A. 我要開面館要注意什麼開家小面館的步驟流程
不管在哪個行業創業,投資者都要對想要投資的行業有一定的了解,要在餐飲行業一展拳腳,我要開面館要注意什麼?開家小面館的步驟流程!餐飲行業創業的項目有很多,以下材料僅供參考。
一:開面館首先要去當地市場考察,知己知彼,才能百戰百勝。考察當地的餐飲市場,以及消費者在面館消費的習慣,消費主流的口味等,充分了解現有面館的優勢劣勢,為自己開店打下基礎。
二:對市場有了解了,根據市場情況來確定自己面館的特色,對自己的面館進行一定的規劃。對於沒有經驗的朋友需要一定的指導,我建議可以選項加盟,面館加盟有專門指導開面館的培訓,可以參考,這樣可以少走一些彎路,少碰一些釘子。
三:選店面,開面館和快餐類的相似,顧客來消費一般講究的是方便,快捷。開面館要注意什麼?在商業區附近,學校附近,小區附近,小吃街,步行街附近是不錯的選擇。另外提醒:轉租店面的時候一定要慎重。
四:面館店面的裝修,現在人們消費觀念有所改變,就餐不僅僅是吃飯了,還注重了環境和服務。一個舒適的就餐環境,有時候可以成為開店成敗的關鍵因素,餐廳裝修一定要凸顯出自身經驗特色的風格。
B. 想開一家面館 需要什麼手續 大體流程是什麼
按照正規程序是這樣的:
1、先拿身份證原件及復印件到當地工商所登記名稱,記住這只是登記一個名稱,還沒到申領工商營業執照的時候。因為在領取工商執照之前,必須先到轄區內的環保部門和衛生監督所申領排污許可證和衛生許可證。
2、排污許可證的申領:先到轄區環保局辦證處申請,受理後,工作人員會上門去檢查指導。領取排污許可證的兩個必須條件是:樓上不能有居民住宅;污水要能納入市政污水管道。
上門檢查的工作人員會根據營業面積的大小來決定裝何種抽油煙機。自己買了家用的抽油煙機或者環保沒有認可過的抽油煙機都不行。
辦證處的工作人員提醒:在決定租下一個店面或是裝修之前,最好向環保部門咨詢一下。比如,有的店主在開店裝修時,排煙口或廚房的窗口正好對准了後面的住戶,即使管理部門一時不知,後面的居民還是會去投訴,最後往往得再花錢調整。
3、餐飲服務許可證的申領:找到轄區內葯監局申請受理,接著要讓餐館從業人員進行健康檢查、接受食品衛生知識培訓。在檢查和培訓合格的前提下,主要看以下幾方面:
一是衛生設施是否完備,主要指消毒、清洗設施;
二是加工場所和營業場所面積比例是否達到。不同地段的餐館,比例要求會不一樣,事先咨詢還是必要的。
4、工商營業執照:拿到這兩個證後,就可以憑這兩個證及相應的房屋租賃證明、身份證,去工商所申請領取工商營業執照了。
5、按照規定,在開業之前,還需要向消防部門進行消防申批,這需要在裝修的時候就向所在轄區申請。
6、 稅務登記:自領取營業執照之日起30日內,要向當地稅務局申請領取地稅稅務登記號。帶上營業執照的副本及復印件,還有經營者的身份證。個體工商戶開的小餐館,要交5%的營業稅。另外需交城建稅、教育附加稅,稅額是營業稅的11%,還有一部分其他的稅額,所佔份額非常小。
(2)滁州面館加盟店開店流程擴展閱讀:
注冊程序
設立步驟
設立個體工商戶,一般要經過以下步驟:
第一步:個體座商或需要名稱的個體攤商,應先辦理名稱預先登記。
1.咨詢後領取並填寫《名稱(變更)預先核准申請書》,同時准備相關材料;香港、澳門永久性居民中的中國公民設立個體工商戶的,應提交身份證件及身份核證文件。
其中,香港居民應當提交:
(1)香港永久性居民身份證復印件;
