㈠ 我想開個奶茶店,需要做那些准備呢,
你要考察周邊人群的經濟消費水平,周邊人流量多少、周邊競爭對手數量及定位,考察好這些後,就可以開始學技術了,畢竟一家奶茶店能不能留住回頭客以及吸引新顧客,關鍵的還是看味道能不能滿足受眾。
美味學院飲品類成品
我們短期學奶茶飲品技術,考慮到你是打算開店,可以學習我們這里10天或者15天的奶茶飲品內容,種類豐富,包含經典和流行奶茶類、果茶類、果汁類、奶蓋類、冰沙類、氣泡水類、奶昔類、優格類、網紅類,可以撐起一家奶茶店的運營,包括同時老師會給你原材料進貨渠道及設備購買渠道,可以讓你開店輕松很多。
㈡ 沒經驗想開一家奶茶店有沒有什麼好的建議該如何運營好
沒有經驗當然也是可以開奶茶店的
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新手加盟前需要做這些:
1、市場調研。多喝其他門店的暢銷品,嘗嘗它們的優勢是什麼。多和身邊年輕朋友交流,看看他們對奶茶是什麼樣的態度和建議。
2、選址考量。開奶茶店很講究店面位置,商場周邊、校園或者人流量大的車站位置等,同時還要結合自己的實際經濟情況!如果沒有找到也不要著急,不能半途而廢。
3、評估商圈。在不同時間段去調查當地的經濟情況,周邊店面的生意如何。詳細記錄評估店面事項,方便以後選址作參考。
㈢ 開好一家奶茶店應該怎麼做
首先要做好奶茶店的定位
聰明的奶茶店長一般都會在開店之前對周圍消費市場、人群以及消費層次水平做一個詳細的調查,根據這些資料顯示,他就可以對自己的奶茶產品做一個消費水平定位,給自己奶茶店的經營做一個級別性定位。
其次是奶茶店的形象塑造
1、店鋪的時尚裝修
門面裝修與店招的色彩搭配、店鋪內桌椅的擺放、配飾格局、燈光的搭配、音樂等等,總之要營造一個良好的消費體驗環境。
2、店鋪的促銷VI設計
顧客進到你的奶茶店了,你一定要給他們好的體驗,因此我們還必須得在視覺效果上面下足功夫,店鋪內的產品價格牌,一定要有自己特色風格,不要讓人看了都覺得頭暈,主推產品一定要吸引眼球,更要體現出本店的特色,店外的DM廣告一定要搶眼,告訴顧客,我們是有促銷活動的;搶眼的視覺效果會給人一種躍躍欲試的感覺。
3、服務、精神與理念
要明白現在的年輕人,有很多不僅僅是來消費的,往往注重更多的是服務和體驗,在他們的思想里,你不會是,因此店內員工的服務態度和精神面貌也是非常重要的,要以飽滿的熱情去迎接每一位顧客,這樣他們才會覺得來這里不僅僅是消費,而是享受。
4、奶茶產品的品質
如果你做到上面兩點了,或許你會認為我已經贏得了大部分顧客的認可,告訴你千萬別這么去想,還有一個至關重要的因素那就是奶茶產品的品質問題,奶茶口感的好壞是直接影響回頭客的比率,因此,我們還必須掌控奶茶原料的選擇和精湛的奶茶調配技術才行。
㈣ 怎樣才能把奶茶店生意做好
做生意都應該明白一個道理,我們要把顧客的位置放在第一位,時刻考慮顧客的感受,堅持做好每一杯奶茶,顧客是能夠感受到我們的心意的。如果我們只為了一味地追求利益,而以次充好,顧客是能清楚知道我們產品的好壞的,如果傷害了顧客們的心,就得不償失了。
俗話說,酒香不怕巷子深,但是在如今社會,每個行業之間的競爭都非常激烈,通過有效的宣傳方式來把我們的產品推銷出去,擴大知名度也是非常實用的,特別是對於新店來說,可以通過微信公眾號,DM單等方式進行線上、線下的宣傳,把店鋪深深的留在顧客的腦海里,只要想到奶茶,就會想起我們的店。
㈤ 加盟奶茶店需要注意什麼
能很多人都不了解coco奶茶,coco奶茶是從一家小小的茶飲店慢慢做到加盟品牌的規模的。從無到有,從一家到千百家這個過程歷經了多少艱難險阻也是不為人知的。那麼在開店方面,加盟商有哪些是需要注意的?
