亳州麵食加盟店

1. 麵食店加盟需多少錢，想在老家開個饅頭店

饅頭店成本不高的，應該幾萬塊錢就ok，我家那開了個什麼禾 滿 康饅 頭店，生意還闊以的。先開個小店，後面再慢慢擴大。

2. 亳州人吃面喜歡什麼大眾口味

「花戲樓、華祖庵，阿福兔肉不一般」、「不吃阿福兔肉，枉來亳州一走」，這些膾炙人口的說法，在亳州流傳已久。從民國時期一路走來，如今阿福兔肉在傳統工藝的基礎上，加大了科技研發力度，它憑借良好的口感、獨特的風味，已成為眾多市民招朋待友的必備佳品。
在亳州，說起阿福兔肉，可謂家喻戶曉，但很少有人去研究其歷史傳承的脈絡。
從地理位置上看，亳州距離開封僅200餘公里，在宋朝時期，算得上是都城東京開封的京畿要地。由於地處中原，想吃些野味的上層人士，很難覓到獵物，在亳州唯一獵物就是野兔。因此，被亳州人稱為「小跑肉」的兔肉就成了待客的上等之物，珍惜佳餚。
據72歲的店老闆韓志國韓志國介紹，阿福兔肉的創始人，也就是他的爺爺韓文慶，民國時期，擅長製作兔肉的韓文慶，在鹿邑的生意十分紅火，就想到亳州發展一下，當時的鹿邑屬於亳州管轄，兩地相距僅20餘公里，生活習慣相同，生意很快便紅火了起來。之後，他在亳州市區老磚街開了一家兔肉店，名為「阿福齋韓記」。
從那以後，亳州兔肉成為亳州小吃中的一絕。
健康的美味
韓文慶之所以給自己的店取名為「阿福齋」，源於韓志國的小名。韓文慶開這家店時，正好是孫子韓志國出生那年，韓志國小名為「福」，於是他便將自家的兔肉店命名為「阿福」。
多年的沉澱，阿福兔肉形成了獨特的加工工藝。韓志國說，兔肉的加工關鍵是腌制，要趁鮮加工，選擇時間恰到好處，宰殺時間過長，兔血凝固，漂洗次數加大，品味下降，品相不好，影響食慾。時間過短，兔血與兔肉氧化不充分，口感不綿軟。從宰殺到腌制的時間是兔肉能否做到味鮮肉美的關鍵。
同時，在腌制中放置一些芳香類植物，根據兔子的個頭大小，野生、家養等視情況而定，以三天為最長期限。在鹵煮中，首先將兔肉用清水過濾，俗話說的是「三煮三晾」，直到沒有血腥味。然後放置在另一個鍋內，加入老湯，進行反復鹵煮，直到湯盡肉透。老湯要不斷出鍋，不斷加入，以保持老湯的持續性。
創新的理念

1988年，開始有了真空包裝的阿福兔肉，經過高溫殺菌可以保存半年之久。
如今，阿福傳人韓志國為了繼承傳統技藝，專門成立了亳州市阿福食品科技開發有限公司，並對傳統技藝進行了標准化。
近日，阿福兔肉已被認定為市級非物質文化遺產。韓志國說，他正在計劃申報省級非物質文化遺產，並計劃實現更大范圍的加盟連鎖經營，開發更多口味的兔肉，如麻辣味、微甜味等，使之更大程度地滿足群眾需求。除此之外，他還想建立一個小型博物館，展出祖輩流傳下來的製作售賣兔子肉的老物件，將這一優秀的飲食文化繼續發揚光大。

3. 開麵食店需要什麼手續

1.身份證
2.體檢報告
3.開業場地合同
4.營業執照
5.稅務登記

4. 本人現在有一家麵食店想開連鎖店，需要注意什麼，

單純從資金上說是夠了。5萬的房租也不貴。
以下幾點注意：
一：位置，位置好不好不要去想當然，一個理想的商業位置有許多細節，你能夠問，就說明你不懂，一定要找懂行的餐飲人幫助看。
二：技術：同行不同利，餐飲的口味絕定生意的好壞。同樣是五元一碗的面裡面可以作的文章是太大了，不是在勞務市場請以幾個人就可以吧一個餐廳經營好的，自己要
懂而且有商業頭腦。
三;合夥的買賣不好做，現在看關系不錯，在合夥中矛盾慢慢就會出來。這樣的事太多了，希望不要是錢不見了朋友也沒有了。
這三條注意了，也許有成功的可能，否則連邊也不佔。
外行干餐飲額我不看好。

5. 徽長牛主題麵食加盟費高不高

古有「爾乃重籮之面，塵飛雪白，膠粘筋韌，䐧溔柔澤」來形容面的光潔、粉白和勁道，由此可見，從古至今人們對於麵食都有一種特殊的情懷。無論各個地方的美食出現在我們的眼前，面試這種主要的飲食習慣，絲毫是不會動搖的。
關於它的這個費用，是沒有找到具體的說明，需要你進入到管理來咨詢進行了解！

