A. 本溪小市有個特色小吃誰知道是什麼
油呼呼、熱呼呼、爛呼呼、肥呼呼的小市羊湯！
B. 台灣小吃店加盟大匯總
[摘要] 台灣小吃是當地文化的最佳代表之一，由於其獨有的飲食文化，形成了特有的小吃夜市。如果你也想選擇台灣小吃店加盟賺錢，就來看看台灣小吃店加盟項目有哪些吧。 台灣小吃是當地文化的最佳代表之一，由於其獨有的飲食文化，形成了特有的小吃夜市。如果你也想選擇台灣小吃店加盟賺錢，就來看看台灣小吃店加盟項目有哪些吧。 台灣小吃店加盟：小小驚艷的車輪餅 這可是S.H.E組合熱推的台灣小吃，外形圓溜溜、金燦燦，像車輪一般，外皮甜軟，內餡兒的種類也越來越豐富，比如經典的紅豆餡兒、好味道的奶香餡兒，還有巧克力、黑芝麻等，怕是吃了一個就停不了口了。 台灣小吃店加盟：古怪名字珍珠奶茶 若說珍珠奶茶，台灣便是發源地。真正的台式奶茶是煮茶加奶製作的，口感醇香，珍珠丸子點綴在里邊，非常適口。還有例如絲襪奶茶、波霸奶茶和青蛙下蛋等，加入了黑糖汁、冰塊等的產品，也是台式飲品的好推薦。 台灣小吃店加盟：經典必食台灣鹵肉飯 印象最深的就是鹵肉飯，這可是台菜當家美食。鹵肉飯講究，五花肉要肥瘦均勻，切成小塊，加入鹵蛋，做鹵的秘訣就是要在淡味的醬油里加入一些糖和八角，味道就自然出來了。 台灣小吃店加盟：叫法出位大腸包小腸 這可是有年頭的台灣小吃了，將糯米腸和西台式香腸結合便是它名字的來源。將體積較大的糯米腸切開夾住台式香腸，然後再放在烤爐里烤制，味道甜甜的、糯糯的。 台灣小吃店加盟：混搭味覺麻辣鴨血煲 如果說有特別味道的小吃，那就是這道。台灣匯聚了多種地域文化，也汲取了各地的味道，這道小吃用骨湯調制湯底，加入各種食材，又好像結合了四川的麻辣口味，湯底紅亮，多樣食材唯一不變的就是鮮嫩鴨血。 台灣小吃店加盟：傳奇故事檸檬愛玉 用愛玉籽天然果實刮皮揉出漿液，放在沸水中凝固成凍，再加入蜂蜜、冰糖、冰水、檸檬汁等。冰冰涼涼，口感極佳。半透明晶瑩清冽，酸甜爽口。 台灣小吃店加盟：寓意豐富棺材板 這算是台灣小吃里最具地位的一道，來自台南，將厚實的麵包挖空，然後塞入蝦仁、雞肉、土豆等，再澆上醬料，用刀叉來吃，麵包外皮酥脆，內里因為吸收了塞餡兒的醬汁，軟軟糯糯的，非常好。棺材板寓意陞官發財，寓意豐富，不得不吃。
C. 請問一下本溪的特色小吃都在哪裡叫什麼
桓仁貢米，抗聯煎餅，五女山葡萄酒，鐵剎山，刺五加茶，山裡紅汁．野兔、山雞．野山參、鹿茸、熊膽粉、蛤蟆油（礦石「人參鐵」），龍山泉啤酒．野生山核桃．鮭鱒魚（三文魚）脫毒馬鈴薯，黑木耳，林蛙，柞蠶，山楂，板栗，野生獼猴桃
D. 介紹幾種本溪的特色小吃
長寬豬蹄
長寬豬蹄系列產品乃祖傳秘方配製，精心選料，細致加工而成，主要品種有：豬蹄、豬肚、豬肘、牛肉、兔、雞脖等熏製品，該主品是燕東一絕，風味獨特，具有咸鮮味醇酥嫩脫骨，柔韌適口，冬氣 郁，四味無窮，老少皆宜。
