泉州十大名小吃店加盟排行榜

㈠ 泉州十大名小吃

|面線糊|

面線糊作為古早味的美食經典，對於每個泉州人來說，一碗滾燙鮮香的面線糊，不僅僅是一種食物，也是每個泉州人在外最懷念的味道。

一碗可口的面線糊，色澤通透，湯汁濃稠，面線糊而不爛，鮮、香味美。之前小源泉做了泉州早餐排名的投票，面線糊也是當之無愧的No.1。

|泉州咸飯|

咸飯是泉州地方傳統名點。種類五花八門，有南瓜咸飯、蘿卜咸飯、芥菜咸飯、芋頭咸飯、五花肉丁咸飯等。

顆粒分明的米飯，加上各類喜歡的配料。平時小源泉吃咸飯配上一碗牛肉羹，就可以吃得好滿足！
|醋肉|

醋肉是泉州一道極具名氣人氣的地道小吃，它外表金黃，吃起來外酥里嫩，帶著淡淡的醋香，既可當零食解饞，也是面線糊等美食的配料。

醋腌瘦肉炸的醋肉對於嗜好炸物小吃的泉州人來說，簡直就是無可替代的美味。我每次一吃都停不下來！
上次就有人留言說自己也會炸，請跟小源泉回家！！
|土筍凍|

土筍凍作為泉州特色小吃當然沒得說！經過熬煮的蟲體所含膠質溶入水中，冷卻後凝結成塊狀，味美甘鮮，配上醬油、永春陳醋、蒜蓉等即可開吃啦！

土筍凍讓很多外地人望而卻步，但卻是泉州人的最愛。小源泉最愛誘惑外地朋友吃了再告訴他們土筍凍的原料。

|燒肉粽|

泉州肉粽以香菇、芋頭粒、栗子、豬肉或雞肉糯米等為原料，把糯米拌上鹵湯，蔥頭油，放在鍋里炒得又干又松，再和肉、生栗子攪拌均勻，用竹葉包好煮爛。

泉州的肉粽要趁熱食用，味道香甜，油潤不膩，色澤紅黃閃亮配上沙茶醬、蒜茸、甜辣醬等調料，更是美味可口。

|滿煎糕|

滿煎糕上過「舌尖」，說它是名小吃絕不為過。吃起來口感松軟，黑芝麻、冬瓜、花生碎混合的飽滿夾層，被厚厚的皮包裹住，一口咬下去有股莫名滿足感，甜而不膩。

它是泉州人的經典早點，平時配碗豆漿當早餐吃，不能更完美了！

|石花膏|

石花膏在泉州已有上百年歷史，是夏季解暑、降火之妙品，至今仍廣受歡迎。

吃的時候，將固體狀石花膏刮成均勻的細條盛在碗里，再加上紅豆沙或是芋泥等，最後舀上一勺蜂蜜水。夏天吃上一碗簡直爽翻！
|牛肉羹|

牛肉是泉州常見的一種入菜食材，牛排、牛肉羹、牛肉丸等都深受泉州人的喜愛。

湯的味道清淡鮮美，淡紅色的牛肉嫩滑爽口，不論做正餐還是當做小吃都很贊！

|海蠣煎|

蚵仔煎雖然風靡閩南台灣，但卻是起源泉州的。蚵仔煎可以說是泉州具代表性的市井小吃了。

番薯粉Q彈軟糯，甜中帶咸、咸中帶辣，咬到一塊蚵仔，鮮甜的味道又馬上在口腔中爆炸開來~

|潤餅菜|

潤餅菜最主要的餡料是紅蘿卜，離開紅蘿卜，也就無所謂潤餅菜了。另一種餡料是蚝煎。夏天吃蟶，冬天吃蚝，泉州人吃蚝一般是拿來煎，也就是蚝仔煎，離開了蚝仔煎，潤餅菜也就遜色幾分。

