❶ 荷城羊肉粉可以加盟嗎
都是可以加盟的,加盟費基本上在5000塊錢到1萬塊錢左右。
❷ 六盤水市有什麼好吃的
老城的羅鍋, 建設路的葯膳烏骨雞, 場壩路口的楊家卷粉, 水鋼八冶的久久羊肉粉, 六盤水市位於貴州省西部,地處川滇黔桂交界地帶,緊鄰世界聞名的黃果樹瀑布。市域總面積9914平方公里,全市總人口255萬,其中農業人口佔84%;有漢、彝、苗、布依、仡佬、回、水等38個民族,少數民族人口佔26%。六盤水市為省轄市,現轄六枝特區、盤縣特區、水城縣、鍾山區(市人民政府所在地)4個縣級行政區,32個建制鎮,65個鄉(其中民族鄉50個),2個辦事處。境內氣候屬北亞熱帶季風濕潤氣候區,夏無酷暑,冬無嚴寒,日照充足,雨量充沛。常年平均氣溫12.3~15.2℃,降水量1200~1500毫米,無霜期230~300天。是一座美麗而富饒的、以煤炭工業為主的新興工業城市,被譽為「江南煤都」、「高原明珠」。 六盤水市市名,系取六枝(原為郎岱縣)、盤縣、水城三個特區的頭一個字而得。這里是一片古老而文明的土地,歷史悠久。春秋時期為??國地;戰國時期為夜郎國境;秦屬漢陽縣地;漢為夜郎縣、宛溫縣、漢陽縣、平夷縣轄地;三國時為南中所屬地;魏時為平夷縣、宛溫縣鄰屬;晉為平蠻縣、宛溫縣地;隋為爨氏所有,未入職方;唐為湯望州、盤州所有;宋為羅殿國、羅氏鬼國、於矢部地;元置普安路、普定路、八番順元宣慰司;明設普安州、普安衛、西堡長官司、貴州宣慰司;清建水城廳、普安直隸廳、郎岱廳;民國為水城縣、盤縣、郎岱縣;解放初未變。1964年,國務院決定開發位於六枝、盤縣、水城縣境內的「黔西煤田」。為適應大規模開發建設,1965年12月,國務院批准設立六枝、盤縣、水城三個礦區政府,1966年2月,又批准將這三個礦區政府改建成政企合一的三個特區,1970年由三個特區組建成六盤水地區,1978年12月改地區為省轄市。1987年撤銷水城特區,分設水城縣、鍾山區。 六盤水市地域廣闊,資源豐富。煤炭資源得天獨厚。分布廣、儲量大、煤種全、質量好,在我國江南獨領風騷。地質預測儲量569億噸,探明儲量360億噸,保有儲量156.5億噸,其中煉焦用煤儲量95億噸,是長江以南最大的煉焦煤基地。除煤炭之外,其它礦產資源也十分豐富。已發現具有工業開采價值的鐵、鉛鋅、銅、石灰石、重晶石、硅石、白雲石、大理石、冰洲石、石膏、粘土等20多種金屬、非金屬礦產以及鎘、鍺、鈾、錮等稀有金屬。其中鐵礦石儲量1.25億噸,佔全省總儲量的28%,主要類型有沉積鐵礦、褐鐵礦、熱液菱鐵礦。市內的水城縣觀音山菱鐵礦年產礦石40多萬噸,是貴州省最大的鋼鐵企業水城鋼鐵公司主要礦石來源之一。鉛鋅礦分布面廣、礦點多,且民間開采冶煉歷史悠久。早在明末清初,水城縣民間即有開采冶煉,現已查明市內鉛的保有儲量為6.9萬噸,鋅的保有儲量為20.7萬噸,石灰石、重晶石、白雲石、石膏、大理石等非金屬礦產儲量很大,遍布全市。近年,還在盤縣境內發現金礦,正在進一步勘探之中。 農作物中,糧食作物有玉米、水稻、麥類、豆類、薯類;蔬菜作物有14個類、273個品種;經濟作物有76個品種,主要是油菜、花生、煙草及麻類;經濟林木有生漆、油桐、核桃、茶葉、水果等。植被品種較多,有葯用類、果類、牧草類及其它4個類型。隨著改革開放的不斷深入,六盤水市已形成煤炭、冶金、電力、建材、機械、釀造、制葯、化工、卷煙、食品等新興能源原材料工業城市。