㈠ 加盟一家奶茶店多少錢 榮爵奶茶清吧 低投資高收益 賺不停
加盟奶茶店根據每個品牌的不一樣,所需要的費用不一樣;單單就費用來說,並不是說加盟費用高就是最合適的,也不是說加盟費最低的就是適合自己的;只有適合自己的才是最佳的。
㈡ 想開奶茶店,在天津
風味奶茶製作:
一般是由紅茶、奶精、奶粉、糖水製作。
1.皇家奶茶:
煮鍋中加水適量,放入紅茶包(可用超市立頓紅茶包),柳橙皮切絲煮沸騰,加入奶精一大勺,過濾出柳橙皮,加入2oz蜂蜜。出品。
2.伯爵奶茶:
伯爵茶葉適量,奶精適量,加水煮沸騰,加糖水適量。出品。
3.粉紅回憶:
柳橙皮切絲,加紅茶包煮沸騰,沖入有奶精的玻璃杯中,加糖,滴入二分之一oz橙汁以及玫瑰蜜,攪拌均勻,入珍珠數粒,吸管二支,橙子切片裝飾。出品。
關註:二人共同享用。
4.可可奶茶:
可可粉適量,奶精適量,白糖適量,用紅茶包煮沸騰一分鍾,加入巧克力粉少許。出品。
奶茶**製作方法:
一)珍珠奶茶製作方法:
1、雪克杯中倒入一咖啡勺調勻奶茶粉、1勺半果糖、加入三分之一杯熱開水,用攪拌棒或咖啡勺調勻,再加滿冰塊,急速搖動雪克杯20次後,倒入放有珍珠20g的杯中即可。
2、雪克杯中倒入一咖啡勺奶精,一勺半果糖、加40g熱水調勻後,加入二分之一杯紅茶水(錫蘭紅茶、麥香紅茶、咖啡紅茶均可)再加滿冰塊,急速晃動雪克杯20次後,倒入盛有珍珠20g的杯中即可。
註:製作果味珍珠奶茶方法同上,只需再杯中加添果粉2勺。(根據所添加果粉不同可分別製作成木瓜珍珠奶茶、香芋珍珠奶茶等。)
(二)調味茶飲製作方法:
將冰塊加入雪克杯中至八方滿,加入2咖啡勺果汁,再加紅茶水或綠茶水至九分滿,急速晃動雪克杯20次即可。
(三)泡沫紅(綠)茶製作方法:
將冰塊加入雪克杯中至八分滿,加紅(綠)茶水至九分滿,再加果糖1勺,急速晃動雪克杯20次即可。
(四)果汁奶茶製作方法:
將冰塊加入雪克杯至八分滿,加入2咖啡勺果汁和紅(綠)茶水至九分滿 ,再加入1勺奶精即可。
(五)特調雪香果汁製作方法:
雪克杯放雪泡粉一勺,用適量開水調勻後,加冰塊八分滿,果糖二分之一勺,果汁2勺,再加紅(綠)茶水至九分滿,急速晃動雪克杯20次即成。
(六)果味奶香飲品製作方法:
雪克杯放2勺果味粉,二分之一咖啡勺果糖,1平勺奶精,用少許開水調勻後,加冰塊至六分滿,再加純凈水至九分滿,急速晃動雪克杯20次即可。
(七)四委薑母茶製作方法:
1咖啡勺薑母粉,加熱開水250cc調勻後,即可飲用。(可視個人愛好,加入 適量奶精)
(八)雪沙冰製作方法:
雪克杯加冰塊至九分滿,果汁2咖啡勺,果糖1勺半,加水三分之一杯,全部倒入小型沙冰機中,攪拌3分鍾即成。
(九)奶油松餅製作方法:
用500cc水或鮮奶加雞蛋600g,再加入松餅粉1kg,攪勻取大約二分之一杯倒入松餅機烤盤上,烤焙2分鍾即可。烤熟後可再餅上加各式冰果,果醬等風味更佳。
(十)花式刨冰製作方法:
將冰塊置於刨冰機中刨成雪花於盤中,再加入2大勺果醬(紅豆、綠豆、果脯、果仁均可)於刨冰上,淋澆適量煉乳即成。
①黑珍珠雪花冰製作方法:
