㈠ 河南商丘有哪些餐飲比較火可以加盟
正陽小官人均消費20元已經不能滿足了,我覺得任大姐麻辣燙很不錯,味道好,加盟便宜。另外湘西菜館也不錯,不知道加盟不。
㈡ 怎樣加盟商丘放心早餐
1 「放心早餐工程」的承辦經營者是商丘市快康食品有限公司。
2 該公司就在當地, 建議直接去咨詢,或者咨詢加盟者。
3 「放心早餐工程」是政府部門的「民心工程」,為了讓市民吃上「衛生、便捷、營養、健康」的早餐,我市於2008年6月啟動了惠及千家萬戶的「放心早餐工程」。從2009年9月起,我市街頭出現了一輛輛撐著遮陽傘的不銹鋼早餐車,銷售人員儀容整齊,微笑著從干凈的餐車上拿出熱氣騰騰的包子、粥等,讓人們享受到了干凈衛生的早餐。
㈢ 我想在河南商丘開一家華萊士可以嗎加盟需要多少錢
餐飲美食市場的美食店很多,無論是中式快餐店,還是小心的西餐店都非常的多,其中有很多品牌,其中大多數都是連鎖的品牌,市場消費者很認可,門店的生意也很好。每到周六,周末,市場上都有很多西餐店,生意都非常的好,其中華萊士就是很受歡迎的品牌西餐店。
華萊士加盟費用:省會城市每年1.1萬元,地級城市每年9000元,縣級城市每年7000元;
保證金:合同履約金1萬元;
管理費用:每年4800元,包括運營指導,活動扶持和日常管理;
咨詢費用:每年2000元,總部為加盟商提供生產流程和經營方法等咨詢服務;
設備費用:加盟店內的各種設備都可以統一向總部購買,費用是1萬元左右;
物流費用:加盟店開店初期需要不少的物料,物料費用花費的金額在1萬元左右;
裝修費用:裝修費和加盟店的面積大小以及所在當地的各項成本費用有關,裝修費用在1萬元到3萬元之間。
㈣ 商丘有什麼出名的地方小吃
北關劉家燒餅加羊肉湯
西關的糟魚
文化路的好爽來
北關轉盤的沙家燴面
步行街北面的申記米皮
鹹菜就是大有豐的最好啦
都不錯喔
特產 商丘名吃
商丘除了在豫菜方面繼承傳統外,地方的特色小吃也是值得稱道的。歸德府的水激饃,夏邑冉家的五香糟魚,歸德名菜蝦子燒素等都是遠近聞名的名菜。虞城賈寨的豆腐乾,景家麻花等是當地很有特色的名吃。
「鐵鍋蛋」
冉家五香糟魚
許家湯圓
蝦子燒素
郭村燒雞
松月牌白糖豆腐乳
古宋牌醬包瓜
魏庄麻糖
景家麻片
雞爪麻花
虞城黑京果
麻花庄麻花
賈寨豆腐乾
商丘水激饃
豫東賓館小燒餅
寧陵杠子饃
司庄腐竹
「鐵鍋蛋」
「鐵鍋蛋」是豫菜菜系很有特色的一道菜,其是用特製的鐵鍋蓋放火上燒紅。雞蛋打入碗內,攪勻,放入火腿丁、荸薺丁、蝦子和海米、味精、料酒、鹽水,鐵鍋放在小火上,將大油注入蛋漿中,並用勺慢慢攪動,防止蛋漿抓鍋。
待蛋漿八成熟時,用火鉤掛住燒紅的鐵鍋蓋蓋在鐵鍋上,利用蓋子睥高溫,將蛋漿烤凝結,暄起。使蛋漿糨皮發亮,呈紅黃色。其味美,色澤紅黃,油潤明亮,鮮嫩軟香,回味無窮。
一九三五年五月八日,魯迅先生邀胡風及耳耶夫婦夜飯梁園吃的就是這道菜。
冉家五香糟魚
冉家五香糟魚是夏邑縣老城裡冉獻東祖傳製作,距今已有200餘年歷史。
清乾隆年間列為貢品。