已建成的國有大中型企業有:盤江、水城、六枝三個礦務局;水城鋼鐵公司;水城發電廠;水城水泥廠,是省內最大的水泥廠,該廠生產的「烏蒙山」牌普通硅酸鹽525水泥,1986年榮獲國家銀質獎,也是整個西南地區水泥行業爭取到的首塊國家銀牌,曾遠銷泰國、韓國、新加坡、汶萊等東南亞和港澳地區,並成為泰、新等國進口免檢產品,受到國內外用戶好評和信賴;六盤水煤機廠。此外,山城牌黑糯米啤酒、民族蠟染、國光保健用品等地方工業產品在國內外市場都享有較高的聲譽。
採納哦
❸ 中國十大排名小吃
1.口水雞排
推薦原因:不需要加盟費,商店的要求低,商店可以在5平方米的地方開業,無論是在一線和二線城市,還是三線和四線城市,都可以 開了 它的招牌黑雞排在眾多雞排,特殊的芥末醬和蜂蜜調味料中脫穎而出,美味而獨特,目前在全國擁有2600多家商店。
特點:黑雞排,零加盟費
加盟費:0元
品牌介紹: 巴比起源於上海的黃埔。 2003年更名為「芭比饅頭」,並升級為品牌連鎖店。 2006年,Babi Bun升級為全國營養早餐。 Babi Bun一向以創造國家早餐為原則,為企業家創造新的創業平台。立足於市場已有16年的歷史,擁有中心工廠和成熟的管理體系,保證了質量。
04.又卷燒餅
推薦理由:在互聯網名人的大力推薦下,王思聰和潘石屹都喜歡吃飯,開業不到半年就創造了1000萬元的天使融資奇跡。該公司的核心管理團隊由原始的「土家西施」土家渣餅的創始人楊玉琦創立,是餐飲業的知名人士和高級餐飲連鎖經營者。他在多個品牌餐飲項目的運營中擁有成功的經驗。
特點:品種多,口感好,價格低
入會費:69,800
品牌介紹:「又卷燒餅」由原「土家西施」土家渣餅的創始人楊玉琪於2015年創立。在餐飲業已有十多年經營歷史的上海新夥伴食品飲料管理有限公司的支持下,它專注於特色小吃和快餐項目的開發和運營。它具有成熟的運營經驗,並在全國各地設有商店。另一卷餅干正以每年20%的速度增長。它定位為「樂趣,材料,故事和溫度」的四人商店。市場品牌力量和影響力穩步提高,小吃項目實力得到重新定義。
❹ 南寧特色美食加盟
你可以看看廖記,挺不錯的特色美食。
❺ 貴州特色小吃有哪些
1,青岩玫瑰糖
青岩玫瑰糖是貴陽市的地方傳統名點。鮮香酥脆,味道回味無窮。問世已有一百多年的歷史,是1874年青岩街上平正寬家首創的,相傳,一天平正寬逛街看到一小孩叫賣玫瑰花瓣,他想,玫瑰花瓣香味誘人,摻在糖里,又香又甜,一定好。於是就買一些玫瑰花來切碎,加入碗兒糖舂成密餞,用陶缽裝上在太陽下曬干。
然後用糯米和小麥製成麥芽糖稀,加上芝麻、核桃仁、沙糖和玫瑰花蜜餞,搓均後切成薄片或長條,這就成了香甜酥脆的有玫瑰香味的麻片糖。
2,遵義豆花面
遵義豆花面是一道色香味俱全的傳統小吃。柔軟滑爽,辣香味濃,風味特殊。最初由佛教素麵,創制於20世紀初。遵義豆花面遵義豆花面是很有特色的貴州特色小吃,遵義豆花面以面條為主要材料,烹飪的做法以煮菜為主,口味屬於咸鮮。
3,遵義羊肉粉
遵義羊肉粉是一道美味可口的地方小吃。用鮮羊肉熬湯,澆米粉,放羊肉片、調料而食。已有300餘年製作歷史。貴州各地均產羊肉粉,唯有遵義羊肉粉馳名。遵義市的大街小巷,羊肉粉館櫛比鱗次,食客之多,首屈一指。曾獲得第二屆「中華名小吃」稱號。
4,劉二媽米皮
劉二媽米皮是遵義老字型大小的名小吃,製作原料主要有米皮,卷粉、大頭菜等。它起源於90年代,已遍布遵義各個地方。
