㈠ 新疆阿臻米粉為什麼沒有網店
干米粉250公克,吐司火腿2片,蝦仁30公克,洋蔥絲20公克,紅甜椒絲15公克,青椒絲15公克,綠豆芽50公克,水80㏄,咖哩粉1又1/2茶匙,鹽1茶匙,細砂糖1/4茶匙做法1.干米粉入滾水中汆燙,待水再度滾沸後立即撈出放入盤內,另以一盤覆蓋,燜透後剪短備用。2.將蝦仁汆燙熟;吐司火腿切絲,備用。3.熱鍋,倒入沙拉油,放入洋蔥絲、咖哩粉炒香,加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽,以小火炒2分鍾。4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味,最後放入作法1的米粉炒至水分收干即可。
㈡ 啊臻味道米粉(勞動街店)的醬香牛肉炒寬粉好不好吃
主料
牛肉(雞肉) 寬粉
芹菜,洋蔥
輔料
蔥,姜,蒜,辣皮子 糖,醬油,料酒,
豆瓣醬,郫縣豆瓣
炒寬粉的做法步驟
1. 將買好的寬粉用水泡著
2. 把芹菜,辣子,洋蔥切好
3. 蔥,姜蒜,辣皮子切好
4. 用一勺糖,兩勺豆瓣醬,一勺郫縣豆瓣,涼開水沖好
5. 把泡好的寬粉放在鍋里用開水煮,煮至可以用手輕輕捏斷即可
6. 1、放油,帶油熱後放入蔥,姜。
2、放入牛肉(雞肉),加入料酒,醬油
3、放一包西紅柿醬,將肉的顏色炒飯鮮紅色
4、把洋蔥,芹菜,辣椒,辣皮子,蒜放置鍋中炒。
5、待香味出來後,把拌好的湯汁交進去。慢燉一會兒
6、把煮好的米粉放入鍋中炒一會。
7. 出鍋嘍
㈢ 西安啊臻米粉的做法
用料
米粉(兩人份) 170克
豬肉 80克
香蔥 1小把
小圓蔥頭 6個
鮮味醬油 15ml
老抽 5ml十2ml
鹽 2克
雞粉 3克
植物油 30ml
炒米粉的做法
干米粉放盆中用涼水浸泡至軟(兩小時左右)
撈出控干水份(多控一會)
控干水份後,用15ml鮮味醬油,5ml老抽拌勻,使米粉均勻上色。
豬肉切豎絲,並用少許鹽,醬油,胡椒粉,料酒,蛋清和生粉抓勻上漿,使炒出來的肉絲更嫰。
香蔥洗凈切寸段,小圓蔥去外皮洗凈切圈備用。
鍋置火上燒熱到適量植物油,下肉絲煸至發白色,入蔥段,圓蔥爆香,快速加2,5ml老抽,2克鹽翻炒均勻,馬上盛出。
炒鍋留底油燒熱,下米粉用筷子撥散,雙手各拿筷子上下翻動,再到入炒好的菜碼翻炒均勻,加入雞精即刻出鍋。
㈣ 經常吃新疆的阿臻米粉系列的飯, 時間長了會長胖嗎
看能量攝入,如果能量攝入均衡的就不會胖,如果能量攝入超過消耗的就會胖。
不過,一般不推薦出門吃以及外賣,因為外面的小吃店一般會為了口感讓我們攝入更多不必要的能量,比如:過多的油脂、過多的糖分等。
所以,你說的這類米粉食物不建議多吃,建議還是自己燒,且多吃水煮蔬菜!
㈤ 新疆烏魯木齊《阿臻米粉》的做法是什麼
材料下鍋翻炒然後加入米粉收汁。
㈥ 啊臻味道米粉總店怎麼樣
傳說中的啊臻米粉,今天終於去吃了。總店地址還是稍微有點偏,在吐魯番路和和田二街交匯路口處。不過店面很大,裝修什麼的就很一般了。午飯時間去吃,客流量還行,沒有人多到爆棚。看推薦說一定要買個饢蘸醬吃,於是在旁邊的饢鋪子買了一個,進店發現店裡也有饢賣,目測和外面的饢一樣。點了醬香雞肉和牛肉,微辣的。一上來,看著確實很誘人!是目前吃過的最「湯」的米粉,紅色的醬湯感覺都要從碗里溢出來了,看著很有食慾。吃著沒有想像中的那麼辣,但還是比普通的微辣米粉辣一些。米粉很Q很彈,很有嚼勁,味道也很好。芹菜比一般的切得要大一些,感覺雞肉比米粉要辣一些。那個醬的味道,太香了,讓人忍不住想掰一塊饢沾著吃!總體感覺很好,和一般的米粉不太一樣,很有特色!PS:今天又去吃了,旁邊的饢鋪子沒開,於是去店裡買了饢,那個應該叫餅子,不是饢,很薄,也很小,沒有嚼勁,沒有芝麻,1塊5一個,不好吃...建議大家去的話還是在外面賣饢帶進去吃。
㈦ 鐵路句阿臻米粉是不是清真的
阿臻米粉是清真的,味道很不錯,辣勁兒夠!在烏市有總店的,顧客幾乎都是熱愛新疆炒米粉的姑娘們!
㈧ 想到烏魯木齊去賣米粉(綿陽米粉)味道可以。不知道那邊的人愛不愛吃,冬天冷在外面吃飯的人多不多。
烏魯木齊愛吃米粉的實在太多了 米粉在那裡很受歡迎的 如果你要去開 我建議開到學校附近吧 這樣生意會很好 學校嘛 現在普遍是5 6塊 我見過最貴的也就是23中那有個阿臻米粉吧 他家的米粉 爆辣的賣到10塊錢一碗 門面得看地方了 我個人認為開在學校附近生意會最好的~
㈨ 新疆醬香炒米粉做法 每次吃阿臻的米粉都好好吃,求教醬香米粉怎麼炒
浸泡米粉,開水泡50分鍾一直加開稅,水溫保持90度,然後冷水泡5分鍾,倒掉冷水放在碗里備用。
雞肉切片,備好。
蔥用這個的三分之一就可以,然後蔬菜根據自己的喜好,比這個多一點最好。
用油熱鍋,炒肉,在放入蔥,翻炒一會加入蔬菜,攪拌均勻以後接著放入炒米粉專用料,翻炒一下攪拌均勻,再加入米粉。最後再加入水,大火煮3~5分鍾,加鹽翻炒幾下,即可出鍋。