❶ 想問下，加入哪個抹茶品牌開抹茶甜品店好呢
1.學校學到的不止燒菜（各種烹調方法不解釋），糖藝，雕刻，麵塑，果畫，盤飾冷拼之類
肯定有人說，學這些基礎有什麼用，但是當廚師基本功很重要，不能說靠這個能賺錢，但連最基礎的都不會，那讓用人單位怎麼用你。其實主要想說的呢，在學校接觸這么多，說不定哪個技能就是你的強項，比別人多些能力可以讓你今後發展的更長遠，酒店裡你不可能接觸到這么多。
2、學校學的的理論知識有用（真的有用）：成本核算，原料知識，工藝知識，美術，營養，菜單設計等
不管在哪裡，你必須自己願意學。
成本核算，如果幾年後你學藝精湛想創業開店，那必須要了解。營養學，現在生活條件提升，大家不僅關注好吃，還要吃得營養健康，這個領域會有很大發展空間。菜單設計，你在酒店真的很難學到，一旦你升到廚師長級別，菜單設計的重要性就凸顯出來，有特殊客人來，你不懂這些就沒法開菜單，也不了解食物之間口味不能沖突等等。
對廚師來說，審美看天賦，厲害的是做出的菜是藝術！
3、學校願意教你的人多，酒店偏少
老師的職責就是教學生知識，而酒店師傅的職責是做好自己的工作。你問老師任何問題，只要他知道的他不會不告訴你；酒店師傅，要看你問的東西重要不重要，你和他的關系如何。隨便教你些東西，你就覺得挺好，恐怕不是這樣，酒店師傅就是教會你一些許多人都會的，能讓你幫到他，他的工作可以輕松省力，那些好的配方，厲害的技巧，不見得會全盤教給你。不然教會徒弟，餓死師傅？
❷ 合肥有哪些好吃的甜品店可以推薦
首選的家常點心和手信就是詹記宮廷桃酥王啦，從最先的宿州路店開到現在各個熱門商圈都有，而且包裝越來越好看，送各個年齡段的人都合適。自己吃論斤稱就行，五元十元都可以稱，送人的話有包裝禮盒，價錢不貴，干凈衛生，味道好每天都排大長隊。
❸ 宇治抹茶和宇治茶鋪有什麼關系
兩者之間沒有關系，抹茶的話還是覺得菠蘿蜜奶茶味道更好
❹ 北京哪裡買日本抹茶點心
甘兔庵抹茶主題甜品店
地址：西單大悅城B2
這家店從名字到裝修風格都很日式。
粉色的櫻花樹、紅色的油紙傘、白色的宮燈，還有各式各樣的日式風格的擺設物件。
眾所周知日本宇治抹茶的產品，全球都是很有名的，且質量好。從該店門臉上方的名字可以看出是主打宇治抹茶，傳達著本店抹茶甜品的用料正宗與考究。
很多人推薦抹茶千層蛋糕，售價35元/塊，抹茶味很濃郁，略有一點微苦。
不過，尖果兒更喜歡抹茶芝士蛋糕，第一口濃濃抹茶味，不過回味能感覺到芝士香味。底座是巧克力餅干，嚼起來有很香。最有意思的是盤子里有一隻用抹茶粉勾勒的兔兔，很萌！
抹茶大福，這個要給好評！外皮很Q彈，不甜膩，夾心的抹茶味恰到好處。
白玉抹茶物語，這個最推薦，由外到內口感層次豐富。抹茶冰激凌不算特別出彩，白玉彈彈軟軟的，因為冰淇凌不算很甜，所以配紅豆沙剛好。中間有奶油和蛋筒碎的夾心，脆脆的，感覺蛋筒碎好好吃啊。
