烤肥腸小吃加盟

『壹』 帥哥烤肥腸 春熙路店怎麼樣

沒人的時候，帥哥會在門口吆喝聲音大到巷子口上都能聽見排隊的時候門口堆滿了人這已經是春熙路的第二家店鋪他們的發展方向是從春熙路抓起100元做股東，屬於招商引資方式【烤肥腸】味道其實不錯，外圈乾脆，內環其實油水在鐵板上爆制的樣子，那個才叫吸引人又有形態，又有顏色，還會發出聲響，聞得見香味...除了烤肥腸，還有烤豬蹄、五花、鳳爪來往客人有些一買就是幾盒帥哥賺的辛苦錢，不容易

『貳』 加盟小吃類

最新特色風味小吃系列函授
1、土家燒餅、土家掉渣燒餅=每月可賺5萬？一天賣出3000個比薩，收入6000多元，地上到處都是丟棄的比薩袋，排隊購買的奇觀，讓行人、計程車司機駐足、停車觀看，漢版比薩，中國燒餅歷史上一次突破與創新，帶給你日進斗金般的賺錢商機！繼脆皮蛋糕、韓國烤饅頭之後又一個火爆賺錢產品，膽小者望錢興嘆，手快者賺錢無限！！！

2、妃子笑開口露餡水餃：屬國家專利產品，項目創辦人在長期的餐飲工作中，根據現代營養理論和保鮮科學，苦心研究發明創造的，最大特點是：生時開口笑，煮熟自然合，且入口滑爽，味香鮮嫩，原汁原味。其製作是選用優質放心肉為主要原料配置以無公害的蔬菜精製而成，無任何添加劑，屬綠色食品，且富含蛋白質，氨基酸和多種維生素，長期食用有強身健體之功效，老少皆宜，是食用首選產品。

3、聞香來奇味窯烤小吃：是吸取「美國德州窖烤」、「新疆囊坑烤肉」之精華，借鑒節能爐結 構原理，經三年多潛心研究，除弊納新，於二00三年強勁推出「聞香來寄味窖烤小吃」一經問世所到之處無不也現人們爭相購買品嘗的火爆場商。其產生的轟動效益引來眾多媒體報道，《現代營銷》、《好財路》、《生意經》、《商界》、《致富經》、《大眾投資》、《生意通》、《市場信息報》、等均有系列報道。

4、正宗韓國口口香烤饅頭：來自韓國的新潮食品，集饅頭、麵包、酥點之優點，成品上部紅銅色、中間為乳白色、底部呈金黃色，口感上酥中軟下脆，吃後口齒留香，一元錢四個，經濟實惠，一經推出，火爆市場，再現排隊待購熱銷場面。投資朝國烤饅頭，設備只需幾百元，關鍵是各種原料和准確配方、特殊的烤制工藝。一斤麵粉烤成饅頭可賣到5-6元，即可現烤現賣，也可烤後流動經營或送到菜市、飯店、學校、單位食堂，一天收入少的幾百多則上千。

5、美味牛骨頭（正宗奇香牛骨頭）：美食一絕奇香牛骨肉，不僅味道鮮美，營養豐富，而且讓人回味深長，留戀往返。專家說：骨汁骨油滑膜骨肉這美味，養顏美容美體保健之佳餚。大受歡迎的奇香牛骨肉，在其烹制過程中加入了近30種草葯、調料、將骨汁、骨油、骨膜、骨肉烹調至最佳狀態，營養美味使吃客胃口大開，讓人吃了還想吃。你在本地傳統小吃中增加這一獨具風味的品咱，定會格外受寵。

6、「十里香鹵烤王」系列：源於荊楚一王氏家族，在乾隆盛世年間被乾隆欽點為「荊楚一絕」。現其嫡系傳人王培洪先生把祖傳葯膳秘方與現代科學技術相結合，根據食補加葯補的原理，開創廠新的一系列鹵烤品種，既可供人體所需的營養又能提高免疫力，且風味獨特，十里飄香，回味無窮，讓人看了就心動，聞了就想吃，吃了更想吃，吃了忘不掉。

7、重慶怪難吃：全國名吃，享譽盛名。以雞、豬、牛、羊等內及海鮮、水果、蔬菜輔以多種香料，經油炸淋上秘制調料。口感特別酸脆鮮嫩，香入鼻腔，鮮至肺腑，食即上癮。有香酥鳳爽多、香脆功夫丸、咖喱脆牛排、黃金脆雞排、宮廷龍鳳卷、串燒墨魚仔、海鮮魚肉丸、清香雞肉丸、香辣雞翅（腿）、乾脆雞菌片、香嫩裡脊片（韓式嫩肉片）、水果沙司串、脆骨串、美味雞心串、脆皮鴨頸串、雞翅（腳）翅、饞嘴肥腸串、可可香豆乾、鮮嫩鮮菇串等幾十種，鮮香味、蒜香味、魚香味……正以火爆之勢推廣全國。

