『壹』 我想開個小吃店,請朋友給點經驗
1、顧客定位
小吃店的消費普遍不高,屬於大眾消費,顧客的定位上是老少皆宜。具體可以根據所在地區實際情況定位。
2、地點選擇
只要人多的地點即可。最好設在商業區、大型市場附近、電影院旁、工業區宿舍群、辦公樓集中地等。客運站、碼頭和大酒樓附近則不宜,因這些地段店租高,且人們來去匆匆、腹中不飢,無意光顧小吃店。
3、店面布置
最基本要做到清潔光亮,窗明幾凈。顧客更關心食物的口味、營養與衛生。小吃店比其他小店更應該注意衛生清潔,使顧客一看餐具就產生舒心感覺,認為這個店夠干凈,值得再次捧場。店裡應擺設可以容納15人的桌椅,面積約在30平方米以上。
4、價格品種
價格方面,最好是適應大眾化的價位,價格約在2~5元,不要搞「拉郎配」,否則容易引起不滿。品種方面,不可貪大求全,只要又沙縣小吃的普遍品種就可以了,如餛飩、拌面、蒸餃、燉罐、鹵味等。
5、經營策略
價錢便宜,品種繁多固然很重要,但是更關鍵的還是味道。凡是與吃有關的行業,都注意顧客的口味,吸引回頭客的方法是具有自己的特殊風味。
(1)仙桃小吃加盟擴展閱讀
小吃店裝修時考慮應所針對人群的注意事項:
1.事先考查一下周圍的消費群體及衡量一下消費水平。
2.根據周圍人群的口味進行小吃類型的定位。
3.店面裝修要讓人感覺很明亮,開店者環境衛生要做好,食類的營銷一般都對環境要求較高。
4服務態度要好,微笑待人。
5.力求創新。只有努力創新的餐飲店才會有前途,任何餐飲店都必須表現出自己的特色,才能創造出附加值,才能不斷吸引顧客。
6.聽取食客的意見,集思廣益。
7.掌握良機,調查食客想要選擇的品種,形成店內新的利潤增長點。
參考資料
網路-小吃店
『貳』 仙桃第一特色小吃
很多,像沔陽三蒸 三兄弟鍋灰 軒軒板栗等等
『叄』 我想在湖北仙桃加盟一家非常食客,你們覺得呢
非常食客在仙桃鄰近的幾個縣市做的還可以,我曾經去看過他們的店。我也想在仙桃開,我是彭場鎮的。但仙桃市場已經飽和了,他們不讓加盟了。問了也沒有用,就是再好的品牌,已經沒有加盟的機會了。當時可能是我謹慎過了。
『肆』 仙桃有什麼出名的地方小吃
好多東西 不是很出名,不過作為在仙桃長大的孩子們都有那麼一些地方的東西很讓人留戀~
我們那一撥,八中附近的一家杜記面館,早起就得排隊的那種。不知現在還在否。。。 當然,三兄弟的鍋塊是沒得說的,毛嘴鹵雞,我沒什麼錢,正宗的就吃到一回,之後一直吃的街邊雞。。。還有實驗高中附近的一家南瓜餅也可以~,
還是要看自己口味,得找,得試~~。。
『伍』 第一次做生意,想開一個小吃加盟店,都需要些什麼手續之類的,要怎樣去考察
考察總部的加盟店數量及存活時間。
考察加盟店不僅要看加盟商數量,更要看加盟商有多少活下來的,活下來的加盟商都做了多久。加盟商經營的時間長,說明這個加盟店肯定是可以盈利的,有些「快招項目」幾個月內會有上百家加盟創業者加盟,但是絕大部分都存活時間不長。
方法如下:
1,通過「天眼查」搜索品牌名稱:搜索到品牌總公司,以及加盟的門店,在搜索結果中,非總部或總部股東占股超過50%的為加盟門店,看加盟店的數量以及時間。
2,通過「天眼查」還可以了解加盟店的存活狀況。例如天眼查中查到的品牌相關公司注銷的,說明是經營失敗的案例,注銷的比例也可以反映其加盟店的存活率。