(2)港澳同胞回鄉證或者港澳居民來往內地通行證或者中華人民共和國香港特別行政區護照復印件;
(3)由香港律師(中國委託公證人)出具的,並由司法部派駐的「中國法律服務(香港)有限公司」加蓋專用章確認的身份證明書(身份核證文件)。
澳門居民應當提交:
(1)澳門永久性居民身份證或者澳門居民身份證復印件;
(2)中華人民共和國澳門特別行政區護照復印件或澳門特別行政區政府身份證明局出具的身份證明書。
2.遞交《名稱(變更)預先核准申請書》,等待名稱核准結果。
根據《個體工商戶名稱登記管理辦法》的規定,個體工商戶名稱應由行政區劃、字型大小、行業、組織形式依次組成,例如:行政區(如:**區)+商號(如:**)+行業性質(如:商務服務)+組織形式(如:中心)。名稱中的行政區劃是指個體工商戶所在縣(市)和市轄區名稱。
行政區劃之後可以綴以個體工商戶經營場所所在地的鄉鎮、街道或者行政村、社區、市場名稱。經營者姓名可以作為個體工商戶名稱中的字型大小使用。
個體工商戶名稱中的行業應當反映其主要經營活動內容或者經營特點,個體工商戶名稱組織形式可以選用「廠」、「店」、「館」、「部」、「行」、「中心」等字樣,但不得使用「企業」、「公司」和「農民專業合作社」字樣。
成都市注冊的個體工商戶名稱中將不能再有「成都市」這一行政區劃名稱,而只能用所在區(市)縣的行政區劃名稱。
3.領取《企業名稱預先核准通知書》,同時領取《個體工商戶開業登記申請書》;經營范圍涉及前置許可的(具體項目參見北京市工商行政管理局印製的《北京市企業登記前置許可項目目錄》),辦理相關審批手續;
第二步:遞交申請材料,材料齊全,符合法定形式的,等候領取《准予設立登記通知書》;
第三步:領取《准予設立登記通知書》後,按照《准予設立登記通知書》確定的日期到工商局交費並領取營業執照。
提請注意:
香港、澳門永久性居民中的中國公民設立個體工商戶的,請在申請設立個體工商戶登記之前,詳細閱讀《個體工商戶條例》、《個體工商戶登記程序辦法》、《企業名稱登記管理辦法》及本告知單,並請到各區縣分局辦理登記注冊手續。
香港、澳門永久性居民中的中國公民設立個體工商戶的,營業范圍為零售業(不包括煙草零售)、餐飲業、居民服務和其他服務業中的理發及美容服務、洗浴服務、家用電器及其他日用品修理,但不包括特許經營。其組成形式僅限於個人經營,從業人員不超過8人,營業面積不超過300平方米。
提供材料
申請個體工商戶登記注冊應提交的文件、證件
(一)個體工商戶設立登記應提交的文件、證件:
1.《個體工商戶開業登記申請書》(含《個體工商戶開業登記申請表》、《經營者基本情況表》、《經營場所證明》表等表格,香港、澳門永久性居民中的中國公民設立個體工商戶的,應填寫《個體工商戶(港澳居民)設立登記申請書》);
外來人員辦理個體工商戶登記,還應提交《暫住證》復印件。
2.《企業名稱預先核准通知書》及《預核准名稱投資人名錄表》(未取字型大小名稱的個體攤商不提交);
3.經營范圍涉及前置許可項目的,應當提交有關審批部門的批准文件
(二)個體工商戶變更登記應提交的文件、證件:
1.《個體工商戶變更(備案)登記、換(補)營業執照申請書》(含《個體工商戶變更申請表》、《經營者基本情況表》、《經營場所證明》表等表格,請根據不同變更事項,妥相應內容);
2.《個體工商戶營業執照》正、副本;
3.變更下列事項的,還需要提交以下文件、證件:
變更名稱:《企業名稱變更預先核准通知書》及《預核准名稱投資人名錄表》。
