❶ 想創業,但沒有經驗怎麼開奶茶店
第一步,肯定是開店前籌劃,也就是前期的籌備工作。包括店鋪設計風格、裝修檔次、店名店標、籌集資金、設計飲料單、預算設施設備、器具器皿的種類和數量、員工聘請人數等
第二步,就是要選合適的店鋪,以對自己經營有利為基本原則。一般來說,店鋪大小,處於人流量大,消費人群穩定的地方都比較合適。店鋪的大小根據你自己的實際情況選擇,想把生意做大,自然可以選擇更大一點的;如果只是想小本經營,面積小點自然也是可以的。
第三步,選好店鋪並接手後,進行店面的裝修和原料、器材的采購。但要注意下,要買就買質量好的,千萬不要為了省錢貪圖便宜的貨。萬一以後在經營過程中因為設施設備出了問題給顧客造成長久等待甚至直接退單等不愉快體驗,對你奶茶店的聲望影響是極大的。
第四步,開業了並不能叫「正式」營業,而要對外宣稱「試營業」,因為這樣才能慢慢發現工作中存在的問題以便及時修正
第五步,正式營業,就要開始大力做活動,搞推銷做宣傳了,增加知名度。才開始不要想著就可以賺小錢,一家新的奶茶店先提高知名度是最重要的。知名度有了,人氣來了,消費的客人自然多了!
❷ 想創業做奶茶店 但是不知道該怎麼開
第一步——選擇開店方式
開一間奶茶店有兩種方式可供選擇,加盟現有奶茶品牌店或自己開店。這兩種方式各有各的好處,小編下面就來一一介紹,算了還是給個表格才能看的一目瞭然。
加盟和自營需要你自己考慮進行選擇,如果你沒有什麼經驗,是個涉世未深的小白,建議你選擇好的品牌進行加盟,讓人家把技術和經營管理的知識教會你,一步到位就可以直接開店了。
第二步——辦理相關證件
開奶茶店需要辦理哪些證件呢?
1.營業執照
營業執照去當地工商局辦理,具體要提交什麼資料,工作人員會為你解答。
2.稅務登記證
人逃不過兩件事,死亡和納稅。稅務登記證要去當地稅務局辦理。
3.衛生許可證
只要是做餐飲的逃不過這個證件,在工商領取申請開業登記注冊後,首先要到飯店所在地的衛生監督所申請辦理衛生許可證。由衛生監督所派人到飯店進行考察指導。
4.從業人員辦理健康證
健康證可以去當地疾病預防控制中心辦理。
以上手續正常來說是要辦的,但是如果你不怕檢查,或者當地行政工作人員不會去查的話你可以看具體情況操作,如果檢查到了會受到行政處罰。
第四步——選址
等到手續辦好了錢到位了,我們開始選址了,如果你選擇加盟,有專業的選址老師可能會為你提供選址服務,沒有?沒關系,我來教你幾招。
如果你不知道開在哪的話可以觀察別人把奶茶店開在哪,平常上街的時候多觀察觀察,這個人為什麼把奶茶店開在這里,合理嗎?如果合理,另一個相似的區域有沒有奶茶店呢?多思考就多有機會。
總之,奶茶店選址要遵循以下幾個原則:
1.位於商業中心街道
東西走向街道最好坐北朝南;南北走向街道最好坐西朝東,盡可能位於十字路口的西北拐角。另外,三叉路口是好地方;在坡路上開店不可取;路面與店鋪地面高低不能太懸殊。
2.奶茶店接近人們聚集的場所
如劇院、電影院、公園等娛樂場所附近,或者大工廠、機關附近,這一方面可吸引出入行人,另一方面易於使顧客記住該店鋪的地點。
3.選擇人口增加較快的地方
企業、居民區和市政的發展,會給店鋪帶來更多的顧客,並使其更具發展潛力。
4.在奶茶店選址時,要選擇較少橫街或障礙物的一邊
許多時候,行人為了要過馬路,因而集中精力去躲避車輛或其他來往行人,而忽略了一旁的店鋪。
5.要有「傍大款」意識