將冰塊置於刨冰機中刨成雪花於盤中,將煮好的黑珍珠粉圓放2大勺於刨冰上,加入2大勺果醬,再加入1大勺葡萄乾,適量煉乳奶,淋上1大勺糖漿即成。
②草莓雪花冰製作方法:
將冰塊置於刨冰機中刨成雪花於盤中,加入2大勺的草莓醬於刨冰上,再加入適量的煉乳即成。
(風梨雪花冰、烏梅雪花冰製作方法相同)
③紅豆牛奶冰製作方法:
將冰塊置於刨冰機中刨成雪花於盤中,加入2大勺燜煮熟透的紅豆於冰上,再加入適量的煉乳奶淋澆2大勺果糖即成。
(綠豆牛奶冰製作方法相同)
④八寶雪花冰製作方法:
將冰塊置於刨冰機中,刨成雪花於盤中,加入適量八寶粥於刨冰上,再加入適量煉乳淋澆1大勺果糖即成。
⑤相思豆冰製作方法:
將冰塊置於刨冰機中,刨成雪花於盤中,加入2大勺的紅豆於刨冰上,再加入2大勺大紅豆,再加適量的煉乳淋澆1大勺果糖即成。
⑥雞蛋布丁冰製作方法:
將冰塊置於刨冰機中,刨成雪花狀於盤中,將布丁切塊加於刨冰上,加葡萄乾1大勺,再加入適量的煉乳,淋澆1大勺糖水即成。
(十一)珍珠**製作方法:
1、 珍珠鮮果冰:各式水果分別洗凈,去皮,切小塊放入盤中,蓋上冰渣,澆淋珍珠2大勺再加淋果糖水即成。食用時拌勻,珍珠、水果刨冰同食。
2、珍珠蓮子**;蓮子洗凈,以清水蓋過,放入電鍋蒸,鍋中加水1格,蒸15分鍾加入白糖拌勻,蒸至開關跳起移至火上,小火熬至湯汁微粘時熄火,放至完全涼透,盤內先放少許冰渣,再連同蓮子汁及蓮子淋入,並加淋煮熟的黑珍珠2勺即成
3、珍珠粉條**。盤內放少許冰渣,再酌量加入煮熟的黑珍珠,粉條,紅豆,淋入果糖拌勻後即可食用。
(十二)特調果汁飲品製作方法;
1、情人茶;將冰塊加入雪克杯中至八分滿,加烏梅汁1勺,摻入檸檬汁1勺,加茶水至九分滿急速晃動20次即可。
2、珍珠椰露;珍珠粉圓1勺,椰香粉 2勺 ,用適量開水調勻後加冰塊八分滿,再加糖水1勺 。加茶水至九分滿,急速晃動 20次即成。
3、紅粉佳人;將冰塊加入雪克杯中至八分滿,再加紅石榴汁半勺,青蘋果汁1勺糖水,並加冰至九分滿,急速晃動20次即成。
4、綠野仙蹤;將冰塊加入雪克杯中至八分滿,再加薄荷汁半勺,青蘋果汁1勺,1勺糖水,再加水至九分滿,急速晃動20次即可。
5、藍色精靈;將冰塊加入雪克杯中至八分滿,再加藍柑汁1勺,糖水 1,並加水至九分滿,急速晃動20次即成。
、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、
奶茶的一般做法
先將茶搗碎,放入白水鍋中煮。茶水燒開之後,煮到茶水較濃時,用漏勺撈去茶葉之後,再繼續燒片刻,並邊煮邊用勺揚茶水,待其有所濃縮之後,再加入適量鮮牛奶或奶粉,用勺揚至茶乳交融,再次開鍋即成為馥郁芬芳的奶茶了。
品嘗奶茶
品嘗奶茶的優劣也以茶色、香氣、形態和味道四個方面進行,而且需要細細品嘗,才能夠體會到其味道之美。要熬出一壺醇香沁人的奶茶,除茶葉本身的質量好壞外,水質、火候、和茶乳不中也很重要。一般說來,可口的奶茶並不是奶子越多越好,應當是茶乳比例相當,既有茶的清香,又有奶的甘酥,二者偏多偏少味道都不好。還有,奶茶煮好後,應即刻飲用或盛於熱水壺以備飲用,因在鍋內放的時間長了,鍋銹影響奶茶的色、香、味。
