鮮面條加盟店排行榜

『壹』 想開個鮮面條店誰知道鮮面條的做法

你好，網友，要想做出筋道耐煮的鮮面條可以加點食用鹽、澱粉等，機器軋鮮面條配方：麵粉95斤、澱粉5斤、鹽0.3-0.5斤、筋力源F（鮮面專用）0.3-0.5斤、水30-35斤。工藝：將麵粉、澱粉干拌均勻，將鹽、筋力源F用溫水溶解後加入和面水中，然後攪拌加入混合好的麵粉中，將和好的絮狀面團靜止醒發20-50分鍾，然後放入壓面機即可軋鮮面條。

『貳』 如何開鮮面條店

想開一家鮮面條店的話是需要辦手續的，在工商局把一些手續證件辦齊就可以開了。

『叄』 給鮮面條店取名字

給面條店裡起個名字，可以根據自己的姓名和地點，或者是自己喜歡的人或事物來起名。

『肆』 十大品牌鮮面條國內有幾家

1.武漢熱乾麵

提到武漢，首先會想到的就是熱乾麵，喜歡吃的人，每天吃都不膩，不喜歡的人吃一口都覺得吃不下。這個熱乾麵有很多種做法，最主要的食材是油拌熟鹼面、醬油、榨菜、蔥花和芝麻醬，再加上各種調味料，當然最主要的就是鹼面和芝麻醬了，吃熱乾麵一定要在做好後的幾分鍾內拌好吃完，不然之後味道就變了。
2.四川擔擔面

擔擔面最大的特點是麻辣爽口，主要食材是面條、紅辣椒油、芝麻醬、蔥花和花生。擔擔面的面條非常的細，湯咸鮮微辣，非常入味，成都的擔擔面特色最濃。
3.山西刀削麵

山西的刀削麵跟蘭州拉麵一樣有名，之所以叫刀削麵，是因為真的是用刀把面團削成像柳葉一般模樣食用的。刀削麵非常有嚼頭，而且越嚼越香，嚼頭有番茄醬、肉炸醬和金針木耳雞蛋等，載配上香菜、蔥花、綠豆芽等等，非常好吃，是中國十大面條之一。
4.吉林延吉冷麵

吉林延吉冷麵是中國朝鮮族的特色食品，非常具有代表性，主要食材有全瘦牛肉、雞蛋和泡菜，面條一般用細蕎麥面的比較多，配料有泡菜、蘋果、黃瓜等等，之所以叫冷麵，最大的特點是延吉冷麵無論是湯還是面，都要冰涼後使用，而且牛肉湯一定很清。
5.鎮江鍋蓋面

鎮江鍋蓋面主要的食材是以面條、雞蛋、蔥花和油為主，聽起來沒什麼特別的地方，但是這面條是用「跳面」製作的，這種面條有毛孔，容易入味，吃起來有勁道，看起來簡單，實質上還有秘制醬油汁加上數十種作料搭配而成。
6.崑山奧灶面

這個崑山奧灶面可能很多人都沒聽說過，但是只要去過當地的人都會嘗一嘗，之後就很難忘，奧灶面屬於蘇菜系，主要食材以青魚和鹵鴨為主，口味鮮美。奧灶面的湯是用青魚的魚鱗、魚鰓、魚肉、魚的粘液煎煮提出，面皆是精白面加工而成的龍須面，澆頭也非常講究。
7.杭州片兒川

杭州片兒川歷史非常悠久，距今已有百餘年，江浙地區的一種特色小吃。片兒川的主要食材是雪菜、筍片和瘦肉絲，最大的特色就在於雪菜和筍片的鮮美，鮮美可口，回味無窮。
8.河南燴面

河南燴面是一個非常具有中原特色的小吃，還是河南的三大小吃其中之一，非常具有代表性。主要食材是高筋麵粉製作的面條，加上大骨頭湯，還有羊肉、蔥、香菜、豆腐等組合而成，又分為湯面和撈面兩種，是中國十大面條之一。
9.北京炸醬面

一般稱呼為老北京炸醬面，食材非常簡單，主要是麵粉、豬油、干黃醬這幾樣就差不多了，炸醬面最重要的就是醬，醬好吃，這碗面就成功80%了。老北京炸醬還能增強抵抗力、降糖降脂，但是血脂、血壓高的人要謹慎食用。
10.蘭州牛肉麵

蘭州牛肉麵，聽名字就知道是甘肅蘭州地區的特色小吃，歷史非常悠久，傳說起源於唐代，但是直到清朝嘉慶年間才有史料記載，又稱蘭州清湯牛肉麵。特點是「一清二白三紅四綠五黃」，一清(湯清)、二白(蘿卜白)、三紅(辣椒油紅)、四綠(香菜、蒜苗綠)、五黃(面條黃亮)，是中國十大面條之一。

