㈠ 想開家奶茶炸雞店，自己開好還是加盟
這個要看你開店的位置，還有你的資金預算
如果選擇再縣城開，而且資金預算不是很充足的話可以選擇自己開，薄利多銷
㈡ 炸雞小吃店需要加盟嗎
炸雞是目前市場上很常見的一種美食，目前做炸雞生意可以自己做也可以加盟，所以，不是必須要加盟，具體可以根據自身的情況來選擇合適的方法，炸雞首先給消費者的感受就是味道，這塊要做好，另外品牌的效應也是要有的，知名的品牌能建立很多的優勢，不過，不論是自己做還是加盟都要把相關的服務做好。
㈢ 想開小吃店，加盟好還是自己創業好
加盟好還是自己創業好，這個1問題還是要看樓主的具體情況來說的，如果樓主自己有技術，也懂得小吃操作的流程，那就可以自己創業，如果對於這方面是新手，對小吃的經營和製作流程、技巧，都不懂的話還是建議選擇加盟的好，那麼下面小編將加盟和自主開店的優缺點和樓主說一下。
1、加盟店：優點是從選址到後續宣傳營銷培訓等一系列的問題，總部都會幫忙協作。當然是需要加盟靠譜的加盟品牌。而且在後續營業過程中出現的問題，總部都會幫助，相比較於自己開店前期的繁瑣，無疑加盟是首選的。缺點就是開始的時候會交為數不少的加盟費，以及後續的一些材料費等，因為原材料都需要從總部買，所以後期的原材料費是擺脫不了的。
2、自己開店：優點是不用繳納昂貴的加盟費用，自己掙得每一分錢都是自己的。缺點是從一開始的選址到後面一系列的活動等等都需要自己親力親為，顯得比較繁瑣。
建議樓主在加盟小吃店的過程中，可以多考察、多對比，不要盲目選擇，這樣才能找到靠譜的加盟品牌！
㈣ 開一個小吃店自己開好還是加盟好
其實在餐飲行業，技巧談不上，只能提供一些經驗。題主已經說了是開小吃店，那麼首先要考慮的就是以下問題。
1.哪種小吃（甜的？辣的？鹹的？）
2.針對的消費群體是哪些？（學生？上班族？逛街的人？遊客？）
3.小吃的定價准備是多少？
考慮好以上三個問題，基本上可以減少一些選址的考慮。比如說你想你的主要消費群體為學生，那麼店鋪基本上要考慮選在學校附近。
接下來，大范圍的選址已經確定，接下來就是做市場調查，需要做哪些工作呢？
1.競爭對手調查
2.人流浪、客流量調查
3.高峰期與低峰期調查
4.交通調查
5.周邊消費力調查
以上調查都有一個數值保障，只要這個數值在你的可接受區間，那麼此區域范圍就是你可以接受的。
㈤ 我想開小吃店，是自己做還是加盟好
當然是自己做了，如果加盟，動不動就得聽他們的，很煩，一旦出了事，他們一定會往你身上推卸責任，還不如自己做呢
㈥ 開一家油炸小吃店的程序、資金、利潤
1、選擇項目：想開小吃店，不用說第一步一定是選擇一個好的項目。因為只有選好了項目，你才可能進行後面的一切步驟。當然選項目也不是一件容易的事，你必須根據當地的市場、人們的喜愛口味、消費水平等等進行選擇。
2、選店址：選好的項目，第二步當然是選擇開店地址了。在選擇店址上，小編提醒你必須慎重。因為店址的好壞，決定著你以後生意的好壞。不然就算你選了一個再好的項目，店址沒選好，生意一樣會失敗。
3、店面裝修：項目選好了，開店地址也選好了，那麼剩下的就是店面裝修了。你可不要小看這個裝修，一家小吃店面裝修的好壞，可是除了味道是否能夠招來客人的關鍵，畢竟沒人願意去一家看著就毫無食慾的小吃店買東西。
4、辦證：項目、店址、店面裝修，所有的前期准備工作都已經完成了，這時是否就可以開始開店了呢?答案是：當然不是。在開店前，你還有一樣非常重要的東西需要准備，那就是開辦小吃店的各類證件。沒有這些證件你可是不敢開店的，不然小心相關部門找上你。
幫到你就給個好評吧
㈦ 我想開個小吃店是自己開好，還是加盟的好.
