A. 絕味或者久久鴨脖加盟費多少,還請在做這行有經驗的親們可以詳細說下總部的位置或流程,騙子繞道,謝謝!
10萬之內可以開成,你可以到他們的官網;直接搜 絕味官網 就行。會有全國加盟在線咨詢。你可以在線咨詢。部分3.4級城市地區不能開,大部分地方可以做。。一般流程都是先了解他們公司的加盟開店的事宜,然後選址,找到鋪位(或有些加盟公司幫你找),再簽合作協議,交定金。加盟的公司對你的店選址進行評定審核後,進行簽合作加盟合同,合作款可以逐步交或一次性交,她們會給你裝修方案還有設備,還有就是安排你到總部學習培訓。然後裝修等事妥當後,總部安排開店的宣傳廣告的事。。並且派人開張搞活動。。。總之前後的事情你都可以跟她們咨詢。。。。。找店最重要是分析區域的產品消費情況還有你的店的位置,接著就是你的服務意識了。。。祝你成功
B. 我想投資九九鴨脖王的加盟店,全部費用大概是多少
「絕味九九鴨脖王」為了讓全國各地之朋友都能享受到如此人間絕味,為了讓全國各地無業青年、下崗職工走上快捷、方便、穩定、務實的致富之路,現將本絕活公布於世,財富共享!並誠邀加盟合作,務求共同開發、共同發展、共創輝煌! 「絕味九九鴨脖王」實行統一品牌、統一店面設計,採取全透明、手把手傳授方法,致力於使每一位學員都能成功鹵制出獨步天下的絕對風味。 開店預期投入: 1.5-2萬左右(包括學費3800元,工具用品2000元,葯材配料2000元,店鋪租賃及裝修支出1萬左右)。預期毛利達40%,而純利亦在25%-30%左右(具體視地域和本身經營策略而異)。 如果店鋪位置較好(人氣流量大的三叉路口、小區、學校、超市等),並經營有方,基本三個月內可以收回成本,並開始盈利。不失為一種風險小,回報率超高的投資項目。 學習方式: 為了讓學員能夠學到真正的致富本領,學員需親自到長沙總店進行學習培訓,跟總店師傅一起從下料、出鍋到上櫃銷售,全程親力親為,親身感受!主要學習時間為一周左右,包教包會,培訓費用3800元,期間吃住全免費!(為慶祝奧運,八月份來我處學習的學員培訓費用九折優惠!) 學習項目: ※鴨系列:整鴨、鴨脖、鴨頭、鴨掌、鴨翅、鴨腸、鴨肝、鴨心、鴨架、鴨胗。 ※雞系列:雞腿, 雞翅、雞爪、翅尖. ※豬系列:豬蹄、豬耳、豬頭肉、豬尾、等等 ※素菜系列:豆乾、毛豆、蘿卜條、花生、海帶、藕片 ※其它如:龍蝦、鵪鶉、蛇等。都在學習的范圍之內。 在本店學習的學員由師傅親自帶到中葯材市場上,教每位學員學習認識中葯,辯別好壞和真假,以及質量、價格等; 學習認識各種鹵製品進貨的價格、產地、質量等; 學習如何熬制老湯、炸紅油、調制加辣鹵水,以及如何保存各種鹵製品等,以便讓每位學員都能夠真正掌握此技術。
C. 加盟久久鴨脖加盟費需要多少都是自己做還是有專門的送貨
樓主,希望來得及。
千萬不要加盟啊。。如果你想做這個完全可以去學,學好了自己做。加盟什麼的完全是浪費錢,而且還沒什麼用。
D. 久久鴨脖王加盟費多少
現在的店子加盟費都很高,並且是別人送貨過來,那就是說技術方面的問題您一點都掌握不到,倒不如自鹵自銷。
E. 加盟武漢久久鴨脖所需費用多少呢需要詳細的,謝謝了!
現在久久鴨已經爛大街了,好些店面都不是加盟的,有的專門配方2000來塊就學會了(各種添加劑),您要是想加盟正宗的估計很難找到了,現在各種打著旗號的真真假假太多分不出來了!