總體來說，抹茶味道不是特別濃，適合稍微愛吃抹茶的人。如果是喜歡抹茶濃郁到發苦的人，可能會失望。
御果子
地址：五道營甲75號
在五道營深處的一家店，抹茶愛好者可探。冷熱飲均有，各類抹茶的點心，飲品、冰激凌、大芭菲也一應俱全。還有煎茶、焙茶可選！
抹茶大福，非常驚喜的果子。麵皮薄，夠細膩，不粘牙卻很適度的有勁道。不是那種添加過量食用明膠的Q，非常自然的口感。內里的抹茶奶油融化的非常厲害……幾乎是包著一團液體……整體不會過於甜，和表面的抹茶配合的非常好，內里包了一小塊甜甜的麻薯，吃到的時候很是驚喜，調劑了口感和味道，不算很完美，但確實有驚喜。
黑糖抹茶蕨餅，五塊很小的點心，外觀有點像驢打滾，口感類似果凍，外面裹著抹茶粉，完全不甜，單配有黑蜜，如果覺得苦可以沾上黑蜜一起來食用，清清涼涼非常過癮。這是別的抹茶店沒有的特色，推薦品嘗。
問了店員抹茶粉用的是小山園的青嵐和五十鈴。總體來說還不錯，畢竟不是日本，卻可以感覺到做得很用心，味道和用料都讓人感到誠意，細節有待提升。
初壹抹茶日式甜品店
地址：三里屯路33號33商場西門一層
新晉網紅店，位置就在3.3的西側，純純的日式風格，裡面還有櫻花樹作為軟裝，好多女生都是過去拍照的。還有日式的包間，三四個人談事什麼都可以。據說周末要排很長的隊。
據說最有名的是金箔冰激凌，有可食用的24K黃金。不過很多人排長隊最後還是無緣品嘗，被告知金箔售罄。難不成金箔還每天限量？
尖果兒嘗試竹炭口味的冰淇淋，顏值還是很高的，就是味道真是難以形容，竹炭味的感覺又像香草又像竹炭。而且冰淇淋化的很快，據說好的冰淇淋都是化的快...另外吃完後記得擦嘴擦牙，不滿滿嘴烏黑的有點嚇人.......
抹茶銅鑼燒，加了竹炭的餅皮，刷上一抹金箔，夾上清新的抹茶，視覺感一級。餅皮味道很棒，夾餡是剛從冰櫃拿出來的冰糕，略硬，吃起來口感打了折扣。不過這款不是每家都有，所以值得嘗鮮。
總體來說，不浮華，不做作，很純粹，只為追尋那鬧市中的一份寧靜。作為一家甜品店，值得嘗試。
如果是資深抹茶控，那麼不要期望值太高，畢竟抹茶這東西在國內需要迎合大眾口味。
抹茶屯
地址：三里屯soho6號商場2層利阿賀拿藝術生活館內
「我們用的是中國的抹茶，本來茶就是中國的文化，不要一提到抹茶就說是日本的」為老闆這句話點贊。抹茶屯用的抹茶粉，屬於國產抹茶粉中的高檔次。店主認為，東西人各一味，做到貨真價實，沒有虛假宣傳比什麼都重要
❺ 廣州有哪些甜品糖水店值得打卡
1.順記冰室：位於上下九步行街附近的老字型大小冰室，已經有70多年歷史的老牌雪糕店，地方寬大，不過慕名而來的人也很多，環境有六、七十年代感覺，非常懷舊。出品各式傳統雪糕，口味眾多，真材實料，水果類雪糕都是用新鮮果肉製成的。招牌芒果雪糕當然不可錯過，是用新鮮芒果做的，香甜濃郁，還能吃到絲絲纖維和芒果粒，椰子雪糕也很香，而且還有椰絲雪條，可以讓人回味下小時候的感覺，很適合小朋友。情侶拍拖或逛街路過的朋友，都可以進來小憩一下
