㈠ 炸雞叉骨的流動攤位投資多少
設備2000，人工看你們那邊自己的消費水平，還有就是成本，油、雞產品。都是看你們那邊自己的商品價格。我估計4000左右就足夠了。主要是營業位置，這東西只要注意衛生和口味，基本沒有賠本的。
㈡ 現在市場上流行肯德基、宮廷叉骨什麼的油炸雞叉骨加盟總公司是哪個那家是正規的
查了下華萊士，現在都不加盟了！請問還有別的嗎？那個不好意思！財富值沒了一個途徑是去杭州紹興路上的舊貨市場淘淘，這要看運氣，有時候這里有成套的
㈢ 開個炸雞叉骨，雞鎖骨的店需要什麼
這不是甜點，拒絕回答!
㈣ 雞叉骨怎樣炸香脆的做法大全
大廚教你做油炸雞叉骨，配方和做法要收藏，學會可以擺攤了！
夏天到了，小吃街開始熱鬧起來，各種美食攤越來越多。在眾多美食小攤里，油炸雞叉骨無疑是非常受歡迎的一種，有時候離的很遠，都能聞到那個香味。而且價格還不貴，基本上都是10快一斤送半斤，所以生意特別好。我們這邊有一個小攤就是這樣，生意火爆得很，經常有人在排隊。
其實油炸雞叉骨的做法非常簡單，下面大廚教你做油炸雞叉骨，配方和做法要收藏，自己在家就能做，學會可以擺攤了。下面把配方教給你，有興趣的話，可以收藏下。
食材：雞叉骨5000克
腌料：奧爾良腌料300克、玉米澱粉500克、香酥炸粉120克、濃縮鮮香粉1克。
撒料：熟白芝麻、孜然粉、椒鹽粉、辣椒粉。
接著說詳細的做法：
首先，把雞叉骨清洗干凈，然後簡稱均等大小的小塊，然後控干水分，不需要太干，只要不往下流水就行。
其次，然後准備一個盤，放入上面准備好的所有腌料，在倒入一碗清水，攪拌均勻，這個時候根據稀稠度酌情添水，然後放入雞叉骨，然後抓均勻了，看到雞叉骨上有掛糊，而不流淌就行。靜置腌制2小時。
再次：准備一鍋油，燒至6成熱，大約是180度左右，把雞叉骨下鍋油炸，注意及時用筷子打散，不能讓它們粘連在一起。大約30-50秒左右，雞叉骨表面炸定型，顏色呈現淺金黃色，就可以撈出控油。
最後：等到雞叉骨放涼以後，再把油溫燒至7成熱，雞叉骨二次下鍋復炸，大約5-7分鍾左右就可以撈出。此時的雞叉骨顏色金黃有人，在根據口感喜好，撒上各種撒料，搖晃均勻即可。
最後說下為什麼要復炸，首先第一次油炸是為了定型，並且鎖住裡面的水分。一般客戶買的時候，都是第一次油炸以後稱重，這裡面有很多水分和油，所以比較「重」。然後進行第二次油炸，會把裡面水分炸出來，並且口感變得更好吃，但是重量輕了不少。若是第二次油炸以後，再買一斤送半斤，那就「虧」大了。
想吃油炸雞叉骨不用買，大廚教你做油炸雞叉骨，配方和做法要收藏，上面就是詳細的介紹。其實很簡單，自己在家就能做，學會可以擺攤了！這個油炸雞叉骨是一種入門門檻很低的小吃美食，只要用心做，用料好，味道就會好吃。有興趣的話，可以在家裡先試試。
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㈤ 在哪裡能學炸雞叉骨，利潤大嗎
全都低下了頭。 尤其是那些堅定擁護大長老的天璇長老們
㈥ 炸雞叉骨加盟利潤高不高
自己弄的話利潤空間更大些
其實自己弄，起步也不難。找個地方學學就可以
這些不難，主要就是配料。
咱們就是過來人，專門研究這些吃的。
㈦ 炸雞叉骨加盟怎麼好
價盟被人牽著鼻子走不好
㈧ 炸雞叉骨加盟培訓哪裡好
這個你在網上看一些發一些問題，看一下網友怎樣提。
㈨ 開個流動的炸雞叉骨上哪進貨
我們是在洛哈斯加的盟，
一般都是找加盟商進貨的
貨源穩定，價格也很實惠
㈩ 想加盟炸雞叉骨的生意，但雞叉骨加盟商不知道那家好，百度上排名在前面的看好了馬氏雞架公司的。
我是立山這邊的市場 鐵板的雞架 烤的雞架 在就是炸雞架 雞叉 各個肉串
我們這市場油炸的共4家 馬氏 正大 小作坊 還有一個是叫啃德雞的
最後馬氏沒干到2月被頂倒閉了 啃德雞開業時就在正大旁邊賣 聲稱買一斤送半斤 最後不到一個月也倒閉了
正大他家 無論色澤和口味都相當不錯 每晚排隊能到10人 但現在冬天天冷油膩不出攤 原先有加盟電話 你要是不著急的話 你留下QQ我加你 等他家出攤我看見電話後留給你 你自己來實際觀察下看怎麼到底怎麼樣 客人多不多