江浙滬有哪些著名的小吃加盟

❶ 江浙滬地區有啥老字型大小甜品點心店鋪

南京瀘溪河

❷ 江浙滬有哪些特色地方小吃。

http://www.henan100.com/eat/2010/19627.shtml

❸ 有哪些江浙名小吃

我國江浙一帶物產豐富，各種菜餚，小吃眾多。1.肉菜類：如東坡肉、蜜汁火方、乾菜燜肉、錢江肉絲、荷葉粉 鄉南肉、干炸響鈴等 2.水產類：如西湖醋魚、宋嫂魚羹、龍井蝦仁、番茄蝦仁鍋巴、蟹汁桂魚、蟹釀橙、蛤蜊鯽魚、魚頭濃湯、沙鍋魚頭豆腐、油爆大蝦、生爆鱔片、掌上明珠等。

3.禽菜類：如叫化童雞、栗子炒子雞、天香醉雞、八寶童雞、百鳥朝鳳、火踵神仙鴨子、脆皮乳鴿等。

4.甜素菜類：如拔絲蜜橘、素燒鵝、虎跑素火腿、炸素響鈴、油燜春筍等。

5.地方小吃：如蔥包檜、西施舌、蝦肉小籠、杭州麻心湯團、菜鹵豆腐、西湖藕粥等。

6.點心類：如春卷、湯包、羊肉燒賣、鮮肉煎餃、鮮肉餛飩、幸福雙、貓耳朵、小籠包子、南方迷宗大包、桂花年糕、菊花燒賣（麥）、吳山酥油餅等。

湯包

❹ 上海有哪些著名的小吃有什麼推薦嗎

白斬雞——又稱三黃油雞，是上海地區傳統名菜

上海的白斬雞起源於清朝末年，要說最有名氣的當數上海小紹興酒家的「白斬雞」，聞名全國。一般吃白斬雞時加上一盤蝦子醬油，可以保留雞肉最原始的味道。白斬雞雖說滿大街都能吃到，但是說到起源最早、味道最正宗的那還得是小紹興。上海小紹興酒家的白斬雞和南翔小籠一樣，幾乎是每一個來上海旅遊的人必吃的美食。

我啰啰嗦嗦地說了這么多上海小吃，希望能夠對想了解上海美食的你有所幫助。

❺ 江浙滬一帶有什麼好吃的美食可以推薦嗎

東坡肉，東坡肉其實很多小店都做得比較好吃，各個地方其實根據自己的口味偏好也對這道菜進行了改良，四川的偏辣，江南偏甜，安徽偏咸，其實蘇東坡創東坡肉最早是在黃州的時候，而且他那個時候頂多算是水煮豬肉，哈哈哈，可能是因為肉質好，所以吃起來好吃吧！

❻ 江浙滬地區有哪些知名的食品代加工企業怎麼和他們合作原料怎麼采購

你需要做的就是你的銷量 還有就是和廠家合作 至於采購 不用你操心。跟廠家合作 就需要你自己去跟廠家聯系 尋找廠家 你可以去買一點知名連鎖店的產品 上面都有製造廠家的聯系方式什麼的。最最最重要還是你自己的銷量 沒銷量 談不到什麼合作

