『壹』 壽司店裡的姜
這個從前在廣東中秋節家家戶戶要做的一種小吃，用來化解吃了廣式月餅的油膩的！
嫩姜100克，白米醋100克，涼開水30克，鹽10克，白糖180克。
1、將嫩姜去皮洗凈晾乾切片，裝入有蓋的器皿內，瓷器和玻璃都可以；
2、把白米醋、涼開水、鹽、白糖、化開加入器皿內，蓋好蓋，24小時後即成。
PS：可以按照自己的口味調配酸甜濃淡，泡好的嫩姜和鹽、糖、醋反應後會呈現粉紅色！
『貳』 n多壽司中國總部地址在那裡
無錫。官網可查。
『叄』 請問中國目前比較好的壽司加盟連鎖店有哪些
壽司現在做的很多，沒有比較專業的連鎖店（就我所知）！我在接觸過的當中還有些是私人自己開的！當然你要是真的想開個費用較低的加盟店的話你可以到徐州古彭大廈那兒有好幾家！呵呵，也不知道你是哪的人真的不好回答！希望對你有點幫助！
『肆』 國內壽司店裡生魚片是進口的嗎
壽司店絕對沒有進口生魚。料理店可能會有 但是也不確定! 禾綠不是進口的
『伍』 日本壽司為什麼那麼貴
日料為什麼那麼貴呢，和不同餐飲類的定位有關，比如沙縣小吃，定位就是便宜，所以開沙縣小吃的定價就不會貴，麻辣燙也是如此，牛油老火鍋和麻辣燙其實很相似，為什麼鍋底一個20，一個120呢，單是牛油不會貴那麼多，當然也不是熬牛油的煤氣貴，牛油老火鍋開在網紅街，大商場的顯眼處，麻辣燙開在小區門口的街邊，商場里的美食廣場里，定位就不一樣。
日料本身定位很高，包括在日本都是這樣，盤盤碟碟一大堆，將將吃飽，人均就得300+，如果裡面含有和牛、龍蝦等高級食材，人均600不是夢。
但是我們要討論的是國內日料為什麼那麼貴，這就有點市場亂象的意思在裡面了。日料麵食有蕎麥面、拉麵、烏冬面，在日本一份賣30到60塊不等，因為牛肉貴大骨貴，就連麵粉也貴，但是到了國內，你說日料面里有大骨高湯有牛肉，蘭州牛肉麵里也有啊，人家怎麼不賣30/60一碗呢，日料的麵食到了國內，成本大幅下降，但是價格依然保持高位。
而回轉壽司，日本平價回轉壽司一盤2個，6-12元左右，超市裡三文魚一大塊24元左右的可以切20片，，別的海鮮類也很便宜，而餐飲店買材料通常是海鮮市場直送，價格比超市還低，可以說很賺了，所以回轉壽司連鎖店遍地開花。而到了國內，尤其是內地，回轉壽司價格一盤也是6-10元不等，但是海鮮價格就很貴了，尤其是可以即食的海鮮，三文魚的價格頗高，一塊切20多片的魚賣100元左右，用於壽司成本太高，所以有了許多用不可生食的魚類冒充三文魚的新聞，從這一點來看，平價回轉壽司利潤不高，且有安全風險。
至於高價壽司，比如日前那家收智商稅的日料店，有爆料稱它的前身就是一家賣平價壽司的店，那麼如何保證它在價格上浮10多倍後，真的換了真材實料的高級原料呢？我還是存疑的。但是在國內吃過一些人均200的壽司店，雖然沒吃飽，但是口感和日本的沒有太大區別，只有一點要說明，那種花里胡哨壽司裡麵包各種醬之類的，除了假以外，我懷疑是為了掩飾食材的不新鮮，正宗握壽司，也就是壽司米上卧一片魚或其他東西，沾醬油芥末小紫花（不知道名字），頂多加片大葉子（也不知道名字），而且芥末是磨的，不是10元一管的芥末牙膏。
重頭戲就是傳統日料套餐，在日本我覺得是最坑的，一盤蝦（一隻蝦+煮熟的一片蓮藕半根豆角），一盤魚（三片魚+煮熟的一片蓮藕半根豆角），一盤螃蟹（兩條蟹腿+煮熟的一片蓮藕半根豆角），永遠都是少的可憐的主菜加煮熟的一片蓮藕半根豆角，而且蓮藕豆角都不管夠，一根蓮藕一包豆角能開場宴席了，最喜歡的和牛是兩塊和牛+一朵西藍花和煮熟的一片蓮藕半根豆角，好吃是好吃，但是只有兩口，炸的竹莢魚，不掏肚子不刮鱗，原材料海鮮市場6塊錢3條，對了，日本海鮮真的很便宜，不要去景點，普通市場里，中型鯛魚一條24，大型的40，景點給你中型90，大型400，很坑。和牛在肉店賣100g50元左右，國內雖然很貴，但是空運費什麼的算上也是差不多了，在國內除非想要一個安靜的環境就餐，而且不想吃太多想減肥，可以選擇日料套餐的高級餐廳，但是如果為了吃，同樣的錢去吃八涼八熱也挺好的
『陸』 蛋糕,麵包,壽司,中餐學徒,哪個職業更有前途
中餐看你跟的師傅好壞（出師時間應該是最長的）。
西點（蛋糕、麵包）國內一般是去西點店，大城市有些酒店也招西點師。
壽司國內基本學不到什麼好的，而且相對其他的就業面窄。
個人認為你所說的哪個職業更有前途因該是中餐>西點>壽司。
不過還是看你自己的努力程度。。。有的人賣煎餅果子也能發家致富。。
『柒』 我愛旅遊
很誘惑 很有吸引力 版主發到博客上更好
『捌』 國內壽司做的好的城市
台灣 ，日本文化影響較為嚴重，四周沿海，海產新鮮
『玖』 你對壽司了解嗎
【壽司】
「握」壽司是一種十分小巧、健康的食物，而且熱量不高，對減肥也有一定的效果。量不多，可以多加咀嚼，可以多餐食用。壽司應選用的檸檬汁，所以加入魚片時，咀嚼起來會十分勁道、爽滑。新鮮的魚材和特別的日本文化特色，可以讓人感受多種美味。
做工精巧，看上去也十分美妙、精緻。
壽司這種食物，製作簡單，可以在家裡自己製作，選材方便。唯一的缺點就是國內壽司店的價格昂貴，卻往往不能食到新鮮的食材。
而且吃完壽司後，飲一杯淡茶也別有一番風味。