潤餅最初是家庭聚會的一道重要菜品，隨著時代的進步，潤餅不再局限於清明節或者聚會食用，已然成為泉州人日常生活中的風味小吃。

㈡ 泉州小吃大全

水煮活魚: 東街蜀園,全芳花園對面的重慶小洞天,湖心後街在群盛後面有家四川人開的飯店,前坂鈐香園

燒烤: 人民影院那邊,文化宮後門，八一對面小商品街入口的烤雞翅+香腸,西街燒烤,

洪瀨雞爪：美食街127號有家店，味道不錯，真正的洪瀨雞爪很美味哦~~~

酸菜面：美食街26-28號阿南酸菜麵店去過一次，味道不錯……百源路1號樓A118號 洪瀨酸菜麵店

面線糊：水門巷的國啊（加多多的白酒和多多的胡椒粉，加上新鮮的蟹肉和大腸頭，面線糊得放油條，美食街有一分店），舊順濟橋下，西街老記面線糊。

豬血：國啊面線糊店裡（吃豬血一定要叫妹妹多加點白酒，美食街有一分店），

炒田螺：西街的田螺王（西教堂知道嗎？就是開元寺繼續往西走，過了路口就是西教堂，然後再往西，就到了，它的對面有個小的菜市場，雙塔菜場。晚上那裡有點燈，門口有很多車，店裡發出各種吱吱的響聲，呵就是了），小商品街入口,

扁食：升文小學門口，奎霞巷口那家，

肉粽：東街候阿婆（另一家在西街影劇院門口），還有就是聞名的鍾樓肉粽，有好幾家分店：鍾樓、湖心街的小商品夜市、東門、浦西等都有，現在在刺桐路十字路口那邊也開了一家……

豬腳：鳳池，東湖龍潭的豬腳煲，津淮後街的南記真味館的白水豬腳（精肉羹,腸灌腸,方肉）

牛餐：阿秋牛排（在湖心街那裡好像在群盛酒店附近，另一店在小商品街從建行路口走進去一直走，靠右邊），關帝廟對面，東興牛肉店（老牌店，牛蹄 不錯，泉酒斜對面），百匯對面石獅牛肉羹（牛尾湯不錯），九一路上一家復印店 旁邊有一條巷子(忘記名字了,就在五中出來的那條巷子對面)拐進去走大概兩百米右手邊有一家牛排店裡面的牛排和羅卜湯，南俊巷的「許記牛肉館」最干凈，「牛雜」一定要泉酒對面的東興牛肉店才叫棒,寶州路的好成財牛肉店的牛排,

海螺：西街電影院門口，

肉燕：豐澤新城大門進去沒多遠的那個菜市場買肉燕。餡很多，而且感覺很乾凈，味道也非常的不錯。（具體位置在新城正大門進去還沒到圓盤右邊有個小菜市場。往裡走拐左，就看到一間比較干凈的在賣肉燕的小儺了），承天寺對面肉燕美食園

石花膏四果湯：南門的石花膏（從中山南路到南門那條街好像是聚寶街吧，往右手到聚寶街的中間那段。有間生意非常好的石花膏店），威遠樓前面的四果湯,菜頭酸水和楓果水：人民影院的菜頭酸..，

煎包：水門巷口，衛校門口的煎包便宜又干凈，「福人頤煎包」可以到衛校旁邊的一家小吃店買到

小籠包：僑光電影院旁的遠芳小籠包（僑光電影院右手邊那條小巷子內的小店），
拌面：奎霞巷口那家，鎮武巷的干拌面，

羊肉狗肉：水門巷（進水門的左邊。以前是第一間，現在是第二間），西溝那邊（好像還沒到田螺王那邊，位置在左邊，有二個店面的，挺大的地方。裡面的雞卷也不錯），

醋肉：舊順濟橋下在支隊年檢那邊的面線糊店裡，新世紀酒店和那間泉州假日酒店中間那座橋那裡的小攤，中菜市人民電影院對面的那個門旁邊的小巷子(通往舊的少年宮) 第一家小炒老闆好象叫國啊旁邊的炸醋肉，

