Ⅰ 重慶什麼牌子的火鍋底料好吃
重慶火鍋以牛油紅湯為主。各家有各家的特點,那個最好吃,每個人口味不一定都一樣。
作為土生土長的重慶人,一直推薦老派火鍋(老派火鍋和新派火鍋的本質區別就是,加不加香料。老牌火鍋倡導不加香料,靠各種配料質量和配比、火候來熬制出香味,新派火鍋主張加入香料來熬制,會加入草果、桂皮、丁香、草蔻、肉扣等二十多種香料,用香料配出火鍋的香味)。
參考知乎上網友的經驗「我的經驗,比火鍋底料好不好,要看看燙菜燙到最後還好吃不好吃,還有沒有牛油香味(非香料香味),地道的重慶火鍋然後吃完後身上有火鍋味,但很快會散去,如果太陽曬都曬不掉味道的,那是加了大量香料的新派火鍋,個人不推薦。還有有些火鍋底料,燙菜前面還湊合,多吃一會就沒味了,吃完倒掉湯底時會感覺有點清湯寡水的(沒油了)」
你可以多選幾種火鍋底料,然後看一下配料表,一般有加香辛料和不加香辛料的區別,自己試試,看喜歡那種味道。
我推薦的話,推薦你試試紅九九火鍋底料。這是我從各種火鍋料一路吃過來後,最喜歡的一個。一個是沒加香料,另外就是料用的捨得(這個的判斷你多煮幾次火鍋就知道了)。好吃不上火。就是有些地方不好買到,在重慶超市裡也沒有賣。好在現在網上有旗艦店了,基本都是在旗艦店購買。
沒比較就沒有發言權,就好自己把幾種出名的火鍋底料都賣回來,各吃一次,你就知道那個最好吃了。我就是這么乾的!
Ⅱ 加盟的串店底料要六十多塊,崩潰
加盟的火鍋店底料沒有那麼貴,是因為沒有選對品牌,一般好品牌都具備以下條件,以下回答都是原創,同行請勿復制粘貼(否則舉報)如滿意望採納
1.品牌形象
老品牌的品牌效應加持,公司統一的形象識別系統,節省加盟商在營銷宣傳方面的投入,共享品牌效應帶來的利益。
Ⅲ 重慶火鍋底料哪個牌子最正宗好吃
情滿山城、吉順隆、秋霞、橋頭、德庄。以上品牌的底料都屬於重慶火鍋底料,用料精良,口味醇厚。
5、德庄:底料分為牛油火鍋底料與植物油火鍋底料,主打麻辣鮮香的特點,具備獨特的口味特色。不光辣湯的味道好,清湯的質量也很感人,湯頭鮮甜,空嘴喝湯也不會感覺到嘴干,吃起來沒有負擔。
Ⅳ 重慶哪個牌子的火鍋底料味道最好
我家人最愛吃大紅袍,
一直是一箱一箱的買,
感覺任何牌子的都比不上它。
Ⅳ 重慶哪家火鍋店的味道地道
山城小農女的味道確實挺不錯的
Ⅵ 重慶那的火鍋底料最正宗
不管是炎熱的夏天還是寒冷的冬天,相信很多人都忍不住火鍋的誘惑,其中川渝火鍋可是聞名天下的,如果你想在家裡吃到正宗的川渝火鍋,那麼,一袋正宗的川渝火鍋底料是尤為重要的,要說火鍋底料哪個好吃,正宗?每個人的口味不同,所以,這個問題沒有"正確"答案。不過,為大家整理四川重慶火鍋底料排名十大名牌!
一、重慶橋頭火鍋底料
簡介:始建於1909年,是一家主要從事餐飲服務、火鍋底料生產加工銷售等業務的企業!
點評:自重慶百年老品牌,味道杠杠的,每次切一塊一袋可以吃三次,麻辣鮮香好吃。做麻辣香鍋也可以,每次切一點一袋能吃好久!
以上就是四川重慶火鍋底料排名十大名牌!其中,橋頭、飯巢、秋霞、劉家佳碼頭都是正宗重慶手工牛油底料,麻辣鮮香,回味無窮!
Ⅶ 正宗重慶火鍋底料品牌有哪些
重慶火鍋歷史悠久,經過長期的發展,不但形成很多知名的火鍋品牌,也形成了一批著名的重慶火鍋底料品牌;對於火鍋口味而言,雖然眾口難調,但是重慶火鍋底料以其獨到的味道不斷贏得消費者的信賴,今天就為大家推薦一些正宗重慶火鍋底料品牌,不但味道正宗、價格實惠,而且全國有售。對於想在家中自己做火鍋品嘗的朋友,自己選購火鍋底料也是不錯的選擇。 1、橋頭火鍋底料 重慶五十多年老品牌,雖然名號不大,但是味道突出,有《吃在重慶、味在橋頭》只說。2、秦媽火鍋底料 重慶老火鍋品牌,其火鍋底料具有麻辣鮮香的特點,讓你吃過一回,回味無窮。火鍋和做菜都適合。3、德庄火鍋底料 不用多說,重慶火鍋老品牌,全國知名餐飲企業。火鍋底料種類豐富:無渣火鍋底料、荔枝味火鍋底料、海鮮火鍋底料、香牛油火鍋底料等,並以其油而不膩、辣而不燥、麻味綿長的特點深受歡迎,適合不同的口味。4、秋霞火鍋底料 秋霞火鍋底料是全國很多超市的暢銷品,重慶火鍋傳統工藝的基礎上,精心研製的,讓你「色美如朝霞,味濃似深秋」,絕對是火鍋底料的上品5、胖子火鍋底料 具有麻辣有度,口味回甜的特點,也是煮魚燒肉之必備6、紅九九火鍋底料 也是重慶火鍋底料品牌中很有名的,純正的四川麻辣味道。 暫時為大家介紹這些底料品牌,當然,重慶火鍋底料品牌還有很多,口味十分豐富,一些大的重慶火鍋企業除了發展火鍋加盟業務以外,都有自己獨立的火鍋底料研發廠生產火鍋底料,消費者可以注意市場上的一些品牌。也歡迎大家把遇到的好的火鍋底料推薦給本站 本文版權歸作者所有,歡迎轉摘,轉摘請註明作者和出處。謝謝!作者:愛火鍋網
Ⅷ 求重慶火鍋底料加工廠地址
重慶市渝北區黃山大道中段50號5-1附5085號,重慶掌邦調品有限公司。