在多數地方喝奶茶要加少許食鹽,但也有的地方不加食鹽,只是把鹽碟放在桌上,喜歡喝鹽味的就加鹽,不喜歡鹽味的則不加鹽。
奶茶一般在吃各種干食時當水飲用,有時單獨飲用,則既解渴又耐飢,比各種現代飲料更勝一籌。牧民喝奶茶時,還要泡著吃些炒米、黃油、奶豆腐和手把肉,這樣既能溫暖肚腹,抵禦寒冷的侵襲,又能夠幫助消化肉食,還能補充因吃不到蔬菜而缺少的維生素。所以,在牧區有一句俗話說:「寧可一日無食,不可一日無茶」。的確,蒙古族牧民的一天就是從喝奶茶開始的。這種嗜好在蒙古族是作為一種歷史文化表現延續至今。當你每天早晨吃早點的時候,新老朋友擁壺而坐,一面細細品嘗令人飴情清心的奶茶,品嘗富有蒙古民族特點的炒米、奶油和糕點,一面談心,論世事,喝得鼻尖冒出了汗,正是體現了俗話所說:「有茶之家何其美」的景象。假如你有機會來內蒙古自治區做客,就能在城鎮招待所或賓館茶香飄溢的食堂里,享受這種歷史文化帶給人們的樂趣。當然在蒙古包里就更是別有一番情趣了。
奶茶的功效
奶茶可以去油膩、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲勞,也適合於急慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍等病人飲用。對酒精和麻醉葯物中毒者,它還能發揮解毒作用。
【各種奶茶的製作方法】
香蕉奶茶
做法:將香蕉切片,寬約4mm,並把統一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放進鍋中沖泡。
注意:
沸騰過度容易使味道盡失。可依喜好略加些砂糖,然後淋上奶油、放入裝飾用的香蕉。為了不使裝飾用的香蕉馬上沉入紅茶中,其訣竅
就是將香蕉切成薄片使之浮起來。
暖姜奶茶
做法:
1、將茶葉與磨碎的生薑放入鍋中,以清水浸泡。茶葉泡開了之後,加入與清水同量的牛奶並加溫。
2、倒入茶壺之後,注入預先溫熱的茶杯中,並切寬約1~2mm的生薑片裝飾茶杯,便完成了。
玫瑰奶茶
玫瑰果是野玫瑰的果實。它的維他命C的含量是柳橙的20倍,檸檬的60倍。這道玫瑰果奶茶具有提高肝臟功能的效果。適口的酸味加上蜂蜜的甜味,非常好喝。
做法:
用玫瑰果茶包泡茶;在鍋中放入200CC牛奶溫熱,將茶倒入再加熱。在奶茶快沸騰前熄火,可按個人喜好酌量加入蜂蜜。
珍珠奶茶
1.原料:紅茶,奶精,糖漿(蜂蜜)珍珠,冰塊。
2.工具:調理棒(或筷子湯匙)SK杯(或能蓋緊密封的杯子,瓶子)。
1/1.選用市場上常見紅(綠)茶包,用350mL~500mL熱水沖泡,備用。
1/2.每350mL~500mL水配30g奶精(或咖啡知己)。
1/3.用500g水燒開加入750g糖,邊加邊攪拌,可得22oz(638mL)糖漿(也可直接換成蜂蜜)。
1/4.味寶珍珠粉圓(每杯約30g計)中火燒30分鍾,熄火燜20分鍾後撈出用冷水沖瀝後放入糖漿或蜂蜜(風味更佳)中保存。
1/5.製作適量冰塊。
3.在搖杯中放入3~4塊冰塊,30g奶精,一湯匙糖漿,加入紅茶300mL~400mL,蓋緊杯蓋,搖晃至杯內冰塊全部溶化即可,最後加入燒制好的珍珠即可調成一杯完美的珍珠奶茶!
