① 川菜加盟條件有哪些要求高不高
川菜加盟的條件不是很高的,如果你要想做川菜的話,或者加盟一個川菜館的話,首先你可以自己去學川菜去,怎麼做?做一個川菜的廚師,或者你去請一個做川菜的廚師就可以去做了,這個啊,做飯店還是比較簡單的,關鍵是怎麼樣做出比較特色的?
② 開一家川菜店的經營技巧有哪些
餐飲業是一個發展迅速,利潤空間大的行業,不管是開川菜也好還是火鍋店也好,必須要掌握的商機技能必須get,這樣你的點你的店鋪才能長期運營。
任何火鍋加盟店在加盟的時候,首先需要做好的就是經營工作,如果有一個良好的經營方案,就能夠提升創業開火鍋加盟店的成功率。選擇火鍋加盟後,總部會在各個方面給予加盟者大力的扶持,讓您開店創業無後顧之憂。
如今在外就餐的人都十分在意火鍋的口味和品質,因此經營者要保證火鍋門店提供給顧客的每一份火鍋都是十分健康的,好的品質是能夠帶來很多的回頭客的。在保證火鍋品質的情況下,還要不斷地加以創新,以保證顧客的新鮮感,從而提升火鍋門店的收益。
③ 開一家川菜館掙錢嗎要投資多少錢
現在開餐廳一般裝修都會很有特色,按200平米計算現在開店裝修,至少一平米在1500元左右。差不多要30萬左右,廚房設備大概5萬左右,瓷器碗碟和消耗品將近2萬左右,桌椅沙發估計要7萬左右,員工宿舍加零散開辦費2萬,首次物料和原材料供應產品大概需要2萬。加盟費需要看品牌而定,廣告宣傳2萬左右,簡單的粗略算下50萬。可能比較保守的估計已經。流動資金最好在准備個20萬
④ 川菜加盟店10大品牌
眉州東坡酒樓
吃地道川菜就到眉州東坡。本著「高檔菜品平民化,平民菜品精細化」的理念,菜品深受顧客喜愛。2008年作為第29屆北京奧運會非贊助性餐飲服務商,獲得「中國味道,奧運標准」特別榮譽及金質獎章。繼2001年被清華大學確定為MBA首例中餐跟蹤案例後,2015年被哈佛大學納入跟蹤案例。2015年受泰國王室親點作為詩琳通公主殿下60壽宴少有餐飲少有餐飲服務商,這是建國66年以來中國餐飲企業首次走出國門,承接外國國宴。
蜀國演義酒樓
蜀國演義酒樓·黃寺旗艦店
可能是中國最有情趣的川菜館,成立於2001年,致力於「您身邊的好鄰居」。精益求精的新派川菜,體貼細膩的人性化服務,時尚典雅的就餐環境,特色的川劇變臉和民俗演藝,將深厚的蜀漢歷史文化、巴蜀人文風情展現得淋漓盡致。幾年來,經過努力和拼搏,蜀國演義酒樓已經成為深受首都消費者青睞並享譽京城餐飲業的知名品牌企業。
俏江南
俏江南川菜是「最早改良的那撥」,迎合了「非四川人」的喜好,賣相「賞心悅目」且「蠻有頭」,「特色菜的味道都不用說」。環境「走高端路線」,號稱請了「台灣和香港的設計師」,各分店裝修風格「自成一派」,但無一例外的「幽雅」、「時尚」和「別致」。服務員「態度很好」。消費「就一個字,高」,「不是有人請」的話,一般「不會去」。
三樣菜
「三樣菜」坐落於工人體育場北門內,緊鄰MIX等知名夜店,營業面積2100平米,可同時容納400餘人就餐,是工體商圈內最大、性價比最高的餐廳之一,主營重慶江湖菜。
「三樣菜」最大的特點是江湖味十足,這里沒有酒杯,只有酒碗,沒有拘束,只有暢快。就算喝飲料,也得用碗喝,但是置身這家餐廳你不會想喝飲料。七個大包廂全用劃拳口令名稱命名,一心敬、哥倆好、三星照、四季財、五魁首、六高升、七個巧,而服務員身著古色古香的漢服,每個人都會劃拳,在這樣的氛圍下怎能不多喝兩杯?走進「三樣菜」,除了品嘗最原滋原味的江湖風味,更可體驗到大口吃菜、大碗喝酒、大聲喧嘩、大肆劃拳的江湖豪情!
