油條加盟店去哪裡學

A. 學炸油條到哪裡學好

到辦學久的品牌知名烹飪學校進行學習哦
不僅有專門的老師一對一教學，味道正宗

B. 油條在什麼地方可以學，油條培訓多少錢

油條的做法
首先就是和面，先將麵粉里加入6克的泡打和1克的蘇打，並不是一下子全部加入的哦，因為，泡打這個東西在接觸到水後效果會有一部分丟失，所以我們這里先放一半，在加入黃油和豬油，大家都應該知道，黃油和豬油都是能起酥的好東西，豬油是最好的，所以在這里，我選用2種不同的油，既要豬油的蓬鬆感，也要黃油的香味。加入一個雞蛋，別太小啊，是標准雞蛋。
鹽的話，我們行業里有句俗話，鹽是骨頭，鹼是筋。我不是推薦加的很多，鹽本身是會起筋度的東西，而且油條也沒有必要很咸。加一點點調個味道就好了。
水的問題，一般來說，285克就應該是夠了，不過不排除有的朋友麵粉吃水度很高，可以放到290克，油條面團本身來說就是偏軟的，所以稍微濕一點也沒關系，和面稍軟的面團。還有就是水要一點點加啊，別一下子加滿。
這里想說明下，別小看油條面團，這也是需要好好揉的，何況裡面還有這么的配料，在第一次和好面後，我們需要將剩下的泡打和蘇打加入面團，繼續揉面，這步比第一步揉面還要關鍵，如果大家是麵包機的話，就多打幾個流程，反正沒有酵母的，是發不出來的。
我在我的菜譜里反復的強調揉面很關鍵，面揉的好，不管什麼東西都會好，饅頭包子揉的好，漂亮，雪白，油條面揉的好，蓬鬆啊。
揉好面團，這時候我們就要進入一個三揉三醒的狀況了，這是為了讓面團變的更有韌性並讓面團發的更好。
具體操作就是揉好面，醒半小時，在揉一次面，醒半小時，在揉一面醒半小時。揉面三次，醒面三次。
在經過三揉三醒後，還沒結束哦，這只是初醒的階段，還要有個深醒的階段，講醒好的面團，搓成條狀，用保鮮膜包起來，放在冰箱冷藏室里，8到10個小時。建議晚上揉好，第二天早上起來炸。
第二天，記住將面團提前拿出來，在室溫下回一下溫啊，別直接去炸啊，炸了就會很硬。不過要分季節的，夏天估計半小時就可以了，冬天要1至2個小時。
將條狀的面團，輕輕的壓一壓，別去揉或者用力啊，現在面團屬於最鬆弛的狀態，你要是去揉或者用力壓，就又上勁里，就不會有空洞感和蓬鬆感。
切成一條一條的，2條疊起來，用筷子當中壓一下，拉長就可以下油鍋炸里，這里說下，別拉太長啊，我曾經教過幾個朋友，去拉的很長，那裡面肯定不會有空洞和蓬鬆感了，這就好像一個長瘦子和矮胖子的關系，矮胖子肯定蓬鬆啊，對不？
油溫的話，200就可以了。太高容易瞬間定型和上色太嚴重，畢竟裡面有雞蛋的成分，還是很容易上色的。炸至長大就好了。

C. 學炸油條去哪裡學比較好

血炸油條去那裡學比較好可以根據當地的小吃地方去學習因為做小吃的。打著油條都可以去查小吃專業學習學校。再通過自己的實際經驗，積累，可以抓住很好的油條。

D. 我想學正宗炸油條去哪裡學好

可以在培訓學校學習、看菜譜書籍學習、到酒店當學徒學習、看視頻學習和網上看攻略學習這幾種方式。基本上全國各地都有相應的小吃培訓學校，可以比較以後再進行選擇。

油條發起的原理是：當油條進入油鍋，發泡劑受熱產生氣體，油條膨脹。但是由於油溫度很高，油條表面立刻硬化，影響了油條繼續膨脹，於是油條採用了每兩條上下疊好，用竹筷在中間壓一下的方案，兩條面塊之間水蒸汽和發泡氣體不斷溢出，熱油不能接觸到兩條面塊的結合部，使結合部的面塊處於柔軟的糊精狀態，可不斷膨脹，油條就愈來愈蓬鬆。