l 充分認知自我
每一個想要加盟的創業者不能盲目加盟創業,要對自己有一個充分的認知,知道自己要做什麼、適合做什麼、想要做什麼、擅長做什麼,完整的剖析一下自己,做起來才能得心應手!
l 做好創業定位
在創業加盟以前,coco奶茶提醒你,一定要對品牌的創業規模、行業地位、品牌內容等有一個了解,加盟商需要有一個明確、清晰的創業定位。
l 做好戰略布局
Coco奶茶提醒你,在創業之前要有一個宏觀的發展規劃和發展戰略,不論是對內部發展規劃還是外部的市場開拓上,都要設立目標,或短期目標或長期目標。
coco奶茶加盟流程須知:
1、投資咨詢:投資者向總部咨詢相關合作事宜,並索要有關資料,填寫加盟申請表,並遞交到總部,等待總部的審核。
2、實地考察:投資者到coco奶茶總部所在地進行項目考察,並與總部工作人員進行業務交流。
3、資格審核:總部對投資者進行審核。確認投資者的合作資格,雙方進行商議。
4、簽訂合同:雙方確認考察結果無爭議,正式簽訂合同。
5、繳納費用:投資者按所選擇的投資類型向coco奶茶總部交納相關的費用,同時留有相應的項目運轉資金。
㈥ 加盟一家奶茶店需要注意哪些問題
加盟奶茶店,注意以下幾點可以盡量讓創業前期少走彎路。
1、對奶茶行業的了解
加盟奶茶店之前,先不要著急去找品牌,在這之前要好好去了解一下奶茶到底是一個怎樣的行業,這個行業是怎麼來的,市場狀況如何等,等了解完,如果你更加堅定了開一家奶茶店的心,那麼此路可走。
2、花時間去一些不同的奶茶店體驗
奶茶店是供給顧客享受的行業,一個奶茶店到底能不能給人享受,想知道這點最好的方法莫過於自己去體驗,奶茶品牌有很多,但在享受上肯定會有所不同,不論是奶茶口味的享受,還是店面環境的享受,好的享受才能有更多的回頭客。
3、多去幾家奶茶品牌見面談
見面談的好處是能問到更多的問題,也能得到更准確的回答,並能以此感知到他們的服務水準、公司實力、以及站在客戶角度考慮問題的周全度。通過這幾點進行對比,方能選擇出一個較為靠譜的品牌。
4、店面設計多提出自己的意見
加盟店的設計方案都是品牌方出的,為了考慮成本與工時,可能設計出的方案並不是那麼好,這是時候你就可以提出自己的意見,盡量設計的時尚一點,甚至可以額外花錢讓店面更高端一些,店面風格對生意的影響也是很大的。
5、注意合同問題
加盟奶茶店的合同通常都是板式合同,裡面的內容很籠統,如果就這樣簽了可能後續會發生很多無法釐清責任的問題,所以你可以自己提出一些具體要求,讓品牌方加在合同當中。
6、及時知會品牌方活動策劃
店面活動是提高營業額的重要手段,活動的方案通常都是由品牌方提供的,不要等活動開始的前兩天才開始,至少要提前一周讓品牌方幫你做方案,以防活動是因為方案問題而失敗。
7、要注意衛生及食品安全
奶茶店的衛生是很重要的,甚至比口味還要重要,喝奶茶的顧客以女生為主,女生的愛干凈程度就不用說了,如果奶茶店衛生不好,會直接失去大量客流,甚至還會影響到食品的安全性,食品的安全性是社會責任。
