⑴ 石獅永寧水煎包怎樣做
我感覺還是長福路的比較好吃，才1.5元
⑵ 誰能教我做永寧水煎包
韭菜洗凈切成末
2.胡蘿卜洗凈去皮刨成絲
3.豬肉剁成肉末
4.所有包子皮原料混合，加入老抽、鹽、黑胡椒等碼味，用手抓勻即可
5.所有原料加在一起，揉到面團表面光滑
6.放在深盆里發酵，直到面團是原來的二倍大
7.取出面團排氣，在案板上撒適量中粉防粘，把面團搓成長條形
8.平均切割（沒有稱重，看著適量就切了）
9.案板上再撒適量粉，把麵皮都擀開成圓形，最好擀成中間厚，二邊薄
10.包入事先准備好的餡兒適量
11.旋轉折出褶子
12.把包子收好口
13.包子放一邊鬆弛30分鍾
14.平底鍋倒入油，包子整齊排入
15.開中火煎出煎包底皮。（呈金黃色即可）
16.麵粉1大勺加1碗水兌開成麵粉水
17.慢慢倒入煎鍋中，蓋上鍋蓋
18.中火慢煎至水全蒸發即可
19.蒸包子：包子底部鋪上油紙或蒸布，在蒸籠里排開，最好有一定量的間隔
20.靜置鬆弛40分鍾，冷水上屜，先大火，水開後轉中火再蒸15分鍾，蒸好的包子關火，不要馬上開蓋，虛蒸3分鍾後再開蓋
用手機看這道菜做法
菜譜小貼士：
1、關於掐褶子收口：如果還掐不好褶子收不好口的筒子，建議餡兒就別放大多，露餡開口包子可比餡少的包子難看多了，也不好吃哈。
2、煎包倒水的時機：煎包要溫油下鍋，中火煎制，把包子底部煎出皮子，成金黃色後再把麵粉水倒入。
3、麵粉水的水量：水煎包的麵粉水淹沒包子一半即可，不用太多，也不能太少哦。
4、關於蒸包子的時間：包子包好後如需蒸制，要給其一定量的鬆弛和發酵時間，不用像麵包發酵到二倍大，一般我會放30-40分鍾左右。蒸好後不要立即開蓋，讓蓋子蓋著繼續燜3分鍾
以下是來自真島即食海參的回答
⑶ 想學永寧水煎包鮮肉馬蹄，大概需要多少錢
味道上應該還是韭菜大肉的味道，口感上增加了馬蹄的脆爽！如果馬蹄太多，味道應該會有些偏甜！
水煎包,永寧,鮮肉,馬蹄
味道上應該還是韭菜大肉的味道，口感上增加了馬蹄的脆爽！如果馬蹄太多，味道應該會有些偏甜！
⑷ 永寧阿譚水煎包怎麼樣
一般般，屬於小攤點之類的小吃。衛生環境一般。不過在包子饅頭店中，也就是這樣的水平啦。北方人吃的不是很習慣，太甜了。
⑸ 學做永寧水煎包8000貴不貴
你學會了，怎麼樣？正宗嗎？我也正准備學。
⑹ 泉州魅力培訓小吃水煎包培訓多久能學會誰去學習過！
上海水煎包的做法主要在於包子餡的製作，配料。麵皮的製作過程等！
⑺ 水煎包加盟有哪些流程啊
水煎包的做法
主料
中筋麵粉300克 豬絞肉（三肥七瘦）350克
蝦仁80克 韭菜130克
胡蘿卜80克
輔料
水150克 酵母3克
醬油（老抽）1大勺 香油1大勺
鹽 黑胡椒適量
1. 韭菜洗凈切成末；胡蘿卜洗凈去皮刨成絲；豬肉剁成肉末。
2. 所有原料混合，加入老抽、鹽、黑胡椒等碼味，用手抓勻即可。
3. 所有原料加在一起，揉到面團表面光滑。
4. 放在深盆里發酵，直到面團是原來的二倍大。
5. 取出面團排氣，在案板上撒適量中粉防粘；把面團搓成長條形，平均切割（沒有稱重，看著適量就切了）。
6. 案板上再撒適量粉，把麵皮都擀開成圓形，最好擀成中間厚，二邊薄。
7. 包入事先准備好的餡兒適量，旋轉折出褶子，把包子收好口。
8. 包子放一邊鬆弛30分鍾，平底鍋倒入油，包子整齊排入，開中火煎出煎包底皮。（呈金黃色即可）
9. 麵粉1大勺加1碗水兌開成麵粉水，慢慢倒入煎鍋中，蓋上鍋蓋，中火慢煎至水全蒸發即可。
10. 蒸包子：包子底部鋪上油紙或蒸布，在蒸籠里排開，最好有一定量的間隔；靜置鬆弛40分鍾，冷水上屜，先大火，水開後轉中火再蒸15分鍾；蒸好的包子關火，不要馬上開蓋，虛蒸3分鍾後再開蓋。
⑻ 大嘴水煎包加盟費多少
大嘴水煎包相關信息，
可上官網查看。
有詳細介紹。
你若喜歡，
便是晴天。