五香糟魚選擇夏邑城湖特產200 克左右重的肥嫩鯽魚為原料,整魚不去鱗片,剖腹去內臟,經腌制、油炸、放入多種佐料精工燜制而成。
其色金黃微帶赤,香味濃郁而醇正,骨酥刺爛形不變,魚肉鮮美營養高。熱吃不膩,涼吃不腥,實為宴席美餚、佐餐佳品。
許家湯圓
許家湯圓是古城商丘著名餐館三盛館製作的一種風味獨特的遠宵。
因餐館是由許樹復和他的兩個師兄弟於清光緒十九年(1893)創辦的,至今仍由許家第三代傳人許明林掌灶,故稱「許家湯圓」。
許家湯圓主要以糯米和適量的黍子面製成,外皮雪白,熟後晶瑩如玉,餡心以白糖、蜂蜜和多種果料製成。品種繁多,各具風味,人稱「蜜汁八寶遠宵」。
許家湯圓10分鍾便可煮熟,綿軟粘而利口,其味蜜甜,水果味濃,久食不膩,是商丘著名風味食品。
蝦子燒素
蝦子燒素是明清時古城歸德的一道名菜。晚清時,老廚師關合清每次招待飲差大臣都以蝦子燒素拿手。民國時,廚師陳思榮、陳思明將上菜的烹調技術推進一步,並由官府菜推廣為市肆菜。
蝦子燒素的主要原料是麵筋、蝦子,畏料有雞皮、香菇、銀耳、雞鴨湯等。
製作方法是:用溫油將麵筋炸透,撕成塊狀,然後加入蝦子、雞皮、香菇、銀耳、雞鴨湯,用文火煨湯收汁。
蝦子燒素香、味、形俱佳,具有濃厚的豫東風味——色重、香濃、湯厚、火透。 湯 夏邑 ,是河南風味小吃中的名膳之一。
郭村燒雞
郭村燒雞是商丘縣傳統名菜之一,距今已有300多年歷史。
該產品的特點是:香味撲鼻、色佳味美,肉質嫩白,形體完整、爛而不膩,回味悠長,如趁熱時提雞兩腿於盤上,輕輕一抖,即肉骨脫離,肉落入盤中。
50年代孟家燒雞製作人孟昭行曾兩次出席河南省科技技術交流會,被省命名為「燒雞能手」、「燒雞技師」。
松月牌白糖豆腐乳
松月牌白糖豆腐乳商丘縣釀造廠生產的松月牌白糖豆腐乳,是歸德府大有豐醬園的著名特產。
創於明末清初,距今已有300餘年歷史,創業人李大有,字豐年,當時醬園生產興隆。到18世紀,該醬園師傅孟春發,苦心鑽研醬菜技術,在原工藝基礎上,吸取南北技術特點,改進操作,獨創一格,「大有豐」就此名揚四海。
白糖豆腐乳色澤金黃微赤,腐塊勻稱整齊,質地細膩,香氣濃郁,軟硬適中,不腐不爛,鹹淡適口,味道鮮美。是開胃增食,饋贈關友的佳品。
古宋牌醬包瓜
古宋牌醬包瓜 商丘市醬菜廠生產的古宋牌醬包瓜,做工精細,製法考究,以妞瓜為皮,內裝花生仁、杏仁、鹿角、胚藍、陳皮、姜絲等十幾種名細小菜。
成品造形美觀,油光發亮,呈醬褐色。食用時每瓜切2-3刀,成荷花瓣形,攤放盤中,瓜心如花心,醬褐、金黃、墨綠相交強,五光十色,各味俱全。
魏庄麻糖
魏庄麻糖是商丘縣雙八鎮的傳統特產。迄今已有200多年生產歷史,以甜、香、松、脆四大特點而久負盛名。
此麻糖採用優質大米、白糖、芝麻、麥芽為原料,操作工藝是:大米蒸餾,加入糖的催化酶,榨出糖汁,經熬制、拉制、切割,輔之芝麻、白面而成。麻糖粗細均勻,長短一致,芝麻沾滿不露皮,兩端封口不通氣,不僵硬,不粘牙,食之酥脆,香甜適口。
景家麻片
