加盟排行榜黃燜雞

Ⅰ 黃燜米飯加盟哪家好華飛黃燜雞米飯加盟多少錢

用料

【主料】

雞腿（小腿、大腿皆可） 兩只

【配料】

香菇（干香菇最佳） 四朵

青椒 兩個

生薑片

紅干辣椒 5、6個

【調料】

鹽 2/3勺

料酒 兩勺

白鬍椒粉 一勺

醬油 2勺

白糖 一勺

【黃燜雞米飯】的做法

• 雞腿洗凈，剁成4cm大小的塊。

  

小貼士

1、雞肉可以選用整雞（三黃雞，肉質細嫩！好熟），人少時間緊，也可以用雞大腿、雞小腿均可，一個意思：用帶骨雞！比單純用雞脯有嚼勁兒，有吃頭！！
2、香菇選用干菇最好，干菇味道更濃郁，泡干香菇的水不要倒掉！燜雞肉的時候代替清水。
3、除了香菇、青椒、還可以放土豆，都是標配。
4、炒糖色最好用冰糖，白糖次之
炒糖色是為了讓雞肉紅潤發亮，絕對比單純用醬油上色漂亮的多！
炒糖色的時候，火候、糖的顏色和放雞肉的時機把握是關鍵，糖色炒淡了上色不明顯，炒過了味道會發苦，關於如何炒糖色，請戳這里：肉色透亮潤澤的秘訣【炒糖色 】 —— 百合尖椒炒雞肉。

Ⅱ 自己准備開一家黃燜雞米飯打算加盟..不知道加盟哪個品牌最好最可靠

現在黃燜雞品牌比較多，比較雜，比較亂，如果要加 盟，一定要擦亮眼睛，謹慎考慮！最近食客領先百草黃燜雞米飯加盟比較火，一是醬料好，偏向於古法的，老濟南風味，回味無窮；二是品種豐富，顧客進店可選擇性大

Ⅲ 黃燜雞加盟費多少

不要考慮這個了。10個黃燜雞，7家在虧損，2家在轉讓。這種沒有絕對專業性的連鎖餐飲，只要不是白痴就會做的東西，一天賣多少都是虧。因為最後就是價格競爭

Ⅳ 加盟黃燜雞米飯需要多少錢

加盟費一般都不會有固定的，會根據你想開店的城市、開店面積，然後才能才給到一個大概費用范圍。具體的你可以上聯系他們工作人員詳細咨詢一下。

Ⅳ 現在加盟黃燜雞前景如何

現在市面上黃燜雞品牌太多，太雜，太亂，加盟的話一定要擦亮眼睛，慎重考慮，一是黃燜雞市場發展前景不是很大了，二是品種比較單一，可選擇性小。建議考察一下魏小寶紅燜雞米飯吧，起步晚，發展前景大，品種豐富，口味也好，建議考察一下吧