㈠ 有沒有誰在北京做過喔窩雞排的我想了解一下怎麼加盟,加盟費多少,
喔窩雞排 我不太了解沒聽說過 我一個同學開了家雞排店是麥面子脆皮雞排,生意很不錯,開業時我去了,雞排很好吃,種類也挺多,最主要的是很正宗的台灣小吃,有甜不辣,花枝丸好多哦,甜不辣很奇怪,很好吃和以前的不一樣,而且公司還培訓什麼的,你可以去考察下,了解下。是麥面子脆皮雞排021-34663559
㈡ 請問大陸有沒有台灣小吃烏賊燒加盟的
要說適合的特色主題餐廳加盟項目,我覺得四川的廖排骨熟食加盟店挺適合的。為什麼?因為廖排骨是以川鹵為特色,川鹵在全國來說是流傳傳播最為廣泛的一種鹵汁流派,在全國乃至外國都非常受歡迎。其次,廖排骨號稱中華第一鹵,是因為其鹵菜製作歷史最早可追溯至清朝乾隆年間,其招牌菜「紅鹵鴿脯」即已位列席滿漢全席之中。
如今廖排骨已是30年的四川省著名商標,全國綠色餐飲企業,其招牌菜「五香鹵排骨」和「五香鹵豬手」更是雙雙獲得了「中國名菜」的榮譽!
廖排骨的加盟店多達400多家呢!~
你可以來成都考察哦!~
㈢ 台灣小吃店加盟大匯總
[摘要] 台灣小吃是當地文化的最佳代表之一,由於其獨有的飲食文化,形成了特有的小吃夜市。如果你也想選擇台灣小吃店加盟賺錢,就來看看台灣小吃店加盟項目有哪些吧。 台灣小吃是當地文化的最佳代表之一,由於其獨有的飲食文化,形成了特有的小吃夜市。如果你也想選擇台灣小吃店加盟賺錢,就來看看台灣小吃店加盟項目有哪些吧。 台灣小吃店加盟:小小驚艷的車輪餅 這可是S.H.E組合熱推的台灣小吃,外形圓溜溜、金燦燦,像車輪一般,外皮甜軟,內餡兒的種類也越來越豐富,比如經典的紅豆餡兒、好味道的奶香餡兒,還有巧克力、黑芝麻等,怕是吃了一個就停不了口了。 台灣小吃店加盟:古怪名字珍珠奶茶 若說珍珠奶茶,台灣便是發源地。真正的台式奶茶是煮茶加奶製作的,口感醇香,珍珠丸子點綴在里邊,非常適口。還有例如絲襪奶茶、波霸奶茶和青蛙下蛋等,加入了黑糖汁、冰塊等的產品,也是台式飲品的好推薦。 台灣小吃店加盟:經典必食台灣鹵肉飯 印象最深的就是鹵肉飯,這可是台菜當家美食。鹵肉飯講究,五花肉要肥瘦均勻,切成小塊,加入鹵蛋,做鹵的秘訣就是要在淡味的醬油里加入一些糖和八角,味道就自然出來了。 台灣小吃店加盟:叫法出位大腸包小腸 這可是有年頭的台灣小吃了,將糯米腸和西台式香腸結合便是它名字的來源。將體積較大的糯米腸切開夾住台式香腸,然後再放在烤爐里烤制,味道甜甜的、糯糯的。 台灣小吃店加盟:混搭味覺麻辣鴨血煲 如果說有特別味道的小吃,那就是這道。台灣匯聚了多種地域文化,也汲取了各地的味道,這道小吃用骨湯調制湯底,加入各種食材,又好像結合了四川的麻辣口味,湯底紅亮,多樣食材唯一不變的就是鮮嫩鴨血。 台灣小吃店加盟:傳奇故事檸檬愛玉 用愛玉籽天然果實刮皮揉出漿液,放在沸水中凝固成凍,再加入蜂蜜、冰糖、冰水、檸檬汁等。冰冰涼涼,口感極佳。半透明晶瑩清冽,酸甜爽口。 台灣小吃店加盟:寓意豐富棺材板 這算是台灣小吃里最具地位的一道,來自台南,將厚實的麵包挖空,然後塞入蝦仁、雞肉、土豆等,再澆上醬料,用刀叉來吃,麵包外皮酥脆,內里因為吸收了塞餡兒的醬汁,軟軟糯糯的,非常好。棺材板寓意陞官發財,寓意豐富,不得不吃。
㈣ 雞排加盟連鎖台灣小吃選擇哪家公司最好做為客戶我們如何選擇好的加盟公司
公元二00四年與當時已創立有十年歷史的貴族派香雞排合作成立『皇家貴族派御用脆皮雞排』,貴族派香雞排以金黃色脆皮外衣風靡整個台灣,為現今最流行的『脆皮雞排創始達人』。
㈤ 台灣小吃
◎小豆豆餐飲屋 213-8796 台南市樹林街二段105號 (鍋燒意麵跟咖哩飯.和魯味高好吃..不管何時去都很多人..)