變更經營范圍:新增經營范圍涉及前置許可的,應提交有關審批部門的批准文件。
提請注意:在中關村科技園區登記注冊的個體工商戶申請不具體核定經營項目的,應提交《承諾書》。
註:個體工商戶不能跨區縣變更經營場所。
(三)個體工商戶換(補)照應提交的文件、證件:
1、《個體工商戶變更(備案)登記、換(補)營業執照申請書》
2.《營業執照》正、副本;
3.丟失營業執照申請補發的,應提交省級以上公開發行的報紙登載執照掛失聲明作廢的報樣。
(四)個體工商戶注銷登記應提交以下文件、證件:
1.《個體工商戶注銷登記申請書》;
2.經營者簽署的債權債務清理完畢、稅款、職工工資已結清的說明;
3.《個體工商戶營業執照》
C. 面館加盟流程有哪些
面館加盟流程?一般要有經營各類證件齊全,經營規模、場所、員工人數要求等等。
D. 如何開面館流程是什麼
開面館的流程是:
1、品牌加盟
現如今,國內的面館市場競爭非常的激烈,如果投資者想要在市場上立於不敗之地,品牌的選擇至關重要。
加盟一個特色面館品牌,加盟商就必須向所加盟的品牌總部支付一定的加盟費用,但是,卻也可以幫助加盟商減少很多開店過程中遇到的麻煩,在一定程度上還可以節約大量的投資成本。加盟一個特色面館品牌,加盟商即可享受總部提供的各方面的支持。
2、店鋪選擇
店鋪的位置的好壞,直接會影響店鋪開業後的生意。各種大型商場百貨中心、超市、商業街區、十字路口、學校旁等人流量相對集中的地方都可以是特色面館的開設地。
3、店鋪裝修
面條店的面積可大可小,但是,在裝修問題上卻一點也不能含糊。明亮、通透、簡約、大約的裝修是面條店成功獲利的一大法寶。
4、原料和設備采購
加盟一個品牌之後,總部將會為加盟商提供所有原材料和設備,投資者無需擔心這方面的問題。反之,如果投資者選擇自主經營的話,則需去當地市場進行采購。還有就是,投資者在采購的過程中不能為了降低成本,而忽視采購產品的質量,這對開店是非常不利的。
5、證件辦理
開面館店,投資者還需去當地的相關機構辦理個人健康證、工商營業執照、食品衛生許可證以及稅務登記證等證件。
E. 如何開面館開面館的准備工作
一是項目選擇
選項目是第一步,也是非常重要的一步。看準商機,選擇有實力的加盟品牌,對於開店創業會輕松許多。靠譜的品牌方會有培訓,開店需要經歷的環節都有專業團隊協助。所以選到一個靠譜的好項目很關鍵哦!
二是投資預算
創業開店不是有意見簡單的事情,投資創業不是看你投入了多少錢,而是合理的支配創業資金,把每一筆資金都用對地方。首先開店要投入多少錢?後期的運營需要多少錢維持?還要准備部分儲備資金一杯不時之需?小編認為這三部分預算是必須要考慮到的。
三是面館起名
關於面館起名字是門學問,如何給自己的面館起個好名字,小編在昨天的文章中有大篇幅寫到哦,可以點開看看。《給餐廳取名字有多重要?!四個方法教你給餐廳取個好名字》推薦閱讀。
四是店鋪選址
選址一直是很多經驗人強調的。面館屬於大眾消費市場的項目,受眾其實是非常廣泛的,選址都知道要選擇人流量比較多的地方,這樣能吸引客流。開面館可以選址在學校周邊、居住社區、寫字樓、商場其實都是可以的。但是最終選在哪裡還是需要看面館的定位人群。
五是商鋪租賃
商鋪租賃這個有很多陷阱是需要小心的,這里有三點要確認,一是產生租賃關系的必須是房東本人;二是該商鋪必須是可以做餐飲的;三是合同細節上的一些談判。同時也需要注意是否會引起居民投訴。店鋪租賃也會很重要的一步要小心謹慎,畢竟是要投入成本的!