6. 開個麵食店都需要什麼執照，什麼手續

開個麵食店需要辦理個體工商戶營業執照和食品經營許可證。

根據《食品經營許可管理辦法》第十一條申請食品經營許可，應當符合下列條件：

（一）具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環境整潔，並與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離；

（二）具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、採光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施；

（三）有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度；

（四）具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物；

（五）法律、法規規定的其他條件。

(6)亳州麵食加盟店擴展閱讀：

《食品經營許可管理辦法》第十四條縣級以上地方食品葯品監督管理部門對申請人提出的食品經營許可申請，應當根據下列情況分別作出處理：

（一）申請事項依法不需要取得食品經營許可的，應當即時告知申請人不受理。

（二）申請事項依法不屬於食品葯品監督管理部門職權范圍的，應當即時作出不予受理的決定，並告知申請人向有關行政機關申請。

（三）申請材料存在可以當場更正的錯誤的，應當允許申請人當場更正，由申請人在更正處簽名或者蓋章，註明更正日期。

（四）申請材料不齊全或者不符合法定形式的，應當當場或者在5個工作日內一次告知申請人需要補正的全部內容。當場告知的，應當將申請材料退回申請人；在5個工作日內告知的，應當收取申請材料並出具收到申請材料的憑據。逾期不告知的，自收到申請材料之日起即為受理。

（五）申請材料齊全、符合法定形式，或者申請人按照要求提交全部補正材料的，應當受理食品經營許可申請。

7. 加盟麵食店選擇什麼好

麵食是指主要以麵粉製成的食物，世界各地均有不同種類的麵食，中國主要有：面條、饅頭、拉條子、麻什、燒餅、餃子、包子等，西方有麵包、各種烤餅等，種類繁多。
中國的面點小吃歷史悠久，風味各異，品種繁多。面點小吃的歷史可上溯到新石器時代，當時已有石磨，可加工麵粉，做成粉狀食品。到了春秋戰國時期，已出現油炸及蒸制的面點，如蜜餌、酏食、糝食等。此後，隨著炊具和灶具的改進，中國面點小吃的原料、製法、品種日益豐富。出現許多大眾化風味小吃。如北方的餃子、面條、拉麵、煎餅、湯圓、煎餃等；南方的燒麥、春卷、粽子、元宵、油條等。此外，各地依其物產及民俗風情，又演化出許多具有濃郁地方特色的風味小吃。
重慶火鍋蜚聲海外，是家喻戶曉的美食。但火鍋在重慶並不僅僅只是一道美食這么簡單，火鍋是一種地道的重慶文化，更是每一個重慶人的一種情結。火鍋米線脫胎於火鍋，能讓食客在較短的時間，極少的費用即可體驗一種對火鍋的全新詮釋。
火鍋米線獨辟市場，目標客戶群主要鎖定20-30歲女性，這是一個追求時尚且具有一定消費力的群體。
德庄利用自身成熟強大的火鍋產品優勢結合米線這一中國傳統風味小吃，首創重慶特色小吃新名片——「渝李記」火鍋米線。
麻辣鮮香的火鍋系列，選用德庄毛肚，加以特色的火鍋湯底；泡椒酸菜系列，秘制老壇酸菜，配上特製泡椒，酸辣味十足；鮮菇菌湯系列，源自德庄三寶中的德庄湯，使用鮮菇、龍骨作為配料，讓你感受不一樣的鮮美；特色風味系列，手工丸子番茄米線。特色風味中，集中了雲、貴、川復合的產品類型，滿足不同人群的口味需求。

8. 麵食店需要投資多少錢

開一個麵食店，首先是租房，其次要有攪面機，還要有蒸爐和烤箱，要是想減少手動操作，你還需要一個切面機。一般只要有前兩個機器就好了，七七八八的六七萬吧

9. 面館加盟店十大品牌有哪些

對於想要做面館加盟店生意的朋友，一定想知道全國面館加盟店10大品牌有哪些？哪些面館品牌是名氣大的面館加盟店10大品牌？接下來小編就為您一一道來這10個面館加盟店品牌。

面館加盟店10大品牌NO.1 魏王面：首先要介紹的是以三國為主題的麵食餐飲企業—魏王面面館。既然是做餐飲的那口味好才是王道，怎樣做出好的吃的面條，魏王面面館加盟對此可謂是研究頗深。魏王面取南北麵食的精華，在融合的同時經過六年的潛心研製，在2014年正式對外招商加盟，這就是特色中的融合。開家魏王面管不算房租租金的話，投資只需要三萬元左右就能開家特色面館，這才是小本創業的真正選擇。安徽魏王面餐飲管理有限公司是安徽的一家專業從事餐飲管理、技術研發餐飲公司，總部位於安徽省會合肥。魏王面公司主要產品有紅湯面、白湯面、拌面20多個單品，另有炒麵、蓋澆飯、風味冷盤、上海湯包、煎餃等安徽魏王面在2014年榮獲誠信、用戶放心十佳品牌