8、脆香燒烤風味絕：其獨特之處是先將豬、羊、牛等肉串、雞爪及各種蔬菜、瓜果放入由幾十種香料中腌泡入味再烤，烤好後刷上秘制飄香醬，使烤出的各種食品色澤金黃，肉質滑嫩，酥鬆爽口，口齒生香，能調七大風味，烤制萬余種食品，像「醬香烤魚」、「酥米排骨」、「脆皮果蔬」等幾十種特色燒烤，吃後令人叫絕。

9、口口香豆腐技術：以普通豆腐配以20多種原料，烤出的豆腐色澤金黃，外酥內嫩，獨特的風味沁人心脾，烤制時滿街飄香，引得路人紛紛購買品嘗。聞著香、吃著更香、凡是吃過的人無不叫絕（含醬香豆腐、魚香豆腐、辣香豆腐、韭香豆腐等幾十種）。以上兩項開店擺攤均可，木炭、電烤、油炸都行。獨特的香料配方，燒烤出的食品無論色澤、口感、香味都是普通燒烤無法比擬的。

10、奇味唰燙：「奇味涮燙」就是用幾十種中香料葯材熬製成「奇味香精」，再用骨頭熬制的「鮮香湯」共同調兌的鮮燙鍋，直接放入各種生食品在短短的幾稍到幾分鍾就能食用。具有奇色、奇香、奇味、奇型、奇欲等功效，適合各地各種不同口味的人食用。這既有火鍋又有麻辣燙、串串香的獨特風味，更具有涮羊肉的北國風情，口味任你調。既能擺攤讓人以幾元、幾十元就能品嘗到鮮美可口的涮燙食品，又能開店規模經營。

11、韓國鐵板魷魚：這種味道神奇鮮香，獨具一格的異國風味，所到之處家家生意火爆，率先推出必將在當地引發美食狂潮。它以各種肉類、魷魚、蔬菜配以秘制香料，入口鮮嫩酥滑，醇香醉人，讓你吃不夠忘不了。 「鐵板魷魚」味道真是好，一點腥味也沒有，香脆可口、味道鮮美、風味奇特，營養豐富。投資只需要一個爐子液化氣爐為最好，一張案桌，幾個調料盒，一把鏟子即可。我們坐了一個多小時，攤主就收入二百餘元，我們問他每天能掙多少錢，他樂呵呵地說：「掙不到錢，掙不到錢。」我們也應和著說： 「掙不到錢你還乾的這么起勁?」攤主只是滿臉堆笑。我們看他每天掙200、300元不成問題。

12、一斤生肉加工一斤熟肉：採用強化營養的天然絕色原料，可將一斤生肉加工成一斤熟肉或醬肉，成本僅增長率加四角錢，肉質鮮嫩味美。而按傳統的加工方法，一斤生肉只能加工半斤熟肉。用此法對羊肉、驢肉、雞肉、鴨肉等均可加工。如你投資幾百元開一家熟肉加工店，或在商場、菜市場門品擺攤零售、批發，效益十分可觀。

13、趙大媽虎皮肉串：久負盛名、獨家秘方。讓你在當地銷售肉串小吃市場獨占鰲頭。獨特脆皮工藝所炸制的虎皮雞、豬、牛、羊等肉串及果蔬串，外觀亮麗金黃，表層酥脆，肉里嫩滑，鮮香誘人，回味無窮，完全不同於普通的燒烤。獨家的香料配方及快速入料法、十六種配料及中草葯成分，確保產品回味悠長，清香怡人。

14、四川小吃：以其獨特製作工藝和有趣的典故享有盛名，並已成為一種飲食文化。本片將詳盡的向您介紹一些名四川小吃的具體製做方法、配料配方、使用原料等。我們介紹的品種有：擔擔面、龍抄手、鍾水餃、賴湯圓、夫妻肺片、雞絲冷麵、龍眼包子、玻璃燒麥、春卷、小籠蒸牛肉、酸辣豆花等。

15、水晶鳳爪技術：本品以其脆嫩爽口，鮮香不膩，餘味無窮的獨特風味征服了所有吃過的人。經改進又推薦出了香脆鳳爪、雞翅、水晶肉皮、蹄筋和耳朵等系列葷菜素菜新品種，不僅口味口感極佳，而且一斤生料可加工出2-6斤產品，獲利是傳統工藝的數倍，它既是家庭餐桌上的美味佳餚，更是酒樓、飯店一道特色菜。

