小牛雷飯是加盟店嗎

❶ 做餐飲業加盟開店，有什麼陷阱么

經營飯店遠不是找個好廚師，選個好地址，投入點錢就能開起來那麼簡單，不避開這6個雷區，想讓飯店存活下去幾乎是痴人說夢。
一、賭徒心態
新手開飯店，最忌諱賭徒心態。即自己對飯店未來的經營沒有一個明晰的規劃，不知道哪些能做哪些不能做，也不知道什麼時候該幹啥，什麼時候不該幹啥。
很多人原來根本沒有做過生意，但是手上有點閑錢，下載『商機去哪兒』app了解更多。聽別人說開飯店門檻低，掙錢快，就一時沖動進入餐飲行業。這完全是跟賭博一個心態，有點本錢，就想進去拼一把，最後的結果往往是血本無歸。
二、當甩手掌櫃
很多人開店之初請了一堆專業人員，下載『商機去哪兒』app了解更多。自己當甩手掌櫃，想躺著賺錢，可當飯店經營不善要倒閉時才後悔莫及。雖然說專業的人干專業的事，但也要看看時機合不合適，要知道能人能成事，更能壞事。
在開店初期，創業者凡事都應親力親為，除了必不可少的員工和廚師，不應再招多餘人員。
只有這樣，我們才能弄清楚飯店的運營情況，了解到消費者的痛點，知道哪裡容易出問題。哪怕以後要招人，也能做到心中有數，知道店鋪到底需要什麼樣的人才。
創業者一定要具備一個意識：即創業要吃苦，做餐飲更要吃苦，餐飲不是說投了點錢，請幾個人，吆喝兩句就能當甩手掌櫃，躺著賺錢了。在初期，很多事情都需要我們親力親為，比方說行業發展情況，店員心理狀況，餐飲質量，顧客反饋等等，都需要我們深入調查分析。哪怕到了後期，如何提高營業額，怎麼做營銷怎麼做拓展，這些事情別人是不會為你操心的，只有靠自己。我們或許可以請到專業人員幫助自己，但是作為老闆，如果對經營狀況漠不關心，毫不知情，無疑會增加飯店倒閉的概率。
三、選址憑感覺
新手大多認為人多的地方就適合開店，但這種想法是片面的。
確實很多時候，在一些賣場和購物街上，可以看到很多店鋪周圍人流量很多。但如果你再仔細觀察，就會發現不少店鋪並沒有多少銷量。
其實，這是很多商家都會犯的錯，錯把人流量當成了客流量。要不為什麼人多的地方還有很多店鋪在轉讓呢?如果碰上這種問題，商家必須要考慮如何把人流很好地轉化為客流，而不是乾等著顧客主動上門。人多的地方，店鋪轉讓費、租金往往還很高，新手一定要量力而行，不要不顧實際情況，貿然入手。飯店選址有學問，不是憑感覺就隨隨便便能找好地址的。新手開店，一定要做好調查，請專業人士協助選址，方能旗開得勝。

四、不會裝修
很多老闆裝修店鋪的時候，往往想怎麼裝就怎麼裝，沒有整體規劃，最後錢花了效果也沒出來。
要知道，店鋪裝修的最大原則是要有主色調，而且店鋪顏色不能超過三種。主色調一般是根據店鋪logo或者店面座椅顏色來確定的，麻辣燙以紅色為主，米線以淺黃色為主, 奶茶店以橙色為主，主色調確定後再選擇和主色調接近的顏色。
比方說肯德基，色調以紅色為主，木紋色為輔。紅色為主色調，是因為肯德基logo的顏色就是紅色；輔色選擇木紋色，是因為肯德基的座椅就是木紋色。經過色調搭配，給顧客一種簡潔干凈的就餐體驗。
五、不會管人
飯店好不容易開起來了，不少老闆們又栽到了人員管理的坑上。因為不會管人，使得店鋪人員責任不明確，積極性不高，大大降低了員工工作效率。下載『商機去哪兒』app了解更多。
俗話說，沒有規矩不成方圓，老闆應該制定合理的店規，明確獎懲制度和員工責任，這樣即使老闆不在，員工也知道什麼該做什麼不該做，店鋪自然會運營得很好。不然老闆整天待在店裡看著員工，會激化彼此矛盾，造成不必要的損失。
六，後期缺少資金
有多少錢干多大的事，沒錢千萬不要開餐飲。下載『商機去哪兒』app了解更多。
因為剛開飯店的幾個月里，往往入不敷出，賠錢賺吆喝。如果創業資金足夠充裕，你的飯店才有可能撐過這段時期，走向盈利。如果資金短缺，日子過得緊巴巴的，在經營上這省一點那省一點，最後做出來的產品就會大打折扣，或許沒能等到盈利就關門了。只有資金充裕，我們才能沒有後顧之憂，經營好飯店。