本系列食品選用長白山老林中二十餘種名貴中草葯為調料，具有健脾和胃，補氣養血，增填腎精之效力，又具滑潤皮膚之功能。是您饋贈親友和餐桌上的珍品佳餚。
本產品無色素，無防腐劑，無添加劑。
喇蛄
喇蛄多生於本溪山溪、河流的石下，形狀頗似蝦，有蟹身魚尾之態。可燒或煮食，亦可搗爛後取汁熬熟，製成味道鮮美的喇蛄豆腐。
刺嫩芽
刺嫩芽含有豐富的人參素，可以醫治風濕、糖尿病、胃潰瘍、白帶等病症 ，有強身壯體之功效。嫩時為城鄉人傘很愛吃的野味，屬山野菜中的上品。
蕨菜
在山區林蔭、山腳、草甸或田野到處可見，資源極為豐富，嫩莖可食，攔冷盤，炒腌俱佳。 若腌至冬春，以清水脫鹽，燒炒肉絲，同鮮嫩時期並不遜色。蕨菜還可入葯，全株含單寧9.44%，味革性寒，有鎮靜安神之功效，可治療高血壓、失眠症、風濕性關節炎等症。
據說羊湯、土豆片、涮串及涼皮也都不錯，可以試試。
E. 遼寧本溪有什麼特色小吃嗎
最著名的要屬本溪縣的羊湯了，中華名小吃，還有滿族特色的殺豬菜，酸菜白肉燉血腸！不過外地人怕吃不慣的
F. 本溪有什麼出名的地方小吃
廣視酒店對過——拆骨肉
一中後校門——小丫丫
廣播電台左側——川味
老蛋庫門前——朝鮮風味的豆腐湯
溪湖市場附近的——華盛園，中餐為主 干燒青魚，家燉豆腐
北地世紀花園對面的——川味小吃
水塔世紀聯華斜對面——老五川味
南地公交終點站（清真的）——張家牛骨頭，（水爆肚， 牛骨頭，老湯干豆腐）
英勇1路終點站往上走——孟奎燒烤 （主營煎鍋，重點推薦牛槍彈，調料醬也蠻有特色）
北地二馬路原商業小學往下走——紅楓火鍋燒烤店 （烤串烤盤，強烈推薦牛槍彈串，五花肉串，烤辣椒。烤肘子，整烤魷魚，生烤排骨也是其特色之一）
消防隊明山分局對面一直往裡走——林子燒烤（ 烤串，羊肉串真是便宜，1元4串，推薦羊肉串，羊肉筋，肥腰子，羊筋鍋）
北地長江後門 ——劉記燉肉館 （沒有別的就是大米飯，燉牛肉，燉牛肉分，瘦的，肥的，筋的）
北地二馬路東方公寓對面 北地樂購後門——飛鵬羊湯 （中餐羊貨為主，推薦羊湯，就是個干凈，味也正）
東明高中側面，靠近前進那邊有條道往裡走——小白帽燒烤 （東西都不錯，重點就是夠辣）
北地皇朝2部對面（北地聯通） ——阿瓦山寨 （特色鰱魚頭+泡麵，哈喇子都能讓你下來，38的那個魚頭3個人足夠吃）
阿瓦山寨旁邊——清水灣火鍋 （海鮮調料很棒，再就是他的草原粉夠Q）
永豐步行街萬達鞋城斜對面—— 酸辣粉 （本溪的酸辣粉我只吃這的，也是老店了，味道沒說的，只是現在鍋魁做的沒以前好吃了 ）
東明藝術宮旁邊 ——薛家牛肉麵（ 湯好面好小菜好，經濟實惠，就著他家的小菜喝酒真是享受 ）
南地北來順附近 ——劉記拉麵 （絕對的老字型大小了，記得80年代就有了，好多家分店，但後來因經營不善在9X年的時候一度消失了，新店基本保持了老店的傳統，尤以大骨面最棒，湯你要是不喝掉那你真是沒口福，若喜歡吃肉醬脊骨絕對滿足你，唯一欠缺就是小菜水平不高，價格很公道 ）