http://www..com/?wd=怎麼做奶茶&q=3
㈢ 學奶茶技術去哪裡學好呢,培訓機構靠譜不
學奶茶技術可以去培訓學校啊,比機構更靠譜,而且正規。
咖啡奶茶課一般都學什麼?包含花式咖啡機使用、單品咖啡器具使用、咖啡機保養、了解研磨刻度、萃取濃度計算、濃縮標准等 ;拉花技能學習:心形、樹葉、鬱金香、天鵝、桃心等;美式、冰美式、卡布奇諾、冰卡布奇諾、摩卡、拿鐵、焦糖瑪奇朵、愛爾蘭咖啡、皇家咖啡等 ;手沖咖啡、摩卡壺咖啡、虹吸壺咖啡、法壓壺咖啡、比利時咖啡、冰滴咖啡、冷萃咖啡;藍莓奶昔、暹羅伯爵奶茶、長島冰茶、鮮果紅茶、獼猴桃冰沙、西柚冰茶、紅絲絨拿鐵、抹茶紅豆星冰樂 港式楊枝甘露、富士山下、香草玫瑰園咖啡、藍柑烏龍、義大利馬提尼、滿杯紅柚四季春、紅柚果咖、鴉片咖啡、桃氣烏龍、抹茶拿鐵、陽光鳳梨冰冰茶、草莓奶蓋茶、檸檬紅茶等
想了解點這里
望採納
㈣ 求奶茶名字、
我建議樓主蠢貨1987你開動漫店吧,動漫店現在是很熱門的項目,喜歡的人群越來越多了,是二十一世紀的朝陽行業。
如果有興趣,首先你要看看當地沒有這個動漫店是不是當地沒有這個消費水平。如果有的話,那麼需要選擇一個地點適合做創業銷售,是十分關鍵的,而且,這個開與不開並不是旁人所能說的算的,你要結合你的自身條件,是什麼原因想做動漫店,動漫店的經營也是需要技巧的,能不能開,取決於你是否對這個行業有興趣,比如喜歡不喜歡0403038 EVA凌波麗綳帶活動版(限量)?,是否有經營動漫的個人能力。
當然一個動漫店的收入多與少和店主的個人能力有關,如果初期創業沒有經驗的話,我建議是選擇加盟來做,加盟做的話可以得到很多的扶持,像產品上都有終身制100%退換貨,沒有時間限制,沒有數量限制,這樣的支持,開店就方便多了,無論什麼貨品上也沒有那麼大的壓力了。那像動漫大道這樣的連鎖總部就值得選擇。無論怎麼樣,希望你創業成功。
㈤ 蘭州飲品店想加盟但費用太高怎麼辦
加盟費用高,你可以學飲品技術,然後自己開店,那樣不僅掌握技術還能都自己經營,但是學習技術也要選專業的學校去學習,畢竟開店還是味道最重要,另外就是緊跟潮流的一些飲品,萬商國際5樓的美味學院就是專業學習飲品的地方,
美味學院奶茶課程教學包含
時尚奶茶系列:臟臟茶、英式奶茶、咖啡奶茶、珍珠奶茶、歐式冰奶茶、羅密歐奶茶、薰衣草奶茶、福爾摩斯奶茶 、12星座奶茶、子姜奶茶、伯爵奶茶 、摩卡奶茶、愛麗絲奶茶、朱麗葉奶茶、蘇格蘭奶茶、威尼斯海岸奶茶、魔力冰晶奶茶
經典奶茶系列:金香奶茶、茉香奶茶、伯爵奶茶、抹綠奶茶、鴛鴦奶茶、草莓奶茶 、奶茶瑪琪朵 、雙皮奶奶茶、胚芽奶茶、薄荷奶茶、蜂蜜奶茶 、巧克力Q奶、黑磚塊奶茶、珍珠奶茶、薑母奶茶、鴛鴦浴奶茶、晶鑽奶茶、布丁奶茶、胚芽奶茶、香芋明珠奶茶、香芋奶茶、紅豆燒仙草、椰汁燒仙草、牛奶燒仙草、薰衣草奶茶、鮮奶茶、布丁奶茶、桑葚奶茶、紅豆珍珠奶茶、花生奶茶、巧克力奶茶
密果奶茶系列:焦糖鮮奶茶、翡翠奶茶、鮮奶綠奶茶、蜂蜜蘆薈奶茶、仙草凍椰香奶茶、仙草冰芋香奶茶、椰果草莓奶茶、菊花奶茶、桂花奶茶等
產品豐富,更新快,時刻緊跟市場流行。
奶茶飲品培訓流程詳細專業包含
l 奶茶簡介: ①奶茶起源,②奶茶品類,③奶茶發展
l 熟悉各種奶茶飲品原材料
l 奶茶飲品原材料的選擇和養護
l 奶茶器具的選擇
l 熟練奶茶器具使用和清洗
l 熟悉各種奶茶基本味型
l 掌握各種奶茶配方
l 適度調整奶茶中原材料的配比
l 熟練各種奶茶的製作過程
l 奶茶出品裝飾等飲品種類
創業指導:成本分析 、店面選址、裝修布局、店面管理、崗位設置、人員安排、經營技巧
㈥ 求了解 港式奶茶加盟店里的奶茶都上上哪弄來的 招牌奶茶。絲襪奶茶 伯爵奶茶 香港奶茶之類的、 謝謝~!