5,南白黃糕粑
南白黃糕粑為遵義縣南白鎮特產,原料普通,製法獨特,兼具"糕"、"粑"的特點,富有傳統風味。其原料為上好的大米,糯米各一半,再加兩米總和8%-10%黃豆。
將米磨成粉,糯米蒸熟,黃豆磨漿,摻合拌勻,待漿干後搓揉成團,打成長條形塊狀,外包斑竹筍殼,用繩扎緊,然後上甑猛火蒸2-3小時,讓粑熟透。再小火悶24小時左右即可出甑。出甑後水分蒸發"收汗",粑表面黃亮油潤,不沾手、不稀皮。
❻ 榮膳荷水城羊肉粉做法
很多人都特別喜歡吃羊肉粉,特別是在我國的貴州水城地區,羊肉粉是他們地方的特色,貴州人民是離不開羊肉粉的,而且貴州的羊肉粉是比較出名的,是另很多中國人民都嚮往的小吃,貴州六盤水的羊肉粉,主要好吃的原因就是在於它的配料比較特殊,下面介紹水城羊肉粉的配方
水城羊肉粉是貴州省六盤水市的民間小吃,是當今六盤水人早餐的主食。水城羊肉粉起源於上個世紀八十年代初,早些時候水城人是很少吃羊肉的,羊一般都只用作民間祭祀用,人們不吃羊肉,是因為嗅不慣羊的那種膻味。
水城羊肉粉
主要食材:羊肉當臊子,米粉,魚香菜
水城羊肉粉(5張)
將宰殺好的黑山羊掛起來把羊皮(另作他用)羊骨都剔出來,羊板油則從羊肉上分離下來煉製成羊油,然後把羊肉分成大塊和羊雜、羊骨放入大湯鍋內燉煮,待羊肉、羊雜煮到八成熟後撈出晾涼待用;羊骨則留在湯鍋里加入香料包繼續熬制羊湯;外賣時一般都是把燉好的羊肉、羊雜現場分別切片,在顧客來吃羊肉粉時,店老闆馬上就拿起碗來先放上米粉,表面排上切得很薄的羊肉片或羊雜(愛吃羊肉的就放上羊肉,愛吃羊雜的就放上羊雜,加肉加雜隨顧客的便);
將碗連粉帶肉倒扣在大漏勺里放入燙粉的大鍋里燙兩至三分鍾;在燙好羊肉粉後然後從鍋中提出大漏勺把碗連粉帶肉倒翻回碗中;先在碗中加上一小勺煉制好的羊油,然後淋上一大勺紅油辣椒;再用湯勺澆上滾燙的羊肉原湯;最後撒上一把翠綠的芫荽,油色紅亮,湯鮮肉嫩的羊肉粉就成了。水城羊肉粉的
第二版的版本同第一版在製作流程基本上沒什麼區別,區別主要在於紅油辣椒製作步驟上,就是在製作紅油辣時除了用菜油還把羊油加入到紅油辣椒中,同時也減少了在燙好羊肉和粉時添加羊油的這一步驟。這樣做的目的是增香除膻提鮮,在製作紅油辣椒過程中把羊油加入一同煉制,更好的消除了山羊的膻味,從而使羊肉粉更加香鮮可口。當時很多羊肉粉店都要把紅油辣椒缽放在大燙鍋上面漂著,就是為了避免用羊油煉制的紅油辣中的羊油冷卻凝固後會有膻味。
❼ 六盤水的節日風俗 飲食文化
一、六盤水節日風俗
1、長角苗風情
距六枝特區中心區50km的梭戛鄉居住著一支鮮為人知的「長角苗」,目前有700餘戶4600餘人,分布在12個村寨,其中8個在六枝,4個在畢節織金。他們過著神秘而原始的部落式生活,其民族文化、風情又風物仍保留著古老的習俗,獨特之處在於婦女頭頂上戴有1尺5寸至.2尺的形似長角的大木梳,兩角高於頭頂兩側,角上纏繞著2-4公斤重的頭發(人發搓成細發線叭形成奇異的頭飾,此外仍保留「刻竹記事」和刺綉、蠟染手工藝及不與外族人通婚等習俗,服飾中圖案花飾十分精美考究。1998年10月31日由中國和娜威合作建造的我國第一座民俗生態博物館在該村落成開館。
2、彝族過大年