消防大廳對面 ——郭記山西刀削麵 鹵蛋，（面都是我必吃的，每次湯都被我幹了，味道十足 ）
成都酸辣粉兒~
三姐妹燒烤~
老北京滴排骨炒飯~
工字樓壇肉米飯~~~~~~~~~~~
溪林商場胡同內 ——姐弟倆土豆粉（ 特色砂鍋土豆粉 砂鍋土豆粉、刀削麵兩摻 砂鍋刀削麵 土豆涼粉 土豆涼皮肉夾膜 。。。。口味獨特、色澤鮮艷 香醇誘人 滑潤爽口 柔軟筋斗 香辣可口 。。點有點菜還贈送礦泉水一瓶 鵪鶉蛋2個 ）
本溪市消防路口——老媽水煮魚（ 推薦菜 水煮黑魚）
本溪市平山區工字樓——天龍八部 （川菜）
本溪市文化路——老咱家煮肉館
G. 本溪小吃什麼最有名
石橋子開發區——富家麻辣燙 廣視酒店對過——拆骨肉 一中後校門——小丫丫 廣播電台左側——川味 老蛋庫門前——朝鮮風味的豆腐湯 溪湖市場附近的 華盛園，中餐為主 干燒青魚，家燉豆腐 (PS:鍋包肉，我的最愛） 北地世紀花園對面的 川味小吃 水塔世紀聯華斜對面 老五川味 英勇1路終點站往上走 孟奎燒烤 主營煎鍋，重點推薦牛槍彈，調料醬也蠻有特色 消防隊明山分局對面一直往裡走 林子燒烤 烤串，羊肉串真是便宜，1元4串，推薦羊肉串，羊肉筋，肥腰子，羊筋鍋 北地長江後門 劉記燉肉館 沒有別的就是大米飯，燉牛肉，燉牛肉分，瘦的，肥的，筋的 北地二馬路東方公寓對面（ 北地樂購後門） 飛鵬羊湯 中餐羊貨為主，推薦羊湯，就是個干凈，味也正 東明高中側面，靠近前進那邊有條道往裡走 小白帽燒烤 東西都不錯，重點就是夠辣 北地皇朝2部對面（北地聯通） 阿瓦山寨 特色鰱魚頭+泡麵，哈喇子都能讓你下來，38的那個魚頭3個人足夠吃 阿瓦山寨旁邊 清水灣火鍋 海鮮調料很棒，再就是他的草原粉夠Q 永豐步行街萬達鞋城斜對面 酸辣粉 本溪的酸辣粉我只吃這的，也是老店了，味道沒說的，只是現在鍋魁做的沒以前好吃了 東明藝術宮旁邊 薛家牛肉麵 湯好面好小菜好，經濟實惠，就著他家的小菜喝酒真是享受 南地北來順附近 劉記拉麵 絕對的老字型大小了，記得80年代就有了，好多家分店，但後來因經營不善在9X年的時候一度消失了，新店基本保持了老店的傳統，尤以大骨面最棒，湯你要是不喝掉那你真是沒口福，若喜歡吃肉醬脊骨絕對滿足你，唯一欠缺就是小菜水平不高，價格很公道 消防大廳對面 郭記山西刀削麵 鹵蛋，面都是我必吃的，每次湯都被我幹了，味道十足 ，我倒是常去，哈哈！ (PS:我打賭，二高主校的學子都吃過，本人一個禮拜要至少吃六次……） 刀削麵隔壁的牛肉麵（上學的時候中午去吃，回回都沒地兒！） 成都酸辣粉兒~ 三姐妹燒烤~ 工字樓壇肉米飯~~~~~~~~~~~ 口味獨特、色澤鮮艷 香醇誘人 滑潤爽口 柔軟筋斗 香辣可口 。。 