『壹』 壽光特產小吃
壽光螞蜆
壽光螞蜆的貝殼呈三角卵圓形,具有前傾殼頂,殼頂至貝殼前端的距離約等於貝殼全長的1/3。小月面橢圓形或略呈梭形,盾面梭形。貝殼前端邊緣橢圓,後端邊緣略呈截形。殼表麵灰黃色或深褐色,有的帶褐色斑點。
壽光螞蜆個體雖小,但味道鮮美,肉可鮮食,亦可加工成蛤干,是價廉味美的大眾食品。活體也是出口創匯的水產品,大量出口日本及東南亞國家。同時,壽光螞蜆營養豐富,味甘、咸,有延緩衰老、降壓、清熱解毒等功效。
壽光胡蘿卜
壽光市化龍鎮是「中國胡蘿卜第一鎮」,胡蘿卜種植歷史悠久,已有300多年的歷史。該地氣候溫和,土質疏鬆肥沃,富含磷、鉀,水質純凈,具有生產胡蘿卜得天獨厚的地理條件,種植上全部採用壟栽模式,生產的胡蘿卜具有良好的外形和口感,外觀表皮光滑,粗細均勻,具有紅皮、紅肉、紅芯「三紅」及肉厚芯小的特點,入口脆嫩多汁,質細味甜,生食脆而無渣,營養豐富、功效獨特,富含胡蘿卜素、維生素、果膠、澱粉、無機鹽和多種氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質,素有「小人參」之稱。有治療夜盲症、預防心臟疾病和腫瘤、保護呼吸道和促進兒童生長等功能。2000年,被農業部評為「中國胡蘿卜第一鎮」。
桂河芹菜
壽光桂河芹菜系生長在桂河岸邊的一地特產,此地系桂河沖積地,土質為褐化砂壤,土層深厚,富含礦物質等多種微量元素,所種芹菜為春種夏收,夏種秋收,一年兩作輪換制,生長期約為七十天,成菜後株高約80公分,綠桿空心,收獲後將芹菜置於地窖,先潑水,促其二次生長,發育斷筋,約60 日後,芹菜酥脆,入口無渣,口感清香,涼拌、熱炒均宜。
紀台黃桃
紀台黃桃,遍布全鎮沿彌河村莊,因土壤砂質,水源充足,所產黃桃個大,味甜形如牛心,單果重達半斤,果肉呈黃色,甜中略帶味苦,富含人體所需維生素C等,有一定食療作用,自清代起遠銷江南、東北等地。
『貳』 在壽光開個特色小吃應該不錯吧
是的 最好在步行街上 開個麻辣燙啥的 很吃香的。
『叄』 壽光市的著名小吃有哪些
壽光名吃
虎頭雞王高虎頭雞
是壽光市的一道傳統特色菜,最早起源於清朝時期的壽光王高村,因將雞剁成塊、掛糊炸成金黃色後,狀如虎頭,故名「王高虎頭雞」。其特點是:燉熟後雞酥肉爛、醇香可口,雞湯更是鮮美,為菜都人招待貴賓、喜慶宴席之必備美味。
羊口老鹹菜
壽光民間有一種普及的腌菜稱為「辣疙瘩」。因其腌制時間越長越好吃,所以人稱之為老鹹菜。而壽光老鹹菜尤以羊口產的味道最好,是因為配料不同工藝獨特的原因。 正宗的羊口老鹹菜以魚鹵腌制。得魚鹵後,先曬魚鹵,使其發酵,除油。(須經過30天,每天缸內溫度達到60℃)然後再進行腌製成菜,經多年的翻、曬、倒缸,而得家喻戶曉的羊口老鹹菜。
筢菇
壽光民間的一種傳統菜餚,民間稱為「pagu」。製作材料:綠豆、菠菜、蘿卜、水,製作方法其實很簡單:將綠豆發出小芽,跟菠菜汁、綠蘿卜一起用料理機打成泥(傳統製作方法是用石磨),保存的時候將水分擠出,捏成拳頭大小的團狀,顏色呈現暗綠色。烹調的時候先熗鍋,放入大料、肉片、粉條等勾兌好湯汁,將筢菇團捏碎放入鍋中,混合韭菜、香菜等中火加熱五六分鍾後,炒好出鍋。上盤後的外形有點類似於蔬菜豆腐。90年代以前,北方鄉村在冬天基本上吃不到太多的新鮮蔬菜,於是老百姓便利用手中的幾項材料製作出各種菜餚,故而有了這道傳統美食。
『肆』 在壽光干什麼小吃最賺錢
相比傳統的小吃行業,不如選擇新興的動漫行業,推薦關注動漫店,今年各種國產動漫越來越受人們的關注,動漫產業進入發展的黃金期,慢慢的形成了巨大市場。現在的動漫市場還沒有成型,競爭壓力相對較小,是國人創業的首選。動漫店投資小,利潤6-7倍,可以考慮一下,祝好運。
『伍』 壽光李棟胡同口炒雞過程加盟費多少
如果打算要做壽光李棟胡同口炒雞這個項目,那應該先看一下項目的投入大不大,風險大不大,也要看一下項目的市場接受度如何,只要大家能接受才能去做的,千萬要做好周全的考慮再說,如果項目的競爭太大,是不適合創業的,競爭大是很難做起來的,不妨多去找一些項目比較一下再做打算。
『陸』 壽光的名吃有哪些
壽光名吃:
1.王高虎頭雞是壽光市的一道傳統特色菜,最早起源於清朝時期的壽光王高村,因將雞剁成塊、掛糊炸成金黃色後,狀如虎頭,故名「王高虎頭雞」。其特點是:燉熟後雞酥肉爛、醇香可口,雞湯更是鮮美,為菜都人招待貴賓、喜慶宴席之必備美味。
2.羊口老鹹菜:壽光民間有一種普及的腌菜稱為「辣疙瘩」。因其腌制時間越長越好吃,所以人稱之為老鹹菜。而壽光老鹹菜尤以羊口產的味道最好,是因為配料不同工藝獨特的原因。
正宗的羊口老鹹菜以魚鹵腌制。得魚鹵後,先曬魚鹵,使其發酵,除油。(須經過30天,每天缸內溫度達到60℃)然後再進行腌製成菜,經多年的翻、曬、倒缸,而得家喻戶曉的羊口老鹹菜。
3.筢菇:壽光民間的一種傳統菜餚,民間稱為「pagu」。製作材料:綠豆、菠菜、蘿卜、水,製作方法其實很簡單:將綠用水泡透,跟剁碎的菠、綠蘿卜(可不用)一起用料理機打成泥(傳統製作方法是用石磨),捏成拳頭大小的團狀或弄成10厘米左右見厘米左右厚的塊狀,然後放到鍋里蒸熟,顏色呈現暗綠色。烹調的時候先熗鍋,放入大料、肉片、粉條等勾兌好湯汁,將筢菇團捏碎放入鍋中,混合韭菜、香菜等中火加熱五六分鍾後,炒好出鍋。上盤後的外形有點類似於蔬菜豆腐。90年代以前,北方鄉村在冬天基本上吃不到太多的新鮮蔬菜,於是老百姓便利用手中的幾項材料製作出各種菜餚,故而有了這道傳統美食。
『柒』 我是來自壽光的,請問想學一種地方特色小吃,有教的嗎
有的,我不就在學校學嗎?小吃,只是不知道你要學的是哪種?我們學校有好多的,我現在就在西安的新東方學的早餐小吃。嘻嘻 ···