1. 請人吃飯,廣州的素食館哪家比較高端
我來說一下,肯定是樊易林素食文化養生館啦,環境好,還有包廂可以選,菜品也很好吃。
2. 開個素食餐廳連鎖加盟,利潤高嗎
個人覺得素食餐廳的市場不大。現在市場比較大,利潤較高的應該是開小龍蝦店。關注下「尚滋味」小龍蝦,北京開了好多家了,生意每家都特別好,利潤嘛可想而知,肯定高。
3. 廣州市天河區哪裡有素食館求地址
愛家素食 地址:廣州市天河區天河北路233號中天購物城5樓(近火車東站)
怡新素食 地址:廣州市天河區林和西路161號中泰國際廣場4樓
水雲天素食茶館(天河店) 地址:廣州市天河區天河北路林和僑怡一街8號
蓮慈素食 地址:廣州市天河區黃埔大道西668號賽馬場汽車城東區02-1號
4. 問:本人是素食愛好者,想開家素食館,之前沒做過餐飲行業,不知從何著手,希望得到前輩朋友的指點……
一、素食館的定位
素食館的定位對一個素食館的經營的狀況有著重大影響,
在素食館開業前有
幾個方面需要明確:
第一、對品牌感和規模進行定位;
第二、進行市場細分;
第三、經營定位,就是對素食館的檔次進行定位。
二、素食館選址
要想獲得一個好店鋪,門庭若市,賓客滿座,就要學會選址。
1.
根據人流匯聚之地或可以匯聚之處選址。
盡管這些地方的租金高,
但只要有足夠的客源,
賺回租金不是問題。
需要提
醒的是:
第一、
不要憑印象來確定人流的大小,
有時看了幾個地方感覺人流都挺大的,
結果卻不盡然。
如何鑒別呢?可以安排人在那裡數人頭。
如果沒有人手去數人頭,
就用個簡單方法—跟著麥當勞和肯德基的店。因為他們選址會點人頭來確定客
流,有可能在他們店附近開店,人流不會小。
第二、通常一樓門面會比較貴,如果想省錢,可以在一樓只設個門,餐廳在
二樓,這樣比全面用一樓的要省。
第三、幾個人流比較密集的地方及客戶群:
公共區域—影院、公園門口、廣場旁邊、大型汽車站、火車站的過客;
商業區域—各種商業中心和購物中心的顧客;
三、素食館的裝修
素食館的裝修分屬有外觀設計和內部設計。主體上一定要體現企業外觀形
象,與企業的核心文化要一致,並且餐廳的外觀設計要與周圍的環境和諧統一,
做到相得益彰。
建築物的外觀與餐廳的檔次要一致。
而素食館的經營內容、
經營
形式、特色也就決定了其建築外觀造型的表現形式,
四、素食出品
1
、美味佳餚是保證
素食館之間的菜品存在不同的風格,
這里所說的風格也就是飯菜的口味,
但
這種不同的風格直接關繫到市場傾向,
素食出品的好壞在其中扮演著至關重要的
角色。有了好的出品為基礎,加上核心菜餚(招牌菜)的話,那就更具有畫龍點
睛的作用,這個招牌菜直接影響到顧客對素食館的評分
5. 開素食加盟店怎麼樣
挺不錯的,現在讓你們都講究健康素食主義,功夫荷葉這樣就可以做素食餐廳.
6. 素食館加盟
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7. 廣州哪裡有素食賣
光孝寺所在的一條街有很多賣素食的地方,其他地方也有,不過這里最好找。正對光孝寺門的左手邊走3分鍾有一家專門賣素食的,我常去。ps貌似最近物價漲,連素食都漲了……
8. 怎樣才能開一家素食店
開素食餐廳怎麼樣?經營要點
1、素菜館當然得主營素菜。目前素菜分兩種,一是常規的家常素菜,二是佛門素菜。佛門素菜要做出特色和品位,非常難,得請專門的佛門素菜製作廚師,且店門的裝修費用較大,投資受限。可先做家常素菜,若有必要,以後可以再向專門的佛門素菜發展。做家常素菜就要求經營者緊緊抓住素食比葷素更加寬泛這一特點,小麥大豆、蔬菜瓜果什麼都可以做。
2、針對新素食主義者嗜素的原因在於吃膩了肉類,改為從素食中取得營養,所以關鍵還在於菜品的科學合理搭配。菜譜也變必須請營養方面專家來訂制。這樣,一份餐食就可以針對不同的品味作不同的搭配,包括份量大小,內容安排,口味濃淡,冷熱相拼,營養配備等。
3、門面、裝潢關鍵得突出個素字,因此店堂無須很大,但一定要干凈、清爽,有小蔥拌豆腐的感覺。再說這里畢竟是賣吃的,清潔肯定是首要條件。
此外,店面布置合理,物品分類排列,做到盡量能讓來者一看就把所有品種盡收眼底,一眼望去皆是素食,自然就會讓消費者留有深刻印象,同時也充分顯示素食的特色。
