『壹』 重慶小面加盟哪家好
有些人知道如何經營小吃店,也知道如何經營餐廳,但就是不知道如何經營面館,誠然,重慶小面加盟店,相對來說要簡單一些,但是也是一種餐館,重慶小麵包含的比較多,有雜醬面,米線,米粉系列,重慶小面只是一種統稱,那麼加盟一家重慶小面多少錢,有沒有什麼經營技巧,創業賺錢是主要的,但是么有好的方法一切都是白費。
首先,得給自己面館定位選址,重慶小面加盟店對地址要求不像其他餐飲復雜,只要人流量大,店鋪小點都無所謂因為面館的翻台率高,所以大家就餐的時間也比較段,一般選址五大類型,商業中街。繁華商業區,大型社區,居民小區門口,每個位置不同所帶來的價值也不同,好多地段肯定租金貴但是人流量也大,消費也高,加盟者要根據自己的經濟能力來權衡。
其次加盟面館也要學會營銷,也就是所謂的宣傳,加盟一家重慶小面不會營銷那麼你就輸掉了很大一部分客戶,要引入心的經營管理模式,重慶小面加盟多少錢,一碗面的成本和利潤有多少,投資者一定要清楚,經營重慶小面不能太貪心,我們既要保證自己的利潤也要適當的給顧客優惠,免費贈送果盤或者飲料,豆漿等,讓顧客覺得自己吃的劃算性價比高,有幸福感。
綜上所述,開一家重慶小面加盟店需要學會營銷,把握消費者的心理,不斷的創新產品,推出新的免費小吃贈送顧客,消費者真正需要的是物美價值,以上是我個人小小的建議,想開一家重慶小面或者雜醬面的歡迎咨詢籟釨面希望可以幫助到你
『貳』 重慶小面哪家最好吃
每個人的口味不一樣,評判標准很難統一。每家店也各有特色,有的店雖然名氣不大,尤其是一些路邊小店,但味道很贊。重慶市餐飲行業協會曾在2018年舉行了「首屆重慶金筷子小面品牌」評選,通過粉絲投票、專家評審到店試吃、網路直播等方式評選出重慶必吃的50家小面品牌。前三名是歪小面、仇婆、胡壹碗。
『叄』 重慶小面10強有哪些
重慶小面十強:
①.老太婆攤攤面.②.宜賓燃面.③.板凳面.④.機場面.⑤.胖妹小面.⑥.肥腸小面.⑦.小小面庄.⑧.享味面館.⑨.六娃子面庄.⑩.巷巷的小面.
【而這些小面都是由華稼小面培訓中心學習而來的】
那麼要煮好一碗小面要注意哪些事項呢。
第一、水:好酒需要好水釀,好面還需好水煮,小面需要對飲用水採取特殊處理確保煮出來的面條口感更好!
第二、面:面好面才好吃,華稼小面的面條均為自己製作,確保面條,爽滑柔韌口感好!
第三、油: 獨家精選三種海椒精心調配,紅油色澤紅亮,接近透明,並且可以自由調節香辣的%,讓您的面更容易適應當地口味!
第四、料: 佐料是小面的靈魂;一碗面條全憑調料提味兒;十二種佐料,佐料的製作方法和使用方法、用量多少也是小面味道非常重要的!
第五、師傅: 徒弟學的好不好,不僅要看師傅水平好不好,更在於師傅教學方法對不對!
