⑴ 2015年有哪些特色小吃加盟店
濟南的紅領餐飲不錯,可以了解!望採納!
⑵ 求幾道特色冷盤夜宵店用,很苦惱!
我有個同行的兄弟做的一個菜銷量就不錯,大概跟你介紹下,你參考下。
鹵水你會做嗎?會就好辦,不會就沒辦法了。
具體方法:
1、用廣東鹵水將原料鹵熟以後備用。(鹵水都鹵什麼就不用我說了吧)
2、將鹵水控出一部分再加入炸好的大地魚、香菜、冰糖、雞粉、美極、
天津的玫瑰露酒、拍碎的胡椒粒、古越龍山花雕熬出味,要稍微咸點
3、將鹵熟的原料改刀裝盤後,用蔥花、香菜末全部蓋滿再撒上些小米辣、花椒
油然後澆熱蔥油出香味再淋鹵水即可。
朋友起個名叫蔥香鹵水拼盤。你試試
老醋花生米的做法詳細介紹
菜系及功效:家常菜譜 清爽冷盤 私家菜
老醋花生米的製作材料:
主料:花生米
輔料:生菜,香乾
調料:香醋(鎮江),白糖,香油,醬油,小蔥
老醋花生米的特色:
爽、脆可口。
教您老醋花生米怎麼做,如何做老醋花生米才好吃
製作方法:
1、將花生米油炸熟;
2、將生菜洗凈切絲、香乾切丁、小蔥切末;
3、取一器皿放入香醋、白糖、香油、醬油、小蔥攪勻調成汁待用;
4、取一個喇叭形的碗,生菜絲、香乾丁墊底,放上炸好的花生米,在倒入調好的汁拌均勻即可食用。
海鮮拌甜椒的做法詳細介紹 菜系及功效:清爽冷盤
海鮮拌甜椒的製作材料:主料:中卷墨魚1隻,蝦仁110克,蟹腿肉110克,鮮貝110克,三色甜椒各1/2個。
輔料:A.料酒兩大匙,鹽1大匙。B.糖1/2大匙,鹽1/2小匙,檸檬汁1大匙,橄欖油4大匙。
教您海鮮拌甜椒怎麼做,如何做海鮮拌甜椒才好吃1.墨魚切圓圈狀。蝦仁抽去腸泥,用鹽抓洗。
2.鍋中水燒開,加入1大匙鹽及2大匙料酒,分別放入鮮貝、蝦仁、蟹腿肉、墨魚汆燙至熟,瀝干水分。
3.三色椒切小長片,與海鮮及B調味料充分拌勻。
話梅花生的做法詳細介紹 菜系及功效:清爽冷盤
話梅花生的製作材料:主料:花生仁一斤,話梅一包(話梅選擇酸甜的那種,不要鹹得口乾的那種)
教您話梅花生怎麼做,如何做話梅花生才好吃第一步:煮花生,湯鍋里加入沒過花生的冷水,大火煮沸後轉中火煮十分鍾
第二步:把同享話梅一包放進湯鍋里一起煮,轉中小火煨二十分鍾
第三步:煮花生的時間視自己對花生的軟硬喜好程度來控制,關火待涼
第四步:花生和湯汁一起入冰箱冷藏一個晚上,使其充分吸收養份,如果實在等不及了,那就抓一把放進嘴裡。
第五步:味道好極了!!
東北的拉皮,蘸醬菜,四川的口水雞,夫妻肺片,湖北的皮蛋拌豆腐,鴨脖子,江浙的醉蝦,醉魚,蜜藕
⑶ 夜宵店的特色
1.龍蝦&啤酒不是那兩個地方的
2.四川不是好多小吃嗎,什麼 酸辣粉,龍炒手,擔擔面...
3.四川火鍋,麻辣燙
4.無所不烤的武漢特色燒烤
5.熱乾麵和牛雜蘿卜湯 夜宵的小店
...
四川,湖北有不少特色的小吃啊!
關鍵還是你那太偏了
⑷ 開個特色的夜宵加盟店
不錯啊,有這個想法還是挺好的,尤其是現在每個城市都是鼓勵開展夜宵經濟,而且人們的需求也越來越強烈,前景還是不錯的。以成都的「牛華老阿婆」為例,匯聚了各種特色小吃,口味獨特而且門店的主題特徵明顯,屬於自帶IP影響的老牌子,可以多了解下哈~
⑸ 最近經營了一個本地的特色夜宵店!面積60平方米!可是生意不是很好!希望有懂行的人給點建議!怎樣做下
搞一些優惠,或活動吸引客人注意
⑹ 特色夜宵有哪些菜譜
我個人認為,要說特色夜宵絕對是要屬小龍蝦了,口味鮮美,口感也是不錯的,所以小龍蝦是最好的夜宵。
⑺ 最火的連鎖餐飲加盟店有哪些
你想了解的是什麼?在回答你的問題。交流溝通。
⑻ 特色夜宵店有那些菜
暖 ——我想要的是我什麼都不用說你都懂