六是門店裝修
裝修其實也是一種競爭力,好的裝修,讓消費者看著覺得好也會選擇走進來消費。裝修首先是需要突出特色的,包括品牌LOGO的設計、廣告燈箱的安排、室內空間的設計和布置等等。其次就是要把顧客的用餐體驗感考慮進去。很多顧客會因為環境好而經常光顧一家店的。
七是證照辦理
辦理好證件才能開始合法營業不是。辦證的步驟大概是:先拿著商鋪租賃合同去消防、衛生、環保部門審批,他們會派專人前來指導,根據他們的要求再結合工程設計進行平面圖調整修改,再報審批。審批通過後,才可以開始施工。驗收後拿著三證再去去工商部門換取工商執照。
八是人員招募
如果是開小面館的話,夫妻兩個人就可以運營的起來。相對於大一些的規模就需要招聘服務員,後廚幫工,洗碗阿姨等等。如果是投資開店,就是自己不幹事只做管理的,那可能還需要聘請一些技術人員,比如收銀員、廚師等等。
九是設備采購
面館雖然是可操作性比較強的,但是該買的設備還是需要采購的。比如整個廚房的操作間,還有冷藏設備、餐具消毒設備等等。在設備采購上,結合當前菜系、廚房面積、後續可能會有的調整,盡量做到一個設備多用途,要避免一個設備只做單一或者很少的產品。
十是原料采購
開面館比較主要的食材就是面,其次就是新鮮的蔬菜,還有就是醬料包,調味品等等。除了物料其實餐具和桌椅這些可以全套批發性購買的產品也是包括在原料采購之內的。對於原料采購這塊是一筆很重要的成本輸出,對於面館而言,比較適合採用半成品加工,綜合效益更高。
十一是試營業
試營業對於開餐飲店來說是很有必要的,試營業可以試出一些問題,比如說菜品是不是符合消費者的口味,服務上有沒有什麼需要調整的,上菜速度怎麼樣,消費者的用餐體驗度如何,都可以在試營業中發現問題,及時調整,才能經營得越來越好。
十二是開業活動
開業!打好開面館的第一仗。良好的開業促銷方案,能夠吸引顧客,讓顧客了解產品並且願意來品嘗。也能夠很好地測試在短期內的營業額高度能夠沖到多少。通常這個階段,還可以借用很多優惠方式鞏固顧客的忠誠度。
F. 開面館 需要准備的東西。
按照總面積50平米面館計算,所需設備如下
面館後廚設備:
1,煮麵爐 1200
2、小型炒灶 500
3、熬湯灶 300
4、四門冰櫃 3000
5、碗櫃 1000
6。調料台 400
7、切配台 600
8、洗碗池 500
9、墩子刀具 300
10鍋及各種廚具調味缸、不銹鋼盆 1000
前廳桌椅
預計300元每套 8套合計2400元
筷子、醬油壺、油辣椒罐、紙巾盒預計200元
碗:2兩80*3=240 3兩40*4=160 合計400
共計12100元
以上預算都是盡量降低價格及追求實用的配置
開面館必須的費用還有:
1.轉讓費:
視店面所在商圈及當地消費水平,一般幾千至幾萬元不等。一般這筆費用到實在不想做的時候轉出去都不會虧,但是請初次開店的朋友注意你考慮的店面區域是否涉嫌拆遷。
2.租金:
視當地消費水平一般每月每平米30-200元不等,但是如果做平民消費最好不超過100元每平民,一般的交付方式為付三壓一,如:100元/平米*50平米*4=2萬元
3.裝修:
面館屬於快餐范疇,裝修力求簡潔衛生,主要是廚房要求全部牆地磚要做好,廚房地磚一定要用防滑地磚,營業前廳只需把地磚做好,牆磚或者牆紙貼到一米五左右就可以了,一般簡裝預算1-2萬元即可。
4.證照辦理:
面館的證照一般需要:衛生許可證、個體工商證、稅務登記證,個別地方可能需要消防證,一般按照正常程序500元左右就可全部辦好。
5.鋪貨費:
開店前需要購置的調料、食材,用具等,一般預算五千元左右
6.周轉資金
小型面館周轉資金兩千元左右就可以了
7.後備資金
這筆費用非常必要,因為開一個面館的經營前期生意有很大的不確定性,建議後備資金預算在至少夠維持店面周轉3各月以上。
,望採納
順祝成功創業。
G. 開面館需要具備什麼及整個開店的流程
開店的流程為:
1、先拿身份證原件及復印件到當地工商所登記名稱,記住這只是登記一個名稱,還沒到申領工商營業執照的時候。因為在領取工商執照之前,必須先到轄區內的環保部門和衛生監督所申領排污許可證和衛生許可證。