㈦ 奶茶店如何做好經營管理
(一)臟
這是奶茶店面常常出現的問題,有必要嚴肅對待。「臟」按顧客能觸摸到與否可分為三級:
1,最嚴重問題:顧客能用手或身體觸摸到的物品臟,比方座椅有塵埃、餐桌不潔凈、杯子有塵垢、商品一摸一手灰等,這是最嚴重的不衛生。這些將給顧客帶來很不舒服的感受,直接影響顧客進行采購的心情。
2,一般嚴重問題:顧客很少用手去觸摸,但顧客能看到的地方,比方燈具的塵埃、角落的蜘蛛網、暴露的垃圾桶、不潔的地上、雜物的堆積等。這些地方,假如顧客看到會下降該品牌在顧客心目中的形象,拉低心理價位。
3,次嚴重問題:顧客很少注重或看不到的地方,如陳設商品的上沿、盆景凋謝的枯葉、陳設物的反面等。這些對顧客影響較小。
(二)亂
奶茶店內物品擺放不到位,隨意擺放,首要體現有:
(1)收銀台上雜物堆積,雜亂不堪。
(2)奶茶店的商品擺放不整齊,不能形成極好的視覺沖擊力。
(3)奶茶店面的促銷品、商品隨意擺放,影響奶茶店面形象。
(4)奶茶店面的促銷物料擺放不到位,擺放較雜亂。
(5)招待顧客後的桌椅、水杯、煙缸等未能及時打掃打理。
(6)儲物間顯露,或蔭蔽部位擺放清洗物品等。
以上是奶茶店平時容易出現的「亂象」,要進行管理,可每周由專人負責管理,發現問題嚴肅處理。關鍵是奶茶店員一定要建立奶茶店面細節養護的責任感和主人翁認識。
(三)差
首要體現在裝飾、配件用材上,挑選比較低價的商品,不捨得用高級商品,影響奶茶店的整體形象。在裝飾的細節上未能極好地處理的,如牆面縫隙過大、不均勻,收邊不一致,選擇有問題的樣品陳設,裝修部分保護不到位等,不只會影響商品的美觀性,也會影響到消費者對奶茶品牌的印象。還有在物料的用材上,原料層次不高,直接讓商品「掉價」。
對於「差」的問題,就要求在裝飾和選材過程中,對細節的處理有必要注重,這樣才能整體提高裝飾的水平,建立較好的奶茶店面品牌形象。
(四)壞
奶茶店面出現了損壞、破損的物品,包含展現樣品破損(裂紋、開裂、掉角、劃痕等)、展現道具的破損或破壞、家私配飾的損壞以及物料(標簽、奶茶店面POP等)的破損等。
出現了壞的物品,應該及時修理,以確保此類物品的「健全」。
所以,了解到奶茶店面細節要素後,假如再有奶茶店老闆訴苦奶茶飲品難以賣出高價、消費者認為價格貴,就需要多從以上這些要素好好地去反思和查看了。
開一般的飲品店,沒有什麼特色,競爭壓力又大。動漫行業是現在國內的朝陽行業,前景很好。喝飲品奶茶的多是年輕人,特別是80、90後的用戶,他們喜歡個性,時尚的產品,更是是看動漫長大的,如果有一家動漫奶茶店,將動漫與奶茶相融合,那麼就更能吸引用戶。
㈧ 加盟奶茶店需要注意什麼呢
1、考察、了解
奶茶加盟店需要注意的關鍵要點,即選奶茶品牌加盟,這需要通過市場考察,網上搜索等等進行調查工作了解奶茶店有哪些比較知名的品牌,再通過咨詢看看自己所在城市是否已經被經銷商所加盟了,再仔細分析該奶茶品牌加盟的優勢與劣勢分析,從中選取自己比較滿意的奶茶店品牌合作。