❶ 我想開家DIY烘焙店、不知道Diy烘焙這個行業的前景如何啊
個人認為很有發展空間的~現在年輕人在朋友家人過生日時都更傾向於自己DIY蛋糕,比在蛋糕店買來的更有意義,但diy店還不是很多,宣傳力度也不大,加上大部分都很小比較難找,因此很多人都沒意識到自己動手diy或者想diy但找不到合適的地方,前一陣我男朋友過生日時我還特地在網路知道上問哪有,哪家比較好來著。。。
起步可能會不是很容易吧,但要是最初就能做好宣傳(在大學附近開店和宣傳應該更有優勢,另外可以通過團購來增加認知度),並且保證環境溫馨清潔(自己去diy蛋糕的人都很看重這點啦~),服務和原料好一點應該有發展吧~~~另外曲奇馬卡龍蛋撻披薩的也可以讓顧客diy~~~
個人觀點僅供參考~~O(∩_∩)O哈哈~
祝你成功~~~
❷ 怎樣才能開個自製蛋糕店
一,技術非常重要。DIY蛋糕店的特點,不僅要好吃,還要善於指導顧客自己做蛋糕,對西點師的技術,談吐和應變能力都有較高的要求。如果是門外漢,不懂技術,可以到專門的西點學校培訓,但最好到品牌DIY蛋糕店加盟學習,這樣學得快,而且針對性強。
二、選址要安靜,店面須衛生。建議不要開在過於繁華的地段,不利於營造小店安靜、溫馨的環境。且店鋪面積不宜過小,以60平方米以上,能擺放一張較大的工作台為宜。另外,無論是從店面裝修還是蛋糕製作上,都要給顧客健康、衛生的感覺。
三、可以考慮同相關機構合作。DIY蛋糕店選址避開鬧市區,不可避免會面臨客源稀少現象,可以嘗試跟不同機構合作,增加客源。比如與培訓機構、廣告公司、婚姻介紹機構合作,與幼兒園合作等。
❸ 開DIY蛋糕店加盟哪家好啊
我們這邊有一家七點自造,就是做DIY的 蛋糕 餅干 麵包 巧克力。。。。等都有!帶孩子去過 挺好的!希望可以給你參考....
❹ DIY烘焙店,怎麼開才賺錢
現在人們對於事物已經不僅僅停留在吃的范疇上,人們希望能通過事物獲得更多的樂趣。所以社會上就出現了可以讓消費者進行自己DIY的蛋糕店。對於DIY蛋糕店前景,還是比較樂觀的。
目前,全國的蛋糕、麵包年消費已超過300億元,並且年增長在15%以上。現在年輕人喜歡自己動手製作有個個性的東西,自己DIY形式就會吸引一大批的顧客。那麼想要開一家成功的DIY烘焙店,創業賺點好點子應該注意些什麼呢?