16、台灣爽脆丸：以豬、牛、羊、魚等動物瘦肉為主要原料，進行合理的營養搭配，運用現代新工藝精製而成，由於注重佐料的搭配，因此生產的肉丸風味鮮美，營養價值高，不用油炸就能達到香氣撲鼻、催人流涎，爽口脆嫩、低脂、彈性好，久煮不爛、口感佳、味道獨特、吃了不上火。烹飪上可湯、可煲、可炒、可炸、可烤、可涮。主要品種有：爽脆牛肉丸、羊肉丸、豬肉丸、雞肉丸、魚丸等二十多個品種。

17、紅油煎餅·黃河夾肉餅：紅油煎餅黃河夾肉餅口感好、個大、勁道。最大的賣點是紅油，色澤鮮紅，透明晶亮，辣而不嗆，香而不膩。陝西的張先生從下崗到賣菜，再到跑貨運，不但沒賺到錢，反而賠了10多萬。現在，不僅還清了債務，而且建起了樓房。他投資了300元，買了一個平底鍋，一個煤爐，一塊面案板。他做的紅油煎餅好看又可口，如今的食客絡繹不絕，常常排起「長龍」等買。當我們問他每天純收人多少時，他憨厚地笑著說：「不多，就兩三百元」。

18、美式雞蛋漢堡：俗話說「民以食為天」，做食品生意，只要口味好，經營有特色，是能夠做到穩賺不賠的。現在街頭的早點、快餐店，所售食品十年如一日，根本沒什麼新意，人們早已吃膩了，總想換換口味。美式雞蛋漢堡的問世，正迎合了人們的這種需求，也為下崗職工及無業者提供了一條致富門路。

19、奇味鮮味休閑小吃：消費不貴，又時尚，深受廣大青少年喜歡。因此有良好的市場賣點。原材料其獨特的配方當地均可購買。操作過程是將數十種名貴葯材或調料腌入食品中，經一定工藝處理再油炸後淋上所需調料，操作簡單，其主要特點是脆、嫩，吃起來油而不膩、鮮香開口、外酥里嫩、香入鼻腔、鮮至肺腑、常吃可上癮，和燒烤完全不同，吃了不上火。是一種休閑時尚的小吃。

20、美味佳土豆小吃：土豆是大眾食品，人們平時經常吃，只是各地的做法不同，風味不同，品種豐富，口味多樣。以土豆和各種蔬菜、水果、肉類為主要原料。綜合了各種食品的味道，打破了傳統土豆小吃的原料單一的缺點。主要有土豆涼粉、土豆面條、土豆皮凍、土豆海鮮丸、土豆麻花、雞肉土豆卷、奶油土豆餅、奶油薯條、土豆擦擦等；
投資千元以下
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『叄』 韓國小吃有哪些

1、辣炒年糕。

用年糕，魚糕，洋白菜，大蔥等用辣椒醬炒制而成的。除了辣炒年糕之外，經常在韓國街邊的大排檔上看到的當然還有魚糕串和米腸。說是米腸，其實還會有內臟之類的。現在韓國的辣炒年糕也有了很多新品種，例如起司炒年糕，海鮮辣炒年糕等。

『肆』 韓國濟州島吃烤肥腸的餐廳有哪家

很多的,您想吃豬腸還是牛腸?新羅免稅店附近有家牛腸味道很好!希望能幫到您,祝您旅途愉快

『伍』 BBQ烤肥腸怎麼做

用料
熟肥腸 300g
青椒或柿子椒 一個
蒜 一頭
洋蔥 半個
(●°u°●) 以上是主料
鹽 a
料酒 a
白鬍椒粉 a
生抽 a
老抽 a
姜粉 a
(●°u°●) 以上是腌料
炸雞粉 1/4袋
(●°u°●) 默默斷開
椒鹽粉 少許
黑胡椒 少許
色拉油 少許
(●°u°●) 入烤箱後操作
BBQ烤肥腸（形似）的做法
首先將大腸沖洗干凈 修剪成適合的大小（之後會用牙簽串）
將腌料依次與肥腸融合 一樣一樣加 每加一樣需要揉一分鍾
加好所有腌料後 無比再按摩一會兒 表面封上一點點色拉油 靜置四五個小時（我一般早上掩上中午烤）
將蒜切成小塊 洋蔥切塊 青椒切塊 倒入到腌制的肥腸中
加入炸雞粉 使每樣食材都均勻裹上一層薄薄的外衣
開始串吧 一個青椒 一個肥腸 一個蒜頭 一塊洋蔥again and again 同時預熱烤箱到180度 10分鍾