2.芬芳甜品：廣州老字型大小甜品店。店裡最出名的甜品是在廣州的小吃界中幾乎銷聲匿跡的「糖不甩」，香甜軟糯、甜而不膩。另外店裡的煎餃也是出了名的外面香脆裡面多汁。芒果西米露西柚粒酸酸甜甜，加上冰凍的芒果雪糕球和清香的椰子汁混合軟滑的西米露，吃後暑氣全消，心情舒爽。
3.百花甜品店：1986年始創「老字型大小」嘅糖水鋪，環境一般，但勝在糖水「款式多」、「有新意」。特別推薦芝麻糊，好滑好稠好細膩。紅豆沙綠豆沙也不錯，冰鎮的感覺一解暑熱。
4.南信牛奶甜品專家：一間在廣州市荔灣區擁有60年歷史的甜品專賣店，是代表「食在廣州」的老字型大小企業之一。1980年以前，南信牛奶甜品專家專門經營名牌產品「南信雙皮奶」和「南信姜撞奶」以及各式甜品，在出品上以製作精良、品質一流而著稱。這里的「椰汁燉木瓜」和「傳統鳳凰奶糊」更是深受廣大顧客的喜愛，是眾多老廣州津津樂道的美食。
5.滿記甜品店：香港滿記甜品集團自一九九五年於香港西貢區設立第一間「滿記甜品」以後，由早期一間家庭式糖水店發展成現今的連鎖式甜品店，深受本地顧客尤其香港年青新一代的愛戴，更獲國內及外地旅客的推崇及贊賞。「滿記甜品」已成為一個甜品品牌。
6.開記：位於荔灣區多寶路的一家老字型大小糖水店，店內充滿老西關的風情，招牌香草陳皮綠豆沙。「豆籍火攻衣脫綠，沙因水滾色浮紅」是開記名品紅、綠豆沙的製作寫照。由祖傳四代秘方配製，曾在2005年在第六屆中國美食節上被評為「最具地方風味小吃」，此外這里出品的椰汁黑糯米也曾在廣州國際美食節上獲獎。芝麻糊是手磨的，非常細膩，口感又綿又滑。多款出品都是真材實料，火候十足，除了甜品之外，還有燉飯、面、粉、燉湯等選擇，都是街坊價錢，當然親切感十足。
7.廣州沁芳園甜品：座落於有800年歷史的文明古鎮番禺沙灣，是由當地最著名的甜品師傅「牛奶當」的傳人曾惠荘女士於1996年創辦，現成為在廣州、珠海、順德有多家分店的連鎖企業。在這里，你可以品嘗到傳統的沙灣姜埋奶，懷舊風味的芝麻糊、蛋奶糊、地道的牛奶糯米糍、魚茸粥、濃濃的果香刨冰，並可以到沁芳園園林餐廳吃傳統的沙灣菜，牛奶宴。還可以將特色手信、盒裝姜埋奶、白餅、薑糖等帶回去給親朋好友一起分享。
8.美利權冰室：位於北京路太平館附近，廣州老字型大小的傳統冰室，裝修有點西餐廳的風格，出品的雪糕還保持著傳統的手工做法，便宜又好吃。而特色的硬雪糕，在廣州更幾乎是獨此一家，硬雪糕比軟雪糕更有吃頭，材料主要有鮮奶、煉乳、生粉、糖、明膠、雞蛋，口感特別香甜軟滑。當然還有各式新派雪糕，但來這里，還是不要點那些五花八門的品種，不如品嘗真正的經典味道。
9.龜正盅：這是家龜苓膏專賣店，賣的都自稱正宗龜苓膏，龜正盅略為便宜，海天堂名氣大，價格稍貴，相同的是都具有一定的葯物療效。