小吃店，你選好址，裝修一下，看經營快餐，麵食啊，只要飯衛生，做的還可以，保證生意興隆，沒必要加盟啊，你多花點時間多看看這方面的信息就行了
㈧ 小吃加盟什麼意思，是要自己開店，還是以投資的方式掙錢。
一般都是你使用別人的品牌自己來開店，現在做小吃加盟的太多了，競爭十分大，建議做一些競爭小，而且又比較受歡迎的來做，比如說現在的DIY店
㈨ 開油炸小吃店賺錢嗎華飛油炸小吃加盟店可以一個人做嗎
秘密1老鄉是開店的最大保證
很多人都不知道，這些小吃店的經營者之間都有著千絲萬縷的聯系。舉個例子，成都小吃店，開店者基本都是重慶市開縣人;桂林米粉的開店者基本都是廣西天等縣人……而且這些人絕大多數都能攀上親戚，筆者曾經走訪了北京國貿周邊多家成都小吃店，發現這些店的店主之間都有親戚關系。
據業內人士介紹，這些店主無意間設立了一個壁壘，一個外人難以進入的壁壘。
首先，很多小吃都有秘方的，如果沒有圈內人傳授，外人是不可能知道的，而如果是同鄉的親戚要開店，獲得秘方的幾率很高，外鄉人幾乎是不可能得到這樣的機會。
其次，一個外鄉人，如果輕易使用了某個小吃的店招，很有可能會招致麻煩，小到總有人搗亂，大到惹上官司。無錫有一批沙縣小吃店，經營者都不是沙縣人，後來就被福建沙縣小吃同業公會告到工商，說他們是「山寨」小吃，不能使用沙縣的標識。最後無錫近50家「山寨」沙縣小吃都被迫關門。
第三，這類小吃店往往都會有幾種關鍵食材必須從老家采購，如果不是老鄉關系，這些原材料是無法輕易采購的。
第四，老鄉之間的好處，就是開店時會省去很多搭建人脈關系的時間，因為大家都是老鄉、親戚，往往交代一句話就「OK」了，而且開店錢不夠，借給你沒有問題，都是親戚里道，不還不好意思，也不好借錢逃跑。
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秘密2做標准化等於把利潤給別人
可能有人會說，既然這些店都是同鄉人開的，彼此之間又都是親戚關系，為何不把這些店變成連鎖店，而非要獨立經營？這里的原因就比較復雜了。
首先，開店的資金實力都不高，註定了無論是選址，還是經營面積都不會很理想，做標准化顯然先天不足。
其次，這些小吃店定位是大眾，毛利並不高。如果做標准化，等於將自己辛辛苦苦賺來的利潤都給了別人，諸如配送中心等。因為籌建一個配送中心，至少百萬元以上，而且標准化經營之後，必須要減少菜品，否則無論是配送，還是製作都無法達標，這意味著經營者未來幾年都是白乾，實際上並不劃算。
另外，這些小吃店的經營者絕大多數並沒有什麼雄心壯志，要成為小吃界的「肯德基」，他們的初始目的就是為了養家糊口，日子能過得好一些，所以當經營到一定規模時，他們就知足了，不進取了。
秘密3店鋪面積超過70平方米就是找死
據業內人士透露，這類小吃店的面積也很有特點，基本都在70平方米左右，因為在業內這就是一個「標配」，如果面積過大，所有的盈利都會被房租吃掉。有位江蘇龍之夢的學員給筆者算了一筆賬，一個70平方米的店面，日均流水約2000元，除去房租、水電、員工工資、糧油食材等成本外，一個月下來大約能有2萬元左右的凈利潤。實際上絕大多數街邊小吃店的真實盈利水平：月凈利潤在1萬—3萬元之間。
要是開100平方米店面，日均流水的增幅不到10%，而房租成本、水電成本就會增加20%—30%，凈利潤會減少。要是開四五十平方米的店面，房租等成本是可以減少20%—30%，但是日均流水因為客單量低，會降低40%左右。要是開再大的門臉，初始投資加大，顯然就不是這批草根投資者能承受得起的。創業致富靠思路。
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秘密4如果你不下廚，那麼賺錢的永遠是大廚
這些小吃店還有一個特點，就是沒有真正的大廚。因為這些小吃店基本上是夫妻店，店裡的員工也是從老家帶來的年輕人。基本標配是，丈夫在後廚做飯，妻子在前面收賬，如果丈夫歲數實在是太大了無法下廚，那麼後廚的「主勺」不是店主的兒子，就是外甥、侄子之類，還有可能是姑爺。
前文已經說過了，這類小店月均凈利潤也就2萬元左右，而時下一個大廚的月薪至少七八千元，差不多一半的凈利潤要給大廚，所以根本沒有必要請大廚。
另外，店員為什麼要從老家帶來，自然也是為了節省成本，在城市請一個工人，至少1500元，而從老家帶來，管吃管住，一個月再給幾百元，就可以了。同時，因為絕大多數店員和店主也都是親戚關系，帶出目的是為了讓這些孩子闖天下，長見識，在店裡掙不掙錢並不是主要因素，所以店員們對工資要求也不高。
