❶ kfc裡面的老北京雞肉卷真的是北京的小吃嗎
用的是北京烤鴨的醬,風味比較像北京烤鴨,但還是肯德基自己創出來的.
❷ 肯德基老北京雞肉卷怎麼做
1、雞胸肉切成條,加上料酒、老抽、胡椒粉、鹽腌制10分鍾。
2、胡蘿卜洗凈切條;黃瓜洗凈,切條;小蔥擇洗干凈,切斷;生菜洗凈,瀝干水分。
12、把烙好薄餅從接縫處撕開,一張餅撕成兩張。
13、取一張薄餅,在沒有接觸鍋的那一面,抹上一層甜面醬或辣椒醬。
14、把剩菜鋪上。再放胡蘿卜條、黃瓜條、蔥段、雞肉條。
15、把餅的下半部向上折起,左半部向中間折起,右半部向中間折起,一個雞肉卷就做成了。
❸ 關於老北京雞肉卷的介紹
老北京雞肉卷是肯德基首創,跟老北京和新北京都沒有半毛錢關系老北京沒這玩意兒。追根溯源可以說是墨西哥卷餅的簡化縮水版,(說它是墨西哥卷餅的縮水版都是侮辱墨西哥人了)吃過真正墨西哥卷餅的人都知道那是人家的國粹,是人家引以為傲的飲食文化。肯德基應該給他改名,它不配叫老北京什麼什麼,更不是老北京的。
北京人確實會用烙餅卷些東西來吃,但絕對不是炸雞柳,比如卷醬肘子,卷攤雞蛋,卷炒合菜什麼的。
❹ 肯德基老北京雞肉卷是那一年在中國開始賣的 有5年的歷史了嗎
蘇州是02年
❺ 之前在街上看到有專門賣那種老北京雞肉卷的,品種還很多,我也想開個這個店,怎麼加盟啊
嗯,是叫七公主九味卷。很有特色的美食哦
在南京、重慶、廣州、濟南、北京都可以加盟的到
❻ 老北京雞肉卷的介紹
「老北京雞肉卷」是用與「墨西哥雞肉卷」同樣的面餅,放上經烹炸的雞腿肉條,加上爽脆的黃瓜條、京蔥段,澆上濃郁的甜面醬和漢堡醬包裹而成。這樣的配料,完全與北京烤鴨的風味相同。「老北京雞肉卷」既結合了快餐的「邊走邊吃」,也滿足了本土消費者的口味。