Ⅰ 成都哪兒有遵義羊肉粉賣
大豐崇義橋南街68-70號遵義蝦子鮮羊肉粉店,粉是自己做的,味道很正宗,是資格貴州蝦子鎮的老鄉開的哦。
Ⅱ 薄冰羊肉粉加盟費多少
不怎麼貴 幾千 就可以了
原料:
米粉100克、帶皮熟羊肉25克、羊油、煳辣椒面、花椒粉、鹽、味精、辣椒油、原湯、芫荽、蔥花等適量。
做法:
1、 煮。羊肉洗凈切成塊放入鍋中用大火煮沸;
2、去浮沫後改用小火燉,撈出擺齊用重物壓緊;
3、冷卻5 小時後切成3厘米寬、5厘米長的薄片;
4、米粉用涼水泡透去掉酸味,放入沸水鍋中燙透,用漏勺撈出裝入面碗內;
5、將羊肉片鋪在粉上,舀入調好鹽味的原汁湯、羊油,放入煳辣椒粉或辣椒油;
6、再放入味精、花椒粉、芫荽、蔥花即成。
提示:
羊肉切得越薄越好,辣椒油要鮮紅,用羊油來制。煮羊肉時要放干辣椒、冰糖、陳皮、料酒、老薑等,不能有腥臊味。
Ⅲ 馬山黑山羊羊肉粉,在哪裡可以加盟
羊肉粉是貴州地區一種著名小吃。以新鮮羊肉,配以爽滑的米粉,加入鮮羊肉湯,及各種調料和具有特色的油辣椒.其特色為香、鮮。米粉入口即化,老少兼宜,羊肉肥瘦適中,油而不膩。
Ⅳ 投資開一家羊肉粉加盟店要多少錢華飛羊肉粉加盟貴不貴
是大品牌得電嗎?大品牌得店,網上都能查到加盟費的,一般都是明碼標價,你可以去網路查一下,不就知道啦!
Ⅳ 有人在北方開過羊肉米粉經驗說說
羊肉米粉
材料
新鮮中細米粉300公克,羊肉絲200公克,洋蔥80公克,青椒50公克,紅椒50公克,蒜末10公克,鹽1小匙,醬油2大匙,黑胡椒粒少許,雞粉1小匙,太白粉1大匙,米酒1大匙,醬油1/2大匙,水少許
做法
1.熱鍋加入適量的水,將米粉放入滾水中燙約 2分鍾後,撈起瀝干水份,置於容器中燜約5分鍾備用。
2.羊肉絲加入所有腌料攪拌均勻,腌漬15分鍾;洋蔥、青椒、紅椒洗凈切成細條狀備用。
3.熱鍋加入適量沙拉油,以100℃的油溫將羊肉絲過油,約1分鍾後撈起瀝干油備用。
4.熱鍋加入3大匙沙拉油,將蒜末放入鍋中爆香後,倒入作法2的洋蔥、青椒和紅椒細條拌炒至香氣溢出,再把作法1的米粉、作法3的羊肉絲、高湯及所有調味料一並加入續炒至入味即可。
Ⅵ 品上品羊肉粉在哪加盟,加盟費多少錢
牛肉粉加盟的話,在網上去搜一下就知道了,怎麼加盟?多少錢也可以打電話去問一下?
Ⅶ 請問哪裡可以加盟嘗回頭羊肉粉
羊肉粉
材料
主料:羊肉(後腿)500克,
輔料:秈米粉(干,細)200克,
調料:大蔥5克,姜3克,料酒3克,豆瓣辣醬5克,茴香籽[小茴香籽]3克,八角3克,草豆蔻2克,香菜5克,香油5克,味精3克,胡麻油5克,辣椒油10克,胡椒粉3克,鹽3克
做法
1.將羊肉切成薄片,放入蔥絲、料酒、薑末、精鹽、味精拌勻,腌制10分鍾;
2.把大米粉、大料、茴香籽、草豆蔻入鍋內炒香,倒出壓碎;
3.把辣豆醬炒出香味,加少量水,放入壓碎的大米粉,拌均勻裝盆,上屜用旺火蒸5分鍾後取出;
4.將腌好的羊肉片加胡椒粉、花椒油、辣椒油和蒸好的大米粉拌勻,上屜蒸20分鍾;
5.取出放上香菜,淋上香油即可。
Ⅷ 羊肉粉加盟哪家好
加盟的話最好是新疆的「鋤夫」,比較成規模,你要到它位於新疆烏魯木齊時代廣場的總店去洽談~~~
Ⅸ 羊肉粉加盟一年賺多少
這個有很多的因素,會影響這點
地段,每天的流量
面對的是什麼樣的人群
加上自己的努力