加盟店蟹老宋

① 加盟山城辣妹子，學習正宗鴛鴦火鍋製作方法

鴛鴦火鍋詳細配料：

1、紅湯火鍋：
黃牛背柳肉200克水牛肝200克水牛肚250克
鱔魚片250克水牛腰300克活鯽魚10尾（約500克）
魚茸丸150克鴨血500克鹵汁2500克（製法見毛肚火鍋）
2、清湯火鍋：
豬脊肉（片子）200克鴨胗花200克鯰魚片200克
水發魷魚片200克雞片150克魚茸丸150克
水發刺參片250克水發牛筋段250克豬腰片250克
清湯鹵汁2500克（製法見清湯火鍋）。
3、兩鍋共用原料：
大蔥500克蒜苗500克蓮花白500克
豌豆苗尖500克菠菜500克黃秧白500克
粉絲250克冬筍200克冬菇100克
做法：
1、將以上各種葷素原料分盤裝好，圍在鴛鴦火鍋四周，點燃火，燒開湯汁，打去浮沫，即可燙食。
2、味碟用麻油、蚝油加鹽和味精製成，每碟中放入一個雞蛋的蛋清即可。
3、吃時，鱔魚片、鴨胗花、魚茸丸可先下鍋煮。鯽魚治凈後用筷子從魚口中插入，放入火鍋中煮入味，
連筷子拿起食用。
註：湯食過程中要加原湯、牛油、鹽、白醬油，以免味談。

② 有人知道做連鎖快餐飯店要多少錢啊，去哪裡比較好後期服務什麼的都不錯的，別一有個什麼問題就不管了

目前最負責任的中小型餐飲加盟店是源動力餐飲集團的，你只要打個電話去問問就知道態度好不好了

③ 蟹老宋的蟹老宋簡介

蟹老宋香鍋起源於荊楚大地，根植於首都北京。
蟹老宋香鍋酒樓在京城多年的發展歷史中，不僅引領了京都的吃蟹熱潮，使五家分店等位的顧客排成長龍；並且以其迅猛的發展勢頭，火爆的經營業績贏得了同行至高的贊譽，被其業內人士美譽為「神奇的蟹老宋現象」。隨著蟹老宋在北京的知名度越來越高，也吸引了大批的演藝界、體育界明星光臨蟹老宋（如中國「航天第一人」楊利偉、奧運網球冠軍孫甜甜、李娜、著名教練蔡振華、著名央視主持人朱軍、著名演員斯琴高娃、雪村、唐國強等）。
多年來，蟹老宋成功舉辦了十一屆「螃蟹美食節」。在每一屆的「美食節」期間，僅蟹類品種就售出高達兩萬五千餘斤，不僅讓廣大食客大飽口福，也延續了蟹老宋不敗的神話，在京城飲食文化的書卷中重重的寫下了光輝的一頁。如今，蟹老宋香鍋酒樓在北京已擁有5家直營店，在山西、湖北、山東、河北、吉林均開設了加盟店，員工近1000人；年營業額近億元。

④ 蟹老宋香鍋怎麼樣

已經是第二次去鳥，趕上開業打七折，非常實惠。確實是正宗的北京蟹老宋開的分店兒，聽服務員說在北京吃過的人慕名而來的很多。比較喜歡牛蛙，和通常的濟南店裡的不太一樣，說不出什麼感覺，反正就是覺得應該是用的正料而非添加劑。鴨頭分量挺足，要的小份兒的，七隻，一隻切兩片兒。大份兒12隻，比其他店裡要多一些，而且口感不錯，建議試試。總的來說這店兒品味兒相當不錯，適合朋友聚餐和家庭聚會。

⑤ 在商場賣尾貨怎麼樣

這個也不一定是品牌哦，在江浙一帶不是很多仿運動鞋的嗎，做得也很真，一般人都看不出來以為是品牌貨。其實都是A級紡織品，像現在淘寶上面很多便宜的，其實也是。你也可以把這些收去賣啊哈哈，淘寶的話應該也很好賣的

⑥ 北京蟹老宋地點

高梁橋店：海淀區高粱橋斜街1號，北方交大西門
方庄店：豐台區南三環東路甲8號，劉家耀寰島東南角100米，蘇寧大鍾電器旁
三元橋店：朝陽區西壩河東里18號
亞運村店：朝陽區安苑路甲15號
上地店：海淀區農大南路88號

⑦ 請問北方人除了小肥羊火鍋外，還有什麼類似的火鍋比較出名

東來順

順風肥牛

錫盟小肥羊,

草原小肥羊

羊蠍子火鍋

豬蹄滋補火鍋等

⑧ 火鍋哪裡好吃，求推薦

比如老北京涮羊肉（宏運軒、勝利陽坊涮肉、天壇南門涮肉（宏源）、口福居、老五四季、羊大爺）重慶火鍋（山城辣妹子、皇城老媽、金山城、重慶小天鵝火鍋 、曉林、秦媽火鍋、蜀鄉村重慶火鍋）羊蠍子火鍋（城一鍋、老城一鍋、來一鍋、羊羯子李、滿朋軒）小肥羊火鍋、蟹老宋、譚魚頭、福華肥牛火鍋、龍順園麻辣香鍋、黃記煌三汁燜鍋 、正宗潮州牛肉丸火鍋 、田源雞火鍋 、貴州籮籮酸湯魚、三巴湯火鍋城 、塞北香驢城 、港澳豆撈、竹蓀鵝、番茄火鍋 、小背簍菌類火鍋、哈根達斯冰淇淋火鍋等
濟南泉城廣場的傣妹火鍋
廈門
1）南粥北面：特色粥底火鍋（金榜和禾祥西均有）飲食 環境還不錯。
2）李老六:比較實惠，因為經營得當現在挺多地方都有分店。
3）鮮糕館：僑建花園附近，特色三色火鍋（一鍋三種不同的湯底），
4）譚火鍋：湖濱48元/位，自助式。
5）小肥羊：湖濱，還有禹州新村9月份新開業相對客人比較少。
6）閩南大廈附近有兩家自助式帶燒烤火鍋29元／位
南寧
在魯班大學路口新開了一家重慶火鍋 『重慶家福自助火鍋』 就KTV那裡 聽說很不錯，是正宗重慶火鍋。48元/人
建政思賢路口『我敲錯門』 物美價廉 有點川菜口味。
在鼎庫附近（原大熱門超市旁）的老北京涮羊肉店吃涮羊肉自助火鍋，北京人開的老字型大小。55元/人。
便宜的話就是市中心的傣妹和大嘴火鍋。或者小肥羊。
華華火鍋很有名 我覺得一般- -。
建政東路1-10號的鄉水源是我最喜歡的！而且不定位起碼在下面打牌打半個鍾！！！重慶火鍋 贊！

⑨ 蟹老宋的蟹老宋門店

蟹老宋西壩河店朝陽區西壩河光熙門北里34號樓
蟹老宋高粱橋店海淀區高粱橋斜街1號
蟹老宋朝陽路店朝陽區柴家灣11號
蟹老宋方庄總店豐台區南三環東路甲8號
蟹老宋紫竹橋店海淀區車道溝1號

⑩ 蟹老宋香鍋的介紹

蟹老宋香鍋起源於荊楚大地，根植於首都北京，以經營湖北特色的特色香鍋，特別是以宋式家族四代單傳的秘制香辣醬精心炒制出來的香辣蟹、香辣蝦為本店的主要特色。其特點表現為醇正、濃香、香辣、食後讓人回味無窮。