整齊碼好後 中層 上下火 180度10分鍾 翻面200度再來10分鍾 喜歡吃焦的 220度5分鍾 叮咚～ 之後喜歡椒鹽撒椒鹽 喜歡黑胡椒來胡椒

『陸』 空氣炸鍋烤肥腸（大腸）怎麼做

用料
肥腸 200g
料酒 一勺+兩勺
醬油 半勺
辣椒碎 一捏
白糖 一勺
鹽 一捏
香葉 兩片
八角 一枚
薑片 三片
大蒜 半頭
空氣炸鍋烤肥腸（大腸）的做法
肥腸翻過來用白醋加麵粉和清水仔細清洗，現在很多菜市場都賣清理干凈煮好的肥腸，我買的就是這樣，只要回家把多餘的肥油去掉就好了。
生的肥腸清理好放入鍋中，放水，加香葉，薑片，八角，兩勺料酒煮半個小時，直到肥腸能用筷子輕易的扎透立刻撈出。記得剛煮的時候不要蓋鍋蓋，臭味會揮發不出去的。
煮好的肥腸切成一厘米寬的段，放入料酒，醬油，辣椒碎，孜然粒，五香粉，白糖，鹽，剝皮切成塊的蒜瓣腌制半小時。
烤箱或空氣炸鍋180度預熱五分鍾。用錫紙做成盤狀，將腌制好的肥腸中塞入蒜塊用牙簽固定，也可以用短竹簽一次穿幾個。

串好的肥腸串放入空氣炸鍋錫紙盤中，180度十分鍾到十五分鍾。中間記得翻面。不同的烤箱和炸鍋溫度不一樣，大家自行掌握。烤到肥腸和蒜瓣外面有焦得感覺就可以啦

烤出來的效果，外焦里嫩，配合著蒜香

『柒』 烤肥腸的做法

預處理好的豬大腸，在鹽、蔥、姜、料酒、八角、香葉水中煮到筷子能扎透，撈出瀝凈水分。一次可以處理很多，分袋裝好，密封冷凍在冰箱里，很方便。肥腸切成大小相當的塊。中間的部分不是污物，不需要去除，如果把豬大腸搓成只剩一層薄薄的外皮，就沒什麼好吃的了。大蒜去皮，洋蔥和青椒切大片，塊兒頭不要太小，不然串的時候會掉。大蒜去皮，洋蔥和青椒切大片，塊兒頭不要太小，不然串的時候會掉。刷少許油，撒辣椒面、孜然、十三香和芝麻（芝麻忘了）烤箱預熱到200度左右，將烤盤放在烤箱上層，開上下火，烤5-8分鍾，再220度烤3-5分鍾即可。具體時間和溫度要根據不同烤箱，酌情增減。

『捌』 烤肥腸怎麼做

主料：豬大腸半根，洋蔥小半個，青椒半個，大蒜幾瓣

輔料：植物油2勺，孜然 1勺，辣椒粉少許，十三香少許

蒜香烤肥腸的做法：

1、預處理好的豬大腸，在鹽、蔥、姜、料酒、八角、香葉水中煮到筷子能扎透，撈出瀝凈水分。一次可以處理很多，分袋裝好，密封冷凍在冰箱里，很方便。

『玖』 烤肥腸到底是個什麼味道

又香又脆又有嚼勁的，每次吃完都唇齒留香，回味無窮。

烤肥腸看起來好像是很簡單，其實不容易的，既要保持香酥美味的口感，又要防止過頭，因此在火候的把控，還有配料方面會特別的仔細。

在朝、韓兩地也是如此，只不過他們會通常用燒酒浸泡，讓肥腸變得更加酥軟，方便入味，然後配上大蒜、蘇子葉等，一起包裹著吃。不過這兩個地區的菜品特色就是重咸，肯定會一遍遍地刷上紅彤彤的辣醬，然後再烤著吃。

隨著吃烤肥腸的人越來越多，對於味道還有細節，也會有更高的要求。

比如說關於大腸的「臭」，很多店家都會用燒酒，或者調料，提前將大腸給清理干凈，保證看起來就很乾凈喜人，一點「臭」的感覺都沒有。

除此之外，還有豬大腸的燒烤過程，因為豬大腸並不容易烤熟，如果到店現烤會消耗很多時間，因此很多店家會提前烤半熟，這樣等到食客上桌吃的時候，再度進行烤制，就能吃到新鮮的美食啦！

至於烤肥腸的味道要怎麼形容呢？軟軟的，但是有一些嚼勁。香香的，尤其是撒上一些芝麻和孜然，恨不得立刻咬上一口。尤其是吃著一口肥腸，抿上一口啤酒，順便再吃上那麼一瓣蒜，這種美食美酒好心情的小生活，也是沒誰了！