3,確認加盟店位置。通過網路地圖、大眾點評可以找到加盟店鋪所在位置及聯系方式,可以通過電話確認其是否還在營業。
4,實地考察加盟店。考察工作日的用餐時段、非高峰時段及節假日的顧客進店人數、人均消費金額、消費體驗評價等。
5,考察加盟店的經營狀況:通過人流、客單價等方式預估加盟店店的經營狀況;也可以通過詢問消費者、周圍常駐群眾了解其經營狀況;還可以通過美團、餓了么等平台了解其外賣的經營狀況(現在有很多店鋪是靠外賣生存)。
6,考察加盟店的盈利能力:通過加盟店的經營狀況可以預估其毛利潤,根據當地的工人薪資水平預估員工成本,通過調查場所的租金、轉讓費等來預估店面成本,通過這些數據就可以預估出店鋪的盈利狀況。
7,考察加盟店口碑:與到店的消費者交談了解其口碑、通過大眾點評了解該店鋪的口碑。(在大眾點評要篩選有價值的評價)
『陸』 清真餐飲加盟有哪些品牌
如今,清真餐飲受到越來越多人的歡迎,如果您想開清真特色小吃加盟店,就來了解一下全國著名清真特色小吃加盟店吧,看看。 湖北沔陽(今仙桃市)清真名吃「沔城酥餃」 又名蚌酥。清末該地回族魏文實製作。其包皮採用大包酥的製法,包心以熟麵粉、香油、白糖為主,配以紅絲瓜米、桃仁、桂花、桔餅、冰糖末和芝麻粉,包好後入鍋走油炸熟,即為外酥內綿之美味。 甘肅天水回族名吃--雞絲碎面 即雞絲小面,是天水各族人民喜愛的風味小吃。雞絲碎面因面小湯多,吃法與面條有別,不用筷子而用小勺,湯與面同時入口,既充飢又解渴,而且營養價值極高。 山西太原清真名菜「頭腦」 又名八珍湯,以肥羊肉與山葯、連藕、黃芪、良姜等一起用慢火燉制而成,味醇美,有食療作用,常食可以補氣強身,益氣調元、活血健胃、滋補虛損功效。羊肉味甘性熱,補虛開胃;藕根清熱化痰;山葯補脾除濕;黃芪味甘性溫,補脾健肺;良姜味辛性熱,溫中下氣,暖胃消食。太原老字型大小「清和元」的「頭腦」最有名。清和元飯店創始於清初,是由陽曲回族朵家經營的。 遼寧沈陽清真名吃「馬家燒麥」 馬家燒麥製作史可追溯到190多年以前。早在清嘉慶元年(1796),回民馬春便每天推車到沈陽城內各熱鬧場所邊包邊賣燒麥,因其選料精良、配方獨特,顧客很多,已小有名氣。道光八年(1828),其子馬廣元繼承父業,在沈陽市小西城門攔馬牆處開店,掛上了"馬家燒麥館"的招牌,名氣日振。馬家燒麥的特點是用手工把面擀成荷葉片,邊薄中厚;以蹬筋去皮的鮮肉作餡,肉、油、水不混雜;以大米粉作布面,麵皮柔韌;吃時餡香有汁,味道鮮美,不沾牙。1961年馬家燒麥館遷到城內小北門里,進一步改進製作工藝,形成其獨特風味,名揚東北三省。到了1963年,馬家第五代傳人馬繼亭將燒麥的配料,製作方法,獨特技巧全部繼承下來,並恪守「百金買名、千金買譽」的宗旨,使馬家燒麥傳統風味青出於藍而勝於藍。 北京清真名菜「炸卧虎餅」 原為德國小點心,明末清初由天主教士湯若望傳入北京,皇宮稱之為「西洋餅」。此餅分烤、炸兩種做法,烤法後演變為伏苓夾餅,炸法仍稱卧虎餅。曾在北京清真同義番菜館(番菜是舊時京人對西餐的稱謂)工作的回族名師楊永和將此引進「又一順」飯庄,逐漸發展成為北京清真名菜。 湖北沔陽清真名吃「紅廟酥餅」 清道光年間該地回族答翠香製作,講究三分手藝,七分火功,香甜酥軟,遠近聞名,也是答姓翠香齋的保留食品。