❼ 食品類。求江浙滬小吃，小點心，特產。

江浙小吃、小點心、特產品種豐富繁多，但很多隻能在當地食用，也不能長時間保存。這里介紹幾種可以保留的小吃、小點心和特產，供你參考：
一、浙江省特產小吃小點心
1.金華乾菜酥餅——浙江金華點心。用麵粉、雪裡蕻乾菜、肥膘肉、芝麻、飴糖等製成生坯，經長時間烘烤而成。它包裹乾菜肉餡心，圓若杯口，形似蟹殼，兩面金黃，滿布芝麻，上下十幾層，每層薄如紙，一咬即酥成粉末，香酥鬆脆，具有特殊風味。
2.馬蹄酥——浙江小吃。因狀如馬蹄，故名。它以皮脆心軟、香甜可口為特點。
3.浦江麥餅——浙江當地的傳統飲食，色香味俱全。
4. 山核桃——胡桃科，亦稱小胡桃。落葉喬木。裸芽，雌雄同株。果核卵圓形。浙江傳統特產，歷史悠久。產於浙、皖交界的天目山區，分布於臨安的昌化、於潛、淳安的臨岐、唐村、安吉的孝豐，桐廬的分水等地，昌化產量居首位。
5.八珍糕——八珍糕系夏令防病食品，原由西塘鍾介福葯店參考陳實宗《外科正宗》的處方，應用本地優質糯米和八味中葯研製而成，所用糯米每年秋收登場就購進，經炒熟磨粉置於缸內，待翌年夏季生產時使用，以此製成八珍糕，具有祛暑、消食、開胃、健脾等到作用，老幼皆宜。每年小暑至立秋為供應季節。現由西塘食品廠生產。
6.白果——白果又名銀杏，為史前遺植物之一。屬國家二級保護植物。樹型高大，葉呈扇狀，隨季節的變化，葉色會轉換色彩，絢麗鮮艷，是有名的現賞喬木之一。其果核為卵圓形，極富營養價值，在乾果食品市場上較為搶手，浙江省內大峽谷內散生著較多的白果樹，可為遊客擔供新鮮無雜、品質優良的白果子。
7.白術——又名冬術，多年生草本，每年十、十一月採收，有補脾益胃、去除濕燥的功效。主治脾胃氣弱、倦怠少氣，虛脹水腫，頭暈自汗、胎氣不安等。天台盛產白術，為山農大宗經濟作物。
8.茶葉——皖浙接壤地區，盛產茶葉，是當地農民的大宗農產品。大峽谷內山勢高峻，大部份茶樹生長在海拔400至1000米高的高山上，終年雲霧籠罩，且山泉清冽，土質肥沃，所孕育出產的茶葉，嫩綠清秀，內質優良，堪稱高山雲霧茶，沖泡多次，濃郁依舊。龍井橋鄉產的「鹿鄉茶」曾獲農林漁業部等獎。
9.絲綢——浙江省富有代表性的特產，也是世界馳名的特產。
二、江蘇省南京小吃、點心、特產
1.干絲與燒餅——干絲與燒餅是南京人最喜歡的大眾化食品之一。市民百姓少它不得，達官顯貴也常拿它來調換口味，因此，當年南京的大小菜館，無不兼營干絲、燒餅。到茶館去吃東西，都是先上干絲，再吃其他，專賣清茶的茶館是沒有的。
2.回鹵干與鹵雞蛋——南京小吃，還有回鹵乾和鹵茶雞蛋。回鹵干是薄片的炸豆腐用水回煮。鍋中放上幾撮黃豆芽，以取其細微的清香和鮮味。鹵茶蛋取料貴在新鮮，最講究的是「頭生蛋」。店家將鮮蛋洗凈、煮熟、去殼，並在蛋白之上淺淺地劃幾條刀口，以便透味，入鍋加料烹煮要用文火，煮的時間不能太短。
3.南 京 板 鴨——南京板鴨馳名中外。明清時南京就流傳「古書院，琉璃塔，玄色緞子，咸板鴨。」的民謠，可見南京板鴨早就聲譽蜚然了。板鴨是用鹽鹵腌制風干而成，分臘板鴨和春板鴨兩種。因其肉質細嫩緊密，像一塊板似的，故名板鴨。南京板鴨的製作技術已有600多年的歷史，到了清代時，地方官員總要挑選質量較好的新板鴨進貢皇室，所以又稱「貢鴨」；朝庭官員在互訪時以板鴨為禮品互贈，故又有「官禮板鴨」之稱。 為金陵人愛吃的菜餚，因而有「六朝風味」，「百門佳品」的美譽。板鴨色香味俱全。外行飽滿，體肥皮白，肉質細嫩緊密，食之酥、香回味無窮。

4.南京雲錦——南京傳統的提花絲織工藝品。其用料考究，織工精細，圖案色彩典雅富麗，宛如天上彩雲般的瑰麗，故稱「雲錦」。它與蘇州的宋錦、四川的蜀錦齊名，並稱我國三大名錦。
5.百 合——南京傳統特產，又名摱勞釩俸蠑產於南京東郊植物茂盛的鍾山等地。外皮白凈、肉質豐滿、香甜細膩，還可以長期儲存。