點有點菜還贈送礦泉水一瓶 鵪鶉蛋2個 老媽水煮魚 本溪市消防路口 推薦菜 水煮黑魚 本溪的燒烤味道還是很正點的，尤其是豆皮就連路邊攤的都好吃，在其他地方像錦州鞍山都不一定能吃到，再叫上兩瓶普龍，那感情叫個爽！！！如果吃到不好吃的，只能說明你的RP有問題，而且還很嚴重！！！ 本鋼工學院門口的涼皮，賣涼皮那人被親切的稱為「涼皮王子」，我中午曾大老遠從二高打車去買額 工學院門口的帥哥餅，岡岡有名 溪湖涼皮，二十八中門口或溪湖大廳道口旁邊，其實是一家，味道贊咯 長江華聯超市正對面的金達萊他家的涼扮冷麵(永豐的小板凳也不錯哦，重點強調拌飯和豆腐湯） 二高主校往運動場那方向的對面台階下面搭的小屋——炸雞架，雞排，五毛錢一串的，味道相當贊哦！ 明山消防隊對面新開個餃子館（原梅潮風海鮮酒店…名字嚇人了點哈）…聽很多人說不錯的 東明高中對面的旺潤米線``````據說很好吃`````話說溪林後面釜山館內家的米線我倒是吃過好多
H. 本溪有什麼特產小吃和美食
本溪城雖不大，可美味卻尤多。本溪的美食極有當地特色，比如白肉酸菜血腸、長寬豬蹄等都是本溪久負盛名的傳統美食。由於本溪是個多民族聚居的地區，所以本溪美食的一大特色是少數民族的美食，其滿族的粘豆包、朝鮮族的冷麵、回族的烤羊腿等形成了本性美食的一大亮點。除了當地美食，在本溪天南海北的美食也都能找到，味道卻不偏頗，叫人盡享饕餮之旅。
白肉酸菜血腸：
白肉酸菜血腸是滿族傳統食品，普遍為各族人民所喜愛。又是城鄉居民殺年豬之後，宴請親友的一道主菜。五花豬肉，切薄片，與細切的酸菜同時加水下鍋，加入調料。開鍋後，再投入已灌好、煮熟、切成小段的血腸，即成一菜。此菜香而不膩，營養價值極高。
長寬豬蹄 ：
長寬豬蹄系列產品乃祖傳秘方配製，精心選料，細致加工而成，主要品種有：豬蹄、豬肚、豬肘、牛肉、兔、雞脖等熏製品，該主品是燕東一絕，風味獨特，具有咸鮮味醇酥嫩脫骨，柔韌適口，冬氣 郁，四味無窮，老少皆宜。
刺嫩芽 ：
刺嫩芽含有豐富的人參素，可以醫治風濕、糖尿病、胃潰瘍、白帶等病症 ，有強身壯體之功效。刺嫩芽的嫩芽為食用部分，食用方法多樣。可以生食、炒食、醬食、做湯、做餡，或加工成不同風味的小鹹菜。它味美香甜，清嫩醇厚，野味濃郁，是著名的上等山野菜，被譽為「山野菜之王」。
黃金肉：
「黃金肉」是滿族古老的宮廷風味名菜，曾被列為滿族珍饈第一味，自清朝建立以後，每臨大典盛會，酒席宴前，第一道菜，必須要首先上黃金肉而這道美餚，據說為清太祖愛新覺羅努爾哈赤所創制。
喇蛄豆腐 ：
喇蛄多生於本溪山溪、河流的石下，形狀頗似蝦，有蟹身魚尾之態。喇蛄豆腐的做法是把活喇蛄身上的甲殼除去，只留其中鮮嫩的蟥，用絞肉機將蟥絞爛，鍋里放大油燒至滾沸。然後將蟥放入鍋中爆炒，逐形成鮮紅軟嫩狀，極似豆腐，因些而得名。然後加湯加菜調味。出鍋後鮮紅軟嫩地喇蛄豆腐都浮在湯面上，鮮艷誘人。
粉條 ：