『肆』 重慶小面排名
重慶小面培訓第一品牌 隨手香小面 沙坪壩區西永微電園西城科景8棟2層
1.老太婆攤攤面 建設廠3號門(家屬區裡面)坡上2.宜賓燃面(原34強) 沙坪壩現代書城對面 3.板凳面 渝北金島花園旁 4.機場面 兩路金港國際小學大門旁 5.胖妹小面(原39強) 兩路口宋慶齡故居門口 6.肥腸小面 南坪西路171號的士餐廳旁邊小區入口 7.小小面庄 江北家樂福863車站旁 8.享味面館 洋河2村 9.六娃子面庄 楊家坪九龍廣場旁 10.巷巷的小面 楊家坪404終點站旁的巷子進去 11.藝苑面庄 上清寺鑫隆達對面 12.海guan對面 老海guan對面 13.君臨面庄 江北洋河南濱花園正對面 14.貓兒面(原24強) 磁器口 15.巷巷面 重大C區對面 16.海包面 萬州區太白路 17.大眾豌雜面 大坪九坑子立交橋下 18.洞子刀削麵(原31強) 石橋鋪渝州交易城 19.二娃小面 黃桷坪美院旁 20.鄧記牛肉麵 花卉園西三路 21.枯井灣小面 李家沱七院旁 22.四娃面庄 南坪上新街房管所旁邊 23.眼鏡牛肉麵(原22強) 江北五里店創新綠色花園旁 24.彩電面(原3強) 彩電中心旁 25.豆花面 南岸區花園新村萬壽路 26.銀絲面 渝中區實驗劇場對面 27.一熱勝三鮮(原1強) 大溪溝轉盤往人和街方向百米 28.劉肥腸(原30強) 玉帶山110路終點站 29.豌雜面(原41強) 萬豪酒店對面 30.開半天耳朵面(原6強) 馬家堡人行天橋附近 31.溢香苑面庄(原12強) 402起點站 32.美味面庄(原9強) 兩路口體育場右邊,交警隊對面 33.香源面庄 渝北龍脊廣場附近 34.豌雜面(原26強) 上清寺團市委旁 35.干溜小面 九龍坡區盤龍路坎坎下 36.趙五面庄 花園新村轉盤背街 37.麻辣小面(原14強) 朝天門交易市場金竹宮旁邊 38.張大娘雜醬面 萬州區新城路附近 39.陳祖面 彈子石老電影院旁 40.毛毛面(原16強) 加州城市花園旁 41.玻璃面館 長壽桃花街 42.董小面(原15強) 沙坪壩地下商場 43.程涼面 萬州太白路15號(新世紀斜對面) 44.干溜小面 江北花卉西路交通銀行旁 45.陳氏面庄(原11強) 學田灣文化宮後門 46.聚園面館(原43強) 江北金科麗苑旁 47.車站小面(原40強) 402車站起點站 48.保兒牛肉麵 萬州白岩路 49.陶陶夜火鍋小面 牛角沱美專校街下馬路對面 50.將軍面 大坪車站工商銀行旁
『伍』 面館加盟店10大品牌、、
不知道,不過我覺得你沒有必要糾結10大品牌,東西好吃受歡迎就行了。
『陸』 重慶小面加盟哪家最靠譜
這個具體得實地考察不過《重慶秦雲老太婆攤攤面》還可以
一碗小面,攪動著生活的麻辣鮮香;幾代傳承,攤攤面紅遍了南國北疆。重慶攤攤面,是揚名久遠的特色美食,在當前的市場上也一直都有著很高的市場關注度。秦雲老太婆攤攤面這20年來只專注做幾種地道的重慶小面:麻辣小面、牛肉(牛筋)面、肥腸面、(豌豆)雜醬面。品種不在多而在精!真正的重慶小面,大多都是深藏陋巷,店面簡朴,但重慶人真正關心的是味道!因此對於重慶小面來講,味道才是王道,這也是重慶碼頭文化的精髓!
