四川香辣蟹加盟

A. 成都有哪些特色小吃

成都正宗特色美食小吃：夫妻肺片，擔擔面，龍抄手。

1、夫妻肺片。

龍抄手，皮薄餡嫩，爽滑鮮香，湯濃色白，是成都市著名的傳統小吃，抄手是四川人對餛飩的特殊叫法。抄手的得名：成都的「龍抄手」1941年開設於成都的悅來場，上個世紀50年代初遷往新集場，60年代後又遷至春熙路南段至今，迄今已有70餘年的歷史了。

B. 四川香辣蟹的做法

1、姜一小塊，蒜4瓣，大料一枚，花椒一小匙，干辣椒一小把（依個人口味而定）
2、姜切片，大蒜切片，蒸好的蟹剁成小塊兒備用。
3、鍋燒熱，放油（要比炒菜稍多一些），放入花椒、大料轉小火慢慢炒香，再放入干辣椒炒出辣味兒後放入薑片和蒜片爆出香味兒，再倒入蟹塊大火翻炒，加一匙料酒去腥，加少許醬油上色，倒入一點點醋，不要忘記放鹽哦，然後加半杯水燉一會兒，讓調料均勻入味兒。等湯汁差不多收干時，出鍋裝盤！

C. 四川小吃店加盟

首先，民以食為天，眾所周知，餐飲業是創業之道，做吃的生意最穩當，最有前景。在各種品牌小吃競相登場、百舸爭流、進入招商加盟合作的競爭環境下，舌尖派對還是非常有競爭力的！舌尖派對·四川小吃集產品多元化，客戶可選擇性多，生意火爆，復購率高，能翻倍提升您的收入，好商機是值得選擇的

D. 加盟香辣蟹

本人有獨家的炒制秘方，無需加盟，如需詢問 電詢 要無八九無傘就散溜傘就

E. 香辣蟹加盟哪裡最好

四川
有很多！

F. 正宗四川香辣蟹的做法竅門

如果您喜歡辣，那我相信蟹的做法中肯定要數香辣蟹最討喜了，真的太下飯了，連殼嚼起來都是那麼那麼香......

不說廢話了，轉入正題，我們來做超好吃的香辣蟹。

【食材】

大閘蟹兩只、香芹50克、杭椒四個、干辣椒四個、小米辣4個、生薑一塊、大蒜五瓣、香蔥一小把、黃酒10克、澱粉適量、黑胡椒粉少許、香辣醬適量、鹽少許、花椒十幾粒、花椒油少許

【製作步驟】

1、准備好原材料。

2、處理配料。

香芹切小段、生薑和大蒜切成片、三種辣椒切成小段。

3、螃蟹仔細刷洗干凈，去掉肚臍。

4、外殼掰下來，去掉胃和嘴的部分。

5、去掉兩腮。

6、從中間斬開。

7、可以切得大塊一點，也可以為了更加入味切得小塊些。

8、撒上少許鹽和黑胡椒粉、小蔥和姜使勁擠一擠，擠出汁液，抓一抓，腌制10來分鍾。

9、沾上干澱粉。

10、鍋里加入適量油，放入薑片炸出香味後撈出薑片。

11、放入蟹，中小火慢慢煎，大約煎5分鍾。

12、加入一勺黃酒從鍋邊淋進去後稍微燜一下，然後撈出備用。

13、利用鍋里的底油，加入薑片和蒜片，炸出香味。

14、加入三種辣椒和花椒翻炒。

15、加入適量香辣醬，翻炒均勻。

16、加入螃蟹，撒上香芹段，淋上一點點花椒油，翻炒均勻。

17、最後撒點熟白芝麻翻勻出鍋。

18、成品圖。

【小貼士】

一、本菜譜按照川味的香辣加微微一點麻，不喜歡吃麻的可以去掉花椒和花椒油；

二、本菜譜多處用到生薑，是為了除了增加香辛味道外，綜合螃蟹的寒性，加上辣椒，這道菜就不用擔心螃蟹的寒涼了。

G. 廣漢市休記光頭香辣蟹餐飲有限公司怎麼樣

廣漢市休記光頭香辣蟹餐飲有限公司是2014-08-20在四川省德陽市廣漢市注冊成立的有限責任公司(自然人投資或控股)，注冊地址位於四川省廣漢市衡陽路二段27號。

廣漢市休記光頭香辣蟹餐飲有限公司的統一社會信用代碼/注冊號是91510681314533555A，企業法人王芳，目前企業處於開業狀態。

廣漢市休記光頭香辣蟹餐飲有限公司的經營范圍是：單純火鍋，不含冷盤（憑許可證在有效期內經營）；餐飲連鎖加盟服務。（依法須經批準的項目，經相關部門批准後方可開展經營活動）。在四川省，相近經營范圍的公司總注冊資本為50155萬元，主要資本集中在 100-1000萬 和 10-100萬 規模的企業中，共679家。

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