◎福記肉圓 215-7157 台南市府前路一段215號台南市府前路一段299號TEL:215-8199 (從小到最愛吃的..他的匠之超愛和他的清湯..一定要去要排隊..但很快..)
◎莉莉水果店 213-7522 台南市府前路一段199號 (在福記肉圓旁..水果超有名)
(義豐冬瓜茶--台南有名的冬瓜茶,推薦波霸冬瓜茶..在安平老街附近有)
◎陳家蚵卷 222-9661 台南市安平路786號 10am-20pm
◎古堡蚵仔煎 台南市古堡街53巷6號 AM11:00~PM7:00
◎周式蝦卷 280-1304 台南市安平路730號與安平運河旁
◎安平同記豆花 391-5385 台南市安平區安北路433號 早上九點到晚上十一點
◎赤崁棺材板(民國48年) 224-0014 台南市友愛街康樂市場180號 AM10:00~PM11:0
◎老牌炒鱔魚 台南市友愛街康樂市場113號 AM10:00~PM8:00
◎阿憨鹹粥 226-3110 台南市公園南路168號
◎赤嵌棺材板 台南市中正路康樂市場內180號(舊沙卡里巴)
◎度小月擔仔面(清光緒年間) 223-1744 台南市中正路16號 11:00~01:00
◎雙全老店紅茶 228-8431 台南市中正路131巷2號 Am10:30~Pm8:00
◎蜜桃香(民國53年) 台南市青年路71號 AM10:00~PM10:00
◎義豐冬瓜茶--台南有名的冬瓜茶,推薦波霸冬瓜茶 台南市永福路二段212號
◎你我他冰鎮鴨魯味 225-1396 台南市西門路一段703巷26號
◎松村熏之味 223-0295 台南市成功路ㄉ鴨母寮菜市場(光復市場) 8-12am .赤崁樓對面也有
◎順天冰棒 213-5685 214-4585台南市開山路151巷7號之19延平郡王祠正對面的小巷子) AM8:00-PM9:00
台南小吃
◆武廟前肉圓 肉圓 永福路二段225號14:30~16:30(通常17:00左右就賣完了)
◆福記肉圓 府前路一段215號 06-215-7157
◆莉莉水果店冰、水果府前路一段199號挑選新鮮水果,甜美又衛生,也成觀光據點,也是一間有文化氣息的水果店 06-213-7522
◆江水號(民國20年)國華街大菜市內日本觀光客朝聖之地,以古法製作,工夫純熟令冬天有米糕粥,非常不錯 06-225-8494 11:00~21:30(不容易找,在巷子內)
◆雙全老店紅茶中正路131巷2號和一般紅茶不同,特別甘醇順口遵循古法,不是一般泡沫紅茶可比,地點位在小巷內,不容易找 06-228-8431 10:00~20:00
◆安平同記豆花 30年老店安平區安北路433號豆花細致,為安平三寶之一,又以同記最有名 06-391-5385 9:00~23:00
◆義豐冬瓜茶永福路二段212號(赤崁樓前)此家冬瓜茶喝起來香氣實足,香甜09:00~2:00
◆富盛號碗粿 西門路二段333巷8號以古趣粗磁碗,木製實竹叉食用,令人發思幽情 永樂市場旁
◆小南碗粿 府前路二段140號 06-224-3136 8:30~17:30碗粿25元 魚羹25元
◆許家芋粿 國華街48號
◆川記芋粿 國華街三段16巷2號
◆度小月擔仔面 清光緒年間 中正路16號 06-223-1744
◆三好一公道當歸鴨 54年老店 府前路一段2號當日新鮮鴨子,肉質甜,特調湯汁,湯頭特別好 15:30~01:00
