Ⅰ 我想問問棟棟鮮生蚝海鮮加盟是不是真的很火開一個這種海鮮夜宵店一個月能賺多少錢
1,冰凍海鮮加盟不是很火
2,冰凍類產品新鮮度不好
3,開一個海鮮宵夜店利潤空間大,特別是凍品類。
Ⅱ 燒烤加盟店利潤比是多少一天能有多少利潤
據統計,一間標準的韓國烤肉店,一年利潤可高達上百萬,相比其他烤肉店高20%。
因此現在一些投資者商家在選擇開烤肉店首先想到的就是要開一家韓國烤肉店,這樣首先在字眼上就能吸引到人,加上韓國烤肉與其他烤肉方式上區別也更讓人產生新奇感,會更加願意選擇韓國烤肉店。
Ⅲ 想開一家海鮮燒烤店
海鮮燒烤店,看你想做成什麼樣的模塊,低檔,中檔,高檔,少些10萬,多則30萬
Ⅳ 加盟賣海鮮的掙不掙錢呢
當然掙錢了,但是你要選對比如說我的鍋燒烤食材超市加盟這個就挺好的
Ⅳ 大鬍子海鮮燒烤加盟賺錢嗎
海鮮燒烤其實與普通過的燒烤類似,不同的在於食材的選擇上,海鮮燒烤在很多地方還是比較新鮮的,至於這塊加盟之後能不能賺到錢,還是看怎麼做了,首先要遵循市場,還要經營好,把握好口味,做好相關的服務。
Ⅵ 現在開燒烤店有多大利潤
餐飲行業,自古以來都是一個暴利的行業,但是這個東行業它有一個,所有人都要面臨的門檻,就是口碑的問題,如果說你燒烤味道做的非常好,那麼自然就很容易進進行接下來的賣燒烤的活動很容易賺到錢的,因為按照成本來講可能1/3,或者說1/5,那一盤烤金針菇大概是10塊到15塊,但是以金針菇的成本來講,這一盤可能只需要兩塊錢。
Ⅶ 開個海鮮店掙錢嗎
怎樣開個鮮活海鮮店?要想開設一家生意紅火的生活海鮮店,必須要做好以下幾方面的工作:
一、籌備資金:對於沒有經驗,剛剛入行的新手來說,首先要做的就是籌備啟動資金,一般小的店鋪10萬元左右即可。
二、尋找貨源:生活海鮮運輸有一個特點,運輸的越少,成本越高,而且成活率也極低。因此好在店面附近尋找貨源,這樣可以大大降低運輸成本。
三、考察市場:在開店之前,需要對當地的市場展開調查。做市場調查時,大家需要去當地大的農貿市場轉一轉,一般農貿市場里都會有水產攤位。這樣考察之後容易了解到當地市場的價格以及銷售情況,對於後期開店運營會有極大幫助。
四、店面選址:店面選址是開店過程中十分重要的一項。店面一定要開在人流量大的繁華地段,這樣有利於吸引更多消費者進店消費,保證店面有人氣。
Ⅷ 加盟海鮮燒烤店多少錢
位置的選擇:怎樣開好燒烤店,很多朋友認為市中心好。其實不是的,市中心人氣旺不假,可是租金貴也不假呀,利潤的30%拿來交租金就有點太多了,怎樣開好燒烤店,因為燒烤並不是暴利行業,不比什麼眼鏡呀服裝呀金貨呀的利潤。怎樣開好燒烤店,而且燒烤靠的是回頭客,味道好了,地段就不那麼重要了。
首先建議:居民區外圍,高等學府外圍,商場地段外圍,旅遊景點,郊區等。最好是燒烤一條街,人氣自然就旺了。
店面的選擇:最好門面朝北,可能很多朋友不同意我的觀點,見不到陽光不醒目呀。怎樣開好燒烤店,不要忘記了你是開燒烤店 不是開金店,不需要陽光的直射。天熱的時候找個陰涼地吃燒烤是很多人的潛意識。
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Ⅸ 開個燒烤店利潤有多少
燒烤的成本與利潤分析
來源:中國店網|時間:2012-06-05
蔬菜類:最高利潤達800%
烤韭菜、烤蘑菇、烤芸豆……張女士說,青菜實際上利潤最大。以烤韭菜為主,現在零售市場上是2元/斤,1斤韭菜能裝2盤,食材成本1元/盤,加上炭火、燒烤料等,約1.5元/盤。每盤烤後零售價為8元,利潤為533%。這並不算什麼,如果在早市購買,有1元/斤的韭菜,這樣一盤成本就能降低到1元/盤,利潤就高達800%。