景家麻片是虞城縣傳統名產,為陳店集景姓人家祖傳,現已傳至七代子孫景連河之手。據《虞城縣志》記載,景家麻片曾被清朝康熙皇帝列為貢品。
景家麻片選料精良,製作精細。採用上等精粉、小麻香油、白糖及其它優質原料製作而成。特點是雪亮透明,香甜酥脆,食之爽口,老少咸宜。1984年被選入《中國工商企業名錄》,被省輕工系統評為優質產品。
雞爪麻花
雞爪麻花因形似雞爪而得名,是柘城縣安平集名產,清朝雍正年間曾被列為貢品。原是王氏祖輩以此為業,傳至王安平一輩時,因乏嗣無後,方傳此技於好友周大江,至今周家已傳四代100餘年。
雞爪麻花成品嫩黃、油光透亮、 香脆酥焦、風味獨特。存放半月仍酥脆如故;浸放在開水裡十幾分鍾,仍香酥不減,依如新出;折下一股可當紙枚點火吸煙,如一股接一股地點著,一根雞爪麻花可照明走一里路。
虞城黑京果
虞城黑京果 又名大蜜京。以江米、白糖、蜂蜜、香油、桂花等為原料,江米經粉碎、發酵,加入配料,油炸製成墨京果。具有酥甜可口、入口溶化、甜而不厭、香而不膩的獨特風味。清朝嘉訂年間曾被列為貢品。
麻花庄麻花
麻花庄麻花為民權特產,已有200多年歷史。清朝初期, 張氏家族於民權縣鎮南一公里定居,以炸麻花為生,因其麻花製作精細,有酥、香、脆的獨特風味,乾隆年間被列為貢品,並將張氏居住之地取名為「麻花庄」。
有人曾作試驗:將麻花庄麻花放在塑料袋內貯藏一冬春後,色、香、味、脆均不變。人們將其特點概括為:「吃著香嘣嘣,夜裡能點燈,掉在地上全粉碎,放在室內香氣生。」
賈寨豆腐乾
虞城縣賈寨豆腐乾已有200多年生產歷史, 清末曾被列為貢品。產品以優質黃豆作乾料,輔料有八角、花椒、草果、涼姜、桂皮、丁香等10餘種。
將著色的腐塊擠壓出水,放入雞湯鍋里蒸煮而成。豆腐乾為正方形薄塊,色澤黑紅,紅而透明,黑而發亮,五香味濃,咸而不澀,香而不厭
商丘水激饃
商丘水激饃原名水浸饃,發源於商丘古城歸德府,創於何朝何代已不可考。相傳明代閣老沈鯉(商丘縣人)每次招待賓客,必要家張的水激饃上桌。
水激饃的主要原料是硬面饅頭,製作方法是將饅頭切成寸許長、指頭般粗細的饃錠兒,干後放入40度左右的熱水中浸透,再放入滾油中炸成金黃色,撈出後疾速放入提前備好的稀糖汁中,經二三秒鍾後撈出,成品色澤鮮艷,外焦里濃,香甜可口。因糖汁中有水,饃炸好後要放在水裡激一下,所以叫「水激饃」。
豫東賓館小燒餅
豫東賓館小燒餅原為歸德名產,清名廚師王義璽始創,距今已有100 多年歷史。商丘豫東賓館廚師張玉祥,是王義璽的徒弟,他在繼承傳統工藝的基礎上,對小燒餅的製作方法不斷改進,形成了一套獨特的製作工藝,所以人稱「豫東賓館小燒餅」。
小燒餅分甜、咸、葷、素4個大類,共20多個品種甜的、素的以棗泥、山楂、玫瑰、豆沙、紅糖、白糖等為料;鹹的、葷的以葷油、火腿、板鴨、雞子、牛肉、羊肉、魚等為餡。成品直徑約8厘米,呈金黃色,進口甜,吃著酥,外僬里濃,味道鮮美。
寧陵杠子饃
寧陵杠子饃是寧陵縣東街久享盛譽的食品。杠子饃味道純正,軟硬適口,色澤漂亮,火候講究。這種饃用開水一泡,暄如蛋糕,用湯匙一壓即成糊狀,酷似牛乳加糖,可代替牛奶喂小孩,故又稱「牛奶饃」。
