1. 現在餐飲小吃的創業項目怎麼樣呀
如今的人們對食物的追求不再只是吃飽那麼簡單，而是上升到了好吃、健康這個層面。況且在餐飲市場中活躍著的各種小吃，基本都有著突出的美味感，是大眾在休閑娛樂時願意購買的項目。所以小吃的投資創業獲得了眾多投資者的關注，很多人已經開始物色合適的品牌進行加盟了。那麼餐飲小吃創業項目哪種小吃又簡單又賺錢呢？
說到簡單，其實大部分小吃的做法都是比較簡單的，比如雞排就是將半成品雞排油炸至熟透即可；比如奶茶就是掌握好原料的配比，混合起來就可以了；比如炒酸奶，只要有設備，就能完成製作的過程……下面給大家概括一下有哪些小吃項目：九台熱面.爆肚粉絲.泰鎮米皮.陝西涼皮.米線.錫紙花甲粉.旋轉小火鍋系列.羊肉泡饃.烤冷麵.炒河粉.烤生蚝.麻辣小龍蝦.台灣雞蛋仔.雜醬酸辣粉.麻辣小海鮮.泥鍋麻辣燙.炸串
特色早餐培訓：
芙蓉餅.包子系列.臘汁肉夾饃.西安菜夾饃.老潼關肉夾饃.吊爐餅.各種饅花.香酥牛肉餅.秘制生煎包.水煎包.無礬油條.煎餅果子.五穀豆漿.豆腐腦.陝西胡辣湯.粥類系列.冷盤系列.餅系列.
米飯系列：
百合飯包.韓式蓋飯.台灣木桶飯.雞蛋包飯.排骨米飯.荷葉炒飯.鐵板炒飯.黃燜雞米飯.台灣鹵肉飯.石鍋拌飯.烤肉拌飯
特色麵食：
加州牛肉麵.重慶小面系列.九台熱面.新疆大盤雞拌面.武漢熱乾麵.重慶涼拌面.朝族大冷麵.擔擔面.陝西菠菜面.西安臊子面
特色肉類：
鹵肉系列.麻辣海鮮.絕味鴨脖系列.口水雞.夫妻肺片.辣子雞.
特色小吃：
爆肚粉絲、炒粉、炒河粉、廣東腸粉、雞蛋灌餅、烤冷麵、烤生蚝、冷鍋串串、涼皮、炸串、麻辣海鮮、麻辣涮串、麻辣燙、麻辣小龍蝦、麻辣鴨脖、冒菜、手抓餅、酸辣粉、泰來米皮、錫紙花甲粉、鴨血粉絲、煎餅果子、土豆粉
2. 哪裡有賣芙蓉餅餅皮兒的
一、澄粉的制備
芙蓉蛋卷的主要用料就是普通的高筋麵粉
（1） 提粉：普通麵粉是不能直接用來做芙蓉餅的，它要經過一道提純的工藝。
（2） 取高筋麵粉500克，水300克，鹽10克，和成面團，靜置0.5-1.5小時。
（3） 取醒好的面團加入水中反復搓洗，這時水變白色，不斷有漿料滲出面團，待水渾濁後，將面團取出，漿水倒入容器中備用。然後再往盆中添加清水，重復上述操作，直到面團放入清水中搓洗，水不再變渾為止。
（4） 洗面團剩下的漿水經過一段時間的靜置沉澱（約6個小時），漿粉和水分離。這時漂去上層的清水，下層的濕粉（大約為1斤6兩左右）即可用來直接加工芙蓉餅。一斤麵粉產生的面漿加入1兩生粉（土豆粉）和1兩澄粉（也可加入1兩普通麵粉增加筋度），也可以把濕粉陰干後保存，隨時用來加工餅皮。
二、料漿的制備
（1）將第一步沉澱出的粉取出1/10左右，攪拌均勻（呈稠漿糊狀），然後取開水適量（1斤左右），立即沖入漿料中，邊沖邊攪拌。
（2）當漿料變得越來越稠，並透明無白碴時，再稍微攪動一下，將其與未沖的生漿料混勻，靜置30分鍾以上就可以了。
三、芙蓉餅的加工
（1）將餅鐺倒扣於爐具上，加熱。
（2）用油抹布輕擦一層油（不要多，不必每次都抹，做幾張抹一次即可）。
（3）當餅鐺熱後用勺舀一勺面漿，倒在餅鐺上，然後用攤煎餅的方式攤出芙蓉餅。
要求餅皮有彈性，厚薄適中，顏色雪白並且餅的背面有雪花狀紋理。
3. 請問西安芙蓉餅在哪裡賣
棗園小區旁邊的一個菜市場，早上有很多買早餐的，芙蓉餅是推了一個車在賣。你可以去找一下。
4. 請問哪裡有加盟芙蓉餅的
一般的材料：雞蛋 麵粉 你喜歡的蔬菜（給你一個發揮想像的空間，肉也可以，建議用熟的）鹽 雞精 油
最重要的傢伙：鍋，平底的。（一般的中國家庭是不會用這種鍋的，因為不符合中國人用炊具的習慣，但是我相信有跟多人都將會用它。
