『壹』 成都哪裡的炸醬面最好吃
我覺得有幾家不錯：
第一家是一環路成都電視台那個高架橋十字路口的五糧液大酒店下的「宜賓燃面」，中午生意超好，味道不錯。推薦---雜醬和宜賓燃面；
第二家是肖家河小區里有家「肖家河家常面」，生意爆好，只賣雜醬和脆紹，味道很地道。住肖家河都人盡皆知。推薦---紅味雜醬；
第三家是成都體院的「何氏面」，生意也是爆好，味道獨特好吃，體院學生都知道。推薦---雜醬和泡椒系列，它的泡椒系列很有特色，紹子是現炒的，很好吃。很多人都要加紹子，雖然價格要偏高些，不過物有所值。
『貳』 如何做老成都清湯雜醬面的做法
老成都清湯雜醬面的做法
1 棍棍切面（個人不喜歡吃各種乾麵）
2 開水煮麵（水寬點） 特色麵食
煮好挑面之前一定要加入一點涼水，這樣面會比較滑爽。
4 調料碗中加入豬肉（不喜歡豬肉可以用葵花油或花生油代替，不過豬油 是第一選擇）
5 加入熬制的醬油和鹽（醬油少加點）怎樣熬制醬油點擊這里
6 加入漢源花椒面
7 加入小蔥蔥花
8 加入滾燙的鮮湯(沒有鮮湯就用面湯或白開水）
9 最後在放入臊子（豬肉臊子的製作點擊這里）
『叄』 老成都清湯雜醬面怎麼做好吃
老成都雜醬面的做法
1 紅油辣椒：碗里裝入干辣椒面、白芝麻，將燒熱後的油稍微晾涼，八成熱左右的時候倒入辣椒晚，頓時油香四溢…
2 將豬肉和少許生薑混合剁成泥，國內加入菜籽油、豬油，油熱後倒入豬肉泥，炒至變色後加入適量生抽、鹽、味精、碎米芽菜。繼續翻炒，炒熟後加入少許熱水，燜一會兒。這樣炒出來的臊子更加松軟。水燜干後將臊子倒出備用。
3 這個時候就可以燒開水煮麵啦。
4 等水開的同時就可以配調料了…碗里依次放入紅油辣椒、紅油、蒜泥、花椒面、生抽、鹽、味精。還可以煎一個雞蛋備用。水開後煮麵，面熟以後撈入碗中，加入剛炒好的臊子，撒入蔥花。一碗老成都家常雜醬面就做好啦。
『肆』 成都最好吃的雜醬面
鴻盛面庄 地址：慶雲南街第二人民醫院旁(近二醫院)
無名面 地址：培華東路11號附18附19
夜間活動雜醬面 地址：玉雙路5號大院
鐵門雜醬面 地址：牛市口路鹵肉面旁
郭家橋雜醬面 地址：郭家橋北街5號附61號
『伍』 中快三叔公雜醬面加盟多少錢，沒有找到灘位，有沒有合適的呢
各種麵食系列
『陸』 道味炸醬面加盟費多少
炸醬面是中國傳統特色麵食。最初起源北京，為山東魯菜。不過在傳遍大江南北之後便被譽為「中國十大面條」之一[1] ，流行於北京 、天津，山東、河北、遼寧、吉林等北方地區，由菜碼、炸醬拌面條而成。將黃瓜、香椿、豆芽、青豆、黃豆切好或煮好，做成菜碼備用。然後做炸醬，將肉丁及蔥姜等放在油里炒，再加入黃豆製作的黃醬或甜面醬炸炒，即成炸醬。面條煮熟後，撈出，澆上炸醬，拌以菜碼，即成炸醬面。也可根據自己的口味加辣椒，醋等調味品。會更加符合自己的口味。也有面條撈出後用涼水浸洗再加炸醬、菜碼的，稱 「過水面」。
『柒』 老成都雜醬面怎麼做
用料
豬肉 250g
小蔥 2根
大蒜 1瓣
姜 半塊
雞蛋 1個
碎米芽菜 適量
鹽 適量
味精 適量
生抽 適量
花椒粉 適量
紅油辣椒 適量
白芝麻 適量
老成都雜醬面的做法
紅油辣椒：碗里裝入干辣椒面、白芝麻，將燒熱後的油稍微晾涼，八成熱左右的時候倒入辣椒晚，頓時油香四溢…
將豬肉和少許生薑混合剁成泥，國內加入菜籽油、豬油，油熱後倒入豬肉泥，炒至變色後加入適量生抽、鹽、味精、碎米芽菜（超市有賣，袋裝，要宜賓的）。繼續翻炒，炒熟後加入少許熱水，燜一會兒。這樣炒出來的臊子更加松軟。水燜干後將臊子倒出備用。
這個時候就可以燒開水煮麵啦。。原諒作為四川人的我不會揉面做面條，所以面條是在市場買的。
等水開的同時就可以配調料了…碗里依次放入紅油辣椒、紅油、蒜泥、花椒面、生抽、鹽、味精。還可以煎一個雞蛋備用。水開後煮麵，面熟以後撈入碗中，加入剛炒好的臊子，撒入蔥花。一碗老成都家常雜醬面就做好啦。
『捌』 我想在成都加盟一家特色小吃面館，但加盟費太高了，請各位提個薦議，謝謝
為什麼要選擇加盟呢，自己請師傅，要不投的 太高了。又不是做大的飯館