六月二十三,我村彝族集體舉行「打老牛」,據說:彝族過大年本來是六月二十四日,因老祖先很貧窮,頭天就去偷了別人家的牛,實在等不急,就怕被找到,所以提前一天就過了,第二天要背著牛頭去貢,實在無法掩飾,就用背兜背著牛頭,假裝是背著孩子,嘴裡念著「小妹乖乖、小妹乖乖」……所以流傳了一個典故「背著牛頭不認帳」.傳說歸傳說,回過頭看我們祖先留下的習俗,六月二十三這天,彝村寨集體舉行「打老黃牛」,祭牛山,連續閑耍兩天。屆時先在養牛人家住屋的陰溝腳搭檯子,用糯米飯團喂牛,然後用羊毛草辮裹夾薴麻打響鞭送牛上山,到山上祭台前供上染成紅、黃兩色的糯米飯,當場殺牛祭獻,頭家點香祈禱:「山神土地老魔魔,保佑平平安安,保佑清清凈凈,保佑五穀豐登。」殺牛祭祀後,分肉回家和親朋好友共同用餐,分肉前,又宰一隻雞,有頭家把雞腳捆紮一起丟在人前,丟在哪家人跟前,由此產生了第二年的頭家。
3、丟花包
花包最早的是以花布包作球形,後改為枕形。有的一側釘有提繩,有的邊沿綴有花邊和「耍須」。枕袋內裝小豆、米糠或棉花籽。各地丟花包都有固定的時間和地點,時間多在春節期間、六月六和七月半等節日。屆時,布依族姑娘們打扮得格外漂亮,小夥子們也身穿新衣裳,吹著樹葉,彈著月琴,高高興興地來到花場上,舉行別具風趣的丟包活動。開始丟包時,青年男女各站一排,相距十餘米,互向異性投擲,一會兒只見空中彩袋飛舞,煞是好看。漸漸地,花包不是隨意拋玩,而是只向自己愛慕的對象投去,對方也願多向自己投擲,就是有情意的表示。花包過肩時可以不接,如果不過肩而沒有接住,給對方一件禮品,銀簪、項圈、手鐲、戒指等均可,這些禮品便是愛情的信物。此外可以相邀幽會,藉以互相了解加深感情。所以在布依族人民中,丟花包不僅是一項有趣味的節日游戲,也是青年男女表示愛情的一種交際方式。
4、盤縣雞場坪儺舞
儺,舊指迎神賽會,俗稱跳神,以驅邪納祥為內容,由信神者請舞者到家活動。舞為群舞,踩壇設在堂屋神龕前,跑壇設在屋外院壩中。舞者頭戴花冠和面具,身著法衣,手執扇鼓(俗稱羊皮鼓),圍壇而跳。舞步有沉感,隊形多變,鼓聲宏亮,節奏急促。整個過程中,參舞者配合默契,動作瀟灑,起伏有致。儺舞含有迷信色彩,但舞步多源於生活,如「羚羊戲打」、「犀牛望月」、「五馬穿梭」、「黃鶯曬翅」、「黃龍擺尾」、「仙人搭橋」、「上刀山」等數十種,雞場坪公儺舞班子曾多次在省內演出獲獎,故也把該鄉稱為儺舞之鄉。
5、四印苗風情
四印苗風情位於六枝新窯鄉牛場壩寨,距城30公里,這里的苗族婦女服飾別具特色,衣飾顏色多為深蘭色或黑色,短服長裙,最大特點是短服和衣袖上,都綉有色彩鮮艷的四塊正方形圖案,猶如四個精美的方印,故稱四印苗,四印苗刺綉蠟染,色澤和諧,精美大方,蘆笙歌舞也獨具風彩。四印苗風情位於六枝新窯鄉牛場壩寨,距城30公里,這里的苗族婦女服飾別具特色,衣飾顏色多為深蘭色或黑色,短服長裙,最大特點是短服和衣袖上,都綉有色彩鮮艷的四塊正方形圖案,猶如四個精美的方印,故稱四印苗,四印苗刺綉蠟染,色澤和諧,精美大方,蘆笙歌舞也獨具風彩。
6、蘆笙舞
市境內的苗族蘆笙舞種類繁多,參跳人數不一,基本動作較多,大多是生產生活場景的再現。其次,難度較大,技巧性強,以獨特的「矮樁功」著稱。但,無論哪種形式,均要求舞者邊吹邊跳,聲不斷,舞不停,一氣呵成跳完所跳舞蹈的全套動作。特別是水城南開、青林一帶「小花苗」支系民族的蘆笙舞,歷史上以技藝精湛、舞藝高難、意味獨特、高手雲集而著稱,在苗族蘆笙舞系中形成以技取勝的一大流派,在全省和全國均享有較高聲譽,是黔西北苗族蘆笙舞的典型代表,被譽為「外國人學不了,中國人跳不好」的民間舞蹈藝術。已故蘆笙舞表演藝術家張文友和今天在南開、青林一帶較為活躍的張紹學、祝興榮、祝興志、祝明學、祝興旭、王貴明、張發喜、王國志、楊貴華等為苗族蘆笙舞的代表藝人。