即把奶茶店開在著名連鎖店或品牌店附近,甚至可以開在它的旁邊。與超市、商廈、飯店、24小時葯店、學校、銀行、郵局、洗 衣店、沖印店、社區服務中心、社區文化體育活動中心等集客力較強的品牌門店和公共場所相鄰。例如,你想經營吃的,那你就將店鋪開在「麥當勞」、「肯德基」 的周圍。因為,這些著名的洋快餐在選擇店址前已做過大量細致的市場調查,挨著它們開店,不僅可省去考察場地的時間和精力,還可以藉助它們的品牌效應「撿」 些顧客。
小編根據以上原則給你們幾個推薦:(1)大學校園(2)人流量大的步行街(3)居民區底商(4)大型商場內。
第五步——裝修
裝修這部分的工作最好找專業的設計團隊進行設計,如果是加盟,不同品牌可能會根據品牌特點設計不同的裝修風格,這樣方便統一風格,如果企業給你出設計圖紙,你只要找工人裝修即可。
總之,裝修風格要符合品牌的形象和特點。
總結了幾家知名奶茶店的裝修風格,如果你想自己開店,可以拿去做參考:
第六步——設備及原材料的進購
設備和原材料的進購地點,可以選擇城市內的批發市場,或者奶茶原料專門的批發店,做奶茶的設備和原材料主要包括:
手動封口機、封口膜、巴台匙、大搖盅、珍珠吸管、多種型號杯子、密封罐、珍珠匙、大量杯、冰格、冰夾、冰箱、沙冰機、碎冰機、手動壓榨機、收銀機、保鮮櫃、奶昔機等等。(看產品的種類定,如果不懂,可以咨詢批發市場售貨人員)
還有作為原料的果粉、奶精、奶茶粉、果汁、茶粉、椰果和珍珠等。
在網路地圖上搜索「奶茶原料」、「批發市場」等字眼,即有可能找到所在城市的進貨地點。如果你不懂如何使用這些機器,可以向賣機器的商家詢問機器的功能以及使用方法,如果你實在找不到哪裡有賣機器和原材料的,可以選擇加盟,從招商企業進購原料。(這個時候注意,如果強制要求你進購原材料,那麼原材料的價格不得過高與市場價格,這點需要在合同內明確)
第七步——開店+營銷
事到如今我們終於可以開業了,拿好人家給你的奶茶配方(什麼?你說沒有配方,那乖乖去加盟吧)開始營業了!
正式開始營業之後,你需要不時做一些營銷活動來給你的生意帶來活力,例如,新店開業買一贈一,節假日期間第二杯半價,等等,凡是能想到的都要做起來。
每當你加盟的品牌出了新品,招商企業就會把新品配方給你,你就可以在店裡推出新品了。如果是自己開店,需要自己鑽研新品。沒有什麼特殊情況,正常經營自己的店就好了。
總之,一個奶茶店就是這么開起來的,開店之前的工作可能比較多,開起來之後就好了。一般一個奶茶店只需要1-2個員工就能運作,結構比較簡單。
❸ 沒經驗想開一家奶茶店有沒有什麼好的建議該如何運營好
沒有經驗當然也是可以開奶茶店的
點擊直接填寫蜜雪冰城加盟申請表
新手加盟前需要做這些:
1、市場調研。多喝其他門店的暢銷品,嘗嘗它們的優勢是什麼。多和身邊年輕朋友交流,看看他們對奶茶是什麼樣的態度和建議。
2、選址考量。開奶茶店很講究店面位置,商場周邊、校園或者人流量大的車站位置等,同時還要結合自己的實際經濟情況!如果沒有找到也不要著急,不能半途而廢。
3、評估商圈。在不同時間段去調查當地的經濟情況,周邊店面的生意如何。詳細記錄評估店面事項,方便以後選址作參考。
❹ 奶茶店加盟注意事項求經驗
奶茶店加盟注意事項求經驗根據中國人口、城鎮化率、奶茶價格等因素的綜合估算,預計我國奶茶市場容量能夠達到986億元,接近千億元。由此可見奶茶行業前景可觀,正因如此,導致各行各業的人紛紛湧入奶茶行業,一時間奶茶行業如火如荼。那麼奶茶行業真的那麼賺錢嘛?作為一個剛入行的奶茶小白又該如何去開好一家奶茶店呢?
