『壹』 只做兩種魚只用兩種做法小四川水煮魚怎麼做
食材明細
草魚2000g
干辣椒9個
生薑片8片
大蒜片8片
大紅袍花椒30粒
玉米澱粉1匙
雞蛋清1個
胡椒粉1g
料酒1大匙
郫縣豆瓣醬2大匙
青麻椒30粒
鹽適量
糖3g
做法步驟
10
鮮香麻辣的水煮魚片就做好了
『貳』 小四川水煮魚在魚肉上面撒的是什麼粉
水煮魚的魚肉上漿時一般都是放的澱粉。這樣可以讓魚的水分流失的最少從而達到魚肉滑嫩的效果。這個並不是多麼隱晦的東西,而且也只有澱粉才有這個作用其他的都不行。
『叄』 小四川水煮魚怎麼樣
這家店就在朋友家樓下,是一對年輕的四川小夫妻開的,我們去的那天他們的小兒子還幫著啟酒呢~味道很贊,我喜歡吃他家的水煮魚,牛蛙還有辣子雞,價格我感覺所有的小四川都差不多,水煮草魚28元/斤,辣子雞大概都是38元,關鍵就看哪家的味道好,總體評價還可以。
『肆』 哪裡銷黑錢最多
小四川水煮魚,村夫考魚
『伍』 小四川水煮魚 淮河街店怎麼樣
家門口的一家小店,這兩天一直在吃,第一天四個菜,一一點評下蛋黃南瓜:口味還過得去,就是賣相實在不敢恭維炒肚絲:口味應該說是還可以,有小川菜的味道,就是火候不均衡還咋的,有的都乾乾巴巴了蒜蓉苦瓜:明明該是道很清爽的菜,弄得油乎乎的如果只有以上這些相信我再也不會去他家了,下面就說說支持我做回頭客的原因烤魚:本來以為名字叫水煮魚的店烤魚做的會很一般,但真的很出乎意料,不比外邊專門做烤魚的店差哦,但當然不可以像專門店一樣要求就加這加那的,根據時間和口味來看也沒有可能真的是烤的,但以我八十多斤的小體格可以吃完一條二斤半的魚就可見一般了吧
『陸』 劉記小四川水煮魚怎麼樣
這家是個神奇的店,從來不知道,朋友屬於吃貨那伙的,到處吃到處發掘好吃的店,帶我們來了這家,我就愛上這家了,水煮魚真的好好吃,草魚就好,很嫩,上面撒上椒鹽,很入味所以口淡的人會覺得有些咸,就上大米飯就好了,其他菜也都好吃,基本沒有不好吃的,推薦川北涼粉,味道贊!吃的很開心,以後水煮魚就是他家了,價格也不貴,性價比超高,沸騰魚鄉什麼的都弱爆了。。。
『柒』 小唐小四川水煮魚怎麼樣
樓下的小店,每晚都是人滿為患。老闆服務員都是四川人,口味也很地道。
『捌』 十一緯路南五經街1號小四川水煮魚,怎麼添加位置
仔細看看,
app裡面有一個設置,
點一下,
可以有添加
『玖』 小四川水煮魚 新源路一店怎麼樣
有優惠,很好,有機會去試試