長春牛雜粉加盟店

『壹』 想開個小吃店，做牛雜好做嗎哪個品牌好一些

小吃店比較適合在中小型城市開，小吃店的位置很重要，小店的裝修及設施要注意。利潤開始會比較少，等經營一段時間會逐漸起來。

『貳』 好吃的牛雜粉在哪裡呢

這還用說 肯定是 中原特色美食的第一名——羅府牛雜了，不信的話網路一下！

『叄』 牛雜粉怎麼製作

原料：牛雜、牛腩、米粉。
配料：蔥、姜、干紅辣椒、八角、草果、香菜。
調料：五香粉、鹽、醬油、料酒、糖、味精。
還有最重要的酸豆角，沒買到，就用豆子用鹽水焯了，香醋香油泡起。沒酸豆角好吃。

做法：
1、原料。
2、香蔥打結，姜切片
3、牛腩切塊焯水，牛雜焯水。
4、小火炒干紅辣椒，姜，八角，草果，出香味。
5、放入牛腩，煸炒到微黃。
6、放糖，醬油，料酒，小火燜兩分鍾。

7、轉砂鍋（電飯鍋也可以，我看米粉店都很多電飯鍋做的），兌開水，燉一個半小時後，放入牛雜。
（因為買的是熟牛雜，所以後放，防止太過軟爛，要是生的，就可以和牛腩一起炒。）
8、放鹽調味後，繼續燉一小時，關火放味精即可。
9、米粉煮好。
10、澆上牛雜湯，放香菜即可。喜歡辣的可以加點辣椒油。

『肆』 牛雜粉多少錢碗

我們這一個店叫淮南牛肉粉絲 裡面才8塊 一般的要15以上了吧！

『伍』 哪個實體店培訓牛肉粉,牛雜粉,牛肉火鍋，牛雜火鍋呢本人想回家創業開店

八方牛，八方牛香，牛圖騰牛雜火鍋，這幾個牌子可以，希望能幫到你

『陸』 我家做的牛雜粉面餐飲，有獨特的配方。才做半年，生意很好， 想問問如果可以注冊招加盟的話 要哪些步驟

首先先注冊商標，把自己的名字保護起來，避免有人冒充您的名字亂開店。
要是遇到眼紅的人，他搶先把您名字注冊了，他還能告您侵權呢，所以要先保護自己的品牌。
後面根據自己的情況可以注冊公司，後面有人找您合作，可以授權給他們開分公司啥的。

『柒』 牛雜粉的做法和配料

【原料】
牛雜（牛肺、牛肚、牛腸、牛粉腸、牛脾幾種）1500克，淺色醬油15克，深色醬油15克，精鹽15克，紅糖25克，老薑35克，面鼓醬（或柱侯醬）30克，蔥白10克，蒜茸10克，白酒10克，八角10克，陳皮5克，桂皮10克，甘草10克，草果10克，丁香2克，植物油30克。
【製作】
1.將牛雜洗凈，放入鍋內，加入清水，以中火煮沸，去除血穢，取出，再用清水洗凈。
2.將八角、陳皮、桂皮、甘草、草果、丁香用一塊白布包好扎緊。
3.旺火燒熱炒鍋，下油，放面鼓醬、蒜茸、老薑（捶碎）、蔥白爆香，烹白酒，放清水2000克，隨即將牛雜和佐料包放入，先以旺火煮沸後改用中火熬煮至爛，製成後的牛雜約750克。
4.用剪刀將牛雜剪成塊，加入鹵汁上碗即成。食時要足熱，否則失去特色。可以辣椒醬作佐料。

『捌』 加盟一家餐飲店需要注意哪些事項

一、原料的問題。牛肉粉原料可謂是精華，米粉、牛肉、配菜以及湖南當地的特色小吃，如長沙臭豆腐、糖餃和紅糖糍粑等等，這些特色的食品已經抓住一大批熱愛湖南小吃的消費者。牛肉粉做粉的原料都是富曬大米做的，只為了還原米粉的Q彈，每日凌晨四點熬制鮮湯，加上精選的牛骨，腌足80天的腌菜，把所有原料熬製成牛肉粉湯，淋上米粉牛肉及配菜，香氣撲面而來，口味正宗醇香。

說了半天，為了全國人民吃到口味正宗的牛肉粉，總結一下。匠心、安全、口味正宗，是對其最精準的定義，並且一直致力於打造行業標桿性的供應鏈體系，從配方到原材料選擇，幾乎全部採用湖南本地食材。

『玖』 牛雜粉怎麼做

首先挑好牛肚、牛腩、和牛筋肉，洗干凈以後放進高湯或骨頭湯里煮，煮個20多分鍾後切成餃子的一半那麼大，就放進麻辣湯里（從市場里買一包辣椒油後倒三分之二進湯里）10分鍾後把牛雜放進去5分鍾，然後撈出來，把米粉燙軟，把牛雜倒在上面，撒些香菜和白鬍椒粉就行了

『拾』 我想開一間牛雜店，但是不知道要怎麼做的牛雜才好吃．

要了解尋求，你可以去嘗試你的同行，了解看他們的產品中什麼賣的最好，什麼弄出來的大眾喜歡吃。
然後你自己開店了，你可以做個促銷。問問你的顧客，他們覺得什麼好吃，或的你做的還有什麼不足，
集思廣議嘛