按部就班：
1．和面
這誰都會吧？要領就是不能太硬！這您就自己掌握吧。反正您吃來著。有個故事不知道您聽過沒有。一個眼瞎的婆婆和一個很笨的媳婦。有一天，婆婆對媳婦說，咱們和麵包餃子吧，媳婦說我不會和面啊。婆婆說簡單，面多了就加水。媳婦就照著辦，和著和著就稀了，她問婆婆這怎麼辦啊，婆婆說加面。和著和著又幹了，媳婦說怎麼辦啊，婆婆說加水。就這樣加面加水的和了一大盆。這個故事有那麼點意思，但是叫我說就是有人比我還閑著沒事，整一個瞎扯！您說是不？和好面以後醒20分鍾。這個醒的奧妙真是博大精深，簡單說三個字——參不透！
2．擀餅
把和好的面擀成一個您覺得適中的餅，薄厚自己掌握。擀好以後，在一面摸上一層油。從圓心向邊緣切一刀，然後以切口的一邊向里卷，捲成一圓錐狀，在拿起來把下端露出來的地方捏好，不露出沾過油的地方。
3. 煎餅
在鍋中到入適量的油，油熱後放入餅，兩邊煎至焦黃。大體就是這么個樣子。其中有個掂鍋翻餅的技術，您也不一定用的到，用手有鏟都可以。
把雞蛋打到碗里，然後把你喜歡的那些東西切成零碎兒。然後在來一個社會主義大團結，可勁兒攪把，攪著攪著感情就升華了。別忘了放鹽，雞精。喜歡什麼調料都可以放。原則是只要吃的舒服就行！
5． 成型
把這一團稀放進鍋里煎，煎成餅的大小，不用翻面。等到正面快熟不熟的時候，把切好的餅按原來的形狀放在上面，讓他們粘連住，這才是真正的團結。最後在翻個個，就大功告成了。
5. 你好想問問你說的濟南芙蓉街的紅豆餅是哪個樣子的謝謝
紅豆餅2.5一個，外面是一層薄薄的皮，咬一口都是紅豆餡，還有紫薯、奶油口味的，熱的好吃，可以嘗一個哦，很好吃的親
6. 芙蓉餅製作方法
一般的材料：雞蛋 麵粉 你喜歡的蔬菜（給你一個發揮想像的空間，肉也可以，建議用熟的）鹽 雞精 油
最重要的傢伙：鍋，平底的。（一般的中國家庭是不會用這種鍋的，因為不符合中國人用炊具的習慣，但是我相信有跟多人都將會用它。
按部就班：
1．和面
這誰都會吧？要領就是不能太硬！這您就自己掌握吧。反正您吃來著。有個故事不知道您聽過沒有。一個眼瞎的婆婆和一個很笨的媳婦。有一天，婆婆對媳婦說，咱們和麵包餃子吧，媳婦說我不會和面啊。婆婆說簡單，面多了就加水。媳婦就照著辦，和著和著就稀了，她問婆婆這怎麼辦啊，婆婆說加面。和著和著又幹了，媳婦說怎麼辦啊，婆婆說加水。就這樣加面加水的和了一大盆。這個故事有那麼點意思，但是叫我說就是有人比我還閑著沒事，整一個瞎扯！您說是不？和好面以後醒20分鍾。這個醒的奧妙真是博大精深，簡單說三個字——參不透！
2．擀餅
把和好的面擀成一個您覺得適中的餅，薄厚自己掌握。擀好以後，在一面摸上一層油。從圓心向邊緣切一刀，然後以切口的一邊向里卷，捲成一圓錐狀，在拿起來把下端露出來的地方捏好，不露出沾過油的地方。
3. 煎餅
在鍋中到入適量的油，油熱後放入餅，兩邊煎至焦黃。大體就是這么個樣子。其中有個掂鍋翻餅的技術，您也不一定用的到，用手有鏟都可以。
把雞蛋打到碗里，然後把你喜歡的那些東西切成零碎兒。然後在來一個社會主義大團結，可勁兒攪把，攪著攪著感情就升華了。別忘了放鹽，雞精。喜歡什麼調料都可以放。原則是只要吃的舒服就行！
5． 成型
把這一團稀放進鍋里煎，煎成餅的大小，不用翻面。等到正面快熟不熟的時候，把切好的餅按原來的形狀放在上面，讓他們粘連住，這才是真正的團結。最後在翻個個，就大功告成了。
7. 芙蓉餅是哪裡的小吃
西安
8. 陝西有什麼名小吃
牛羊肉泡饃，肉夾饃，燴麻什，哨子面，擔擔面，龍須酥，芙蓉餅，綠豆糕，粉絲湯等等。好多呢。西安回民街就有好多