7、盤縣新民羊店「魚龍化石村」
該村位於盤縣新民鄉12公里處的魚龍村。2004年7月,中科院地質與地球物理研究所的張壽越(岩溶地質專家)、黃尉文(古化石專家)、李繼亮(地質構造專家)、袁寶印(文物專家)等教授發現後,經加拿大、德國專家考察認定,該村出土的混魚龍、魚龍、魚類化石、幻龍、貴州龍等化石,為距今2.33億年――2.4億年的太古化石,佔地面積約2平方公里。其中,「貴州龍」化石比現在在貴州省博物館保藏的「貴州龍」化石還早400萬年,比關嶺的早500萬年。
8、水城農民畫
水城農民畫是根植於生活在這片土地上各民族的刺綉、蠟染、剪紙、雕刻等民間藝術土壤之中,這些作品或表達本民族的歷史,或表達本民族的宗教信仰,或表現自己的喜怒哀樂;他們把這種情緒或表現在滿足自己物質生活需要的衣物上,或表現在滿足自己精神生活的紙上,這就是水城農民畫的來源。
9、民間戲曲
水境內流傳的民間戲劇、曲藝主要分兩大類。一類是地方長期流傳的特有形式,如六枝特區境內的地戲,水城縣、盤縣境內的儺戲(端公戲),水城縣彝族中盛行的盤歌說唱表演以及全市范圍內均有流傳的花燈等。另一類是外地傳入的劇目曲種,如傳入較早的文琴坐唱、唱道情等,在六盤水已有較長的歷史。傳入較晚的有相聲、評書、快板、對口詞、數來寶、鑼鼓詞、三句半等較為普及的現代群眾曲藝。此外,尚有60年代後隨著「三線建設」全面開展後在各地廠礦、城鎮流行的各種外來劇目形式,如山東快書、河南墜子、四川清音、北方大鼓、江南評彈等等。
10、折溪儺戲
折溪鄉位於六枝特區以南45公里,每到農歷正月初三至三月初三,折溪鄉彝族同胞義務為村民演出,祭神驅鬼,其主要特色是全堂面具,儺面具集神、鬼、人於一體,扮相栩栩,突出人物性格,每逢演出,觀者涌躍,熱鬧異常。
11、採花洞相親
盤縣特區馬場鄉滑石板村距縣城45公里,該村東側山腰有一洞,洞口北向,拱為半圓,拱跨14米,高3米,洞深60餘米,洞內鍾乳石發育完全,無奇不有,每年正月初一到十五,鄰村鄰縣數千苗胞聚集於此,唱情歌,吹蘆笙、直簫,邊吹邊歌,人頭涌動,不少男女青年以這種方式談情說愛,尋求對象,故名「採花洞」。
二、六盤水飲食文化
六盤水飲食文化具有地域性強、品類多樣、文化內涵豐富、烹飪技藝靈活、餚饌製作獨特、區域風格歷史傳承性和多元復合性等特點。主要名優小吃有:水城烙鍋、水城羊肉粉、蒸蒸糕、郎岱醬、荷葉糯米雞等等。
❽ 貴州風俗傳統美食
NO.1:辣子雞 貴州傳統美食,味道香辣、口感勁道。
2.
NO.2:米豆腐 貴州傳統小吃,味道香濃、口感清爽。
3.
NO.3:裹卷 貴州特色小吃,皮潔白嫩、香辣爽口。
4.
NO.4:紅酸湯 貴州特色美食,酸香可口,非常開胃。
❾ 水城的羊肉粉與遵義的羊肉粉有什麼不同
風格不一樣,水城這邊偏麻辣味,而且葯方我個人覺得比遵義的好,做得好的羊肉特別鮮香,吃起不膩,沒有羊膳味。
遵義的反而偏亮湯,我家就開這個的,所以按羊肉粉歷史的話,一樓的說反了。水城的麻辣比遵義厲害哦。
不過現在改進了很多,比如辣椒放桌上客人自己放的多,不象以前,一端上來辣椒鋪滿一碗呢,哈哈,還能治感冒呢