是總部弄好的了

『貳』 快樂巴士創業加盟奶茶店物資配送如何

快樂巴士物資配送和采購,覆蓋全國現代化物流服務基地,充分保障每一家門店的貨源供應,全程冷鏈你溫運輸,保證產品原料新鮮品質

『叄』 請問連鎖餐飲倉庫該怎麼管理包括配送該怎麼做才好

1、食品倉庫必須做到衛生、整潔、整齊、專用,有基本的冷藏、冷凍及保溫設施,食品與雜物嚴格分離,主食和副食分開存放。

2、食品庫房周圍不能有有毒、有害污染源及蚊蠅孳生地,防止交叉污染。

3、庫房內地面平整、硬化,保持良好通風,避免陽光直接射入,保持所需溫度和濕度。

4、庫房內有防蠅、防塵、防鼠及防潮設施,防止食品生蟲霉變、腐敗變質。

5、庫房內設立食品墊離板、存放台、存放案,做到所有食品離地離牆10厘米以上。

6、食品庫房設專人管理,建立健全食品和原料出入庫登記、檢查保管制度,做到定期清洗、消毒、換氣,經常保持清潔狀態,避免塵土、異物污染食品。

7、對進庫的各種食品原料,半成品應進行驗收和登記;掌握食品的進出狀態,做到先進先出,盡量縮短貯存時間。

倉庫管理制度
1、倉庫的分類:
酒店的倉庫總的來說有:餐飲部的鮮貨倉、干貨倉、蔬菜倉、肉食倉、冰果倉、煙酒、飲品倉,商場部的百貨倉、工藝品倉、煙酒倉、食品倉、山貨倉,動力部的油庫、石油氣庫,建築,裝修材料倉,管家部的清潔劑、液、粉、潔具倉,綠化部的花盆、花泥、種子、肥料、殺蟲葯劑倉,機械、汽車零配倉,陶瓷小貨倉,傢具設備倉等等。
2、物品驗收:
(1)倉管員對采購員購回的物品無論多少、大小等都要進行驗收,並做到:
①發票與實物的名稱、規格、型號、數量等不相符時不驗收;
②發票上的數量與實物數量不相符,但名稱、規格、型號相符可按實際驗收;
③對購進的食品原材料、油味料不鮮不收,味道不正不收。
④對購進品已損壞的不驗收。
(2)驗收後,要根據發票上列明的物品名稱、規格、型號、單價、單位、數量和金額填寫驗收單,一式四份,其中一份自存,一份留倉庫記賬,一份交采購員報銷,一份交材料會計。
3、入庫存放:
(1)驗收後的物資,除直撥的外,一律要進倉保管;
(2)進倉的物品一律按固定的位置堆放;
(3)堆放要有條理、注意整齊美觀,不能擠壓的物品要平放在層架上。
(4)凡庫存物品,要逐項建立登記卡片,物品進倉時在卡片上按數加上,發出時按數減出,結出余數;卡片固定在物品正前方。
4、保管與抽查:
(1)對庫存物品要勤於檢查,防蟲蛀、鼠咬,防霉爛變質,將物資的損耗率降到最低限度。
(2)抽查:
①倉管員要經常對所管物資進行抽查,檢查實物與卡片或記賬是否相符,若不相符要及時查對;
②材料會計或有關管理人員也要經常對倉庫物資進行抽查,檢查是否賬卡相符、賬物相符、賬賬相符。
5、領發物資
(1)領用物品計劃或報告:
①凡領用物品,根據規定須提前做計劃,報庫存部門准備;
②倉管員將報來的計劃按每天發貨的順序編排好,做好目錄,准備好物品,以便取貨人領取;
(2)發貨與領貨
①各部門各單位的領貨一般要求專人負責;
②領料員要填好領料單(含日期、名稱、規格、型號、數量、單價、用途等)並簽名,倉管員憑單發貨;
③領料單一式三份,領料單位自留一份,單位負責人憑單驗收;倉管員一份,憑單入賬;材料會計一份,憑單記明細賬;
④發貨時倉管員要注意物品先進的先發、後進的後發。
(3)貨物計價:
①貨物一般按進價發出,若同一種商品有不同的進價,一般按平均價發出。
②需調出酒店以外的單位的物資,一般按原進價或平均價加手續費和管理費調出。
6、盤點:
(1)倉庫物資要求每月月中小盤點,月底大盤點,半年和年終徹底盤點;
(2)將盤結果列明細表報財務部審核;
(3)盤點期間停止發貨。
7、記賬:
(1)設立賬簿和登記賬,賬簿要整齊、全面、一目瞭然;
(2)賬簿要分類設置,物資要分品種、型號、規格等設立賬戶;
(3)記賬時要先審核發票和驗收單,無誤後再入賬,發現有差錯時及時解決,在未弄清和更正前不得入賬;
(4)審核驗收單、領料單要手續完善後才能入賬,否則要退回倉管員補齊手續後才能入賬;
(5)發出的物資用加權平均法計價,月終出現的發貨計價差額分品種列表一式三份,記賬員、部門、財務部各一份;
(6)直撥物資的收發,同其他入庫物資一樣入賬;
(7)調出本酒店的物資所用的管理費、手續費,不得用來沖減材料成本,應由財務部沖減費用;
(8)進口物資要按發票的數量、金額、稅金、檢疫費等如實折為單價人民幣入賬,發出時按加權平均法計價;
(9)對於發票、稅單、檢疫費等尚未到的進口物資,於月底估價發放,待發票、稅單、檢疫費等收到、沖減估價後,再按實入賬,並調整暫估價,報財務部材料會計調整三級賬;
(10)月底按時將材料會計報表連同驗收單、領料單等報送財務部材料會計;
(11)與倉管員校對實物賬,每月與財務部材料會計對賬,保證賬物相符、賬賬相符。
8、建立檔案制度:
(1)倉庫檔案應有驗收單、領料單和實物賬簿;
(2)材料會計的檔案有驗收單、領料單、材料明細賬和材料會計報表。
物品、原材料采購制度
1、物品庫存量應根據酒店貨源渠道的特點,以掌握在一個季度銷售量的一倍庫存量為宜。材料存量應以兩月使用量為限,物料及備用品庫存量不得超過三個月的用量。
2、堅持「凡國內能解決的不在國外進口,凡本地區能解決的不到外地采購」的規定。
3、各項物品、商品、原材料的采購,必須遵守市場管理及外貿管理的規定。
4、計劃外采購或特殊、急用物品的采購,各部門知會財務部並報總經理審批同意後,方可采購。
5、凡購進物料,尤其是定製品,采購部門應堅持先取樣品,徵得使用部門同意後,方進行定製或采購。
6、高額進貨和長期定貨,均應通過簽訂合同的辦法進行。
7、從國外購進原材料、物品、商品等,凡動用外匯的,不論金額大小一律必須取得總經理的批准,方予采購,否則財務部拒絕付款。
8、凡不按上述規定采購者,財務部以及業務部門的財會人員,應一律拒絕支付,並上報給總經理處理。
物品、原材料盤查制度
1、物品、原材料、物料在盤點中發生的溢損,應對自然溢損和人為溢損分別作出處理。
2、自然溢損:
(1)物品、原材料、物料采購進倉後,在盤點中出現的乾耗或吸潮升溢,如食品中的米面及其製品、干雜貨等,在升損率合理的范圍內,可填制升損報告,經主管審查後,視「營業外收入」或「管理費」科目內處理;
(2)超出合理升損率的損耗或溢余,應先填制升損報告書,查明原因,說明情況,報部門經理審查,按規定在「營業外收入」或「管理費」科目內處理。
3、人為溢損:
人為溢損應查明原因,根據單據報部門經理審查,按有關規定在「待處理收入」或「待處理費用」科目處理。
物品、原材料損耗處理制度
1、物品及原材料、物料發生變質、霉壞,失去使用(食用)價值,需要作報損、報廢處理。
2、保管人員填報「物品、原材料變質霉壞報損、報廢報告表」,據實說明壞、廢原因,並經業務部門審查提出處理意見,報部門經理或財務部審批。
3、對核實並核准報損、報廢的物品、原材料的殘骸,由報廢部門送交廢舊物品倉庫處理。
4、報損、報廢由有關部門會同財務部審查,提出意見,並呈報總經理審批。
5、在「營業外支出」科目處理報損、報廢的損失金額。
食品采購管理制度
1、由倉管部根據餐飲部門需要、訂出各類正常庫存貨物的月使用量,制定月度采購計劃一式四份,交總經理審批,然後交采購部采購。
2、當采購部接到總經理審批同意的采購計劃後,倉管部、食品采購組、采購部經理、總經理室各留一份備查,由倉管部根據食品部門的需求情況,定出各類物資的最低庫存量和最高庫存量。
3、為提高工作效率,加強采購工作的計劃性,各類貨物採取定期補給的辦法。