鴨子：橋仔頭建來發的鹽鴨（好地方旁邊），

海蠣煎：百匯對面石獅牛肉羹，

馬加粳：百匯旁德克士對面深滬小吃

拉麵：豐州橋頭蘭州拉麵，

酸菜魚：全芳花園對面的重慶小洞天再過去的孟家灣，

套餐：康橋庭院咖啡的板燒套餐（裡面的台灣風味很濃），田安路名典咖啡的港式排骨飯不錯，紅石的港式豬排飯。 現在還有一家新開張的 雅米舶 海洋休閑餐廳,裡面的東西也很不錯。

咖啡：東街金星酒店樓下的SPR咖啡店，還有名典 、上島、 上田、和悠仙美地等地方的咖啡也不錯……

水餃：閩泉酒店（還有炒鵝腸），

啾啾螺：文化宮，啾啾螺還是西街電影院對面的那家比較好吃（文化宮的不新鮮哦），

串串香.麻辣燙：據說是狀元街榕樹下那攤味道最好，西街影院前面的麻辣燙,

土筍凍:安海下虛巷最尾部,現在青陽廣場那邊也有一家小店，市區街道也可以看到很多。

鹵味攤：西菜口（右邊那攤的比較好吃，攤主是個胖胖的男的），西街孝感巷口對面的那
攤鹵料店

包子：豐澤新村旁邊後坂小區有一家東北人做的包子店，

綠豆糕、餅：南菜市七中旁邊有家專門做的，一院旁邊 叫泉茂的那家，

牛筋：知道哪兒嗎？華洲牛肉友！過泉州大橋往青陽方向，過了隘門再向前概4百米，正
手邊，有一排10來間店面的破舊平房（得仔細看），倒數第二間店面就是了

烤羊腿：六灌路天鵝王餃子館裡面，
石獅：
上帝街有一家芋圓，大侖街的阿喊牛肉店，華林酒店門口的烤雞翅，牛肉粳在觀音亭和三落埕那裡的N好吃，是鴛鴦池那邊一家叫橋記的鴨仔粥和面線糊，綠島酒店（綠晶酒店也有）的芋頭褒

川菜：前坂「川夢情」

鹵面：在美食街入口(豐澤街這邊的入口)處有家叫鐵記大排檔的，他那裡的鹵面就是正宗的泉州鹵面

肉羹湯: 後坂「南仔」

還有幾家小店：

中山北路靠近鍾樓的地方左手邊有個兩人多寬的小入口,(牆上好像寫了個好大的面字)裡面的沙茶麵和排骨麵,赫赫,真好吃；
還有中菜市,人民電影院對面的那個門旁邊的小巷子(通往舊的少年宮)第一家小炒,老闆好象叫國啊,他做的牛肉炒青菜和蝦仁湯,哎呀,回味呀....；

田安路。有家韓師傅料理店，都很棒，價格很滿便宜的；

南俊巷的「鄉情」，花巷的「小竹樓」，庄府巷旁邊的「小洞天」，美食街的「姐 妹」，少林路口的「好望角」，後坂的「小花園」，新華小區的「伏芳」等等，去打牙祭都是不錯的選擇。

八一對面小商品街入口的烤雞翅+香腸

高麗火車 位於六灌路那家食府再下去一點

豐州四黃的鵝肉，炒碎肉

清蒙坪的老良狗肉

豐州橋頭的土殺煲，土鯽魚

高速公路晉江入口的張林薑母鴨

石獅石湖的紅膏鱘

永春東平的鹵鰻

後諸港的老錢海鮮

宿燕寺的素菜

深滬菜市場裡面的馬鮫羹，和酸雞爪

雙陽市場的印尼菜

㈢ 舌尖上泉州特色名小吃有哪些

1、面線糊

面線糊是以福建泉州為發源地，而後傳至福建省閩南地區的小吃，呈糊狀，是由細面線、番薯粉製作成。先將水煮開，放入番薯粉和調料、面線。一般為早餐食用，就著油條跟馬蹄酥吃。