❷ 要加盟蛋糕店的避雷貴州大棲地企業管理有限公司緹米安，老闆囂張至極

完全可以自己做一個店鋪，如果是小城市的話。大城市加盟的有一點優勢，小城市不存在優勢的。

如果做餐飲相關的，可以嘗試一下最近的丼島日式燒肉飯。

❸ 小牛在線是真的嗎

小牛在線是真的。小牛在線和月光寶盒一樣都是屬於P2P平台，主要業務有P2P理財與P2P借貸，主要區別在於利率高低與風控技術等等。

❹ 吉野家小牛飯的做法是怎麼樣的

小牛飯的做法

主料：肥牛卷100克、小油菜幾棵、胡蘿卜少許、洋蔥小半個。

輔料：植物油1勺、蒸魚豉油1大勺、鹽半勺、糖少許、料酒少許。

1、將肥牛卷從冰箱冷凍室取出。

❺ 關於吉野家的小牛飯！！

哥們，我是吉野家星級員工，不知道你在哪個城市的吉野家吃的飯，不過我真的不知道還有羊肉飯這一種，我們主打只有牛肉，雞肉和東坡肉，蘑菇蓋飯等，牛肉飯官方稱中碗和大碗，員工在喊餐的時候會喊小牛和標牛來對應上邊的。

❻ 牛野家外賣的小牛飯好吃嗎

吃過幾次牛野家的小牛飯，反正我一個女生是夠吃了，牛肉很好吃的。

❼ 成功的早餐連鎖加盟店都是如何進行選址的

1，一眼看位置
起眼一觀，要選擇的早餐連鎖位置是否當道，顯眼，能否招財，周圍的建築物是否形成群體，千萬不要獨門獨院，獨棟樓房，吊腳樓等等。要先用靈感檢測這個地方能不能開面館，是不是生財之地。
2，七天觀人氣
如果對這個地方有一定的好感後，就可以安下心來，每天選擇飯口和上班時間，制定15個時間段，每個時間段一分鍾，數一下過路的車輛數，人數?是老人，小孩，上班人士，家庭主婦，流動人口等等，根據這些數據，畫出七天內的趨勢圖，得出消費結果，便於早餐店加盟的定位。
3，入門要順暢
店面門口要寬敞，最好是車輛可以停下。早餐連鎖店面面前不要有高大的廣告牌，大樹擋住視線，採光度要好。
4，交通不受阻
店面四周交通要暢通，不能受到阻隔。水主旺財，街道公路都是水，如果中斷或者隔斷都是不利於消費者就餐的。
5，遠離三角尖
根據筆者多年的觀察，一個城市不少街道都有三角尖地方。千萬不要選用。如果開在了尖角地方，人們只是路過，構不成消費市場。按照八卦分析，運氣就分流了。所以一定得遠離。
6，避開尖角煞
早餐連鎖店門前如果有建築物的尖角煞，避雷針，弓箭標注對准，千萬不要選用，這樣的的地段不利於開店。
7，靠近小區和學校
早餐連鎖店加盟選擇在入口多的小區周圍，學校旁邊，是很接地氣的。如果一旦看準就絕不拖拉。
特許經營第一同學會祝你成功。
8，商業辦公可考慮
大型商住樓周圍，商圈周邊可以一天到晚都可經營，可以考慮。

❽ 在家做吉野家小牛飯，需要注意哪些嗎

老婆在食品界和餐飲界混跡多年，養成了挑剔的口感，對於快餐非常不感冒，主要是因為標准化的食品過於千篇一律的口感，加之多年的從業評估經歷，使其對於標准化的快餐除了必須或者不得不吃的情況，否則幾乎是一律拒絕的，但惟有蘭州牛肉拉麵和吉野家的肥牛飯，屬於老婆可接受范圍。

阿寶屬於典型的廚師，混在餐飲界，而且是從非標准化為主的年代過來的，同樣也不喜歡標准化的快餐，但是標准化是趨勢，不可抵擋，只能想辦法盡力讓其更貼近有性格的餐飲現製成品。畢竟自己不喜歡並不代表別人不喜歡，於是阿寶還是帶著老婆去體驗了各種快餐，最後還是認同了老婆喜歡的吉野家肥牛飯。

模仿也是餐飲和食品從業者的技能之一，所以阿寶就用有限的調料來模擬了下吉野家的肥牛飯，算是快手簡易版的，成品嘗嘗味道有幾分接近，不過還是老婆早年模擬的金槍魚沙拉更為接近，那個以後有機會再發，先發個模擬版本1.0的吉野家肥牛飯供大家參考：

成品擺盤

注意事項：

1，泡菜屬於個人愛好，完全可以不加

2，肥牛片一定要提前焯水，否則很容易炒的時候控制不好火候造成肉片過老，而且還容易出現血沫產生的腥味，影響口感。

3，蚝油本身是有甜味的，如果喜歡更甜的口感，可以在加醬油和蚝油的步驟再添加適量的糖提鮮。

接下來再盛上一碗香噴噴、熱氣騰騰的白米飯，快手簡易版的吉野家肥牛飯就搞定了，是不是很簡單，別猶豫，動手做做吧。