唏嘛香牛肉麵嘉峪關加盟店

⑴ 白銀哪裡牛肉拉麵好吃

白家牛肉麵，占國牛肉麵，唏嘛香牛肉麵

⑵ 蘭州牛肉麵哪家正宗

離開蘭州就很少吃牛肉麵了，麥地的牛肉麵味道始終不如蘭州，通過多次實驗，終於能做出來，可以相媲美的味道。

用料

白蘿卜 一根

香菜 適量

蒜苗（青蒜） 一根

陳皮 一小撮

山楂干 五六片

花椒 一小撮

八角 兩顆

桂皮 一小節

小茴香 一小撮

白蔻 十顆左右

肉蔻 兩顆

良姜 兩片

山東大蔥 一大節

生薑 五片

草果 一顆

草寇 兩三顆

香葉 十片左右

牛脊骨 六塊

牛腱子 一斤

蘭州牛肉麵的做法

蔥切段，姜切片，半根白蘿卜滾刀切塊。陳皮山楂放在一個料包，剩下的香料放在一個料包。如果擱不下，可以分成三個料包。

牛肉牛脊骨涼水下鍋，水開後撇血沫，稍微煮兩三分鍾後撈起。

另起砂鍋，將滾刀蘿卜塊，蔥姜，香料包連同牛肉牛脊骨一起放入，加滿水。滾開鍋後改小火燉兩個小時以上。煮好後，先不著急將香料包牛腱子牛脊骨撈出。蘭州牛肉麵的做法 步驟3

需要吃牛肉麵的時候，將另一半白蘿卜對半切開後切成片兒，用開水煮三五分鍾後放涼備用，香菜，蒜苗切碎備用，牛腱子肉撈出晾涼，切片備用，牛脊骨以及牛肉湯內其他配料撈出。

將面條下好，牛肉湯中加入鹽，味精調到合適的味道，白蘿卜片放入牛肉湯中，滾開，將面條撈入碗中盛入蘿卜片，牛肉湯切好的牛肉片，撒入蒜苗，香菜和辣椒即完成。蘭州牛肉麵的做法 步驟5

小貼士

香料的比例，根據肉的多少以及鍋的大小進行適當的調整。牛肉湯如果能隔夜，第二天再做牛肉麵吃，味道會更好。

⑶ 蘭州哪家牛肉麵最正宗，最地道（除金鼎和馬子祿）

挺1樓和4樓的回答，尤其是4樓的 玄天宗II 直接說出了蘭州人的心理話啊，金鼎的味道真不敢恭維啊

除了上面兩個網友說的，再就是市中心的就是占國，還有一個是佘穆，再就是黃河北的吾木勒，

⑷ 你見過哪些傳統南北美食店鋪的奇葩叫法有什麼差異

傳統美食倒是知道的不是很多，但是看到過一家店鋪確實挺奇葩的。那是一家賣奶茶呀，飲料飲品之類的，一家店鋪，它的名稱呢，就叫南水北調。當時看到這個名字，我就笑了，差異嗎？那我可不太清楚了。

⑸ 蘭州哪家牛肉麵最好吃

要看每個人的口味吧，如果比較喜歡吃辣點的口味，建議玉香閣（地點：蘭州七中對面；七里河橋附近），那的湯鮮味美，個人比較喜歡玉香閣，還有南關十字的馬有布牛肉麵也很不錯，那裡拍過《牛肉麵的故事在這里》的電視，還有占國牛肉麵；佘穆牛肉麵都很不錯，二熱那塊有好幾家牛肉麵館，其中有一家薩達姆牛肉麵，人氣很旺，外地人吃的比較多，

⑹ 唏嘛香牛肉麵和舌尖尖牛肉麵哪家好吃

個人覺得唏嘛香的味道比舌尖尖的好

⑺ 蘭州焦家灣唏嘛香牛肉麵早上幾點營業

蘭州牛肉麵館一般都是早上五點半到六點之間就開了，唏嘛香應該也是這個時間，要不就是晚一點開門，六點半以後

⑻ 蘭州唏嘛香牛肉麵加盟費是的少錢

幾千一萬。。