3、到酒店當學徒學習

酒店會對外招聘一些學徒幹活，在幹活之餘，可以跟師傅學習相關的菜的做法，缺點是到酒店幹活比較累。

4、看視頻學習

很多烹飪視頻網站可以學到這類技術，視頻中有人示範教學，只需要根據視頻內容准備好食材，跟著視頻照做就可以了。

5、網上看攻略學習

很多美食達人會把自己平時的做菜心得上傳到網上，所以可以在網上看這些攻略，跟著攻略進行學習，一般攻略還有注意事項，可以避免一些誤區。

E. 油條在什麼地方可以學

可以在培訓學校學習、看菜譜書籍學習、到酒店當學徒學習、看視頻學習和網上看攻略學習這幾種方式。基本上全國各地都有相應的小吃培訓學校，可以比較以後再進行選擇。

油條的叫法各地不一，東北和華北很多地區稱油條為「餜子」；安徽一些地區稱「油果子」；廣州及周邊地區稱油炸鬼；潮汕地區等地稱油炸果；浙江地區有天羅筋的稱法（天羅即絲瓜，老絲瓜乾燥後剝去殼會留下絲瓜筋，其形狀與油條極像，遂稱油條為天羅筋）。

3、到酒店當學徒學習

酒店會對外招聘一些學徒幹活，在幹活之餘，可以跟師傅學習相關的菜的做法，缺點是到酒店幹活比較累。

4、看視頻學習

很多烹飪視頻網站可以學到這類技術，視頻中有人示範教學，只需要根據視頻內容准備好食材，跟著視頻照做就可以了。

5、網上看攻略學習

很多美食達人會把自己平時的做菜心得上傳到網上，所以可以在網上看這些攻略，跟著攻略進行學習，一般攻略還有注意事項，可以避免一些誤區。

F. 哪裡能學油條技術

學油條的方式很多，可以在培訓學校學習、看菜譜書籍學習、到酒店當學徒學習、看視頻學習和網上看攻略學習這幾種方式。

5、網上看攻略學習

很多美食達人會把自己平時的做菜心得上傳到網上，所以可以在網上看這些攻略，跟著攻略進行學習，一般攻略還有注意事項，可以避免一些誤區。答

G. 我想學做油條請問哪裡可以學到

每個城市的小吃街都有。

一天中早餐最重要，只有早餐吃得好，這樣才能有足夠的精力去保證一天的效率。早餐的種類比較多，油條是生活中很常見的一種早餐，外酥里嫩，吃起來非常香，受到不少人的歡迎。其實油條的做法很簡單，大家在家裡也可以做出來，下面給大家說一下做油條的方法，具體如下：

首先准備食材：

麵粉500克、小蘇打4克、雙效泡打粉4克、鹽1勺、雞蛋1個、溫水280ml、食用油適量

面團收圓放到盆里，上面抹少許油然後蓋上保鮮膜靜置。原方說要靜置20分鍾，第一次照做以後發現，20分鍾太短了，也可能是現在天冷。面團還是不到位。炸出來後有點硬。後來我就提前一晚和面了。面團和好後放冰箱冷藏鬆弛。

H. 學做油條去哪裡學

一是一，二是二，今天不說豆腐腦，單說33年祖傳的油條開店技術，僅供參考。油條到哪裡學？這個很簡單，我提供兩個學習途徑。

一、店裡學。如果說你有了學習油條技術的想法，基本上都是看到了油條技術投資小，收益大的利潤空間。恭喜你，眼光可以。我們的很多學員拿到技術配方後經過指導一周上崗。遠的咱們不說，就說近期的幾個女學員吧，是拆遷區的寶媽，屬於是一邊帶孩子一邊想掙錢的人，於是現在就是沒有店鋪直接支在路邊就開始經營了。

好，不講題外話了，我們言歸正傳。所謂的店裡學，就是你看到哪個店的生意好，可以前去詢問收不收徒弟，或者問他們是否願意出售配方技術，一般很多店是願意的。（不排除一些老店不願意，總之你多問有願意收學徒的）這里需要說明的是好技術，不愁賺錢，教不教誠意也很重要。