F. 久久鴨脖加盟費多少
你好,在餐飲市場上是有諸多的熟食項目,而絕大多數是魚龍混雜的,要麼是口味不佳不足以食客的,要麼是受到衛生問題堪憂,所以對於消費者來說是急需要一個既干凈又美味的熟食項目,在選擇的時候要多方面考慮的!
G. x九九鴨脖加盟費多少-久久鴨脖加盟電話-正宗的精武鴨脖培訓
5千加盟費
H. 現在久久鴨利潤多少,開店成本多少一年能賺多少錢啊
利潤在百分之五十以上,成本5-10萬,做的好一年賺個十萬左右是可以的。
久久鴨脖配方及製作方法:
配方原料:袋裝冰凍鴨脖2500克 小米干辣椒200克 麻椒30克 紅花椒30克 鮮湯3000克 蔥段60克 生薑片40克 鹽150克 味精7克 雞精10克 胡椒粉5克 紅曲米30克 料酒50克 冰糖100克 色拉油1000克
配方香料:桂皮8克 白扣5克 甘草4克 香菜籽6克 八角10克 陳皮6克 白芷6克 小茴香10克 香葉5克 丁香2克 千里香3克 排草4克 山楂6克 良姜5克 蓽撥3克 草果6克(詳細操作方法視頻迦威,前面字母 B F T 後面數字 3 3 9)
製法方法:
1、鴨頸子的初加工 鴨頸子解凍,沖洗干凈後,加入姜塊50克、蔥節50克、精鹽100克及料酒、硝鹽拌和均勻,腌漬碼味約12小時,取出,用清水洗凈,然後放入沸水鍋里氽一水,撈出備用。
2、制辣味鹵汁 干辣椒剪成節,八角、三奈、桂皮、小茴香、草果、丁香、砂仁、花椒、豆蔻、排草、香葉等用清水稍泡,瀝水;紅曲米入鍋,加入清水1200克熬出色,然後去渣,留汁水待用。凈鍋上火,放入精煉油燒至三成熱,下入干辣椒節、香辛料及剩餘的姜塊、蔥節稍炒,摻入鮮湯及紅曲米水,調入精鹽、味精燒開後,改小火熬煮2小時,至逸出辣味、香味後,即成辣味鹵汁。
3、鹵制 把初加工好的鴨脖子放入燒開的辣味鹵汁里,用中火鹵10分鍾即可關火,讓鴨頸子繼續在辣味鹵汁中浸泡20分鍾,隨後撈出晾涼即可斬塊食用。
特點;香辣濃郁、鮮嫩可口
注意事項:
1、鴨頸子以袋裝冰鮮的去皮為好。一定要先腌漬、焯水後再鹵制,否則腥味太重。加放硝鹽才會色澤淺紅、風味較佳,千萬不要過量多加!以免對人體有害。
2、干辣椒以選干小米椒為好,因為這種椒色紅油亮、辣味較重。辣椒剪成節後,還應保留辣椒籽,因為辣椒籽也有增加鹵汁香味的作用。炒制干辣椒時,宜重放精煉油,稍炒即可(切忌炒焦成糊辣風味),摻入鮮湯煮制後,方可突出其"勁辣"風味。
3、鹵鴨頸子店都聲稱用了幾十種香料,其實香料的種類不在於多、量不在於大,只需八、九種即可以了,關鍵在於要掌握好用量比例,使香料達到和味的效果,呈現出一種若有若無的香味。
4、鴨脖子骨頭里也帶辣味,其實不難,鴨頸子氽水後,脊椎管裡脊髓成熟收縮,露出小孔,鹵制時辣油汁進入孔內,骨內自然帶有辣味。鹵熟後繼續浸泡是為了使其入味。