加盟店的配方 一般都是是從奶茶原料店裡得到的 你買他的原料他提供配方!你可以去附近的奶茶原料店問問!
㈦ 年輕人喝古茗奶茶怎麼樣
現如今,奶茶已遍布大街小巷,分門別類,有台式珍珠奶茶、港式奶茶、英式伯爵奶茶,美式朱古力奶茶 、日式玄米奶茶、韓國參母奶茶、印度奶茶等等,然而,隨著奶茶的風靡與火爆,一些貪心的商販竟用劣質奶精(以麥芽粉為主)和香精製作珍珠奶茶。據資料顯示,國內85%以上的奶茶中均含有奶精、果味粉、甜蜜素等色素添加劑,長期飲用將對身體健康造成傷害。奶茶已被人們列為不健康的食品之一,為了改變市場現狀,改變人們對於奶茶的又愛又恨,以純然無 添加劑為主打的健康奶茶飲品開始進入市場,並受到了消費者的普遍喜愛。
純然奶茶採用天 然的茶葉泡製技術代替傳統奶精勾兌技術,採用天 然提取的果糖代替糖精,口感更醇正、上口,喝過之後回味無窮。而市場調查分析了解到,奶茶排行榜首的古茗奶茶,純 天 然奶茶,繼續主打綠色健康理念,倡導清新、浪漫的人文關懷,也一如既往地獲得加盟小夥伴們喜愛!
3、古茗奶茶,讓你快樂、健康的奶茶!古茗奶茶,由天 然頂 級綠茶或紅茶配上純正香濃的鮮奶融 合而成,不含奶精、果味粉、甜蜜素、色素等人工添加劑。除此之外,所有茶飲的用糖均為甘蔗糖。眾所周知,蔗糖是甘蔗經提汁、清凈、蒸發、結晶、分蜜和乾燥等工序製成。如果茶飲沒那麼甜,請不要大驚小怪,因為使用的是百 分 百的天 然蔗糖。
古茗奶茶茶飲的茶原料,均採用浙江、廣西等地的上等茶品。原料種植,採集,運輸到最 後製作均全程監控,保證做好每一杯茶。而其 他原料,包括奶,豆,均採用國內一 級供應商提供的原料,保證鮮奶入杯,古茗奶茶作為台 灣的知名的本土奶茶,一直本著回歸原始的原材料的味道,無 添 加任何添加劑的原則。致力於給消費者提供好的產品。
㈧ 奶茶加盟店就選榮爵 有什麼奶茶加盟店
當然是選擇一家好的品牌商了,推薦moeping奶茶,因為他們可以對你的開店以及後期營業都提供全面的支持,對你的盈利非常重要,建議你去實地考察。
㈨ 張家界一中有幾家奶茶店都有什麼好吃的推薦
張家界一中一共有4家奶茶店。分別是清香宜人(原來叫海洋冰吧,現在好像關門了,聽說又准備裝修開業了)、東贏快車(可謂一中奶茶業的開山鼻祖)、自由人(加盟店,後搬來的)、黑潮(加盟店,後搬來的)。
說說我個人的感覺,
清香宜人呢,沒什麼特色產品,老闆沒給我留下什麼深刻的印象。吃的人少,也不奇怪。
黑潮呢,裝修感覺比較摩登,東北大姐人也不錯,奶茶可能是幾家店裡最貴的了,很久沒吃了,好像最貴7塊,不過幾家店裡,只有他們家有小杯奶茶賣,所以不少預算有限的小朋友是他們的常客。他們家是最早做三明治的,好像是新加坡人做的,賣得還不錯。另外強烈推薦金桔茶,裡面真的有金桔哦。他們家的壽司種類也不少,不過米飯口感缺勁道。其他的就沒啥印象深刻的了。