司庄腐竹
夏邑縣城東郊司庄生產的腐竹,是司庄的獨特產品,距今已有 400多年歷史,明清時期專供地方官府享用,並作為上貢禮品。
司庄腐竹以優質黃豆為原料,加工精製而成。內含蛋白質、脂肪、糖、粗纖維等,其色澤金黃透明,韌性好,耐貯運,營養豐富,易消化吸收,為健身優質食品。享有「超級植物肉」之美稱。
商丘作為中華文化的發祥地之一,亦是中華古老飲食文化的薈萃之地,商丘烹飪匯古今於一爐,地方特色各類名吃有千餘種之多。品嘗頗具古風的菜餚和小吃也就成了許多遊客來商丘的目的之一。
商丘是中華烹飪鼻祖伊尹的誕生地。幾千年了,也許當年作為烹飪鼻祖伊尹所創立的烹飪技藝和菜餚在別處已經失傳了,今天也只有在它的原創地商丘還可以吃到,還可以品味到來自遠古的滋味。商丘菜法乎自然,用料真實,原汁原味,有色香味濃之譽,無華而不實之嫌。所用器皿也是大盤子、大碗,看上去大開眼界,吃起來大氣磅礴,與現今市面上風行的某些華而不實、矯揉造作的餐飲烹飪之風相比真是有天壤之別。其中比較有特色的、足以盡顯中原傳統烹飪技藝的菜餚有砂鍋羊肉、子衣燉甲魚、烏雞燉子衣、垛子羊肉、蟲草燉葫蘆雞腿、炸八寶葫蘆鴨、蔥燒梅花參、翡翠魚肚、三秋烤河鰻、三秋酸辣湯等。還有開花燒餅、蔥油餅、胡辣湯、油茶等一些特色小吃也是遠近聞名,令人回味無窮
㈤ 我是河南商丘的想開化妝品店加盟什麼樣的品牌好點
是市區嗎?店面位置在哪?這決定你的消費人群,決定你選什麼牌子.
㈥ 商丘或者於成有沒有土特產專賣店,在哪裡
商丘特產有 虞城賈寨豆腐乾、科迪湯圓水餃等速凍食品、民權麻花、寧陵酥梨、永城辣椒、大有豐醬菜……
商丘名吃
商丘除了在豫菜方面繼承傳統外,地方的特色小吃也是值得稱道的。歸德府的水激饃,夏邑冉家的五香糟魚,歸德名菜蝦子燒素等都是遠近聞名的名菜。虞城賈寨的豆腐乾,景家麻花等是當地很有特色的名吃。
「鐵鍋蛋」
冉家五香糟魚
許家湯圓
蝦子燒素
郭村燒雞
松月牌白糖豆腐乳
古宋牌醬包瓜
魏庄麻糖
景家麻片
雞爪麻花
虞城黑京果
麻花庄麻花
賈寨豆腐乾
商丘水激饃
豫東賓館小燒餅
寧陵杠子饃
司庄腐竹
「鐵鍋蛋」
「鐵鍋蛋」是豫菜菜系很有特色的一道菜,其是用特製的鐵鍋蓋放火上燒紅。雞蛋打入碗內,攪勻,放入火腿丁、荸薺丁、蝦子和海米、味精、料酒、鹽水,鐵鍋放在小火上,將大油注入蛋漿中,並用勺慢慢攪動,防止蛋漿抓鍋。
待蛋漿八成熟時,用火鉤掛住燒紅的鐵鍋蓋蓋在鐵鍋上,利用蓋子睥高溫,將蛋漿烤凝結,暄起。使蛋漿糨皮發亮,呈紅黃色。其味美,色澤紅黃,油潤明亮,鮮嫩軟香,回味無窮。
一九三五年五月八日,魯迅先生邀胡風及耳耶夫婦夜飯梁園吃的就是這道菜。
冉家五香糟魚
冉家五香糟魚是夏邑縣老城裡冉獻東祖傳製作,距今已有200餘年歷史。
清乾隆年間列為貢品。
五香糟魚選擇夏邑城湖特產200 克左右重的肥嫩鯽魚為原料,整魚不去鱗片,剖腹去內臟,經腌制、油炸、放入多種佐料精工燜制而成。