㈣ 小吃加盟店10大品牌

要是想做這方面的生意，可以先去成都那邊了解下，貌似如今很多人都選擇成都小吃來做。（如~~沈~~小~~福）。

㈤ 泉州十大名小吃有哪些

泉州十大名小吃：肉粽、鹵鴨、豬血湯、百獸龜、白米龜、碗糕、咸粽、芋果、元宵丸、桔紅糕。

一、肉粽

「想不到利用豬血也能烹出如此美食。」許多第一次光顧水門國仔美食店的顧客在品嘗了豬血湯以後都不禁發出贊嘆，因為在他們的印象中，豬血吃起來應該是干澀、無味的，誰料到該店豬血湯里的豬血塊竟然富有彈性，且香潤可口。

本次獲得「泉州十佳名小吃」稱號的「豬血湯」出自於水門國仔美食店，這是一家擁有三家分店的「中華老字型大小」。豬血湯具有良好的補血功能，食用時如能加入油渣、大腸等作為輔料，味道肯定會更為濃烈可口。

㈥ 泉州有哪些出名的小吃店了，幫忙介紹下

阿秋牛排，阿斌小吃，東興牛肉館，國仔面線糊，東街肉粽店，泉州六中巷口燒烤店等等。。。。現在夏天到了··吃刨冰的話·去東街的大高雄刨冰店也不錯，生意超好的。

㈦ 泉州餐飲加盟商哪家好打算開個加盟店哪個牌子合適

現在的人們越來越注重飲食，不光是好看還要味道好才可以吸引到人，常樂基餐飲算做的較好的，有特色雞飯也有漢堡炸雞薯條等，能滿足各種顧客的需要。

㈧ 泉州特色美食有哪些 十佳名小吃正宗店

泉州美食小吃及特產
特色主食：咸飯，蘿卜飯，芥菜飯，，花菜飯，鹵肉飯，芋仔飯，壺仔飯，泉州炒飯 ，魚仔粥，鴨仔粥，鹵面，面線糊，湖頭米粉，豆簽，浮果，粉團，豆粽，甜粽，肉粽，番薯粉粿條，澳茄粿，酸菜雞絲面。 特色湯類：貢丸，魚丸（深滬水丸），元宵丸，永春白鴨湯，黑豆龍骨湯，苦菜大腸湯，馬鮫羹，墨魚梗，香菇豆豬舌湯，灌腸仔湯，石獅牛肉羹，藕段排骨湯，蘿卜排骨湯，玉米排骨湯，水豆腐湯，七彩干貝湯，肉燕湯，豬血湯 特色包子：水晶包，肉夾包，東方包，菜包，水煎包。 特色素菜：安溪水瓮菜，嫩餅菜，窖菜，德化淮山，涼拌苦瓜，辣油筍菜，蒜泥茄子，香油拌海帶。 特色葷菜：，洪瀨雞爪，崇武魚卷，西街田螺，薑母鴨，鰻魚干燉豬腳，燜豬肘，牛排（有別於西餐牛排），水門巷燉羊肉，豬血小腸，蚝（東石蚝）(潯埔蚝)，清蒸金槍魚，文蛤蒸蛋，醬香花蛤，蒸油蛤，炒泥蚶，蒸苦螺，炒竹蟶，炒大頭螺，沙魚凍，芥菜炒蝦皮，十香全鴨，香芋燜鴨。 特色甜品：石花膏，茜草粿（仙草密），桔紅糕，綠豆餅，粕丸，麻糍（麻吉），榜舍龜，碗糕，花生甜湯，豆沙餅，石獅塘頭甜粿，石獅芋圓，芋餅，芋蓉（芋泥），土筍凍，柿餅，菜頭酸，糖醋蓮藕片，貢糖，椰子餅，雪拉膏，四果湯 特色煎炸品：煎菜果（蘿卜糕），雞卷，春卷，醋肉，鯊魚炸，鰻魚炸，蚝仔煎（海蠣煎），糍（糍粑、糯米糍），滿煎糕，薄皮油條。 其他特色食品：永春白粬，布包豆乾，九重粿，魷魚干，蟶干，小干貝，鹵豬舌，海蜇皮，桂花蟹 配料及酒水：永春老醋、甜酒，紅米酒，惠泉啤酒 特產茶葉：鐵觀音，水仙茶 特產蔬菜：菠薐菜（菠菜），番薯（地瓜） 特產水果：余甘，芒果，荔枝，龍眼，檳榔，蜜桔（安溪蜜桔、永春金橘糖），永春蘆柑。