自由人,據說是總店在上海還是河南的連鎖奶茶店,市裡也有幾家加盟的,一中的這家據說是張家界的代理,不過市裡開的幾家自由人都黃了,而且味道都不一樣,我有次在街里買了杯自由人的原味,結果喝了一口就扔了,比起一中的差遠了。我一開始在一中上學的時候進的是自由人,那時候覺得挺好喝的,特別是奶綠啥的,也覺得老闆人不錯,有段時間好像是一中這邊生意最好的店子。其他的好像沒啥印象深刻的。
東贏快車,張家界一中最早賣奶茶的,這個就不多說了,一提起平哥,一中的孩子都知道,呵呵。我進東贏是個偶然的機會,幾個朋友在東贏聊天,把我叫過去,那時候朋友幫我點了伯爵,我本來打算不喝自由人以外的奶茶的,結果喝了一口,才發現,味道確實不錯。這幫朋友三天兩頭過來,沒辦法,俺就嘗了N多奶茶、奶昔、檸蜜……一開始對東贏還是有點心理抵觸,一方面是覺得內心愧疚自由人老闆,可坦白說,平哥也不錯,很義氣,時間長了,就徹底變成東贏的鐵桿了,呵呵(喝慣了東贏的奶茶,再喝自由人的喝不慣,總覺得喝了自由人的奶茶後從嘴裡到嗓子眼裡都有咳不出的痰,不知道為什麼,有興趣的人可以自己對比下)。熟了以後,平哥有時候抱怨,說自己想的很多新品,有時候被別人原封不動地給挪用了,要是動動腦子有時候改個名字。後來聽說平哥把店子轉了(有人說,那時候平哥被自由人頂得有點別扭),我就有大半年沒去了,不過後來有次路過,本來想看看自由人老闆,結果看見只有老闆娘在那裡板著臉不知道跟誰慪氣,就進了東贏,進來坐了下。新的老闆叫恆姐,那是相當熱情,長得像韓國人,呵呵。原本只想坐會兒找找看操場的感覺,結果恆姐熱情地請我和東西,搞的俺很不好意思,呵呵。這樣又成了熟客。
現在東贏做的東西比以前種類多了不少,很多也改進了,比如奶茶全部都改成了單杯泡(奶茶行業都是大鍋煮奶茶,添加劑比較多,用純白糖的更少),錫蘭紅茶(原味)、伯爵奶茶、公爵奶茶、奶綠、十二星座奶茶、流星雨、荷塘月色、童年、跳房子、瘋狂牛奶、咖啡乳酪、椰乳酪、抹茶乳酪……呵呵,反正不少,我也吃了不少。後來東贏好像又搞了快餐,有鹵肉飯、漢堡、三明治、壽司、壽司餅、飯團啥的。
奶茶店的競爭也很激烈,特別是一中這邊。我覺得呢,最好吃的在東贏快車。(說個題外話,有次在東贏樓上打牌,聽見東贏老闆在樓下跟朋友抱怨,說自由人已經抄襲了東贏至少幾十種產品,甚至在紙杯、包裝盒、廣告措辭等細枝末節都高度抄襲,很是無奈。直白的說是東贏做什麼,自由人照著做什麼。呵呵,樹大招風吧。不過自由人在我心目中的印象一落千丈。)也算趁此機會把我和一中奶茶的故事說給大家。呵呵。比一比、嘗一嘗,才是硬道理。