◆汕頭魚面 民國45年 民生路一段158號 06-221-5997 10:00~20:30
◆東巧鴨肉羹 永福路二段194號 06-220-0672 11:00~18:00
◆小杜意麵友愛街143號白白的意麵,用特調的肉燥,吃起來特別香06-220-8979 16:00~02:00
◆周氏蝦卷 安平路408之1號道地口味,不管怎麼吃都不膩06-280-1304 10:00~20:00(非常受歡迎,第一次到台南必到之處)
◆阿田香腸熟肉店 古早味作法 民族路三段168號06-229-0403 53年老店,香腸、粉腸、蟳丸,受在地人喜愛 11:30~19:00
◆阿憨鹹粥泉州式料理公園南路168號利用台南特產虱目魚熬煮的湯頭 06-226-3110
◆再發燒肉粽 清同治年間 民權路二段71號 06-222-3577 9:00~19:00
◆海鮮八寶肉粽 崇明路145號 06-336-5599 10:30~22:00
◆赤崁棺材板 民國48年 友愛街康樂市場180號 06-224-0014 10:00~23:00
◆呷霸白北灣水魚羹 永福路二段343號 06-223-3634 9:00~23:00
◆阿松割包包子、餡餅 國華街三段181號 06-211-0453星期四公休,普通包1份50元,瘦肉包1份60元
◆金得春卷 40年老店民族路三段19號古味春卷,口味清爽,市井小民最愛
◆包子祿 清光緒年間 開山路三巷27號 06-225-9181 8:40~20:00
◆祥記肉包 民國45年 崇學路16巷2號 06-267-648715:00~賣完為止(聞名全台)
㈥ 台灣小吃排行榜前十名分別是哪些
台灣小吃排行榜前十名分別是蚵仔煎、大腸包小腸、鼎邊銼、阿宗面線、甜不辣、棺材板、彰化肉圓、薑母鴨、生炒花枝、台灣牛肉麵。
3、薑母鴨
是一種進補的小吃。必須選用台灣特產的紅面番鴨,將鴨肉取下,用老薑,胡麻油,米酒,以及中葯製成葯材包,和鴨肉放在一起,於鍋內燉煮,約一個小時打開鍋蓋,頓時鴨肉的香氣彌漫開來,引得人直流口水。
4、大腸包小腸
台灣美食大腸包小腸的糯米腸、香腸,通常都先經過炭烤,而糯米腸切開後,也會再塗抹醬油膏等醬料。是台灣1990年代興起的一種特殊小吃,與美國的熱狗有異曲同工之妙。
5、阿宗面線
是台灣地道小吃,至今已有三十多年的歷史。主要原料為福建米面,其特點是色黑條細,筋韌爽滑,挑起來不斷條,清香利口。
將精緻的福建米面用溫水和成面團,取適量的面團放入面線床內壓入開水鍋中,煮熟後撈入溫水盆中,食用時在上面淋上海鮮、豬肉、菇類等澆頭拌食即可。冬可熱吃,夏可涼吃,有健胃消暑之功效。阿宗面線有200餘個品種。阿宗面線集中地體現了台菜豐盛的原料,精湛的技術和特殊的吃法,在國內外享有盛名。
㈦ 台灣小吃有哪些
台灣夜市小吃排名:
熱狗(正宗台灣熱狗是外層有面衣)
蚵仔面線
肉羹麵
蚵仔煎
筒仔米糕
臭豆腐
鹽酥雞
大鍋炒(口味有牛.豬.雞.海鮮)
米台目(類似雲南米線)
烤香腸
生炒花枝羹
燒酒螺
葯燉排骨
葯燉土虱魚(類似淰魚)
糖葫蘆
珍珠奶茶
木瓜牛奶
各地特色如下:
台灣從北到南如下:
基隆 綠豆沙餅、咖哩餅、鳳梨酥、海鮮
台北 文山包種茶.關渡咸鴨蛋.淡水鐵蛋.白沙灣海砂土豆(花生),金山跳石芋..士林夜市大餅包小餅.淡水阿婆鐵蛋.阿給.