10.鄧留山(中山五路旗艦店)：香港開過來的甜品店。芒果系列那真叫一個正宗，芒椰奶昔口感濃郁，喝多也不膩。芒果雪蛤撈層次分明，順滑香甜。芒果布丁更是百吃不厭。可惜店面小，人又多，總免不了要等位，一般會選擇外帶——拿在手裡，邊走邊吃，挺自在。
11.糖糖創意甜品：鋪面好小，但私家甜品可是名副其實，普通的材料注入奇思妙想，創造出別處沒有的品種。芒果冰燕和抹茶杏仁豆腐花最贊，一個冰冰涼涼，一個入口即化。熱衷嘗鮮的朋友找個時間去試試。
12.偉記燉品：文明路上有兩間鋪面，一家專賣甜品，一家甜品、燉品都有。燉品用料足，味道濃。糖水很不錯，綠豆沙面已經雪到一層冰，是刨冰又是糖水，消暑解渴好過喝汽水。
13.沙灣甜品食館(小北店)：店面非常小，一不留神就會錯過。東西倒是真不錯，甜品的種類很多，質量同分量都保持得好好。雙皮奶、姜撞奶入口即溶，一次多碗不停口。
14.天使簡約(天河南店)：店面裝飾淡雅舒服，招牌芝士蛋糕落料好足，入口濃郁、有皂感，正點。加入芒果、藍莓、榴槤等果味後，依然濃厚順滑，那輕而易舉融於舌尖的口感現在還記憶猶新。
15.佳叔湯丸王：論湯丸，在廣州做得名聲最響的要數佳叔湯丸王了。佳叔是一位80多歲的老師傅，早年因為湯丸做得好，在中山三路大東門附近開了一家甜品店，後來做出了湯丸王的牌子，分店越開越多。佳叔的湯丸個大、皮薄、麻茸香濃，可以說是名不虛傳。這里的綠豆沙不錯，也加了香草和陳皮，不過比起開記的綠豆沙還是稍遜一籌。
❻ 給我介紹幾個杭州好吃的甜品店
1.加州風情
在富仁坊巷,小小的店面分上下兩層，下層是營業廳,服務員超級熱情.在那裡,你可以先舒舒服服的試吃你感興趣的幾款美味,嘗完再買.買完以後還可以到二樓慢慢享用~順便看看樓上有那麼點創意的布局和設計，尤其是牆上的鑲嵌和塗鴉，還有桌子上的地圖、一隻只奇特的手掌和彩虹坐位。。。說起來蠻有意思的.樓上還能無線上網哦~~炎熱的夏季,在濃郁奶香中上網避暑也別有一番風味哦.
最喜歡他們家的芝士蛋糕,味道濃郁純厚，雖然看來小小一塊,卻夠你仔細品味.
抹茶紅豆慕斯的抹茶很濃很正,搭配清爽型的慕斯蛋糕實在是人間美味.(酸奶慕斯的造型挺好玩,味道也很清爽,像在吃酸奶冰激凌,水果慕斯有著數量不少的水果塊,酸酸甜甜,冰冰涼涼和抹茶的重味道搭配,相得益彰)
就是價格有點小貴,不過還可以接受.
2.桃葉鋪甜品店
在古樸的平江路上,有一家門面超小的甜品店,要不是慕名,還真是找不到.店裡裝修也很古樸,讓人想起小時候的奶奶家,很溫馨.只有三張桌子.但是甜品種類卻很多.最喜歡吃他們家的血糯雙皮奶.粉白剔透的雙皮奶上澆了厚厚一層純厚的血糯,味道超贊.據說薑汁雙皮奶有很顯著的治療感冒的作用哦.現煎的香蕉奶油餅,有很濃郁的香蕉香,也很好吃.除了甜品,也有雞爪肫肝之類的小吃,雞爪很入味,肫肝切成小塊,放在青瓷小碟上端上來,用牙簽叉著吃,也算是精緻生活了.老闆是夫妻兩,人很好,作東西很注重原料,服務也很細心周到.上回去,還看到幾個慕名的外地人,也不知道是怎麼找到的,佩服.