『柒』 重慶小面哪家的最正宗怎麼加盟具體的誰知道
我知道萬象城那邊有家老太婆攤攤面,重慶小面第一強,在加盟,你可以去問問。我去吃過,味道還可以,都上重慶小面第一強了應該還算正宗了吧
『捌』 重慶小面50強是哪幾家
「吃遍重慶——尋找新版小面50強」評審會在商報會議室召開,專家評委和試吃團評委對網友推薦的285家面館評審打分。按照網路投票佔60%、專家評委佔20%、試吃團評委佔20%的權重進行計分。專家評委表示,此次活動中,網路投票加上試吃團評委的投票權重佔80%,體現了對網路民意的充分尊重。
本次評審會的專家評委有國際烹飪藝術大師、國際美食評委、重慶市飲食行業協會秘書長張正雄,重慶市餐飲協會副秘書長、「味道重慶」董事長劉越,著名「老重慶」肖能鑄。試吃團評委由多次參與本次體驗活動的6名網友代表擔任,其中包括吃遍了重慶200餘家小面館,曾登上央視小面紀錄片的網友「123台燈」。
「吃遍重慶——新版小面50強」榜單(榜單按首字母順序排列,排名不分先後)
一、沙坪壩區
●包包白專業牛肉麵
特色:牛肉麵面條勁道,作料重油重辣,有火鍋味。
地址:沙坪壩區天馬路
●懂大師最重慶小面
特色:酸爽耙耳朵面,大師巴掌牛肉麵,8分熟的牛排。
地址:南坪街道珊瑚路8號2棟1層商業7號
●董小面
特色:豌雜面和小面是特色,味道綿長。
地址:沙坪壩區三峽廣場王府井百貨正門地下通道內
●正宗三姐貓兒面
特色:雜醬味美,純手工製作,衛生健康。
地址:沙坪壩區磁器口南街13號
二、渝中區
●陳小面
特色:特色重慶小面,麻辣鮮香。
地址:渝中區中山三路15號
●成長巷巷特色面
特色:特製面條,作料有講究。
地址:渝中區上清寺60號
●大眾豌雜面
特色:豌豆軟、臊子鮮,口味地道。
地址:渝中區大坪中學對面
●瀚客重慶面館
特色:裝修古香古色,外婆肥腸面是特色。
地址:渝中區中山四路83號
●花市豌雜面
特色:重慶老字型大小,豌雜面是特色。
地址:渝中區魯祖廟花市旁
●惠氏抄手之面
特色:獨創「抄手面」,面勁道,抄手香。
地址:渝中區較場口轉盤
●開半天豬耳朵面
特色:清湯小面搭配香辣豬耳朵絲,獨特新穎。
地址:渝中區長江二路153附1-3號
●老虎灶鼎鍋面
特色:干溜面芝麻醬香,口味地道。
地址:渝中區望龍門西三街
●胖妹面庄
特色:面條勁道,麻辣鮮香。
地址:渝中區兩路口宋慶齡紀念館旁
●十八梯眼鏡面
特色:牛肉麵是特色,肉糯、面勁道。
地址:渝中區解放西路171號
●王五板凳面
特色:小面麻辣鮮香。
地址:渝中區解放西路85號
●吳媽老面
特色:海椒辣而不燥,味道回甜。
地址:渝中區兩路口桂花園路
●一熱勝三鮮
特色:大骨湯打底,燃面、刀削麵是特色。
地址:渝中區大溪溝轉盤
●張莉面庄
特色:麻辣鮮香。
地址:渝中區中山四路
三、九龍坡區
●彩電面
特色:肉臊香、豌豆爛,作料豐富。
地址:九龍坡區石橋鋪彩電中心
●二娃攤攤面
特色:正宗重慶小面,麻辣味重。
地址:九龍坡區毛線溝轉盤
●雞公面
特色:特色澆頭——燒雞公,別具一格。
地址:九龍坡區第一人民醫院正門
●老太婆攤攤面
特色:花椒麻、海椒香。
地址:九龍坡區楊家坪建設廠家屬區
●老戰友渣渣面
特色:面條是自家壓制,加入蔬菜汁,綠色健康。
