㈠ 想開家冷飲店,優咖檸檬和甜蜜轉身哪家比較好,有人知道不
不清楚,沒聽過這兩個牌子,不過現在這種店很多的,還是跟自己經營還有地段有很大的關系的,不過總部要是支持比較好,成功的概率也會高點,樓主還是讓比較專業的幫你去調查下,比如謳盟
㈡ 珍珠奶茶加盟哪裡最好優咖檸檬奶茶店最好
其實自己弄,起步也不難。主要是味道,找個地方學學就可以,不一定非要去加。做法都很簡單的
㈢ 想開奶茶店,有什麼好的連鎖店可以加盟嗎
你可以在網上看看,加盟的話會有品牌效應,對於那種看中品牌的顧客會一定的吸引力,但加盟的話,費用方面肯定要高,加盟費啊、設計費、管理費等等,其實也可以報班,如果報班學習的話,就只需要培訓費,沒有上萬的加盟費了,同樣培訓的地方也會提供設計方案,供你選擇,我就是在一家培訓中心學習開店的,我覺得用自己的品牌還是爽一些
㈣ 北京市食葯監局開始監查自製飲品了嗎
5月3日,北京市食品葯品監管局相關負責人表示,從4月28日起,北京市食葯監執法人員出動4000餘人次,檢查全市商場、超市、便利店、餐廳、飲品店等提供現制現售飲品的各類食品經營單位1757戶,其中餐飲服務單位1470戶。
負責人介紹,本次食葯監部門檢查圍繞七個方面開展:食品經營單位資質情況,從業人員健康和個人衛生狀況,使用原材料質量情況,原材料進貨來源情況,製作過程落實食品安全要求狀況,加工用設備容器清洗消毒情況,以及冰箱、咖啡機等設備是否正常運轉保養和維護。
負責人表示,檢查發現,北京市大部分經營自製飲品單位能夠落實食品安全主體責任,嚴把原輔料購進安全關,加強食品製作過程式控制制,定期檢查庫存原材料,及時處理超保質期或變質的食品及原料,發現並消除飲品制售中的食品安全隱患,有效保障食品安全。
不過,北京市食葯監局負責人指出,也發現一些單位存在不同程度的問題:
一是從業人員健康和個人衛生狀況方面,檢查發現部分單位從事飲品製作的操作人員健康證明未辦理或者已經過期,例如包括北京宏心樂餐飲有限公司(標稱「上島咖啡」)、北京市泰來科技商貿有限公司(標稱「優咖檸檬」)、北京廷君餐飲有限公司、北京食立方餐飲管理有限公司平樂園店、北京京韻軒餐飲管理有限公司、北京星緣一品餐飲管理有限公司、武漢辛迪飲品餐飲管理有限公司懷柔分公司、北京琪利龍小吃店、北京媯川相伴農家院餐廳、北京味多美食品有限責任公司第六十二西餅店、紅果創意廚房(北京)餐飲文化有限公司西鐵營分公司、北京德克士食品有限公司鄰楓路街店等。
二是有的店存在超許可范圍經營現制現售飲品的問題,即無自製飲品經營項目,卻加工製作豆漿、果蔬汁等飲品。市食品葯品監管局餐飲服務監管處負責人段志永表示,現制現售飲品對環境、人員加工操作、貯藏和設備都有一系列保障食品安全的規定,符合安全保障條件方可從事現制現售飲品加工。
三是原料購進和使用方面,有的店無法當場提供供貨商資質,或不按照法律規定履行進貨查驗記錄制度,現場還發現北京信誠東融影院管理有限公司的可樂機中使用的濃縮飲料包已過期。
四是加工用設備容器清洗消毒方面,有的店不能提供消毒記錄,現場還發現北京樂佳鑫茶館存在餐具未洗凈消毒的問題。
五是設備保養方面,有的店不能提供所用設備維護保養記錄和合格證明。
本輪檢查,共對132戶經營者責令限期整改,並對79戶予以當場處罰或立案查處。
負責人指出,下一步將要求餐飲企業加強自製飲品安全管理,採取有效措施防控食品安全事件,確保夏季食品安全。「對本次檢查中發現的問題企業,將嚴格督促整改。」同時,提示消費者如果發現商家疑似違規行為,可保留好購物小票,撥打北京市食品葯品監管局電話進行投訴舉報。