紅廟酥餅以熟面、精糖、麻油為主料,用適量的清凈溫開水免進香油存麵粉調和,再用精糖拌少許熟面作包心,以手工操作,侶成小圓鋼板形,然後進鍋溫烤而成。 湖北老河口市清真名吃「海記糊辣湯」 又名海老八糊辣湯。清同治年間該地海姓回族製作,以牛羊肉子的腥香,佐以羊肉原汁和胡椒、辣椒等配料,使湯汁清香爽口;又用白糖或黑糖熬成的糖汁加入,使湯色柔和而有光澤;用料嚴格,絕不摻雜異物。具有味美、色鮮、潔凈等特點,為當地回漢各族人民所喜愛。 河南周口市清真名吃「關記燒雞」 是清代光緒年間,由關洪斌創制的,以其排行老三,亦稱「老關三燒雞」。早在清末民初已譽滿周口、漯河一帶。關記燒雞距今已相傳三代歷時108年。現由其孫關功德經營。關記燒雞的製作經驗是注重培養老湯,配料講究,加工精細。關記燒雞造型美觀,色佳味美,美口不膩。不論熱涼只要提著雞腿一抖,即可骨肉分離。以獨特風味令人傾倒,不僅是佐酒助興與節日饋贈之佳品,而且是招待來賓與舉辦婚宴的佳餚,與道口、孔集燒雞齊名,為河南省三大名燒雞之一。 關記燒雞不僅深受周口群眾喜愛,而且還遠銷北京、上海、天津、廣州、安徽、山東等省市,博得顧客好評。
『柒』 我加盟了一個小吃連鎖,收入了五萬加盟費。我昨天去辦理營業執照,我是加盟店,需要他提供商標注冊,和授
加盟的話 肯定要拿對方的商標證明和授權的 ,如果沒有獲得商標 那隨時可能會被拿到該商標證書的所有人追究責任,建議不加盟該品牌
『捌』 湖北仙桃怎麼加盟加盟費是多少
很快湖北仙桃就要上市了,這種果子很好吃,水份多而且還很甜,如果你想做這方面的代理可以直接找仙桃種植專業戶,直接從農戶手中購買省去中間商,你可以買的價格低點量走大點這樣一季果子下來收入可觀。
『玖』 特色小吃加盟店怎麼開
在餐飲市場上,選擇一家快餐店加盟多少錢呢?眼下,各大城市的生活節奏不斷的加快,這讓很多人縮短用餐時間,快餐更迎合當代社會的發展形式,各色快餐美食出現,袁記肉夾饃更美味、也更時尚,袁記肉夾饃打造更新穎的快餐品牌,全新概念,在市場發展,店內快餐系列多樣,還有飲品美味。
袁記肉夾饃所經營的產品就非常符合大眾的口味,其獨特的口感,更是為它贏得了大批的消費群體。其產品有穩定的市場資源,加上逐步上升的市場地位,使袁記肉夾饃成為了快餐市場獨一無二的一面旗幟。擁有自己的獨制秘方,為消費者打造出無與倫比的美食。快餐店加盟多少錢呢?袁記肉夾饃品牌值得您的選擇。
『拾』 仙桃有什麼好小吃
仙桃有名小吃 1.「仙桃蒸三元」,即蒸肉圓、蒸豆腐圓、蒸珍珠圓(又名素衣圓子,糯米圓子)。起源於五代十國時期。 2.「沔陽三蒸」,又名沔陽粉蒸。即蒸肉、蒸魚、蒸菜(如青菜、莧菜、芋頭、豆角、南瓜、蘿卜、同蒿、藕等數十種),是具有沔陽地方風味的名菜。至今沔陽民間請客或節宴會酒席中必有3個粉蒸菜,故名「沔陽三蒸」。 3.產於仙桃市沙湖鎮的沙湖鹽蛋,因當地所產的鴨蛋和其它地方不同,使腌制出來的鹽蛋的內質獨具特色,風味不一般。 4.仙桃毛咀的郭三泉鹵雞 仙桃特產:胡場糖模 -仙桃特產:沙湖鹽蛋 -仙桃特產:九珠皮蛋 -仙桃特產:紅廟蘿卜 -仙桃特產:名典干梨酒 -仙桃特產:口口福豆奶 -仙桃特產:漢水源豆鼓 -仙桃特產:仙宇調料 -沔城蓮藕 -九珠紅心鹹蛋 -仙桃特產----九珠皮蛋 -「湖沁」牌大米 -仙桃特產---漢水源豆鼓