『壹』 慕茶是做水果茶還是麥香奶茶
我覺得慕茶做水果茶還是麥香奶茶都可以,味道都非常不錯,關鍵還是要看個人口味。我一般喜歡用慕茶做麥香奶茶,淡淡的茶香味非常好喝!
『貳』 奶茶店開在什麼地方比較好
選址其實是一個很頭疼的問題,也是開店必須經歷的過程,還是一個奶茶店最為重要的問題,可以說選址在一定程度上決定了奶茶店的生和死。
一、
首先,要看你的定位,我建議所有計劃開店的新手朋友都想清楚這幾個問題:
你開奶茶店的目的是什麼?
為了找個事干還是為了賺錢?
你的投入預算是多少?
計劃開一個多大的店?
面對什麼樣的群體?
當地的市場環境、消費集中地在哪?
門面的房租、轉讓費是什麼樣的水平?
那麼小編將這幾個問題的答案整理出來!
二、首先就是你的門面了,找門面不能太盲目,不同的定位需要不同的位置,
大致有以下幾種:
1.想賺大錢、投入預算高、做年輕人生意、能吃苦以及想打造品牌的,在當地中心商業區、城市步行街等位置選擇;
2.投入預算較高、做年輕人生意、能吃苦、想走量的,在當地高校區、大學城找;
3.純粹想走量,也能吃苦,想賺一點但是投入預算較低的,在當地中小學周邊或高校食堂內部找;
4.預算尚可、想省事的,可以找綜合性餐飲廣場;
5.預算尚可、想省事又想做檔次的,在當地CBD商業區、電影院、保齡球館等位置找。
三、
下面說一下找門面需要關注的幾個因素:
1.人流量——人流量是客戶基礎,是做營業額的關鍵,這個就不多說了,你們都懂的;
2.人群分布——做奶茶這一行,對客戶是比較挑的,菜市場里買菜的大媽不可能是你的客戶,開飯店的大叔也不可能是你的客戶。這一行的客戶,我可以根據年齡細分為三類:
18到30歲是黃金消費群體,有消費能力、有消費意識、有消費慾望;
12到18歲是第二消費群體,有消費慾望、消費意識一般、消費能力一般;
12歲以下是第三消費群體,只知道要好喝的或好看的,別的不管,而且自身幾乎沒有消費能力;
30歲以上的是潛在消費群體,消費意識和消費能力都很強,但是沒有消費慾望,對飲品的需求以咖啡、茶類以及預包裝飲料為主,而且很多時候更在意附加值(如消費環境)——那麼問題來了,很多人找門面只看人流量,完全不在意人群分布,試想,你找個菜市場,人流量大吧?有什麼用?所以在人流量的基礎上要看所在位置的人群分布。除了以上幾點外還有更細化的,譬如男生多的學校和女生多的學校不一樣(現調飲品的主要消費群體是女生,男生一般在夏季消費量才有明顯增加)、寫字樓和工廠不一樣(雖然年齡群體一樣,但是消費意識和消費能力不一樣)、職業學校和一本院校不一樣,等等;
3.流動目的性——也是很多人容易忽略的一點。舉個例子,曾經有個客戶把店開在公交站附近,人流量不錯,但是生意很一般——其實細分析一下不難理解:去公交站的都是趕著要走的人,會有時間等你去調奶茶么?(就算願意等,又有幾個人會端著一杯奶茶擠公交的?)——這就涉及到了流動目的性:一個匆匆趕路的人和一個逛街的人對消費的需求肯定是不一樣的,回歸到你的門面上,如果門口都是匆匆趕路的人,人流量大的意義還剩多少?
4.具體位置——這一點很容易讓人忽略(尤其是新手),但其實尤為重要!要知道,你做的只是飲品,不是必需品,如果還不是非常有競爭力的話,又有幾個人會願意多走一段路去買呢?所以有時候就差那麼十幾米甚至是幾米的距離,生意都明顯不一樣。
希望我的回答可以幫助到您!
『叄』 加盟奶茶店好還是自己干好
兩種選擇各有好處,下面來對比一下。
1、店面的選擇方面
自己干:自己選擇店面,有眼光還好,如果選擇錯誤,會影響門店流量。
加盟:品牌方會根據各種詳細的調查數據,幫你選擇一個價格區間內最合適的地理位置。
總結:兩種選擇其實差不多,自己選也不一定就選不到好地方,這裡面雖然有學問,但也沒有那麼深。
2、店面的設計裝修
自己干:需要自己尋找設計公司進行設計,設計的質量度,取決於你自己願意出多少錢;裝修也是一樣,裝修的品級取決你自己的追求高度。自己選擇好處是設計裝修風格沒有上限,只要出得起錢,五星酒店級別的也能整出來。
加盟:如果選擇加盟,在設計方面就要根據品牌方的意思來了,你可以提一些意見,但大體的風格上還是品牌方來設定的,因為這是免費設計的,所以缺點便是品牌方在考慮成本的情況下,不會設計得很高端,當然了那些動輒數百萬加盟費的除外,不過數百萬加盟費的裡面就包含了設計裝修的錢。
3、設備購置
自己干:如果是自己開店,設備需要自己去購買,但好處是你可以貨比三家,選擇更便宜的設備。
加盟:加盟的話,設備是品牌方提供給你,通常是包含在加盟費當中,缺點是設備的價格由品牌方鎖死,好處是,一些設備是定製的,更符合生產操作需求。
4、店面運營
自己干:奶茶店開起來是一回事,如何經營下去又是一回事,能不能經營下去就要看你自己的經驗和頭腦了。如果是沒有經驗的人,前期是很難做的,要投入百分之兩百的精力才行。
加盟:加盟的店面,加盟方會幫助你運營,並出謀劃策,因為這是他的品牌,幫你宣傳,也是幫他宣傳,你的生意好了,對品牌方也有好處。
5、品牌效應
自己干:自己干可以自己去店鋪名字,這點還是很不錯的,但不好的地方是,你這個名字沒有品牌效應,屬於平民店,對於奶茶這種時尚品來說,平民品牌是很不利於推廣的。
加盟:加盟品牌就要用品牌名字,這樣的名字有一定的品牌效應,好處是推廣起來更容易,缺點是這個品牌的擁有者不是你,你每年是需要交納品牌使用費的。
『肆』 慕茶奶茶加盟費是多少
an能指導的,本實體能 口味能試吃