秘密5商業街永遠不是你的「菜」
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這類小吃店永遠將店址選擇在靠近學校、社區的地方。對於他們而言這里就是小吃店賺錢的基礎，而商業街永遠不是他們的菜。
據了解，小吃店的市場定位十分精準，基本上為學生、男性(就餐時多為單個男性)服務，而這些人最大的特點就是對待吃的態度——隨便，能吃飽，而且價格不貴即可。顯然社區、學校等區域比較符合市場定位。
而商業街中的潛在顧客大多數都是情侶、一家三口，對待吃的態度不僅僅是吃飽，更多講究的是環境、情調、營養、品牌……這些都是街邊小吃店無法滿足的。
另外，社區、學校周邊的店鋪租金相對便宜，一個月也就七八千元，最多不過一萬元，而商業街的店鋪租金，即使是二類商業圈，一個月下來至少也要2萬元左右。前文已經說過，小店一個月的平均流水也就五六萬元，選擇房租在2萬元及以上的店鋪簡直就是找死，或者說，即使做了，也是賠錢的。況且，商業街里沒有小吃店的目標顧客，一個月能否做到五六萬元的流水也是一個大大的未知數。
秘密6隻賣碳酸飲料玄機大
不知道各位看官是否注意到了此類小吃店很少銷售酒，連啤酒都很少，基本上都銷售碳酸飲料，而且多以小包裝為主。這里自然有它的玄機。
首先，前文說過了，小吃店的目標顧客就是以學生、男性為主，而且他們就餐的目的僅僅為了吃飽，所以不會選擇喝酒，也就是說喝酒的需求不高。進了也就是增加庫存成本。
其次，小包裝的飲料利潤空間大。一瓶售價3元的飲料，其成本也就1元多，有對半的利潤。千萬別小瞧了小吃店，雖然它單店進貨量不大，可您別忘了，前文說過，這些小吃店都是有關聯的，如果他們一起進貨，進貨量甚至不輸給大型超市，進貨價自然會很低。至於不銷售大包裝飲料，也是和目標顧客有關系，基本上都是單身客人，誰會沒事喝1升的飲料呢?
第三，碳酸飲料還有一個好處，就是很容易脹肚，讓人很快有飽腹感。這樣可以加快翻台率。畢竟這樣的小吃店面積不大，如果不在翻台率上做文章，想一個月凈賺一兩萬元也不是一件容易的事情。
秘密7套餐要比單品更賺錢
這類小吃店在推出菜品時往往會在顯著的地方標注套餐的價格，看上去套餐的價格要比單獨點這些菜便宜一些，所以很多顧客願意點套餐。其實對於商家而言，套餐要比單品更為賺錢。這個搭配組合，是商家提前計算好的，不是隨意混搭，往往會將毛利高的搭配毛利低的，這樣會將利潤拉高，亦或將快要到期的食材進行組合搭配，這樣做的目的也是為減少成本損失。
另外，他們是做小吃店，不是快餐店，要准備的食材很多，但是他們由於店小，又不可能像大飯店那樣每樣食材都准備得那麼充分，所以主打套餐正好將這問題有效解決掉，對於做多了食材，通過搭配組合，銷售掉，減少損失，對於做少了的食材，也可以通過搭配組合，告訴顧客只有套餐才有，有效控制量。畢竟對於這樣的小店而言，有效控製成本才是立足之本。對了，這樣做還有一個隱形好處，提升翻台率。創業致富靠思路，由於套餐大多數都是提前准備好的，所以顧客點餐之後，上餐速度快，顧客等候時間短，翻台率自然也就上來了。
秘密8很少做外賣生意
別看這類小吃店店面小，但是他們也有自己的經營之規，即極少做外賣生意，除非不是黃金時段，可能會接外賣生意。
因為，本身店小，員工加老闆最多四個人，別說高峰期，就是平時同時有五六個人吃飯，這四個人就能忙得夠嗆，不可能有時間送外賣，再則說外賣的利潤也薄，根本不劃算。別的不算，就是打包用的餐盒的成本也要一兩元錢，而他們送一份外賣最多賺三四元錢。
秘密9禽類、麵食類食品利潤空間最大
這類小吃店經營的食品中有較為突出的特點，基本上禽類、麵食類食品種類多，價格公道，而真正涉及到豬肉、羊肉、牛肉等菜品，售價都比較高，甚至有點和它小店的定位不太相符。
這主要原因就是這兩類食品的利潤空間大。小吃店要賺錢生存，但小吃店的市場定位是大眾，價格不能太貴，另外，菜品又不能不實惠，讓顧客覺得不值，因此他們只能選擇禽類食品和面類。首先，禽類的進貨價要遠遠低於豬、牛、羊的價格，這樣可以多賺些利潤;其次，麵食也是相同道理，一份湯面最多二三兩面條，但顯多，還能讓人吃飽，成本不過幾毛錢，如果是米飯，達到相同效果成本可能要接近一元錢，並不劃算。
■ 學正宗小吃技術、就到江蘇龍之夢小吃培訓。
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