其色金黃微帶赤,香味濃郁而醇正,骨酥刺爛形不變,魚肉鮮美營養高。熱吃不膩,涼吃不腥,實為宴席美餚、佐餐佳品。
許家湯圓
許家湯圓是古城商丘著名餐館三盛館製作的一種風味獨特的遠宵。
因餐館是由許樹復和他的兩個師兄弟於清光緒十九年(1893)創辦的,至今仍由許家第三代傳人許明林掌灶,故稱「許家湯圓」。
許家湯圓主要以糯米和適量的黍子面製成,外皮雪白,熟後晶瑩如玉,餡心以白糖、蜂蜜和多種果料製成。品種繁多,各具風味,人稱「蜜汁八寶遠宵」。
許家湯圓10分鍾便可煮熟,綿軟粘而利口,其味蜜甜,水果味濃,久食不膩,是商丘著名風味食品。
蝦子燒素
蝦子燒素是明清時古城歸德的一道名菜。晚清時,老廚師關合清每次招待飲差大臣都以蝦子燒素拿手。民國時,廚師陳思榮、陳思明將上菜的烹調技術推進一步,並由官府菜推廣為市肆菜。
蝦子燒素的主要原料是麵筋、蝦子,畏料有雞皮、香菇、銀耳、雞鴨湯等。
製作方法是:用溫油將麵筋炸透,撕成塊狀,然後加入蝦子、雞皮、香菇、銀耳、雞鴨湯,用文火煨湯收汁。
蝦子燒素香、味、形俱佳,具有濃厚的豫東風味——色重、香濃、湯厚、火透。 湯 夏邑 ,是河南風味小吃中的名膳之一。
郭村燒雞
郭村燒雞是商丘縣傳統名菜之一,距今已有300多年歷史。
該產品的特點是:香味撲鼻、色佳味美,肉質嫩白,形體完整、爛而不膩,回味悠長,如趁熱時提雞兩腿於盤上,輕輕一抖,即肉骨脫離,肉落入盤中。
50年代孟家燒雞製作人孟昭行曾兩次出席河南省科技技術交流會,被省命名為「燒雞能手」、「燒雞技師」。
松月牌白糖豆腐乳
松月牌白糖豆腐乳商丘縣釀造廠生產的松月牌白糖豆腐乳,是歸德府大有豐醬園的著名特產。
創於明末清初,距今已有300餘年歷史,創業人李大有,字豐年,當時醬園生產興隆。到18世紀,該醬園師傅孟春發,苦心鑽研醬菜技術,在原工藝基礎上,吸取南北技術特點,改進操作,獨創一格,「大有豐」就此名揚四海。
白糖豆腐乳色澤金黃微赤,腐塊勻稱整齊,質地細膩,香氣濃郁,軟硬適中,不腐不爛,鹹淡適口,味道鮮美。是開胃增食,饋贈關友的佳品。
古宋牌醬包瓜
古宋牌醬包瓜 商丘市醬菜廠生產的古宋牌醬包瓜,做工精細,製法考究,以妞瓜為皮,內裝花生仁、杏仁、鹿角、胚藍、陳皮、姜絲等十幾種名細小菜。
成品造形美觀,油光發亮,呈醬褐色。食用時每瓜切2-3刀,成荷花瓣形,攤放盤中,瓜心如花心,醬褐、金黃、墨綠相交強,五光十色,各味俱全。
魏庄麻糖
魏庄麻糖是商丘縣雙八鎮的傳統特產。迄今已有200多年生產歷史,以甜、香、松、脆四大特點而久負盛名。
此麻糖採用優質大米、白糖、芝麻、麥芽為原料,操作工藝是:大米蒸餾,加入糖的催化酶,榨出糖汁,經熬制、拉制、切割,輔之芝麻、白面而成。麻糖粗細均勻,長短一致,芝麻沾滿不露皮,兩端封口不通氣,不僵硬,不粘牙,食之酥脆,香甜適口。
景家麻片
景家麻片是虞城縣傳統名產,為陳店集景姓人家祖傳,現已傳至七代子孫景連河之手。據《虞城縣志》記載,景家麻片曾被清朝康熙皇帝列為貢品。