再說蘑菇和芸豆,這兩樣在燒烤季中價格比較高。架豆王4.5元/斤,25~30根,基本上2斤可以裝3盤,成本3元/盤,零售價8元/盤,除去炭火等費用,利潤達229%。蘑菇4元/斤,2斤裝3盤,零售價8元/盤。除去炭火等費用,利潤300%。
肉類:平均利潤為40%
肉類可以說是燒烤中最主要的菜品。不過,張女士說這裡面最不賺錢的其實就是牛羊肉產品。以賣得最多的牛肉串來說,現在每天價格都有上漲的趨勢,每斤牛肉對飯店售價已達20元/斤,牛油10元/斤。每3斤牛肉加2斤牛油能穿出170支肉串,平均0.47元/支。加上腌肉料、炭火、烤肉料、竹簽等費用,約0.6元/支。這還算是利潤比較大的,如果是筋皮、板筋,成本要達到0.8~0.9元/支,只能以量取勝。綜合起來,牛羊肉的平均利潤為30%左右。
而肉類產品中,雞肉類相對較賺錢,以烤雞頭為例,零售3元/串,每串上有3個雞頭,而實際成本每串僅1.5元。雞架零售價為6元/個,但成本為3元/個。總體利潤為50%。總體肉類利潤應該在40%。
海鮮類:利潤高,損耗大
「海鮮利潤其實也挺大。」張女士說現在黃蜆子13-15元/斤,2斤能做3盤,每斤食材成本8.7-10元。烹飪方法為水煮、烤制和辣炒,辣炒加的輔料最多,但總成本也就12元/盤左右,零售價28元/盤,利潤輕松達到233%。
不過,張女士說海鮮看起來確實賺錢,但損耗太大,所以只能算保本,弄不好還要賠錢。以她昨天進的黃蜆子為例,因為夜間天氣冷,就餐客人少,進的3斤45元的黃蜆子,只賣出去一盤,剩下全都死了,不但沒賺錢還虧損17元。
「海鮮類燒烤確實不好做。但是,這是一大品種,少不得的。」
副食類:利潤至少達200%
在串店的廚房裡,記者看見一箱火腿腸。張女士告訴記者,這一箱火腿腸總共60根,進貨價77元,平均1.28元/根。而菜譜上零售價為3元/根,烤後利潤可達234%。
「這是漲價了,過去一根平均0.76元,利潤300%。」張女士說現在比2010年時火腿腸漲了將近一倍。
一袋魚丸37元,能穿88串,成本0.42元,加上炭火等費用,每串0.5元,零售價1元,利潤200%。烤饅頭,1元4個,每個穿1串,但饅頭費油,成本得達到0.5元/串,利潤也是200%。
酒水:利潤達184%-370%
提到酒水,張女士說飯店其實全指它當家,因為它的消費量最大,每名客人喝3-6瓶都很正常。以最不起眼的礦泉水來說,24瓶一箱的進價13元,每瓶0.54元,一般賣2元/瓶,當然也有1元的,但數量少,利潤分別是370%、184%。再說飲料,某品牌的果汁32元15瓶,約2.13元/瓶,售價4元,利潤188%。
最後說啤酒,零售價6元/瓶的啤酒,3.25元/瓶,利潤184%。零售價4元/瓶的,1.875元/瓶,利潤213%。扎啤最便宜的110元/桶,普通的160元/桶,能接50-60杯,約2.2-2.7元/杯,零售價5元/杯,利潤185-272%。
平均利潤:利潤可達40%-50%
張女士說燒烤單項利潤都很大,不過每桌客人不可能只消費利潤高的種類,加上大排檔和室內上檔次餐廳不同的是抹零多,利潤327元只收300元屬正常情況,所以平均利潤率為40-50%。
「現在不是最忙的季節,6月中下旬到9月上旬為旺季賺得更多,尤其是地點繁華的大排檔一條街。」張女士說。
算賬:
利潤公式=日營業額×綜合利潤率-固定成本
每天營業額為1417.5時保本。工作日每天約賣3000元,利潤為433元。周末好時能達到5500元,利潤1633元,平均月利潤為2萬。