一:技術非常重要。DIY蛋糕店的特點,不僅要好吃,還要善於知道顧客自己做蛋糕,對蛋糕師的技術、服務還有應變能力都有較高的要求,這個當然還包含DIY蛋糕的款式的創新。如果是門外漢,可以到專門的西點學校培訓,但最好到品牌DIY蛋糕店加盟學習,這樣不僅學得快,而且針對性強。
二:選址要安靜,店面需衛生。食品,衛生是第一關鍵,無論是從店面裝修還是蛋糕製作,都要給顧客健康、衛生的感覺。
三:選址建議不要開在過於繁華的地段,不利於營造小店安靜、溫馨的環境,且店面不宜過小,以30平方以上,能擺放一張較大的工作台為宜。
四:可以考慮與相關機構合作。DIY蛋糕選址避開了鬧市區。但避免不了會面臨平時周一到周五學生上學的上學,上班族上班的上班時客源較少的情況,故可以嘗試跟不同機構合作,增加客源,推廣店面知名度,增加營業額。
❺ 想開一家DIY手工烘焙坊,沒有經驗,希望開過的朋友,給點指點。
網路資料如下:
曾經的合夥經營一家diy烘焙小店,到獨自經營一家西點復合店,不僅對經營合作制,還是小店的經營細節,都有很深刻的感悟。
第一從開始的沖動創業,到後來的冷靜分析和反省,也從各個角度與好多的朋友進行了全面探討,期間也成就了多家diy烘焙店的誕生,目前大部分也都在起步階段,經歷著創業的興奮與酸甜。
第二diy烘焙這股風其實已經勢不可擋了。據遵義一位朋友描述,他們那的8寸手工蛋糕能賣到388元。溫州蛋糕市場8寸的一般在200元以上,而且還是一天一個熟練工能做50個以上的那種水果蛋糕,天,如果換成一天只能做10來個的手繪蛋糕,那要是什麼價,所以,優質的市場,因為沒有競爭,雖然都是彩虹蛋糕,但價格也是有點出人意料了。而目前很多經濟發達地區美食論壇上面的私家定製,家庭作坊,一個8寸的也通常會在150元至200元左右,而分析一個蛋糕的成本是很容易計算。
第三為什麼這種純手工的蛋糕會越來越熱,價格也越來越高,都是拜當下層出不窮的食品安全事件所賜,更多朋友選擇高價購買健康新鮮食品,而手工蛋糕既符合了生日蛋糕的剛性需求,又符合健康理念,再加上diy自己動手的樂趣,diy蛋糕馬上成為一個具有廣闊市場前景的一個新型行業,悄然升起,很多地方強烈的沖擊著當地的傳統蛋糕房。更多的創意和噱頭也在diy蛋糕中發揮的淋漓精緻,各種符合消費者的營運模式五花八門,但總得都展示了快樂與健康的理念。再加上簡單易操作的diy餅乾和巧克力等,一個具備足夠吸引力的小店,一個低成本創業項目就出來了。
❻ 開DIY蛋糕店需要哪些條件
要較好的店面。 。 人流量多的最好。。 當然資金方面也要充足。。 。
管理方面等。都要面面俱到
❼ 開個DIY蛋糕店需要投資多少需要准備些什麼
投資實力在5萬元以上
需要:
鋸刀 3
抹刀 3
轉盤 3
6寸蛋糕坯模具 2
8寸蛋糕坯模具 2
10寸蛋糕坯模具 2
烤箱 1
手動打蛋器 3
小電動打蛋器 3
大鮮奶油打蛋器 1
6寸慕斯圈 1
8寸慕斯圈 1
10寸慕斯圈 1
DIY餅干模具 25
曲奇模具 2
蛋撻模具 16
巧克力模具 5
果凍模具 5
電子秤 1
刮板套 1
小刮刀 1
三角刮板 1
一次性擠花袋 100
蛋糕裱花嘴 12
月餅製作具 5
❽ 開一家DIY蛋糕店需要注意什麼
現在年輕人喜歡自己動手製作有個性的東西;做蛋糕生意沒有油煙,容易辦理相關證件,場地也能保持干凈,工作人員和顧客都會感覺心情愉快。開店初期投資大約需要5萬元,每個蛋糕利潤在40%左右。
不過我們也有一些創業提醒:
一、選址要安靜,店面須衛生。建議不要開在過於繁華的地段,不利於營造小店安靜、溫馨的環境。且店鋪面積不宜過小,以30平方米以上,能擺放一張較大的工作台為宜。另外,無論是從店面裝修還是蛋糕製作上,都要給顧客健康、衛生的感覺。尤其是鋪面裝修,一定要裝修得光亮。
二、可以考慮同相關機構合作。DIY蛋糕店選址避開鬧市區,不可避免會面臨客源稀少現象,可以嘗試跟不同機構合作,增加客源。比如與婚姻介紹機構合作,與幼兒園合作等。(編輯:王光亮)