景家麻片選料精良,製作精細。採用上等精粉、小麻香油、白糖及其它優質原料製作而成。特點是雪亮透明,香甜酥脆,食之爽口,老少咸宜。1984年被選入《中國工商企業名錄》,被省輕工系統評為優質產品。
雞爪麻花
雞爪麻花因形似雞爪而得名,是柘城縣安平集名產,清朝雍正年間曾被列為貢品。原是王氏祖輩以此為業,傳至王安平一輩時,因乏嗣無後,方傳此技於好友周大江,至今周家已傳四代100餘年。
雞爪麻花成品嫩黃、油光透亮、 香脆酥焦、風味獨特。存放半月仍酥脆如故;浸放在開水裡十幾分鍾,仍香酥不減,依如新出;折下一股可當紙枚點火吸煙,如一股接一股地點著,一根雞爪麻花可照明走一里路。
虞城黑京果
虞城黑京果 又名大蜜京。以江米、白糖、蜂蜜、香油、桂花等為原料,江米經粉碎、發酵,加入配料,油炸製成墨京果。具有酥甜可口、入口溶化、甜而不厭、香而不膩的獨特風味。清朝嘉訂年間曾被列為貢品。
麻花庄麻花
麻花庄麻花為民權特產,已有200多年歷史。清朝初期, 張氏家族於民權縣鎮南一公里定居,以炸麻花為生,因其麻花製作精細,有酥、香、脆的獨特風味,乾隆年間被列為貢品,並將張氏居住之地取名為「麻花庄」。
有人曾作試驗:將麻花庄麻花放在塑料袋內貯藏一冬春後,色、香、味、脆均不變。人們將其特點概括為:「吃著香嘣嘣,夜裡能點燈,掉在地上全粉碎,放在室內香氣生。」
賈寨豆腐乾
虞城縣賈寨豆腐乾已有200多年生產歷史, 清末曾被列為貢品。產品以優質黃豆作乾料,輔料有八角、花椒、草果、涼姜、桂皮、丁香等10餘種。
將著色的腐塊擠壓出水,放入雞湯鍋里蒸煮而成。豆腐乾為正方形薄塊,色澤黑紅,紅而透明,黑而發亮,五香味濃,咸而不澀,香而不厭
商丘水激饃
商丘水激饃原名水浸饃,發源於商丘古城歸德府,創於何朝何代已不可考。相傳明代閣老沈鯉(商丘縣人)每次招待賓客,必要家張的水激饃上桌。
水激饃的主要原料是硬面饅頭,製作方法是將饅頭切成寸許長、指頭般粗細的饃錠兒,干後放入40度左右的熱水中浸透,再放入滾油中炸成金黃色,撈出後疾速放入提前備好的稀糖汁中,經二三秒鍾後撈出,成品色澤鮮艷,外焦里濃,香甜可口。因糖汁中有水,饃炸好後要放在水裡激一下,所以叫「水激饃」。
豫東賓館小燒餅
豫東賓館小燒餅原為歸德名產,清名廚師王義璽始創,距今已有100 多年歷史。商丘豫東賓館廚師張玉祥,是王義璽的徒弟,他在繼承傳統工藝的基礎上,對小燒餅的製作方法不斷改進,形成了一套獨特的製作工藝,所以人稱「豫東賓館小燒餅」。
小燒餅分甜、咸、葷、素4個大類,共20多個品種甜的、素的以棗泥、山楂、玫瑰、豆沙、紅糖、白糖等為料;鹹的、葷的以葷油、火腿、板鴨、雞子、牛肉、羊肉、魚等為餡。成品直徑約8厘米,呈金黃色,進口甜,吃著酥,外僬里濃,味道鮮美。
寧陵杠子饃
寧陵杠子饃是寧陵縣東街久享盛譽的食品。杠子饃味道純正,軟硬適口,色澤漂亮,火候講究。這種饃用開水一泡,暄如蛋糕,用湯匙一壓即成糊狀,酷似牛乳加糖,可代替牛奶喂小孩,故又稱「牛奶饃」。
司庄腐竹
夏邑縣城東郊司庄生產的腐竹,是司庄的獨特產品,距今已有 400多年歷史,明清時期專供地方官府享用,並作為上貢禮品。