桃園 大溪豆腐乾, 龍潭花生糖 .綠竹筍
新竹 米粉, 貢丸, 竹塹餅, 玻璃藝術
苗栗 三彎水梨, 客家粿條.菜包本文章為"出外人"原創
台中 筒仔米糕, 清水肉圓, 咸湯圓仔, 草湖芋仔冰, 鳳眼糕 , 豬油荖 酥口餅
彰化 肉圓, 麻糬、蘿卜餡餅, 口酥餅本文章為"出外人"原創 如需詳問請Q
雲林 鮮蚵. 古坑咖啡, 斗六文旦, 斗南馬鈴薯, 虎尾鎮 蒜頭
嘉乂 鳮肉飯,恩典方塊酥, 黑木耳,阿里山的高山茶、明日葉、愛玉子、梅醋
台南 菱角.棺材板(土司麵包為材料), 關廟面, 梅棗, 虱目魚酥
高雄 六合夜市小吃.旗鼓餅 ,高雄木棉酥,左營棋餅,, 牛軋糖,木瓜牛奶 , 旗山枝仔冰
屏東 萬巒豬腳, 東港櫻花蝦 , 滿州鄉港口茶
宜蘭 鴨賞.溫泉空心菜, 鴨掌、膽肝、金棗糕、李仔糕, 牛舌餅, 羊羹
花蓮 花蓮薯、花蓮芋、麻薯、小米糖、沙琪瑪, 桑葚汁
台東 釋迦, ,洛神花 茶
南投 (台灣唯一不臨海的縣市) 烏龍、金萱、翠玉茶 竹山番薯, 紹興酒梅子 ,竹筍
澎湖 海酈魚生魚片, 生鮮海產, 黑糖糕
金門 貢糖, 面線, 順味醬 ,梅酒果,, 牛肉乾, 麻糬餅 ,高梁水果醋
馬祖 海淡菜乾,馬祖酥、芙容酥、魚面、繼光餅、蠣餅、糯米米時、麥香粽、龜桃
㈧ 台灣小吃的問題
甜不辣就是日語天ぷら(tenpura)的音譯,要解釋起來有點復雜。台灣的甜不辣指的是日本關西的油炸魚漿食品(常見的比如魚丸),這東西在關東稱之為薩摩揚げ。而天ぷら在關東是指沾滿麵粉跟蛋汁後油炸的食品,這在台灣則翻為天婦羅。日本料理店常吃的炸蝦就是天婦羅的一種。
換言之,天ぷら在日本關西與關東各指不同的食品,前者在台灣翻成甜不辣,後者翻成天婦羅。但是這兩者在台灣也常混成一談了,通常是賣甜不辣的說是天婦羅,可能是因為天婦羅聽起來比較雅。
甜不辣傳到台灣後吃法與製作方法已有所改變,大部分是做成片狀或小棒狀油炸後沾著甜辣醬來吃,各地夜市小吃都常看得到。講究一點的還會切些小黃瓜片,兩者合一的口感非常搭配。
至於關東煮就是關東人稱之為おでん(oden,而關西人稱之為關東煮(kantouni,顧名思義,估計這種料理是關東人發明的,在名古屋的時候看到過寫著「關東煮」小食店)的一種料理方式。這種料理是把一些材料(這些材料就可以是甜不辣)放到昆布(就是海帶)與柴魚熬成的高湯里頭煮,有些做法還會放味噌。放的材料通常是雞蛋、蘿卜、魔芋等等(根本就是味噌湯嘛)。
關東煮在台灣翻成黑輪,因為黑輪的台語發音(olen)跟おでん很接近。但是現在大陸流行說關東煮,我想也是因為比較好聽的關系。關東煮傳到台灣後也是有些改變,主要是在放的材料有變化,還會放甜不辣還有像炸豆腐、貢丸之類屬於台灣本地的小吃。現在在大陸吃到的關東煮是在此基礎上製作的。
所以甜不辣是一種食品,可以炸,可以丟到火鍋里,也可以關東煮;而關東煮是一種料理方式。
㈨ 台灣小吃"甜不辣"是什麼做的,在那裡可以吃到
甜不辣 Tenpura(Tenpura原意為日本料理中的天婦羅)是fish cake (魚板)的一種,在日本南方有些地方叫魚板為Tenpura,所以「甜不辣」這詞是從日本傳來的。而台灣將Tenpura (天婦羅)音譯成甜不辣。但是此物不同於天婦羅。
日料中的天婦羅是指:將魚蝦和蔬菜裹上漿放入油鍋炸成金色,這樣叫做天婦羅(tenpura)。而台灣稱為甜不辣的,是將一些食材(肉、海鮮、魚肉等)弄成漿與麵粉混合成型的食物。通常口感與加麵粉的貢丸相似。並非天婦羅。
台灣的甜不辣多用於關東煮,也多用於火鍋。甜不辣又甜又咸,味道鮮香,噴香撲鼻。
在各地台灣小吃街或台灣餐飲店都能吃到。
㈩ 請問哪裡有傳統的台灣小吃甜不辣可以學的。
夜市就有吧!!