胡大飯館
⑤ 開一家川菜加盟店怎麼樣有哪些需要注意的
1.目標城市地區
在哪個城市或地區開川菜店,要分清川菜是在一線發達城市還是在二線較發達城市,還是三四五六線欠發達城市。因為大家都知道,不同地區開川菜店的房租的費用是不同的,有的價錢高有的地區低,房租成本佔比川菜店投資的30%以上。加盟人員要保障店鋪的資金鏈的完整和流暢。
2.加盟店的佔地面積
由於川菜店的佔地面積不同,川菜店的投資費用也不盡相同,面積較大的店面,不僅有高昂的房租成本,而且店面的裝修費也是不低,所以加盟人員要計算好資金的配比。愛吃川菜的食客特別所以川菜店面積要大(量力而行),另外為了川菜店特有的氛圍,川菜加盟店要瞻前顧後,理解食客的心情,明白產品的品牌和質量,都需要較大的店面。
3.合法證件和安全配備
個體工商營業執照、《食品衛生許可證》、稅務登記證、健康證和其他開川菜店要辦的證件(不同地方辦理消防、環保、城管等法定的登記程序和手續)。一定要保證川菜店的合理合法,注意店面的衛生和餐具的消毒、消防用品的備用和擺放,定時進行消防演練並普及其他危險的應對方法,將一切危險扼殺在搖籃里。
⑥ 川菜哪個品牌好,十大川菜品牌排行加盟需要多少費用
首先,加盟川菜店一定要選擇影響力大的品牌,這樣才能在眾多川菜店中占優勢,而且一個好的川菜店品牌,是可以自帶客源的,不少顧客沖著品牌而去的。不同的品牌是不同的加盟費用,重慶地區,加盟費用在3萬到8萬之間。
其次是店面的裝修和租金。租金分城市和地區,越靠近市中心,租金越貴。建議選擇交通便利,人流量大的地方開店。裝修一定要符合川菜店特色,如果是老川菜,可以有一些老東西,老重慶的元素。如果是紅色革命,可以有一些八路的物件。裝修不在貴,而在於精,能給客戶留下印象。
⑦ 川菜加盟店投資需要多少錢
1、投資加盟店是指支付加盟費,總店負責督促裝修、選址、開店指導等工作,經營者要向加盟總店進貨,所得的利潤是自己的。通常的加盟店做法是一次性給加盟費或者每年給一定的管理費,至於賺了錢後一般都是經營者自己的,很少加盟店會對利潤分成的。投資加盟店可以利用總部的招牌,並借鑒總部的經驗,這樣經營者可以降低很多投資風險,但是,對於投資加盟者來說,並不是完全照搬總部的經營方式就完全可以了,在經營的過程中也會涉及到人事、財物、市場等等問題,也要根據實際情況處理。2、所謂的加盟,就是該企業組織,將該服務標章授權給加盟主,讓加盟主可以用加盟總部的形象、品牌、聲譽等,在商業的消費市場上,招攬消費者前往消費。而且加盟主在創業之前,加盟總部也會先將本身的經驗,教授給加盟主並且協助創業與經營,雙方都必須簽訂加盟合約,以達到事業之獲利為共同的合作目標;而加盟總部則可因不同的加盟性質而向加盟主收取加盟金、保證金以及權利金等。3、加盟店指那些專門經營銷售特定商品的商店,這些商品具有極強的關聯度,或者是同一個品牌的商品,或者是一個系列專門的商品,加盟店一般非常講究店面裝飾,給人以精品的、統一形象的感覺。例如,出售具有傳統特色的商品,店堂布置突出古典美;出售流行、新潮品,店堂裝飾突出現代感。同時,加盟店提供比其他商店的服務,諸如消費咨詢和建議等。
⑧ 開個特色川菜店大概需要多少錢呢多大的川菜門店合適
1、在哪個城市開川菜,是一線城市開川菜店還是要在二三四線開,因為大家都知道,開川菜店房租這塊的費用是很貴的,佔到了整個川菜店投資30%以上的費用。要量力而行保持好現金流。正常來講投資一家川菜店的總費用在10-30萬之間。
2、開川菜店的面積,不同面積的川菜店投資的費用不同,大面積的川菜店,不僅面積租金高,同時裝修的費用也高,所以川菜開店創業者要量力而行,切勿過度投資。一般主流的川菜開店面積都在400平米以上,川菜店很需要一種氛圍,所以從長遠考慮,重視品牌、重視產品、重視長久的發展,建議開店面積在400平米以上。
3、開川菜店選址很重要,在選址之前,必須要選擇一個便於經營和發展的區域,這是選址的前提。結合川菜店的地理位置,然後再選定自已川菜店的經營檔次,一般選擇交通便利、來往方便、環境配套到位,總之在餐飲開店選址有一金句,一步差三市!當然也要綜合考慮以下思路:擴散性、聚集性、競爭性、多行業協調性等。
4、川菜店裝修有哪費用,現在川菜店多半都是加盟店,面積有大有小的。以200平米以上的川菜店裝修為例,平均一個平方的投資大概在600元左右,其中包括裝修費用、設備、人工等。這些總部會要求投資商按照總部統一要求進行裝修,這部分裝修費用不會太高。
⑨ 有家著名的川菜館全國擁有70家的連鎖店,資產10個億,叫什麼名字來的啊
是---重慶陶然居,中央電視台最近剛做過焦點訪談。董事長是女的。