2、排污許可證的申領:先到轄區環保局辦證處申請,受理後,工作人員會上門去檢查指導。領取排污許可證的兩個必須條件是:樓上不能有居民住宅;污水要能納入市政污水管道。上門檢查的工作人員會根據營業面積的大小來決定裝何種抽油煙機。自己買了家用的抽油煙機或者環保沒有認可過的抽油煙機都不行。辦證處的工作人員提醒:在決定租下一個店面或是裝修之前,最好向環保部門咨詢一下。比如,有的店主在開店裝修時,排煙口或廚房的窗口正好對准了後面的住戶,即使管理部門一時不知,後面的居民還是會去投訴,最後往往得再花錢調整。
3、餐飲服務許可證的申領:找到轄區內葯監局申請受理,接著要讓餐館從業人員進行健康檢查、接受食品衛生知識培訓。在檢查和培訓合格的前提下,主要看以下幾方面:一是衛生設施是否完備,主要指消毒、清洗設施;二是加工場所和營業場所面積比例是否達到。不同地段的餐館,比例要求會不一樣,事先咨詢還是必要的。
4、工商營業執照:拿到這兩個證後,就可以憑這兩個證及相應的房屋租賃證明、身份證,去工商所申請領取工商營業執照了。
5、按照規定,在開業之前,還需要向消防部門進行消防申批,這需要在裝修的時候就向所在轄區申請。
6、 稅務登記:自領取營業執照之日起30日內,要向當地稅務局申請領取地稅稅務登記號。帶上營業執照的副本及復印件,還有經營者的身份證。個體工商戶開的小餐館,要交5%的營業稅。另外需交城建稅、教育附加稅,稅額是營業稅的11%,還有一部分其他的稅額,所佔份額非常小。
H. 開面館加盟店前期准備工作有哪些
開家面館需要如下准備工作:
一、開家面館要准備衛生許可證、工商營業執照、稅務登記證和排污許可證。
二、申請開面館需要前置審批,即在工商部門拿到營業執照前,必須先得到衛生許可證和環保部門的排污許可證。以個體工商戶開一家小餐飲店為例,具體程序是這樣的:先拿身份證原件及復印件到當地工商所登記名稱,記住這只是登記一個名稱,還沒到申領工商營業執照的時候。因為在領取工商執照之前,必須先到轄區內的環保部門和衛生監督所申領排污許可證和衛生許可證。
三、排污許可證的申領:先到轄區環保局辦證處申請,受理後,工作人員會上門去檢查指導。領取排污許可證的兩個必須條件是:樓上不能有居民住宅;污水要能納入市政污水管道。上門檢查的工作人員會根據營業面積的大小來決定裝何種抽油煙機。自己買了家用的抽油煙機或者環保沒有認可過的抽油煙機都不行。辦證處的工作人員提醒:在決定租下一個店面或是裝修之前,最好向環保部門咨詢一下。比如,有的店主在開店裝修時,排煙口或廚房的窗口正好對准了後面的住戶,即使管理部門一時不知,後面的居民還是會去投訴,最後往往得再花錢調整。
四、衛生許可證的申領:找到轄區內的衛生監督所申請受理,接著要讓餐飲店從業人員進行健康檢查、接受食品衛生知識培訓。在檢查和培訓合格的前提下,主要看以下幾方面:一是衛生設施是否完備,主要指消毒、清洗設施;二是加工場所和營業場所面積比例是否達到。不同地段的餐飲店,比例要求會不一樣,事先咨詢還是必要的。
工商營業執照:拿到這兩個證後,就可以憑這兩個證及相應的房屋租賃證明、身份證,去工商所申請領取工商營業執照了。
五、按照規定,在開業之前,還需要向消防部門進行消防申批,這需要在裝修的時候就向所在轄區申請。
六、稅務登記:自領取營業執照之日起30日內,要向當地稅務局申請領取地稅稅務登記號。帶上營業執照的副本及復印件,還有經營者的身份證。個體工商戶開的小餐飲店,要交5%的營業稅。另外需交城建稅、教育附加稅,稅額是營業稅的11%,還有一部分其他的稅額,所佔份額非常小。
I. 開面館的流程是什麼
1、首先是要確定自己是獨立開面館還是要加盟,確認之後進行調查,確認好要經營的面館品種和在哪裡開。
2、然後是選址,繳納房租,開始著手進行裝修,面館即使再大型,也主要是中式簡餐,所以店內的裝修風格一定符合周圍的環境和主營產品的風格,比如賣酸菜面、大腸面等等,再金碧輝煌的裝修也不是很搭配。
3、裝修的同時需要去辦理相關的資質,營業執照、食品經營許可證等等,根據面館的大小,超過150平米還需要環評和消防。
4、裝修和資質辦理妥當,同時進行人員招聘,通常小型面館不需要那麼多的雇員,但是至少也要有一個廚師和一個服務員和一個店長,然後為他們辦理健康證、進行培訓。
5、然後是准備開業,開業是很重要的,盡量製造出氣氛來,邀請親朋好友,讓現場氣氛熱鬧,同時也會吸引人們的目光,從而達到宣傳的目的。
6、接下來正式進入經營狀態,保證自己的面館有招牌菜品,打造成爆款。進行促銷活動,定期或者不定期增加新菜品,保持客戶黏性等等。