司庄腐竹以優質黃豆為原料,加工精製而成。內含蛋白質、脂肪、糖、粗纖維等,其色澤金黃透明,韌性好,耐貯運,營養豐富,易消化吸收,為健身優質食品。享有「超級植物肉」之美稱。
商丘作為中華文化的發祥地之一,亦是中華古老飲食文化的薈萃之地,商丘烹飪匯古今於一爐,地方特色各類名吃有千餘種之多。品嘗頗具古風的菜餚和小吃也就成了許多遊客來商丘的目的之一。
商丘是中華烹飪鼻祖伊尹的誕生地。幾千年了,也許當年作為烹飪鼻祖伊尹所創立的烹飪技藝和菜餚在別處已經失傳了,今天也只有在它的原創地商丘還可以吃到,還可以品味到來自遠古的滋味。商丘菜法乎自然,用料真實,原汁原味,有色香味濃之譽,無華而不實之嫌。所用器皿也是大盤子、大碗,看上去大開眼界,吃起來大氣磅礴,與現今市面上風行的某些華而不實、矯揉造作的餐飲烹飪之風相比真是有天壤之別。其中比較有特色的、足以盡顯中原傳統烹飪技藝的菜餚有砂鍋羊肉、子衣燉甲魚、烏雞燉子衣、垛子羊肉、蟲草燉葫蘆雞腿、炸八寶葫蘆鴨、蔥燒梅花參、翡翠魚肚、三秋烤河鰻、三秋酸辣湯等。還有開花燒餅、蔥油餅、胡辣湯、油茶等一些特色小吃也是遠近聞名,令人回味無窮
㈦ 商丘有什麼特色小吃
1、酥制培乳
柘城雞爪麻花是一種美味可口的麵食小吃,屬於豫菜系。因其形似雞爪而得名,是柘城縣城西南三十五里安平鎮的名品。成品嫩黃,油然透亮,香脆酥焦,風味獨奇。這種麻花,能久放而其質地不變,盛於塑料袋,能放半月仍然酥脆如故。即使浸泡在開水裡十幾分鍾,其焦香不減,依如新出。
商丘,河南省地級市,商丘介於東經114°49'-116°39',北緯33°43'-34°52'之間。東西橫跨168公里,南北縱貫128公里,東望安徽淮北、江蘇徐州,西接河南開封,南襟河南周口、安徽亳州,北臨山東菏澤、濟寧。商丘市轄區面積約占河南省總面積的6.4%,區域10704平方公里。
商丘市地貌按其成因和形態類型的特徵,分為黃河沖積平原、淮河沖積平原、剝蝕殘丘三大類型區,主要為黃河沖積平原區。商丘市屬暖溫帶大陸性季風氣候。商丘市屬淮河流域,分屬洪澤湖、渦河、南四湖三大水系。
㈧ 我在河南商丘想開家蛋糕店,請問有適合加盟的品牌嗎最好能配送的。
可以加盟7點自造DIY烘焙館,這是一家特色DIY蛋糕店
7點自造是從台灣引進的特色DIY蛋糕店,全部由顧客自己動手做蛋糕,餅干,巧克力等西點。好吃又好玩,非常受顧客歡迎。目前吸引了廣大青年情侶,家庭親子活動,生日送DIY生日蛋糕禮物,還有企業外場活動。每到周末,7點自造DIY烘焙館都是熱鬧非凡,顧客需要排隊等候1~2個小時,才能開始DIY蛋糕。
㈨ 在商丘開家喜茶店需要多少加盟費
如果在商丘開這家店的話,大概需要50萬左右的資金吧!
㈩ 河南商丘最有名的小吃是什麼
魏記垛子羊肉 固家雞爪麻花 呂家五香糟魚 劉家壓板羊肉燒瓶 永城牛肉煎包 麥仁五香驢肉 郭村燒雞 豫貢牌麻花 西街口羊肉 賈寨五香豆腐乾 魏庄麻糖 水激饃 這些是我作為一個商丘人所知道的