地址:九龍坡區大公館車站旁
●門外香怪味面
特色:集納麻辣酸甜四種味道。
地址:九龍坡區石橋鋪楓丹路155號
●周三老面館
特色:正宗麻辣小面,牛肉入口化渣。
地址:九龍坡區楊家坪勞動二村28棟1-1
●竹林牛肉麵
特色:面條筋道,湯汁香氣濃郁,不重油。
地址:九龍坡區馬王鄉龍泉路68號
四、大渡口區
●福半天牛肉麵館
特色:牛肉■、牛筋糯、小面分量足。
地址:大渡口區平安輕軌站邊大堰三村路口
●■哥牛肉麵
特色:分量足,味道鮮。
地址:大渡口區春暉路24號
渝北區
●阿明家私房牛肉麵
特色:秘制牛肉麵,牛肉原湯入料,鮮味足。地址:渝北區回興輕軌站寶桐一路207號
●奧照面
特色:獨創野山菌面,味道獨特。
地址:渝北區人和龍壽路
●板凳面
特色:老重慶風味,麻辣鮮香。
地址:渝北區花園新村松石北路
●鄧記牛肉麵
特色:牛肉麵採用牛肉原湯,非常鮮香。
地址:渝北區花卉園西路三支路
●釣魚貓面
特色:豌豆入口化渣,油辣子香。
地址:渝北區兩路三支路
●龍氏機場豌豆面
特色:重慶老字型大小,豌雜面是特色。
地址:渝北區渝航路131號
●鮮小面
特色:味道正宗,環境干凈整潔。
地址:渝北區工業園區寶桐路234號
●趙伍面庄
特色:湯汁鮮美,作料夠味。
地址:渝北區龍溪鎮花園新村
●朱兒面庄
特色:小面麻辣味重。
地址:渝北區金龍路龍溪小學旁
五、江北區
●斗碗面
特色:24小時營業,秘制牛肉麵和蹄花面有口皆碑。
地址:江北區洋河二路
●海關對面
特色:特色碗雜面,作料齊備,味道香。
地址:江北區建新北路41號附11號
●聚園面館
特色:自製面條,爽滑勁道。
地址:江北區五里店小學門口
●小小面庄
特色:雜醬味鮮汁濃。
地址:江北區觀音橋家樂福863車站旁
六、南岸區
●陳祖面
特色:重慶老字型大小,傳統小面味道。
地址:南岸區彈子石電影院後巷內
●春森牛肉麵
特色:牛肉軟糯,湯汁鮮美。
地址:南岸區雙峰路2號融僑半島雲滿庭C區門口
●南七面庄
特色:推薦小面,且為24小時營業。
地址:南岸區萬壽路花園村
●耍耍面
特色:秘制牛肉麵、泡椒豬肝面,環境干凈衛生。
地址:南岸區南坪珊瑚路1號
●香香鹵面
特色:鹵面香,服務好。
地址:南岸區五小區環湖路21號
●肖氏面庄
特色:面條滑爽、有彈性。
地址:南岸區南坪中學後門斜對面
●楊八面庄
特色:海椒香、味道重。
地址:南岸區六公里輕軌站旁
七、其他區縣
●程涼面
特色:百年老字型大小,面條里放芥末,味道「酸甜麻辣沖」。
地址:萬州區太白路15號
●老鹽坊棚棚面
特色:澆頭豐富,有涼拌拱嘴面、開胃豬雜面等特色品種。
地址:萬州區觀音岩沙龍路297號
●朱家面館
特色:雜醬面和牛肉麵最出名。
地址:梁平縣雙桂路一橫街轉盤
『玖』 重慶小面,加盟的排行榜,靠前的求大神解答,謝謝
這一季度的重慶小面加盟排行榜中,蜀天下的還是第一,他們的重慶小面味道很正宗,辣椒真正做到了香而不辣,如果加盟的話就應該選擇這樣的品牌,我們顧客喜歡的,他們的加盟也很有優勢的,最近網路的時候發現的,蜀天下的官網上說他們獨創的「一店三開」很牛,你可以去官網看看,也許對你的加盟有幫助。
『拾』 重慶小面加盟哪家最正宗
巴和面庄地道的重慶口味,麻辣鮮香,全國上百家店!