粉條是本溪民間常用的副食，粉房是農村的副業。制粉條的原料很多，薯類作物如土豆、地瓜等，糧谷作物如小豆、綠豆、高粱等，凡富含澱粉的作物均可制粉。制粉的基本方法是：將制粉的原料磨成粉漿，通過濾布澄出水分成為粉面，叫粉坨，再兌進熟漿，用多孔的漏瓢漏入開水大鍋中煮之，便成為粉條，粉條經過晾曬，捆成細把，就是乾粉，冬天凍乾的叫凍粉。粉渣可以喂豬。民間在燉菜、炒菜時，有的就要下些粉條。
太河宴太河宴即以本溪太子河之珍品為主料的名菜，是本溪著名烹調師張印、馬俊清發明製作。由一組冷拼和八道熱菜、一道湯、四道點心組成。是運用遼菜的獨特烹調技法，經蒸、扒、燒、靠、炸、熘、炒、釀，把繼承本地的傳統菜餚同創新發展結合起來，使太河宴具有濃郁的地方特色，其刀工精湛，烹技純熟，造型美觀大方，深得專家好評，並在1988年遼寧省烹飪技術大賽上獲獎，遼寧科技出版社《遼寧名筵》上做了詳盡的介紹。
大黃米干飯：
大黃米干飯是本溪農村昔時招待客人的上好主食。滿族祖先居於白山黑水之間，緯度高，日照長，無霜期短，而糜子又是長日照作物，生長期短，並且適宜在新開墾的生荒地上種植，將糜子種散播在生荒地上，勿須耕耘便可收獲，省時省力。糜子經過加工去殼，便是大黃米。昔日稻米稀少，農村缺乏待客的食物，偶爾客來，農家以自產的大黃米加小豆或飯豆燜成干飯待客。至今非水稻生產區的農村，大黃米干飯仍是待客的主食。
春餅：
為漢族歲時傳統食品，流行於本溪城鄉，於立春之日尤為火爆。所謂春餅，是指一種用麵粉烙成的薄餅。宋代《歲時廣記》引唐代《四時寶鏡》中記載：「立春日，食蘆菔、春餅、生菜，號春盤。」生菜指白苣、苦苣、萵苣之類蔬菜，皆不煮熟，而是生挼去汁，鹽醋拌食。每逢立春之日，人們將生菜切細，以春餅卷著食用。清代以後，大都改用炒菜作餡。當時用醬薰、爐燒、鹽腌的肉片或肉絲，拌以各種炒菜，以薄餅卷而食之。
煎餅：
煎餅是本溪地區的季節性主食。煎餅是山東人發明的，本溪的煎餅亦受山東的影響。做法是：以玉米 加少量黃豆，浸泡一晝夜後，磨成稀面。將鐵鏊子烘熱，手持刮板，將稀面均勻地攤於鏊子上刮薄，熟後將煎餅揭起，平放或卷疊。若包餡食之，柔脆可口。煎餅可以玉米、高粱、大米面、三合面為原料。一般都在農忙前做，有時候進山裡幹活要帶午飯。疊幾張煎餅，卷上大醬或大蔥，用手帕或沙布一包就成，還不耽誤幹活。本溪地區昔日煎餅以鹼廠最為有名。冬季里一般農家烙煎餅，一次要烙許多，置入倉房大缸中用雪凍之。
粘火勺：
火勺又稱粘火燒、粘干糧。是以糯米、粘高梁米、大黃米或小黃米為主要原料，經過浸泡發酵和水洗之後，帶水磨成粘面子，淋干後分成小團，按壓成面餅，中間夾以煮熟的小豆加糖的豆沙餡，還有以烘熟的芝麻加些鹽末當餡，叫芝麻鹽。再壓成小厚餅，上鍋烙熟。此餅皮粘、餡甜，營養豐富，是冬季和春節期間民間的主食干糧。農家烙粘火勺，往往一次烙上數百個，烙好後，放倉房大缸中以雪凍之，食用時，取出放鍋中餾一下即可。
粘豆包：