㈨ 泉州有名小吃有哪些

海蠣煎：中山南路原群眾戲院出口處、塗門街百匯商場對面石獅牛肉羹店。

豬 腳：鳳池、東湖龍潭的豬腳煲，津淮後街「南記真味館」的白水豬腳（精肉羹、腸灌腸、方肉）。

肉 燕：承天寺對面的肉燕美食園、買新鮮肉燕到豐澤新村菜市場內（菜市場內往裡拐左一間較干凈，小攤子）、餡多、味道好。

豬 血：面線糊店國啊（多加點白酒，美食街有分店）、前坂的面線糊店。

鹵 面：美食街(豐澤街入口)「鐵記大排檔」正宗的泉州鹵面。

煎 包：水門巷口、衛校門口的煎包便宜又干凈，原「福人頤煎包」可以到衛校旁邊的一家小吃店買到。

小籠包：遠芳小籠包（僑光電影院側小巷子內的小店）。

牛肉：大洋百貨四樓、阿秋牛排店裡面的牛排和蘿卜湯（湖心街花園大酒店附近，另一店在龍宮上帝村）、塗門街關帝廟對面好成財牛肉店、庄府巷的東興牛肉店（「牛雜」、「牛蹄」）、百匯對面石獅牛肉羹店的「牛尾巴湯」

羊肉、狗肉：水門巷內（進水門的左邊以前是第一間，現在是第二間）

永春白鴨：湖心街花園大酒店對面的永春嫡傳永春白鴨湯。

鹽燒鴨：百匯對面橋仔頭建來發煮的還可以。

啾啾螺：西街電影院門口。

鹵味攤：西菜市口（右邊那攤的比較好吃，攤主是個胖胖的男的）、西街孝感巷口對面的鹵料店。

雞翅燒烤：人民影院邊、文化宮後門、溫陵路小商品街入口處的烤雞翅+香腸、西街燒烤。

醋肉：舊順濟橋的面線糊店、新世紀酒店和泉州假日酒店中間那座橋邊的小攤、泮宮口國啊旁邊的炸醋肉。

石花膏四果湯：南門的石花膏四果湯(南門天後宮側原桐城飯店)、威遠樓前面的四果湯、菜頭酸湯和楊桃湯，人民影院的菜頭酸湯。

幾家小吃店：
中山北路靠近鍾樓的地方左手邊有個兩人多寬的小入口,(牆上好像寫了個好大的面字)裡面的沙茶麵和排骨麵。

南俊巷的「鄉情」(川菜)、花巷的「小竹樓」、庄府巷旁邊的「小洞天」、美食街的「姐妹」、少林路口的「好望角」、後坂的「小花園」、新華小區的「伏芳」等等。

清蒙坪的老良狗肉、後諸港的老錢海鮮、宿燕寺的素菜、雙陽市場的印尼菜、浦西路一家煎包店，那裡的煎包、大腸羹和腸灌腸湯、陽光巴黎二期有一家小吃店裡面的三層肉、南俊巷偉華的手桿餃子、雲谷小區的鄭記「上海水煎包」。

清源山上天湖的青菜,首推空心菜、炸地瓜、炸芋頭、雞翅、雞腿、香腸,帶上好茶到上面品茶吃菜是不錯的享受。

泉州是閩南文化源頭，周秦開始經濟開發，於260年（三國時期）始置東安縣治，至今有1750多年的歷史。

㈩ 泉州十大名小吃都是哪些

泉州十大名小吃：五叔公土筍凍、安溪湖頭炒米粉、珍豪呷安海土筍凍、文啊水丸、面線糊、海絲金鳳元宵圓、秉正堂石花膏、過飢草湯、老馬酸菜面、虎咬草。

3、老馬酸菜面，小吃特點：酸菜面是一道快餐式，以酸菜為主要作料的傳統麵食，它以濃郁的湯汁，酸爽的口感，誘人的香味，筋斗的面身成為一道舌尖上的美食。