下面小編就為各位講解一些開一家奶茶店的時候要注意哪些事項,防止入坑!有了前期失敗人的經驗,到後期的我們開店就會比較輕松一些,因為失敗的那些人已經幫助我們總結出來我們開店期間會失敗的原由。
一、市場調研很重要
市場調查是無論進入哪個行業都要進行的第一步,對於市場調查一般可以分為行業分析和自我分析。
行業分析:要對奶茶行業本身具備一定的理解,不要看到別人做就想要做,因為成功並不一定能夠復制,對行業市場進行調查是開奶茶店的第一步,對當地人群口味,消費水平,對奶茶的需求,人群年齡等等都要進行基本的調查。
自我分析:知己知彼,方可百戰百勝!首選分析自己的經營能力,其次資金是否充足,風險承受能力等各方面因素。
二、自營還是加盟好?
開奶茶店只有自營和加盟兩個辦法,有的說加盟好,加盟商一條龍的扶持,輕松開店省力;有的說自營好,自己創業,賺的錢更多。公說公有理婆說婆有理,其實還是要根據自身條件來判斷。
資金雄厚:可以考慮加盟。選擇大品牌,會有總公司提供開店到經營等各項支持,省力不少.加盟店就等於投資,它有自己的管理方法,經營模式,品牌知名度,裝修風格等等,這些都達到了一定的成果。加盟商會幫助投資商准備一系列的開店准備,例如店鋪選址建議、店鋪裝修設計、設備原料的准備、開店活動的策劃等。選擇加盟商的投資者開店會比較省事、省心、省力,後期再招聘到好的員工,完全可以做個「甩手掌櫃」;
資金不充足:主要靠自己去經營,投入相對小一些,省去了一筆費用,可以作為後期的資金周轉,減輕自身壓力。自營店開的奶茶店會更有自己的特色與特點。如果中途經營情況出現了變故之類的,可以及時止損。
三、店鋪選址與裝修
店面的選擇對開奶茶店起到至關的重要,店面位置的優良決定客源的多少。考慮到奶茶深受年輕一族的歡迎,小編建議奶茶店最好開在人流量較大,年輕人出沒較多的地區,如:商業步行街、高校周邊、美食街、娛樂廣場、旅遊勝地以及商業區等等是一個不錯的選擇。
裝修問題成了許多奶茶店主考慮的重點,奶茶店開店都是為了賺錢,但是需要從不同的裝修風格來滿足視覺盛宴,一個環境能給予一個優質的心態。可以考慮從突出特色、合理布局、顏色搭配等幾個方面去著手。
四、奶茶技術學習
學習奶茶技術可以考慮從以下方面學習
1、網上尋找配方教程自學(但小編不推薦,因為這樣專業性沒有保障)
2、找原料供應商學習
3、找同類型店主協商學習
4、找專業的培訓學校學習
5、找正規的加盟公司學習。
五、設備與原料采購
如果是加盟奶茶店,自然設備與原料會有總部統一安排,解決你的煩惱。如果自營的話,采購設備與原料可以考慮直接找廠家一站式服務,小到配件大到設備,相信會解決的明明白白。
六、開店證件辦理
先到工商部門登記,申領工商營業執照;接著是稅務登記證,自領取營業執照之日起30日內,要向當地稅務局申請領取地稅稅務登記號。;然後申請衛生許可證或餐飲服務許可證,須找到轄區內的衛生監督部門申請受理。;最後按照衛生監督機構管理確定每個店鋪工作人員都要辦理健康證。
❺ 晴天見的奶茶加盟,是不是需要一些相關行業經驗
這個不需要,有專業的培訓的
❻ 奶茶開店需要什麼步驟
開黑玉奶茶店有哪些注意事項——
注意成本控制:創業者計劃開奶茶店時,要計算成本,計劃投資多少錢。例如:如果你想加入,就要計算訂閱費、商店租金、設備采購成本、原材料采購成本、商店裝飾成本、僱傭成本等,所有這些都要考慮在內,然後根據投資者的預算選擇合適的商店、設備等。
注意選址:選址前要考慮四點:第一,人多的地方,第二,為什麼這個地方人多,第三,這個地方的消費者水平,第四,消費者的身份。只有明確這四點,以後的營業利潤才能更寬松。