3.傳說中雞腳超贊的祥鑫小吃店
據說在滄浪區老體育場旁錦帆路一段,地方倒是認識,就是從沒去出過,不過在大眾美食網上一直是人氣很旺.傳說中他們家的雞爪和赤豆元宵超好吃.先列出來,男天有空去嘗試下~~
sanmy
在平江路上有一個小小的甜點店，是這次的意外收獲。
門臉好小，寫著廣東順德甜點，有我最喜歡的雙皮奶。店裡只能容納不到10個的顧客，本來就小的店有一半被充當為操作間，店主夫婦倆就在這兒一邊忙著製作雙皮奶，一邊忙著招呼客人。桌子和椅子倒都是木頭的，臨著窗，可以看到外頭的河。總覺著店主不太像本地人，悶頭幹活，話很少，老闆娘很純朴，說話很客氣，甚至有點害羞。
雙皮奶雖然不如我在廣州吃到的正宗，不過也很好啦。正宗的雙皮奶是水牛奶做的，脂肪含量太高，在廣州的時候，直接把一河北mm吃翻掉了，不正宗的反而適合北方人，不太油膩，淡淡的甜，淡淡的香。這個是5塊錢一碗，其他的各色甜點也都有啦，大頭因為感冒，吃了龜苓膏，巨苦，同去的同事還要了姜撞奶，也說不錯。
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❼ 淘寶上有什麼很好吃的甜品店
真心推薦幾個用心做零食的品牌：
南食召、飽佑、好利來
南食召零食飲品都有，飽佑中式點心為主，好利來西點為主
❽ 抹茶冰淇淋哪家的有名好吃
白玉抹茶物語，28元，最上層是宇治抹茶的冰激凌，旁邊搭配了白玉圓子和紅豆沙，宇治抹茶是日本第一個抹茶品牌，吃著口感真的不錯，清甜細膩里透著淡淡的苦味，味道濃郁又帶著絲絲的回味感。冰激凌的下層還有奶凍和甜筒脆，和冰激凌搭配口感很豐富，就是甜筒脆實在太甜了，感覺還是最上層最好吃。生茶抹茶物語，這個和白玉抹茶物語差不多，就是把白玉圓子換成了抹茶凍，也是28元。
北京西單大悅城的抹茶甜品店
❾ 中國抹茶品牌有哪些，有哪些做的比較好的求推薦！
國人對於抹茶的認知一直都是存在偏差的，抹茶最早就是起源於中國，起源於中國的隋唐時期，興盛於南宋。
目前世界范圍內公認的全球優質抹茶產業帶（詳情網路：抹茶）位於北緯36°，中國境內比較好的產業帶就是位於杭州那片區域。
抹茶目前在日本的普遍程度比較好，隨著文化的流入時候，國人也開始慢慢的接受抹茶，所以國內有興盛了抹茶的風。
Miss宋抹茶
這是一個土生土長的中國抹茶的品牌。目前擁有全球數一數二的抹茶園，面積高達12000畝，在世界范圍的體量都是非常大的。抹茶園基地就位於在杭州附近。Miss宋抹茶最大特色就是中國以抹茶的文化，以鼎盛時期的宋為為代表，傳播中國的抹茶文化。本著復興中國抹茶的理念，堅持品質的保證，在抹茶裡面加入了桑葉，使抹茶的口感更加的符合中國人的飲食特色。目前Miss宋抹茶已經從幕後走到台前，開始經營自己的抹茶甜品店，主打的是小而精緻的店面。以面向市場就成功的打造了網紅冰淇淋的概念，深受廣大消費者的喜愛，目前門店正在全國范圍內鋪開。
宇治抹茶
宇治抹茶說法就是相對比較多了，最主要的還是日本的宇治這個城市多生長產出的抹茶而聞名。宇治抹茶和Miss宋抹茶一樣，地勢同處北緯36°的全球優質抹茶產業帶，常年雨水充足，抹茶的質量上乘。於此同時，宇治抹茶以考究的研磨方式，是抹茶的口感獨具特色。宇治抹茶的整體抹茶口感相對而言偏苦，但這並不影響一批深愛宇治抹茶的粉絲們的狂熱。目前宇治抹茶在日本也開設了多家連鎖門店，現在也慢慢的開拓中國的市場。