❶ 食上匯烤肉飯加盟費是多少
剛剛查了一下,5800,一次性收費
希望回答對你有用
❷ 烤肉拌飯加盟電話 學習木桶烤肉拌飯技術培訓哪家好
烤肉木桶飯的做法
烤肉配方的製作材料:
主料:牛肉(肥瘦)500克
調料:薑汁40克,大蔥150克,味精5克,香菜50克,白砂糖25克,黃酒10克,香油30克,醬油75克
烤肉的特色:
選料嚴格,肉嫩味香,自烤自食,風味獨特。
烤肉的做法:
1. 將肉選好,要先剔除肉筋等,再放在冷庫或冰櫃內冷凍再行切片,切時將冰凍肉去掉邊緣和肉頭,片去雲皮(即附在肉上的一層薄膜)、脆骨和未剔凈的筋膜,剩下最精緻的肉核;
2. 然後橫放在砧板上,蓋上白布,右邊露出1 厘米寬的肉塊,左手五指並攏向前平放,手掌壓緊肉塊和蓋布,防止滑動;
3. 右手持刀,緊貼著左手拇指關節下刀,如拉鋸似的來回拉切;
4. 當每刀切到肉的厚度一半時,將已切下的上半片,用刀刃一撥,把肉片折下,再繼續切到底,使每片肉都成對折的兩層,也可切成卷如刨花形的肉片;
5. 每250克肉可切出長20 厘米、寬5 厘米的肉片40 至50 片,但冰凍肉只能切到30 至40片,切出的肉要求長18 厘米、寬4.5 厘米、厚薄度不能超過0.3 厘米;
6. 將肉整齊碼入盤中;
7. 將烤肉炙子燒熱後,用生尾油擦一擦;
8. 然後,將醬油、黃酒、薑汁、白糖、味精、芝麻油,可以加雞蛋一起放在碗中調勻;
9. 把切好的肉片放入調料中稍浸一下;
10. 隨即將切好的蔥絲放在烤肉炙子上,再把浸好的肉片放在蔥絲上,邊烤邊用特製的大竹筷子(長50 厘米)翻動;
11. 蔥絲烤軟後,將肉和蔥攤開,放上切成長1.32 厘米的香菜段,繼續翻動;
12. 待肉呈紫色時,盛入盤中
❸ 重慶、四川有什麼烤肉拌飯加盟嗎
對於初創業者來說,加盟不是理想的渠道,一來費用不少,二來加盟商做出來的味道並不一定能滿足消費者的口味。
建議可以去一些高校周邊的美食街去轉轉,一定會受益良多。最後,一定要親自嘗試對方做出來的味道,要在自己充分看好的前提下決定。
祝你早日開店,走向人生巔峰~
❹ 烤肉拌飯加盟好不好
加盟店一般好不好,可以從以下幾個方面來考慮:
1、首先是加盟的品牌,這個品牌在這個行業的影響力,是國際品牌,一線品牌,二線品牌;
2、產品的品質,好產品,才有好銷路,如果產品單一,很難在市場上有競爭力,你在加盟的時候,要考慮好;
奧特曼漢堡王
建議大家可以去總部考察品嘗,自己多考察幾個炸雞漢堡品牌,做綜合分析,歡迎大家留言交流,一起發展;
❺ 加盟烤肉拌飯怎麼樣啊
加盟烤肉拌飯,這個要看自己的,想做的話,跟老闆協商怎麼加盟,要選個好的地段了
❻ 八戒烤肉飯加盟電話,大約需要多少啟動資金越詳細越好,謝謝
這個都沒聽說過 張姐烤肉拌飯 加盟費用一萬元 能用到的東西 設備什麼都給帶 口味也不錯 全國都有實體店 可以就近考察 你可以看看
❼ 張秀梅烤肉拌飯加盟費多少
您好,加盟費用要分具體情況來分析。根據門店的面積不同所在的位置不同,需要的費用也不一樣。建議官網了解
❽ 想學烤肉拌飯怎麼樣 加盟烤肉拌飯需要多少錢
可以的呀,你去別的店打工一段時間可以學習到很多東西。如果想要加盟的話,需要先選擇一個品牌,畢竟不同的品牌費用不一樣。剩下就是店面的選擇,選址很重要直接影響到你的生意