注意裝飾風格。選址後,確認消費者據消費者介紹,裝修不要太隨意商店的裝修將對奶茶店的生意產生影響對於具體的裝修情況,可以根據網上查詢的信息和個人想法進行設計。
注意老客戶的維護:老客戶的維護是一項技術性工作,投資者要穩定客戶的來源,給予老客戶一定的優惠政策,從而提高商店的知名度,提高知名度,奶茶店的生意不會更糟。如果連基本的老客戶都養不好,開奶茶店的機會就會很大,所以投資者一定要注意這一點。
開奶茶店的錯誤想法不要有——
開奶茶店的想法會導致成功或失敗。要想成功開一家黑玉奶茶店,要摒棄許多錯誤的想法很多企業家會想,開奶茶店有什麼不對的想法?不要錯過以下兩個想法。錯過他們已經太遲了。
開奶茶店的錯誤想法:質量很重要。很多人認為奶茶店的質量一定要好,設備一定要好。如果投資者選擇附近的奶茶專營店,用4元做一杯奶茶,如果投資者想用6元做一杯奶茶,質量比競爭對手好,設備成本比競爭對手高,投資成本也高,質量也更好但價格和服務會形成反差,因此奶茶店的生意會越來越差。
開奶茶店的錯誤想法是,在早期不賺錢是個大錯誤。如果你開一家奶茶店,你就不會想在第一年賺到錢。我相信只要這家店長期營業,一定能盈利。所以首先,投資者邀請他們的朋友免費吃喝,也就是在附近發傳單等,等顧客一年後自動上門!投資者只會等待商店關門。所以這個想法要被放棄。
開黑玉奶茶加盟店,不僅要做好市場定位,還要摒棄一些錯誤的想法。開奶茶店並不是那麼容易的,很多開店細節和注意事項不妨到【咦嘻—一個有故事的品牌】留言了解。每天更新開店知識等你來看哦!
❼ 開一家奶茶加盟店你需要懂得哪些知識
一、品牌特性要清楚,懂得挖掘背後的價值,任何的一個品牌都是有著自己鮮明的品牌特性,這也是吸引加盟的最重要元素,所以我們要懂得如何利用加盟的品牌特性去運營出我們想要的效果。品牌對於消費者的引導作用是非常大的,這也是大品牌為什麼那麼受歡迎。每一個品牌在加盟前我們就應該深入了解它,因為我們未來在運營奶茶店時,肯定要將品牌的產品特色、優勢,品牌的發展理念展現給廣大的消費者,讓他們看到你的產品,了解你的產品背後的故事。而且未來的發展思路是需要根據這些品牌獨有的特色,和品牌的優勢相結合的,不然你或許經營不起來一家奶茶店。
二、運營要講究方法,因地適宜很重要,加盟一家奶茶店,特別是一些創業小白,總部會在運營上給加盟商提供指導,但落實到門店還要經營者自己來把控,在市場發展過程中,運營方法也也要適時更新,跟上節奏,比如在提高品牌知名度上現在每天各大品牌都有新玩法,這就要經營者多學多看。
三、好的加盟品牌必定要強大的總部引導,在開店過程中,總部會為加盟商提供各個時間節點的活動方案,加盟商要充分利用總部提供的活動,為門店的曝光率增加打好基礎,不要忽視了小小的活動,可能經過幾次活動,做好口碑,就會吸引更多的消費者
可以參考加盟六步法
❽ 無經驗的小白如何選擇奶茶加盟品牌
一個行業,專家賺的比精英多,精英賺的比新手多,新手賺的比小白多,小白不虧算賺
既然無經驗的小白,一開始建議到一個奶茶店打工,隨便學習積累經驗
當然了,家裡有礦加盟一個交學費也可以
❾ 開奶茶店的失敗經驗有哪些
開奶茶店的失敗經驗有:
3、細節毫無徵兆,但細節足夠致命
可能你永遠不知道,你的顧客是什麼時候開始流失的。但當你把自己當一位消費者,以第一個旁觀者的角度去感受整間店鋪的時候,你的店面設計、產品口味、服務質量等可能會看出一堆的問題;你也就會發現讓消費者無形之中放棄你們奶茶店的原因。