粘豆包是滿族喜愛的粘食之一。其做法是：將粘玉米 或粘黃米用水浸泡後，磨成水面，加適量玉米面，和勻。將小豆煮熟加糖，拌成豆沙。以面為皮，以豆沙為餡，放些白糖包成小饅頭狀，有的還將蘇子葉裹在外面，放入籠屜中蒸熟，又香又甜又筋道的粘豆包就製成了。做粘豆包一般在冬季，每次做許多，放入倉房的大缸中，以雪凍之。食用時，取出放鍋中餾一下即可。有的人家則把豆包包好後不馬上蒸出來，而是先凍起來，現吃現蒸，味道新鮮。
打糕：
打糕顧名思義，就是打出來的一種糕點。是朝鮮族傳統麵食。其製作方法是：將糯米蒸熟成飯，然後放進專用的石臼、木臼或木槽，用棒棰舂打成糕團，之後切成塊狀，撒上紅小豆面或黃豆面、綠豆面，加稀密白糖。除佐以豆面外，有的還喜歡放上松籽、栗子、紅棗、芝麻等。打糕可蘸蜂蜜食用，十分可口。
粘糕：
粘糕為滿族喜愛的粘食之一。用大黃米或粘高粱米及小豆製成，俗稱撒粘糕或年糕。做法是：粘米淘凈後加工成細面，將小豆烀成半熟。在大蒸鍋內鋪成蒸簾屜布，灶里柴火猛燒，先往屜布上撒一層面，看到那一處透上了熱氣，就用手輕輕地往那個地方再撒上薄薄的一層乾麵，不斷透熱氣不斷的薄薄的撒，這樣撒的面成為半熟，差不多撒到2寸多厚時，再撒上一層小豆，撣上適量的水，蓋上鍋，蒸熟放涼後，切成片狀凍起來，食用時，重新蒸一下即可。粘糕味膩如脂，又粘又香。
豆面摺子：
豆面摺子亦稱豆面卷子，滿族食品。每到春節或清明節，粘黃米浸泡後，磨成水面，加適量玉米面和勻蒸熟，擀成薄片，再將黃豆炒熟，磨成細面，均勻地撒在薄片上，然後卷好，切成段。將蒸熟的面餅切塊取出，晾涼後做成餅，再將炒熟的黃豆磨成面，均勻地撒在黃米面餅上，捲起後切成小塊，即可食用。這種食品，金黃柔軟，粘而香甜，令人望而生欲，咬上一口，令人回味無窮。
薩其瑪：
薩其瑪為滿族傳統糕點，現已馳名全國。其做法有兩種，一種是與做打糕大致相同，即把蒸熟的米飯放在打糕石上，用木棰反復樁打成面團，然後蘸白糖搓拉成條狀，油炸後切成塊，再灑上一層白糖即可。另一種做法是先將白面兌入雞蛋、奶油等和勻揉好，擀成薄片，切成短細條，以油炸之。用冰糖熬制的糖稀，將面條拌勻，倒入鋪有芝麻、青紅絲、瓜子仁的木槽內壓平，切成方塊形。這種點心甜美香潔，在滿族點心中最受人們歡迎。
糖餃：
糖餃又稱粉角，是滿族喜愛的主食之一。其做法是：將玉米澱粉加溫水和好，用手捏成餃子皮。以豬油、白糖、山核桃仁、芝麻、杏仁等調成餡兒。以皮包餡兒，捏成小小的三角形（俗稱糖三角）或元寶形，擺放大盤子中，入屜蒸熟。這種糖餃，皮兒瑩白呈半透明狀，趁熱吃進口中，餡兒又香又甜，可謂既好看又好吃，看見就想吃，吃過還想吃。
I. 本溪小吃特色美食
本溪小市羊湯
本溪小市鎮羊湯馳名東北。早就有所耳聞，到過小市而不喝羊湯的，將會是畢生一大憾事。說起羊湯可是好東西。以山羊的骨、肉、內臟放入土灶大鍋里燉煮數小時，至湯汁呈乳白色時，將鍋內的湯汁、肉及切碎的內臟盛起，放入鹽、...