4、素食品種五花八門,多的可以100樣。開素食店雖是件巧事,但對服務員卻是個考驗,一般來說有兩、三個服務員就夠了,但他們都必須對店內商品了如指掌,向顧客介紹時也應如數家珍,並有針對性。
通常,素食品有好幾類,有的屬魔芋製品,有的屬香菇小麥蛋白製品,還有大豆分解蛋白類製品也很普遍。
魔芋製品是最常見的素食,也是醫療效果頗佳的一類,兩千年前中國人就用它來治療糖尿病,足見其價值。開素食餐廳怎麼樣?它還具有許多對人類健康十分有益的作用,諸如減肥、防止動脈硬化等。
大豆分解蛋白製品是最為人們熟知的一種。它有著很高的營養價值,據說能與雞蛋、牛奶及肉類相媲美,也頗受青睞。
5、素食店的淡旺季有些與從不同,由於它的顧客群有一定的特殊性,所以一般農歷的每月初一、十五或者一些佛門盛事,例如觀音誕,也就成了素食店買賣的黃金時間。開素食餐廳怎麼樣?而逢上一些農歷節日,更是會出現門庭若市的景象,一天也能有個千兒八百的收入。這樣的時節可別白白錯過了。
6、作為一家與眾不同的素食店,應該主動出擊,多從顧客角度出發,多為顧客著想,實行周到熱情的服務。
選幾樣大夥公認好的、或者以前比較好賣的、頗具代表性的品種放在小碟子里供顧客自己品嘗、自己挑選,貨真價實才能讓消費者放心。
而對於一些食品的某些特性要會引導顧客,如大多數魔芋製品不宜放冰箱,因冷藏會影響其品味,服務員就應記得主動提醒顧客。
總之,服務周到才能蠃得上帝的微笑,這一點可是千古變的真理。
9. 素食餐廳加盟
膳緣居 公司簡介<br> 公司簡介<br> <br> 武漢膳緣居天然素食館有限責任公司是湖北省最大的素食企業,公司集生產、銷售、培訓於一體,是湖北省著名上市公司中商集團、中百集團、武商集團合作夥伴,在武漢三鎮均設有自己的專櫃、專賣店和連鎖店,在省內外有完整的營銷網路。公司下設武漢膳緣居天然素食館、武漢膳緣居天然素食技術培訓部、傳統素食加工廠、純素糕點坊及新產品研發部,生產、開發能力在業內名列前茅,被譽為「素菜大王。」公司領導均擁有大學以上學歷,長年茹素,長期從事素食生產和素食教學培訓,團結了一大批德才兼備的資深素食專家,旨在打造中國最大的素食培訓網路和天然素食連鎖網路。<br> <br> 企業文化<br> 你我相識即有緣 損我逆我消孽緣<br> 面帶微笑結人緣 生老病死了塵緣<br> 布施歡喜種善緣 果報好壞皆因緣<br> 你對我錯相惜緣 慈悲喜舍修佛緣<br> <br> 膳緣居企業文化核心:愛心、奉獻<br> 膳緣居精神:珍愛生命、積極進取。<br> 膳緣居作風:做得更好、做得更快。<br> 形象用語:時刻關注您的膳食與健康。<br> 用人理念:心有多大,舞台就有多大。<br> 質量理念:質量永遠第一。<br> 營銷理念:先做人,再做市場.<br> <br> 在美國,有160萬人選擇了終生吃素,37%的美國青年選擇避免吃紅肉,在任何一座城市都可以找到素食餐廳。在麥當勞等快餐廳里,素食漢堡以每年上百億個的銷量大出風頭。花園漢堡公司、波卡食品公司、渥興頓食品公司等多家公司以賣素漢堡為主,受到眾多投資者的追捧。<br> 在德國,過去以肉類、牛排、香腸為主菜的德國人,近年來卻掀起了吃素的熱潮,素食連鎖店遍布大街小巷,其中一個名叫「雷夫莫斯」的素食連銷店,專營素食,在德國已擁有2500多家連鎖店,每天都生意興隆。德國已成為一個新興的素食大國。<br> 在英國,目前有400萬的素食主義者,佔到全國人口的7%,素食品每年的銷售總額為110億英磅,年齡在15歲到35歲的公民中有12%是素食者,素食主義在英國已成為增長最快的飲食風尚。<br> 在台灣,素食人口超過200萬,彈丸之地,大大小小的素食館卻有400多家,吃素蔚然成風。<br> 在香港,平均每20家餐館中就有一家是素菜館,幾乎每家餐館都有幾款道地的素菜,吃素是時尚,品味的標志。<br> 素食、綠色、天然,代表人類膳食發展的趨勢,隨著非典、禽流感、瘋牛病、口蹄瘟的發生,隨著人們對人類自身健康的進一步關注,一個席捲全球的素食熱潮悄悄地,卻是不可抵擋地來到了我們身邊……<br> 膳緣居天然素食團隊專業做素食加盟培訓,專心做服務,集七年成功經驗,傾力支持加盟商,攜手打造中華素食第一連鎖網路!<br> 加盟膳緣居,成功更保證!
10. 我想開一個素菜自助餐館,需要多少錢加盟費
加盟費用需要看具體的公司的標准要求,當地消費水平等影響因素。可以直接上官網去詳細了解。