1. 陝西錦翔熗鍋魚有沒有做法
熗鍋魚
鯉魚一條,火鍋料100克,花椒粒、生薑、蔥、蒜、干紅辣椒;花椒粉、生薑粉、鹽、澱粉、植物油。金針菇、豆腐皮、小油菜、水發大木耳、平菇、手擀粉各適量。
1、鯉魚治凈,片成薄片,魚骨、頭尾切成大塊。
2、魚片和魚骨分別盛入器皿,用花椒粉、姜粉、鹽拌勻,腌制半小時。
3、蔥切段,姜切片,干紅辣椒切段,蒜去皮後搗成蒜泥。
4、豆腐皮、木耳切寬條,平菇撕成小條,其他菜蔬洗干凈待用。
5、鍋內燒油,魚片、魚骨用干澱粉拌勻,逐片下熱油內稍炸,撈出待用。
6、鍋內留少許油活另起油鍋,燒熱後放入薑片蔥段炒出香味。
7、加入火鍋料,翻炒,然後加入水,根據個人口味加鹽。
8、水開後加入各種蔬菜,將過油的魚片、魚骨置於其上,中火煮3-5分鍾。
9、魚片熟後,將所有食材裝入較大的器皿,我用的是一個中號盆。
10、蒜泥撒在魚片上。
11、另燒油,熱後改小火,將花椒粒和干紅辣椒段炸出香味(注意別炸糊了),澆在蒜泥上即可。
2. 西安錦翔熗鍋成的魚有沒有培訓做法
材料
鯉魚一條,火鍋料100克,花椒粒、生薑、蔥、蒜、干紅辣椒;花椒粉、生薑粉、鹽、澱粉、植物油。金針菇、豆腐皮、小油菜、水發大木耳、平菇、手擀粉各適量。
做法
1、鯉魚治凈,片成薄片,魚骨、頭尾切成大塊。
2、魚片和魚骨分別盛入器皿,用花椒粉、姜粉、鹽拌勻,腌制半小時。
3、蔥切段,姜切片,干紅辣椒切段,蒜去皮後搗成蒜泥。
4、豆腐皮、木耳切寬條,平菇撕成小條,其他菜蔬洗干凈待用。
5、鍋內燒油,魚片、魚骨用干澱粉拌勻,逐片下熱油內稍炸,撈出待用。
6、鍋內留少許油活另起油鍋,燒熱後放入薑片蔥段炒出香味。
7、加入火鍋料,翻炒,然後加入水,根據個人口味加鹽。
8、水開後加入各種蔬菜,將過油的魚片、魚骨置於其上,中火煮3-5分鍾。
9、魚片熟後,將所有食材裝入較大的器皿,我用的是一個中號盆。
10、蒜泥撒在魚片上。
11、另燒油,熱後改小火,將花椒粒和干紅辣椒段炸出香味(注意別炸糊了),澆在蒜泥上即可。
3. 錦翔熗鍋魚北郊有沒有
北郊地區暫時是沒有的,你最好還到市中心去吃一下,因為市中心這樣的店面特別的多。
4. 西安熗鍋魚那家最好吃
萬和源熗鍋城 文藝北路店) 錦翔熗鍋城 朱雀路店)
5. 誰知道西安錦翔熗鍋魚的大致做法~!我爸特別喜歡~!
按照水煮魚的方法做試一試
6. 西安市勞動南路錦翔熗鍋魚怎麼走從北大街出發如何乘公交謝謝!
1、從鍾樓(北)站乘坐4路公交車至西稍門站下,向南步行750米
2、從鍾樓(東)站乘坐201路公交車至西稍門站下,向南步行420米
3、從鍾樓(西)站乘坐251路至草陽村站下,向北步行430米
4、從鍾樓(西)站乘坐15路至草陽村站下,向北步行400米
7. 錦翔熗鍋魚怎麼加盟
不過也不好說