『伍』 鮮面條加工生意怎麼樣每斤利潤是多少

1每袋麵粉67元，加水17斤，每斤面條售價1.6元，每袋售價共107.2元，毛利每袋40.20元。除去電費0.5元/袋，塑料袋0.6元，凈利潤39.10元。

『陸』 我想開個鮮面條店，想買一套全自動面條機，什麼樣的好用

像這樣的做鮮面條。可以自動雙面撒粉，自動斷條，仿手工做面條。

『柒』 我開了一個鮮面條店，請問一下，大家都怎麼配面，謝謝大家了。

你看看你的面條，雞蛋守時絨說明書，按照說明上，的配置面和水的方法，配置就可以了

『捌』 想開個鮮面條店求點面條製作技術生手。

加工製作鮮面條，餛飩皮，水餃皮，刀削麵，拉麵，手擀麵，素菜面，雜糧面，炒麵，板面、燴面等都說是簡單，但要做好並不容易，不但要考慮勁道度、耐煮時間長，而且，還要保鮮時間長，並且使用的食品添加劑要符合《食品添加劑使用標准GB2760-2011》規定。有QS證的筋力源專門用於鮮面條、餛飩皮，水餃皮，刀削麵，拉麵，手擀麵，素菜面，雜糧面，炒麵，板面等面製品，採用筋力源加工製作的鮮面條等面製品筋道、耐煮、透明、爽滑、不渾湯、彈性好、保鮮時間長、冷凍不幹縮、不裂口、防止面條發酸。筋力源三證齊全（營業執照、生產許可證QS證、第三方檢測報告書），質量可靠。加工製作面條的配方：麵粉85斤、澱粉15斤、鹽0.3-0.5斤、筋力源0.5斤、水30-35斤。製作工藝：將麵粉、澱粉、筋力源干拌均勻，將鹽加入和面水溶解，然後攪拌加入混合好的麵粉中，將和好的絮狀面團放入壓面機即可軋鮮面條了。餛飩皮，水餃皮，刀削麵，拉麵，手擀麵，素菜面，雜糧面，炒麵，板面、燴面等的加工製作方法參照鮮面條。

『玖』 朋友我剛開了一家鮮面條店，不是很理想，能否求助你幫幫我。

朋友和你剛開了一家鮮美面條店。不是很理想，我覺得你最好就是不要幹了。因為現在的實體店生意是非常難做的。

『拾』 供應細數四川的牛肉麵加盟店排行榜麵食有哪些

面館要數四川面館，重慶面館的口味特好。在四川牛肉麵風味特佳，食客特別地喜歡。四川的牛肉麵技術其中的一個風味麵食。牛肉麵又名牛肉拉麵。在蘭州牛肉麵是蘭州市最為著名的風味小吃。牛肉麵始於光緒年間，系回族老人馬保子首創，在近百年的漫長歲月里，以一碗面而享譽金城，以肉爛湯鮮、面質精細而蜚聲中外，打入了全國各地。其間凝聚著馬保子及後來無數專營清湯牛肉麵廚師的智慧與心血。而四川的麻辣牛肉麵以其美味火爆天下。那麼四川的牛肉麵加盟店排行榜麵食有哪些呢？ 1，內江牛肉麵：它是四川眾多麵食之一，也是著名畫家、美食家張大千先生喜吃善作的麵食小吃之一，張大千講究燒餡、用料、調味。此道小吃面條細滑、牛肉香、麻辣味濃，內江牛肉麵素有「巴蜀小吃之首」的美譽。是四川牛肉麵加盟店排行榜的拿手麵食之一。 2，美思客營養牛肉麵館：以手工面為主，共有幾十種。粗細合理搭配，配上多種翠綠蔬菜，講究營養、色調、湯鮮、味美，顧客吃了一碗絕不會拒絕第二碗。 其主要牛肉麵品種有麻辣牛肉麵、茄汁牛肉麵、牛柳酸辣面、清湯牛肉麵、牛腩面、紅燒牛肉麵，紅燒牛肉麵等10多個品種，在牛肉麵加盟店排行榜上都是有名氣的麵食。 3，張飛牛肉麵館：張飛牛肉麵。門口「莽張飛」非常惹人注目，瞪著又大又圓的眼睛環顧著四周，大聲吆喝招攬人們進去吃面。「莽張飛」對顧客稱之為「客官」和「英雄」，讓人有一種回到三國的感覺。吃碗特色的牛肉麵，買袋特色的「張飛牛肉」，還能和「莽張飛」合影留念——因此吸引了不少慕名前來的遊客。 4，麻辣牛肉麵：是用配料牛臀尖肉500克（黃瓜條肉），豆油500克（實耗75克），大蔥50克，生薑25克，精鹽20克，醬油20克，料酒15克，白糖25克，花椒5克，芝麻10克（焙好），辣椒油5克，干紅辣椒5克，味精5克，牛肉湯750毫升，芝麻鹽15克等做成。口味香辣，牛肉鮮嫩，酥香爽口。是牛肉麵加盟店排行榜最看好個麵食。 5，牛肉麵加盟店排行榜牛肉蕎面；蕎面500克，牛肉、豆瓣、姜、花椒末、水發明筍、豆油、川鹽、紅油辣椒、菜籽油、芹菜末、石灰各適量做成的。這種面才起來色綠味濃，咸鮮微麻。更多的美食文章