長寬豬蹄
長寬豬蹄，是本溪市的名小吃，乃祖傳秘方配製，精心選料，細致加工而成。另外，還有豬蹄、豬肚、豬肘、牛肉、兔、雞脖等熏製品，該主品是燕東一絕，風味獨特，具有咸鮮味醇酥嫩脫骨，柔韌適口，冬氣郁，四味無窮，老少皆宜。
粘火勺
粘火勺是滿族食品，稱粘火燒、粘干糧。是以糯米、粘高梁米、大黃米或小黃米為主要原料，經過浸泡發酵和水洗之後，帶水磨成粘面子，淋干後分成小團，按壓成面餅，中間夾以煮熟的小豆加糖的豆沙餡，還有以烘熟的芝麻加些鹽末...
黃金肉
黃金肉又叫油塌肉片，用上好的新鮮豬肉製作而成，「黃金肉」是滿族古老的宮廷風味名菜，曾被列為滿族珍饈第一味，自清朝建立以後，每臨大典盛會，酒席宴前，第一道菜，必須要首先上黃金肉。而這道美餚，據說為清太祖愛新覺...
滿族火鍋
滿族火鍋，歷史悠久，屬於清真。銅鍋炭火，雞湯沸騰，湯中雜以酸菜絲、粉絲，用來涮豬肉、羊肉、雞肉、魚肉，不時還有野雞、狍子、鹿肉及飛龍肉。有的也用各種山磨菇調湯，如榛菇、元蘑、草蘑、海拉爾蘑等，其山珍海味龍其...
白肉酸菜血腸
白肉酸菜血腸是滿族傳統食品，普遍為各族人民所喜愛。又是城鄉居民殺年豬之後，宴請親友的一道主菜。五花豬肉，切薄片，與細切的酸菜同時加水下鍋，加入調料。開鍋後，再投入已灌好、煮熟、切成小段的血腸，即成一菜。此菜...
飯包
飯包，即打飯包，當地人習稱「飯包子」，是一種農家飯，大多數東北人都喜歡吃。做法也是大同小異。先把洗凈的大白菜葉平鋪開來，抹上醬，然後把撕碎的蔥、香菜和土豆塊或者土豆醬撒在上面，如果口重還可以再加點醬，最後把...
酸菜汆白肉
酸菜汆白肉是地道的東北菜，是冬季一定不能錯過的一道菜。做法非常簡單，湯汁濃郁，肉中帶著酸菜的香味。入口即化，肥而不膩，吃的時候可以附上一碟蒜泥醬油蘸肉片吃。酸菜吸足了肉的濃香，口感脆嫩，非常爽口。
人參雞
人參雞人參是東北三寶之一，用東北人參與當年母雞經加工後，再加入適量高湯，調料上屜蒸制而成的。此菜上桌，只見參卧雞中，雞卧湯中，形體美觀，肢態飽滿。常吃人參雞可提神健腦，大補元氣，延緩衰老。
太河宴
"太河宴"是因本溪市太子河而得名，太河宴即以本溪太子河之珍品為主料的名菜，是本溪著名烹調師張印、馬俊清發明製作，由一組冷拼和八道熱菜、一道湯、四道點心組成。是運用遼菜的獨特烹調技法，經蒸、扒、燒、靠、炸、熘、...