『肆』 泰州超級奶爸創業加盟奶茶店物資配送如何

奶爸物資配送和采購,覆蓋全國現代化物流服務基地,充分保障每一家門店的貨源供應,全程冷鏈你溫運輸,保證產品原料新鮮品質

『伍』 肯迪樂就是騙子公司,收了加盟費,配送的物料比市場價高了幾倍,加盟店出了經營業困難什麼都不管

這就需要我們在加盟之前考察好這個公司,具體的東西。不要等上當受騙了再後悔。

『陸』 連雲港超級奶爸創業加盟奶茶店物資配送如何

現在市場上的創業項目非常多,例如餐飲、娛樂、生活用品銷售這一類。如果想創業,建議您根據自身的資質,選擇適合自己的創業方式,如果需要資金准備,可以小額貸款。

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『柒』 想加盟楊國福麻辣燙,想問下底料和冷凍的食材可以總部統一配送嗎

是的,楊國福麻辣燙底料和冷凍的食材可以由總部統一配送。
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『捌』 連鎖加盟店的原材料是怎樣配送的

回答名告訴你連鎖加盟店的原材料通過總部配送的一般都是核心技術產品或合同約定的差異化產品,大部分可以本土化的產品有加盟商自由采購。總部配送的物品除了核心產品以及差異化產品以外的市場上共有產品價格要低於市場價。

『玖』 開個米線店,想做個加盟店,聽說加盟店的物料是集體供應的不用自己單獨采購,是真的嗎

是的,加盟了物料都是加盟商供應

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與加盟店的物料怎麼配送相關的資料

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